Отглеждане на кафе арабика като стайно растение: грижи

Аз съм кафе момиче с голям опит. Просто имам култ към тази напитка вкъщи: огромна кафеварка, която пече, мели и разбива млечна пяна - рамките на всички снимки са залепени с кафяви кафе на зърна - за декорация използвам само топиария за кафе ...

Всички приятели, избирайки подарък за мен, знаят със сигурност: ако си купят нещо, свързано с кафето, няма да загубят. Тук за последния рожден ден донесоха малко кафеено дърво. Бях точно на седмото небе!

Преди това нямах представа, че това растение може да стане красиво зелено не на бразилска плантация, но и на обикновен постсъветски Хрушчов ... След това също купих семена и отглеждам цяла кутия кафе, като истински плантатор!

Избор на сортове

Арабската арабика, както и сортът джудже Nana, са подходящи за апартаменти и къщи..

• Височината на арабското дърво на плантацията достига 5 метра. У дома може да се укроти чрез резитба. Растението цъфти 2-3 пъти годишно и се счита за много плодородно..
• Максимумът, до който расте Нана, е 80 см (но като цяло размерът на такива храсти е 50 см). Ако не се грижите за короната, тя ще расте хаотично, но прищипването и подрязването ще ви помогнат да създадете правилната зелена „топка“ на перваза на прозореца.

Също така у дома можете да развъждате Робуста (по-малко ароматно, но по-„кофеиново“ кафе) и Либерика.

Покупка на sevmaterial

Разбира се, не можем да засадим печени зърна от супермаркета - трябва да търсим пресни. За щастие, те се продават. И не говоря за пословичната "зелено кафе".

Въз основа на рецензии и собствен опит ще ви разкажа за всеки такъв посадъчен материал..

• Семена от Aliexpress. Те идват при нас за един месец или повече. Според прегледите степента им на покълване е изключително ниска. Може би вече ни изпращат нискокачествени семена или може би ги убива дълъг транспорт в лоши условия (веднъж поръчах блуза от чужбина, дойде, но смърди от мухъл - мисля, че семената получават не по-малко на начин).

• Домашни производители. Те не само ни предлагат арабика, но и сортови (тук, на снимката, не просто кафе, а джудже сорт "Алберт"). Те поникват по-добре от китайските.
• Цели комплекти. Можете да купите това за дете и за себе си, ако не сте силни в цветарството. В банката ще намерите почва, дренаж (експандирана глина) и подробни инструкции. Единственото отрицателно е цената.
• Собствена реколта. Ако семената се оставят да узреят напълно, те могат да покълнат. Също така не със сто процента вероятност, но все пак!

Важно! Семената трябва да се засяват веднага след прибиране на реколтата. Колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-лошо покълват..

Ако на опаковката пише, че семената са събрани преди година, не ги взимайте, те вече няма да покълнат.

Размножаване на вътрешно кафе чрез семена

• Накиснете зърната в розов разтвор на калиев перманганат за 1 час. Ако имате домашно приготвени плодове, първо отстранете горната част, излагайки зърното, изплакнете семената с чиста вода и след това ги накиснете.

• Зърната са разположени на върха на земята, плоска страна надолу. Почвата трябва да е леко влажна. Пръскайте тази почва от време на време, но малко по малко.
• Поддържайте чекмеджето си топло.
• Първите издънки трябва да се излюпят 1,5 месеца след сеитбата.
• Когато разсадът образува първата двойка истински листа, те могат да бъдат потопени в отделни мини саксии. Вземете същата почва като за покълване.

А кафето може да се размножава и чрез резници - ако, разбира се, намерите възрастно дърво.

Подробности за този метод - тук:

Всички нюанси на избора на почвата

Трудността при този избор е, че семената, кълновете и възрастното дърво се нуждаят от различна почва..

• Сеитба и кълнове. Използвайте най-въздушната почва: пясък + широколистна почва. Ако вземете пръст в гората, не забравяйте да я стерилизирате (от 5 минути във фурната или на водна баня).
• Дърво за възрастни. Смесете в равни части: мъх сфагнум, въглен, пясък, хумус, широколистна почва и кисел торф.

От какви грижи се нуждае домашната арабика?

