Характеристики на отглеждането на сортове цариградско грозде `малахит`: отзиви

Обичате ли „кралското“ сладко по начина, по който го обичам? Амбър, с малахитов блясък, ароматен, с деликатен и незабравим вкус. Една дума е кралска!

Приготвя се от големи зелени цариградски грозде, а цариградското малахит определено е най-добрият сорт за този деликатес. Един от първите сортове, отглеждани от съветските животновъди през 1949 г., той не се отказва от позициите си дори 70 години по-късно.

В крайна сметка, какво е важно за градинарите любители, особено тези, които живеят в рисковата градинарска зона? Устойчивост на болести, непретенциозност към условията на живот, изобилие от реколта, вкус.

Според тези параметри сортът Малахит има солидни "петици", потвърдени както от десетгодишни (от 1949 до 1959 г.) тестове на сорта, така и от дългогодишната практика на отглеждането му от руските градинари.

И също така, както всички сортове цариградско грозде, той съдържа витамини, танини, железен оксид, пектин и киселини: лимонена, фосфорна и ябълка.

Интересно! Само касисът сред ягодоплодните и овощните култури съдържа повече витамин С от цариградското грозде. Наричат ​​го още „лек за склероза“ поради високото си съдържание на витамин R. Той понижава „лошия“ холестерол и премахва токсините.

Най-полезното зелено цариградско грозде, неговите плодове премахват радионуклеотидите от тялото, ако се консумират пресни от храста.

Яркозеленият сорт малахит е отгледан специално за региони на Русия, характеризиращи се със студена и дълга зима, кратко и хладно лято. Ето защо основното предимство на сорта е неговата устойчивост на замръзване, поради което плюсовете и минусите му нарастват..

• висок храст, до 1,5 м височина, характерен "профил на вентилатора": компактен в корените и 1,5-2 м в диаметър, разстилаща се корона в горната част на храста;
• клони, започващи с издънки от втората година, с редки, но остри тръни;
• на издънките на втората година се образуват яйчници;
• плодовете са големи, дълги 5-6 см, с тегло до 7 г, характерен зелен (малахитов) цвят. Много мека поради плътната покрита с восък кожа. Отличен в препарати: конфитюр, марината, желе, компоти и др. Запазва всички полезни свойства при замразяване;
• разнообразие от среден период на узряване и периодът на узряване се удължава във времето: цъфтежът започва в края на май, плододаването продължава на вълни, до средата на август. Плодовете от първата вълна не се ронят, в крайна сметка стават кехлибарени с високо съдържание на захар;
• добивът от един храст достига 4 кг в пика на плододаването (на възраст 3-4 години);
• издържа на студове до -30 градуса;
• устойчив на брашнеста мана;
• не е засегнат от трион и молец;
• не реагира на течение и внезапни промени във времето;
• може да дава плодове на едно място до 30 години;
• неизискващ в грижите, много отзивчив към стандартното хранене;
• е отлично медоносно растение. Повече от 50 кг вкусен мед могат да бъдат събрани от хектар земя, засадена с това растение.

Недостатъци:

• има среден имунитет към антракноза;
• склонен към ръжда и септория;
• изисква обилно поливане в сухо време. Ако няма достатъчно влага за храста, плодовете узряват с ниско съдържание на захар;
• клоните са преплетени, така че е необходимо есенно подрязване на храста.
• не разкрива напълно вкуса си, когато се консумира суров (оценен като технически клас). Вкусността се оценява по 5-степенна скала като 3,7.

Характеристика:

Няма много ягодоплодни култури, плодовете на които могат да се използват неузрели. Цариградско грозде прави отлично сладко от полузрели и вкусни компоти от неузрели плодове. Зрелите, меки и сладки плодове се консумират пресни, както и добавка в сладкарството.

Използването на цариградско грозде във всяка страна има свои собствени характеристики. Вкусно сладко се прави в Русия, сокът от горски плодове в Португалия се смесва със сода, мляко или вода. А в Англия известният пудинг със сметана се прави от цариградско грозде..

В страната на гастрономите - Франция - сосът от цариградско грозде се сервира с пържена гъска, добавя се към супи вместо оцет.

Къде и кога да засаждате

Царевицата малахит е неизискваща към почвата - расте добре на неутрални или слабо кисели почви, предпочита дишащи почви. Лошо понася близките подпочвени води. Както всички горски плодове, той предпочита слънчево място, но може и да дава плодове на полусянка..

Цариградско грозде се засажда през пролетта и есента, но за по-пълно използване на неговата устойчивост на замръзване и ранно пролетно пробуждане, есенното засаждане е по-ефективно. Като се има предвид бързият растеж на храста, разсадът се засажда на разстояние най-малко 2 метра един от друг.

Грижа

Азотът, необходим през пролетта за натрупване на зелена маса, се нанася под всеки храст в количество: 45 g урея или 60 g амониев нитрат.

Второто подхранване се извършва с фосфор по време на формирането на пъпки в размер на 60 g суперфосфат на храст.

За укрепване на дървесината и кореновата система на растенията през зимата се използват калиево-фосфорни торове през есента, две супени лъжици калиев хлорид и суперфосфат на храст.

Подрязване и оформяне на храста

Първата резитба се извършва веднага след засаждането: издънките се изрязват, оставяйки около шест пъпки. Следващата санитарна резитба на възрастни храсти се извършва преди соковете да започнат да се движат и пъпките да набъбнат.

През есента издънките, които растат вътре в короната и пречат на растежа на други клони, старите и повредени клони се отстраняват. За да се избегнат болести и вредители, храстът не трябва да се сгъстява. Също така е необходимо да се отрежат върховете на издънките, на които са били нарязани плодовете, и петгодишни клони.

И това са всички операции, които цариградското грозде изисква!

Забележка! Малко са културите, които дават годишна реколта от много здравословни и вкусни плодове без практически никакви грижи..

Цариградското грозде е богат източник на витамини и минерали, които рядко се срещат в други плодове и е просто глупаво да се пренебрегва това..

Все още купувате киви, култивирани китайски цариградско грозде и други отвъдморски плодове, надявайки се на засилване на витамините.?

Засадете най;"руския" продукт на вашия сайт - цариградско малахит, и проблемът с витамините ще бъде решен, и с минимум финансови разходи и усилия от ваша страна!

Отзиви за сорта цариградско грозде Малахит

Агата

От детството в нашата градина растат малахитови храсти, които баба ми засажда. Това бяха първите кисели плодове, с които започна лятото. Мама винаги е говорила за ползите от цариградско грозде. И сега казвам същото на внуците си.

Той расте сам без никакви грижи, просто го поливаме през сухо лято - и това е! И до есента има много плодове - и кисело зелени, и жълти - узрели, вкусни. Не готвя нищо от него - ядем го направо от храста, но и това е по-здравословно.

Сергей

Засадих сорта Малахит, когато загубихме всички цариградско грозде поради брашнеста мана. Оттогава, без проблеми, расте без подхранване и резитба.

Жена ми прави сладко, но аз повече харесвам ликьора. През зимата имаме силни студове, но храстът никога не замръзва. Ще засадя още няколко от тези храсти. Сортът ще даде шанс на много нови хибриди.!

АББА

Малахитът беше чувал за цариградско грозде дълго време, но възрастта беше смущаваща - толкова години агрономите са отглеждали нещо ново, без бодли и сладки плодове. Миналата година опитах със съсед и реших да го засадя и аз.

Плодовете от храста, разбира се, не са много сладки, но най-важното е, че е много удобно да ги обелите на заготовки: големи и силни. Децата ми много обичат плодови напитки и компоти, евтини, вкусни и здравословни. И все пак - засадих ги покрай оградата, израснах вместо жив плет.

Едроплодни сортове цариградско грозде Малахит и Родник: