Когато ягодите узреят

В нашите овощни градини или зеленчукови градини отглеждаме ягоди, чийто размер често достига "размера" на добрите кайсии, а сочността и сладостта ще дадат шанс на всеки закупен бонбон. Въпреки това, много от нас са щастливи да излязат за горски ягоди - малки и хитри. В името на всяко зрънце трябва да се поклоните на храстите и да "отдадете почит" на злите комари ... И все пак си заслужава! Някой прави много пари, продавайки този подарък от гората, докато някой просто обича да поглези себе си и семейството си с това чудо на природата с невероятен вкус и аромат ... Но кога точно узрява ливадната или горската ягода?

Началото на узряването на плодовете в средната лента пада в средата на юни. Можете да го съберете дори през юли ... И тогава това е! Така че не отлагайте посещението в гората за дълго време, защото не можете да опитате тези сочни плодове, особено полезни за сърцето и хората с нервни професии..

Но разбира се, тези месеци са посочени за Киевска област, Московска област и други региони от „средния“ климат. В по-топлите зони (да речем в южната част на Русия) това зрънце може да се продава в края на май, а в северните райони събирането му традиционно продължава до август.

Опитните берачи казват: първата "вълна" от плодове се счита за най-кисела, дори и с лека горчивина. Но колкото по-далеч, толкова по-сладки са плодовете на храстите..

Разбира се, времето влияе върху вкуса на този дар от гори или полета..

• Ако вали през цялото време, ягодите се изваждат от водата и бързо изгниват, трудно е да ги наречем сладки, те са воднисти и меки, залепват се в кутия в плътна топка ... хората просто казват: „залято ".
• Ако, напротив, времето е твърде сухо, производителите на горски плодове отбелязват с горчивина, че всички плодове са дребни, сухи, а някои са напълно изсъхнали на клоните.
• Ако времето запази златната среда между слънцето и дъжда, на земята можете да видите разпръснати сочни, алени, много ароматни плодове, готови да избухнат с истинска „ударна вълна“ с истински летен вкус.

Ако сравним горски и ливадни горски плодове, тогава ливадният човек радва първо с реколтата. Работата е там, че расте на открито и получава повече слънце. Вярно е, че често се оказва по-малък от горския (особено ако отдавна не е имало дъжд), докато червените зърна, събрани на горските поляни, радват със сочност и весел цвят..

Къде можете неочаквано да видите „колония“ на това растение? На просека, в засаждане, в поле, дори често по пътя (но дали да берете плодове близо до пътя, зависи от вас).

По-добре е да събирате този вкусен сутрин (след като росата се стопи) или вечер. Препоръчително е да не излизате в гората по време на дъжда - плодовете трябва да са сухи и в този случай те няма да се мачкат или смачкват в кошницата.

Отглеждане на ягоди на площадката: има ли разлика във времето на узряване?

Както показва опитът на много градинари, да! И ние не говорим за "култивирани" сортове (като ремонтантни ягоди, по-малко сладки, но по-големи от горския им роднина, узряващи от юни до есента), а за обикновен "див", трансплантиран от горска поляна на градинско легло. Дори да не създадете „супер технологични“ условия за зрънцето, пак ще го поливате, плевите и градината ви няма да бъде толкова засенчена от дървета, колкото са засенчени областите на растеж на това зрънце в гората. Ето защо, градинарите казват: домашните ягоди узряват една седмица, или дори две по-рано от горските ягоди. Дори ако гората е в края на улицата, на която се намира вашата лятна вила.

Важно: ако сте уморени от храненето на комари и решите да засадите няколко храста, намерени в гората във вашата градина, това е добро решение. "Момчета" бързо ще се простират над цялата градина, вкусът на плодовете ще бъде същият като от гората, те не изискват често плевене (напротив, в жегата такова растение се чувства много комфортно, заобиколено от високи плевели). Не забравяйте обаче: можете да трансплантирате това растение почти по всяко време, с изключение на периодите на залягане на плодовете и края на плододаването..

След като засадите ливадни или горски ягоди у дома, можете не само да сте първите в селото, които опитате пресни сезонни плодове, но и да включите колекционерите на „диви“ ягоди, които ги продават на пазарите. За да направите това, просто трябва да затегнете градинското легло с храстите с прозрачен филм - в този случай плодовете ще узреят цяла седмица по-рано.

Между другото, не е забранено да се засаждат ягоди в близост до своя културен брат - ягоди. С течение на времето поленът от тези растения ще започне да се смесва и ще получите много интересни резултати от дегустацията. Да приемем, че можете да сервирате на гостите си обикновени на вид ягоди, но с ярък вкус на ягода.

И ако отидете в гората малко по-рано?

В този случай ще можете да събирате цветя, както и листа и корени на това растение (те се считат за особено полезни през периода на цъфтеж). Изсушени, те са добър компонент на студена билкова колекция..

Между другото, и в сезона на ягодите, много производители на горски плодове обичат да събират ягоди на гроздове, заедно с клонки, и да ги сушат под тази форма. От такава заготовка се прави и добра зимна затопляща напитка, която добавя сто точки към имунитета..

Обожавате ягодите, но никога няма да намерите време за пътуване до гората - или може би няма гори в близост до вашата лятна вила (град, село)? Ягодите са лесни за отглеждане на вашия сайт. Тя послушно ще дава плодове от края на май до края на лятото или дори до самата слана. Основното нещо е да засадите! Как да направите това, блогърът ще ви каже в това видео. И той не само ще разкаже, но и ще покаже леглата си, с добре поддържани и обилни култури. Ние гледаме и не завиждаме, но помним, за да повторим на практика!