• Осветление. Трябва да е възможно най-високо, но без пряко излагане на лъчи. През зимата дървото трябва да бъде подчертано.
• Температура. Кафето обича топлината. През лятото в стаята може да е горещо, през зимата - поне 15 градуса.
• Поливане. Трябва да е редовно, утайте водата, оставяйки я да се затопли до стаята 20 градуса. През лятото, в горещината, ще бъде полезно да пръскате храста. Кафето обича киселината, затова капнете във водата малко лимонов сок или натурален ябълков оцет.
• Храна. Трябва да се помни поне веднъж на 6 седмици. Купете течни торове. Искате нещо естествено? Вземете костно брашно.
• Прехвърляне. Едно младо дърво (на възраст до 3 или 4 години) трябва да се пресажда всяка година. По-зрели - на всеки 2 или 3 години.
• Специални условия за отглеждане. Кафето не обича пермутациите. Дори обичайното обръщане на саксията с едната или другата страна към прозореца може да завърши с неуспех (липса на плододаване). Ако искате да пренаредите цветето на друг прозорец и там е по-леко, отколкото на предишния перваз, увийте целия храст в марля. Оставете го да действа 2-4 седмици, позволявайки на растението да свикне с новата светлина. Ако след отстраняването на „шлифера“ по листата не се появят изгаряния, Арабика одобри новото място на пребиваване.

Ще чуете от опитен цветар по-подробно за грижата за дърво (като използвате примера за закупено кафе, във формат „преди“ и „след“):

Кафето цъфти: какво да правя

Повечето закрити дървета радват собствениците с цъфтеж от май до юни. Те са бели ароматни цветя, които наподобяват жасмин..

Добрата новина е, че тази култура не се нуждае от пчели за опрашване. Плодовете ще се вържат сами.

Не чакайте да станат кафяви. Жълтите или червените плодове се считат за узрели..

Ето снимка от плантацията - вижте сами какъв цвят събира фермерът:

Важно! За да може да се гарантира, че цъфтежът ще завърши с прибиране на реколтата, дървото трябва постоянно да се тори. Стимулантите на растежа също ще бъдат полезни (поне пръскане с янтарна киселина - всякакви овощни култури могат да бъдат третирани с това вещество).

Какво може да се обърка:

• Почвата може да загуби киселинност, което е опасно за кафето. Ако листата станат не тъмни, а светло зелени (молт), поливайте растението само с лимонена киселина или заменете почвата.
• Липса на чист въздух - за Арабика това е причина да пожълтее и след това да изсъхне. Затова проветрявайте помещението по-често..
• Излишната влага (включително във въздуха) е източник на вредни гъбички. Гниещите и падащи листа ще ви разкажат за развитието на такива неканени гости..
• И ако, напротив, има малко влага (под вода, няма пръскане в горещината), растението ще сигнализира за опасността за себе си със сухи върхове на листа.
• Върховете на листата се свиват и "украсяват" с кафяви петна: това е резултат от поливане с твърда вода - взето от чешмата и не улегнало, улегнало малко (по-малко от ден) или неправилно (не в отворена чаша , но в затворена бутилка, така че хлорът да не се изпарява от нея).
• Изгарянето изглежда така: жълти петна, които в крайна сметка се превръщат в сухи острови. Такива петна показват, че директните слънчеви лъчи падат върху растението (по-рядко - фитолампа го докосва или виси твърде ниско, буквално на няколко сантиметра над растението, което е опасно). Преместете го или го засенчете с марля, тюл.
• Атака от насекоми: това могат да бъдат листни въшки, брашнести червеи, мащабни насекоми, акари. Веднага щом видите подозрително малки жълтеникави точки по листата, лепкави петна, паяжини или просто малки бъркащи малки тела, незабавно третирайте растението със сапунена вода, измивайки всички вредители. Не помогна? Ще трябва да си купите инсектицид (или, в случай на акари, акарицид). Да, това е отрова, но какво да се прави - без нея е трудно да се отървете от досадни насекоми.

За да предпазите храста си от кафе да не „лови” вредители, бъдете внимателни при проветряване през лятото (понякога злодеи влизат в нашите апартаменти от прозорците).

Също така, не поставяйте новозакупени саксии до това растение (дръжте ги на разстояние около месец) или букети, донесени в къщата, и няма значение къде са взети цветята - изрязани във вашата градина или закупени в щанд.

Повече информация по тази тема - тук:

Най-интересното: възможно ли е да събирате и варите собствено кафе

Да!

Вашите действия:

1. Освободете семената от пулпата (тя не е годна за консумация).
2. Изсушете ги, като ги поставите върху кърпа или лист хартия (не е необходимо да ги изнасяте навън).
3. Не толкова отдавна модата за зелено кафе гърмя - много хора го купуваха и пиеха. Като човек, който се е изгорил от тази напитка, която се оказа рядка гадост, препоръчвам непременно да изпържите изсушените зърна. Ако имате пържени ядки, знаете какво да правите. Ако не, тогава: поставете зърната на един слой в сух тиган, дръжте на слаб огън, като често разбърквате. Потърсете цвят и мирис. По-добре е да извадите тигана от огъня, когато кафето все още не е препечено - то ще дойде от неговата топлина.
4. Сега ги изпратете в мелницата и варете.

Е, така разбрахме как се отглежда кафе на перваза на прозореца. Къде и как расте в индустриален мащаб? Ще научите за това от това видео: