Държавна порода - елзаски пилета

Елзаската порода пилета е много рядка в Русия. Това са птици със среден размер, посока на месо и яйца, с жив приятелски характер, близки по кръв до Рейн и други европейски породи от съседните региони. Те са една от най-старите чисто европейски породи..

Отгледан през 1890 г. на границата на Франция и Германия в североизточната част на Елзас, произхожда от още по-древна порода Рейн. Той не е широко разпространен извън региона, практически (или изобщо не) в Русия.

Една от интересните продуктивни чисто европейски породи пилета, поддържана на държавно ниво във Франция. Неговата особеност е липсата на кръв от породи от САЩ и Азия, елзаските пилета се развиват и се отглеждат изключително в Елзас.

Описание на елзаската порода

Размерът и височината на елзаските пилета са средни. Птиците от тази порода имат средна глава със силен клюн, розов хребет с яркочервен цвят с лек перлен оттенък. Билото трябва да е равномерно, върхът се издига от клюна до задната част на главата, образувайки права линия. Брадата е средно голяма, овална, яркочервена, а ушната мида е чисто бяла. Очите са живи, големи.

Вратът е със средна дължина с яка от прави пера, падащи надолу. Тялото е със средни размери, набито и плътно. Гърдите са широки, изпъкнали напред. Гърбът е широк, доста дълъг с лек наклон към сакрума, образува тъп ъгъл с опашката. Крила със средна дължина, плътно прилепнали към тялото и добре развити.

Опашката е със сърповидна форма, пухкава, с големи дълги пера. Краката не са пернати, здрави, със средно големи нокти. Четири пръста на лапата.

Дефектите се считат за къс, слаб гръб, зеленикав и жълтеникав цвят на лапите..

Най-често срещаният и предпочитан цвят е черен, черните елзаски пилета трябва да имат тъмен клюн и нокти, тъмни или сивкави (шисти) лапи. Птиците с бял цвят трябва да имат тъмен клюн и нокти, по-светъл сив нюанс на лапите. Птиците от яребица и синьо с граничен цвят също имат тъмни клюнове и нокти, лапите могат да бъдат сивкави.

Очите на пилетата от всякакъв цвят трябва да са кафяви или тъмнокафяви. Оперението се формира рано, но мъжките могат да имат по-бавно образуване на опашка. Черупките на яйцата винаги са бели.

Характеристика:

Непретенциозна порода за разходка тип отглеждане. Характеристика - чистокръвна и с голяма стойност, точно като традиционна европейска порода за яйца и месо.

Поради ниското разпространение в Русия е трудно да се каже нещо за съдържанието в условия на дълги и студени зими. Но в европейските условия тя свиква добре с климата в различните региони, съдържа се и в неотопляеми пилешки кошари.

Месото има приятен, богат, деликатен вкус, характерен за породите със свободен асортимент. Тези пилета имат добре развит инстинкт за люпене, както почти всички породи яйчни меса, те самостоятелно развъждат пилета без никакви проблеми.

Отглеждане и

Породата не е особено причудлива, но се чувства най-добре, ако има достатъчно място за разходка. Той има много жив и пъргав характер, така че предпочита да рови в земята или тревата по цял ден. Те са приятелски настроени към човек, не са склонни да влизат в конфликт с колеги, лесно се опитомяват.

Това е една от най-добрите летящи породи., лесно преодолява и най-високите препятствия, височината на полета е повече от метър, обича да се настанява на дървета през нощта. На свободния отсек той проявява любопитство и упоритост, следователно оградата трябва да бъде оградена и оборудвана с балдахин. Пилетата са изключително активни.

За да могат птиците активно да бързат, трябва да се поддържа балансирана диета; нежелателно е да се прехранва птиците. При храненето те не се различават от другите породи яйца и месо..

В Русия породата не е широко разпространена и може би не се отглежда за продажба във всяка ферма. В съседните европейски страни развъждането на породата също практически не се практикува, така че можете да закупите тези птици само във Франция..

Характеристики

Петли - 2,5-3 кг, пилета - 2-2,5 кг. Сортът джудже е по-малък: петли - 0,9-0,95 кг, пилета - 0,75-0,8 кг.

Производство на яйца - 140 яйца годишно. Тегло на яйцата - 60-63 г, бантами (сорт джудже) - 35-45 г. Те започват да бързат на 5-6 месеца, като по същото време те достигат състоянието при размножаване за месо. Останете продуктивни в продължение на 3-4 години.

Аналози

Птиците се отличават с оригиналността си на характер, но по отношение на производителността си не надминават аборигенните породи в съседните европейски страни и още повече - породите както на САЩ, така и на Китай. От породите яйца и месо, близки до елзаските, които не са широко разпространени у нас, може да се отбележи:

• Рейнска порода пилета</ силен>. Птиците от тази порода имат подобни размери, както и за яйчни и месни цели, са непретенциозни и рядко се срещат в Русия. Разликите са малко, пилетата от Рейн са по-плътни и по-зле инкубират яйцата. Но пилетата от Рейн се отличават с по-висока производителност при отглеждане на яйца - 180 на година. Като цяло това е много близка до елзаската порода, отглеждана в съседната област, в Германия-
• Хамбургска порода. Елзаските и хамбургските пилета имат общи предци, като последните са много по-широко разпространени в Русия. Хамбургските пилета са по-дребни, имат тяло и цвят от фазански тип, не се различават по производство на яйца от елзаските, а също така са подходящи за разходка за отглеждане;
• друга френска порода - Брес Галская. Това са големи кокошки в посока на яйце-месото, те носят 180-200 яйца годишно, наддавайки до 5 кг (петли). Спрямо горното, това не е толкова рядко в Русия, въпреки че тепърва започва да се разпространява. Пилетата Bress-Gali се внасят от Германия, където тази порода е доста разпространена.

Гигант от Джърси една от най-големите домашни птици. Можете да разберете какъв размер могат да достигнат на нашия уебсайт.

Ако искате да разгледате снимката на праз, следвайте връзката: https://selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.

Елзаските пилета са една от широко разпространените породи пилета само в региона на произход. Той има средни характеристики по отношение на производството на яйца и теглото, подходящи за отглеждане на открито. Малко вероятно е те да представляват интерес за любителите в Русия, но те имат определена стойност като представител на стари чисто европейски породи за колекцията.