Една от най-младите породи пилета от месо и яйца - zagorskaya сьомга

Имаме пълното морално право да считаме тази порода за наша. Първо, той е отгледан в Института за птици в Загорск (Московска област), и второ, той е максимално адаптиран към руските условия - както климатични, така и ежедневни, като цяло.

Такива пилета се отличават със своята завидна непретенциозност, включително храна. Можете да ги храните с всичко, като използвате остатъци от масата като деликатес за пилетата - те ще кълват с удоволствие. Благодарение на такова "всеядство", пилетата Zagorsk са много популярна порода в дворовете на селото.

Произход

Днешният Сергиев Посад, бивш Загорск, все още се гордее с института си по птицевъдство, който някога е имал общосъюзно значение. Учените-животновъди от този научен център изобщо не озадачиха вечния въпрос: „Какво се появи първо: яйце или пиле?“, И те сами произведоха нова уникална издръжлива порода месо и яйца, за която цяла Русия и съюзническите страните никога не се уморяват от благодарни страни. Пилето се оказа прекрасно!

Zagorskaya Salmon е хибрид на руски бял, Yurlovskaya Vocal, Ню Хемпшир и Род Айлънд. От всяка от тези породи Zagorskaya получи най-добрите качества, които се подчертават от уникалността на нововъведената порода..

В сравнение с други важни и древни породи пилета, Загорската сьомга има много скромна история: ако вземем 1955 г. като отправна точка за нейното раждане (а някои източници посочват както 1950 г., така и 1959 г.), то през 2015 г. тази млада порода ще отпразнува своята 60-годишнина. Само на 60 години и тези пилета вече са адекватно оценени както в малки частни ферми, така и в големи земеделски фирми, специализирани в отглеждане на домашни птици.

Характеристика:

На еднодневна възраст сред кръглите пухкави „бебета“ лесно можете да различите петелчетата и пилетата: мъжките са светложълти, без никакви включвания, а „момичетата“ имат „полова характеристика“ на гърба си - розово-сива пигментация под формата на петна или ивици.

На третия или петия ден от възрастта пилетата придобиват своя чистокръвен цвят: при пилетата започват да се образуват розови (кремави) пера, а при мъжете - черни и сиви. И на десетия ден от живота вече можете безопасно да различавате пилета и петел по цвят.

Между другото, само пилетата имат цвят, съответстващ на името на породата - те имат пера на гърдите с характерен цвят, напомнящ на розовия оттенък на висококачествено филе от сьомга. Оперението на петлите от загорската сьомга, обикновено черно или червено.

Друга характеристика на пилетата Zagorsk е те наддават и растат много бързо. Мъжете са особено усърдни в това отношение, на 90 дни те вече тежат около два килограма (средното е 1,7 килограма).

Живо тегло на възрастно пиле е 2,2-2,7 кг, петел - 3,0-3,7 кг.

Порода Уаяндот се появи в Русия преди около век и продължава да съществува и до днес.

Но винаги можете да прочетете за характеристиките на холандското бяло хохлато пиле тук: https://bg.manteton.com/dobitk/7011-krasiva-kokoshka-kokoshka-i-kokoshka-holandska-bjala-greben.html.

Загорските пилета от сьомга също оправдават титлата си за кокошки носачки: от 220 до 260 големи яйца годишно - не запис, а обикновен показател за едно пиле. Пилетата започват да снасят яйца на възраст 3,5-4 месеца..

Избирайки яйца в магазин или на пазара, лесно можете да разпознаете яйцата от пилета от Zagorsk сьомга - те са просто огромни в сравнение с други (средното тегло на яйцата е 60-65g) и се различават по светлокафявия си (какаов) цвят.

Описание на породата Загорска сьомга

Zagorsk пиле се цени не заради красотата си, въпреки че, разбира се, има свой собствен чар, но за стойността му в земеделието, и се класифицират като обикновени. Необичайните животновъди разглеждат само нейния цвят. Той е определен като ключов фактор за определяне на породата..

Обикновени Загорското пиле има малка кръгла глава, жълт, леко извит, клюн, гребен в петел не е много голям, с форма на листа, при кокошката е много мъничък, нисък. Обеците са със средна дължина, не са много ярки. Тялото на представителите на тази порода е дълго, гърбът е прав. Zagorsk пилета са доста широки гърди, дори петлите имат малка опашка. Краката са твърди, без пера - кожата - привлекателно жълта.

Снимка

На първата снимка виждате пилета от породата загорска сьомга, седнали на удобна пръчка в кокошарника:

Това е същият кошара, само дясната част е премахната. Виждате, че те обичат да седят на пръчка:

В този случай е заснета птичарница, където пилетата се разхождат по земята с дървени стърготини:

Къщичка за малки птици:

И на тази снимка виждате хора в производствен мащаб:

Разбира се, няма да мине без любимия бизнес на пилетата - търсенето на храна в земята:

Ние бързаме да угодим на любителите животновъди: няма тънкости в съдържанието на тази порода. Тоест абсолютно! Пилетата са много непретенциозни, перфектно издържат на силни студове, могат да седят тихо в снега и да се чувстват като на пролетна морава..

Всяко зърно се използва като храна за такива пилета, включително царевица - породата е голяма и лесно поглъща царевица. В селските чифлици на пилетата Загорск те се лекуват както с варени картофени люспи, така и с останалата супа - тези пилета с радост поемат цялата предложена диета.

Не бихме Ви посъветвали обаче да се откажете от условията за отглеждане на Zagorsk сьомга. Те трябва да имат повече или по-малко уютни кокошарници, нощувки и хранилки. Дори такава закалена порода реагира на липсата на грижи чрез намаляване на производителността.

