Парникова технология за отглеждане на лук за зеленчуци през зимата: здравословна реколта през цялата година

Въпреки впечатляващото предлагане на замразени и сушени билки, винаги искам пресни. Зеленият лук, закупен в магазина, изглежда някак избледнял, а вкусът му значително се различава от истинския. Най-разумният изход за градинаря, влюбен в бизнеса си, е да отглежда сам лук върху перо в оранжерия.

Изучавайки характеристиките на технологията, разбрах, че засега подобен „лукс“ не ми е достъпен, тъй като е необходимо да се организира отопление и висококачествено осветление, за да се получи реколта. Но тези разходи, при непрекъснато отглеждане на зелен лук за продажба, може да се изплатят..

Отоплението може да бъде организирано по всякакви налични методи, но най-икономични са малки котли с помпи, които изпомпват топла вода през тръби и радиатори..

Освен това трябва да помислите как точно лукът ще расте за зеленина в оранжерията. Ако планирате да го отглеждате само за себе си, тогава можете да го засадите просто върху съществуващите легла, с големи обеми за продажба, препоръчително е да подредите сглобяеми стелажи, върху които ще бъдат инсталирани кутии с почвена смес и лук.

Сортове

За отглеждане на перо в оранжерия през зимата е необходимо да се изберат подходящи сортове лук - високодоходни и рано узряващи.

В някои източници съм срещал съвет да се обърна към многостепенни видове, шалот и батун, тъй като те са по-рентабилни и не изискват осветление, но ми се струва, че ще бъде много по-трудно да ги приложим ..

Зимното отглеждане на лук върху пера е изпълнено с определени трудности: опитът на професионалистите показва, че до началото на март е необходимо да се организира мощно допълнително осветление, но дори тези мерки не са достатъчни за оптималната рентабилност на културата.

За получаване на лук върху пера се използват най-често южни или районирани сортове, които имат кратък период на покой:

• Троицки;
• Скопински;
• Бесоновски;
• Спаски;
• Рязански;
• Стригуновски;
• Караталски;
• Мстерски;
• Ростов;
• Черен принц;
• Земно кълбо;
• Supra;
• Арзамаски;
• Кехлибар;
• Парад;
• Изумруден остров.

За засаждане е най-добре да използвате не комплект, а малки, средно големи глави. Диаметърът от 3-5 см гарантира, че ще имат голям запас от плочи за оформяне на перо, което означава, че реколтата ще бъде качествена и рентабилна.

Подготовка на лука

За да съкратите периода на покой и значително да увеличите добива, можете да използвате стимулиращи методи:

1. Накиснете в топла вода за 12-15 часа. Този метод помага да се стимулира пробуждането на луковиците и да се ускори растежа на перата..
2. Подрязване на врата. Тази техника осигурява снабдяване с кислород, което задейства активно клетъчно делене, а също така освобождава място за зелен растеж..

Накисването не винаги е възможно. С промишлени обеми луковици те се изсипват на купчини в топло помещение, разливат се с вода, която не е гореща 300, покриват се с чул и се държат така около 4 дни.

Ако тази техника не ви е достъпна, просто загрейте суровината за един ден в стая с температура 400.

Почвата

За да може зеленият лук в оранжерията да има характерен вкус, да бъде сочен и ярък, а реколтата изобилна, почвата трябва да е особено хранителна и да съдържа лесно смилаеми микроелементи..

Традиционно за засаждане се приготвя смес от почва, торф и хумус (1: 1: 1), която се разлива с 2% разтвор на калиев перманганат за дезинфекция и се покрива с филм. След 2 седмици можете да започнете да засаждате.

За отглеждане в багажник, почвената смес се пакетира в подготвени кутии, след което в контейнерите се внасят торове (30 g суперфосфат и 15 g калиев хлорид на 1 m2).

Земята е добре навлажнена и напълнена с Kemira според указанията на опаковката.

Кацане

За да получите непрекъсната реколта от конвейер, трябва да засаждате лук върху зеленина в оранжерия на всеки 2 седмици. Засаждането се извършва по мостов метод с максимално прилепване на луковиците една към друга.

Тази техника преследва не само спестяване на земя и постигане на максимална рентабилност: при тесни условия зелените се оказват по-силни и по-дълги. Средно консумацията е 10 кг на 1 м2.

Кутиите, в които луковиците са засадени във влажна почва, са подредени и покрити с всякакъв дишащ материал, който не позволява светлината да преминава през.

В идеалния случай трябва да регулирате температурата през този период: поддържайте я на 120 през първите 3-4 дни и след това я повишете до 200. В рамките на 2 седмици луковиците ще се вкоренят и ще започнат да пускат пера и те не се нуждаят от осветление на този етап.

Дестилация и грижи

2 седмици след засаждането кутиите се прехвърлят в оранжерията. Малките пера вече се нуждаят от осветление и температура на въздуха и почвата при 220. За да се получи прилична реколта, е необходимо да се осигурят висококачествени насаждения:

• вода на всеки 10 дни;
• осветяват кутиите за форсиране, поддържайки продължителността на дневните часове на ниво 12-13 часа и в идеалния случай денонощно;
• подхранвайте насажденията на всеки 10 дни с разтвор на кемира или карбамид.

Съответствието с технологията на засаждане и отглеждане на лук за зеленина в оранжерията ви позволява да прибирате за 22-30 дни. През зимата узряването ще бъде по-бавно, но по-близо до март темпът на растеж на зеленината ще се увеличи значително.

Беритбата се извършва, когато перата достигнат търгуемата дължина (35-40 см) или плочите около бялата глава изсъхнат.

Луковицата се изважда от почвата, изтръсква се от земята, след което трябва внимателно да отрежете корените, оставяйки малки пънове от тях.

Тази техника ви позволява да запазите метаболитните процеси в растението, което значително ще повиши качеството му на съхранение. След това "износените" плочи се изрязват с остър нож и се отстраняват, излагайки спретнато бяло стъбло.

Една от трудностите, с които могат да се сблъскат тези, които отглеждат лук за зеленчуци в оранжерията, е образуването на мухъл в луковиците. Ако плочите не изсъхнат, както се очаква, но станат меки и „разцъфнали“, трябва да се вземат спешни мерки за спасяване на реколтата.

Луковиците се отстраняват от земята, перата се подрязват на нивото на шията и почвата се обработва. В идеалния случай ще трябва да го замените напълно с нов, но за да премахнете патогенната флора, можете да запалите почвената смес и да я разлеете с бледорозов разтвор на калиев перманганат. След 2 седмици дезинфекцираната почва може да се използва повторно за засаждане на лук върху пера в оранжерията.

Видеото описва подробно технологията на засаждане, принуждаване, оставяне и събиране на зелен лук в оранжерия:

Резултат

Отглеждането на лук в оранжерия през зимата е доста трудоемък процес, който при правилния подход може да ви донесе известна печалба. За да бъде реколтата от полезни зеленчуци изобилна и качествена, е необходимо:

• организира отопление и осветление в оранжерията;
• вземете лук от правилния калибър (3-5 см в диаметър) от ранозреещите сортове;
• пригответе питателна почвена смес и я напълнете с торове;
• подгответе луковиците за покълване и изрежете шийките;
• поставете подготвените луковици мостово върху навлажнена почвена смес;
• съхранявайте контейнерите със засадени луковици на тъмно в продължение на 2 седмици;
• прехвърлете контейнери с вкоренени и покълнали луковици в оранжерията и организирайте допълнително осветление.

В допълнение към спазването на технологията на засаждане е необходимо да се осигури лукът, отглеждан за зеленина, подходящи грижи. Веднъж на всеки 10 дни трябва да се полива и тори, което ще помогне да се получат сочни и вкусни пера.