Спазването на санитарните и хигиенните стандарти е задължително, поне за да се получи чисто яйце. Е, разхождането на пилета е важен аспект за тяхната физическа форма, активиране на метаболизма и развитието на имунитет към болести. И опитни животновъди основателно твърдят, че пилетата, които редовно се разхождат на чист въздух и на слънце, произвеждат продукти с по-високо качество..

Например, яйцата от пилета, които използват разходка, съдържат по-пълен комплекс от витамини и имат отлични инкубационни качества..

Обикновено за пилета от месни и яйчни породи те използват метода на открито за отглеждане, тоест с разходка. Да се ​​държи такова пиле в клетка е безсмислено, въпреки че сред собствениците има мнение, че понякога е полезно да се наказва загорската сьомга с ограничение на свободата - пилето е много кофти и винаги намира вратичка, за да стигне до леглата.

Отглеждане на бройлери

Загорската порода сьомга, която някога се е появила в резултат на кръстосване, сега се използва активно за създаване на друг хибрид - големи бройлери за месо.

• Ако Zagorskaya се приема като майчина форма, тогава представител на породата е задължително избран за баща Корниш или Кучински юбилей.
• Ако бащата е от Загорск, тогава и майката Плимут, или от Ню Хемпшир.
• Има и друг вариант за пресичане на Zagorsk сьомга с Адлер сребърни кокошки. Резултатът радва с впечатляващ труп и отличен вкус..

Ползата от такава работа е, че тя ражда потомство, вече на 80-дневна възраст, достигащо тегло от 1,5 кг.

Аналози

Разбира се, всички те са Zagorskaya сьомга, Юрловская гръмогласна, Руско бяло пиле, пилешко Ню Хемпшир, Род Айлънд и дори до известна степен, Полтавска глина за компания с Пушкинская - могат перфектно да се заменят, тъй като изпълняват една функция, възложена им от природата: осигуряват на хората яйчни и месни продукти.

Тези породи обаче не трябва да се измерват с един критерий. Всеки от тях има свои отличителни черти, въпреки че всички те са обединени от много спокоен и годен за живеене характер..

Но все пак ... Пиле от породата Ню Хемпшир развива производството на яйца на шестмесечна възраст, а полтавските са по-полезни, ако се използват като кокошки носачки или кокошки, тяхното живо тегло, в сравнение със същите загорски, не е твърде впечатляващо: само 2,6 кг за петел и 2,0-2,2 за пиле.

Петел Дакан - е един от най-силните и агресивни петли в Централна Азия. Има легенди за нахаканото му разположение.

Инструкции за това как да направите двутръбна отоплителна система за двуетажна къща се намират на нашия уебсайт. Можете да го прочетете тук.

Породата Пушкин е най-близка до породата Zagorskaya по отношение на издръжливост, адаптивност към студеното време и способността да намира храна сама. Тези породи бяха наречени идеалните селски породи, тъй като има малко проблеми с тях, а употребата (месо и яйца) е напълно достатъчна дори за голямо семейство.

Остров Рой, една от родителските породи пилета от Загорска сьомга, изостава от тях по отношение на производството на яйца. Пилетата на Рой Айлънд започват да се хвърлят на хайвер дори по-късно от Ню Хемпшир - на седем месеца, така че средният им годишен процент на пиле е много по-малък - 200 яйца. Но те взимат тегло. Тези гиганти и гиганти увеличават живото тегло от 3,5 на 3,8 кг петли и 2,4-2,7 кг кокошки.

Вярно е, че в тегловната категория на пилетата на Рой-Айлънд, Юрловская гръмка лесно печели. Тук пилешки тежести в пълния смисъл на думата - "средният" петел тежи от 3,6 до 5,5 кг, пилетата ще бъдат по-малки - "само" от 3 до 4 кг. Е, и яйцата, съответно, са осемдесет грама. Понякога те достигат 95 грама.

Къде можете да купите в Русия?

Там, където е отглеждана породата Zagorsk, тя се продава. Успешно. И най-вече не на отделни лица, въпреки че детайлите трябва да бъдат изяснени. След толкова десетилетия Институтът беше реорганизиран в LLC "Генофонд", и служителите му продължават да правят същия (любим!) бизнес: отглеждане и отглеждане на домашни животни, по-специално пилета.

За заинтересованите публикуваме информация за контакт:

Адрес: Русия, Московска област, Сергиев Посад, ул. Маслиев, 44. Телефони за връзка (факсове): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.

Развъдната работа по подобряване на породата се извършва от Федералното държавно унитарно предприятие "Генофонд" на Руската селскостопанска академия, разположено в Санкт Петербург.

Адрес: 196625, Санкт Петербург, RP Шушари, склад за временно съхранение Detskoselsky, територия VNIIGZh. Телефон за връзка: +7 (812) 476-85-56.

Пилетата като бизнес

И все пак нашите предци бяха добри момчета, след като свикнаха пилетата с двора! Във всеки земеделски регион, в обикновен селски двор, ще ви бъде показано колко е изгодно да отглеждате пилета. Пилетата са най-малко винаги пресни яйца и не-ГМО месо на масата и като максимум стабилен доход целогодишно.

Но ако започнете този бизнес, тогава е по-добре от пилета от породата Zagorsk сьомга:

• издръжлив;
• не са придирчиви към храната, могат, ако е необходимо, да я намерят под краката си;
• упорит;
• със силен имунитет;
• добродушен и спокоен.

През целия период на своето съществуване, Zagorskaya сьомга никога не е разочаровала собствениците нито по отношение на характера, нито по отношение на производителността.