Нигела

Билката нигела (Nigella), наричана още нигела, е пряко свързана със семейството на лютичетата. Този род обединява повече от 20 вида различни растения. В естествени условия те могат да бъдат намерени в Западна Азия, Западна Европа и Северна Африка. Латинското наименование идва от думата "нигер", което се превежда като "черен". И растението е получило това име поради факта, че семената му са боядисани във въглен черен цвят. Отначало Нигела се озовала в Северен Кавказ и Турция, а оттам се озовала в Индия, а оттам и в европейските страни. В Англия това растение се нарича благословено семе, черен кимион, цвете индийско орехче, калинджи, цъфтящ копър, черен сусам и италиански кориандър, но Nigella няма нищо общо с нито едно от споменатите растения..

Нигела е едногодишна билка с разклонени издънки и достигаща височина 0,3–0,6 м. Редуващи се дантелени листни плочи могат да бъдат разчленени на пръсти или перисто. Горните листа се издигат над растението, наподобяващи ажурен воал. Диаметърът на единичните двуполови цветя е около 4 сантиметра, те имат 5 чашелистчета, външно наподобяващи венчелистчета. Цветът на цветето може да бъде бял, син или жълт. Ако цветята са двойни, тогава чашелистчетата им се поставят на 2, 3 или 4 реда. Цветните листенца се трансформират в нектарници. Плодът е надута или сплескана кутия, която се състои от 5 листчета. Вътре в плодовете има яйцевидни матови черни семена.

Nigella се счита за съществен елемент от ландшафтния дизайн. Такива растения се засаждат по бордюри и живи плетове, те се използват за украса на алпинеуми, цветни лехи и алпийски хълмове, а нигелата се използва и като елемент от флорални композиции.

Отглеждане на нигела от семена

Сеитба

Това растение може да се размножава само със семена. Препоръчително е да ги сеете в открита почва през май или преди зимата, като същевременно се задълбочават в почвата с 20 мм. Появяващите се разсад са доста студоустойчиви, но все пак отначало опитни градинари препоръчват да ги покриете. Разсадът реагира изключително негативно на пресаждането, в тази връзка сеитбата на семената трябва да се извърши незабавно на постоянно място.

Разсад

Сеитбата за разсад се извършва през март или април в оранжерия, докато семената са заровени в субстрата само с 20 мм. Първите разсад трябва да се появят 14–20 дни след засяването. Когато първата двойка истински листа започне да се развива, разсадът ще трябва да се потопи в отделни торфено-хумусни саксии. Ще е необходимо да засадите отгледаните разсад директно в тези саксии.

Засаждане на нигела на открито

Колко време да засаждате

Разсадът на нигела расте сравнително бързо и през май може да бъде засаден в градината на постоянно място. Място за такова растение трябва да бъде избрано добре осветено и отворено, факт е, че на сенчесто място расте и се развива много по-зле. Също така, когато избирате място за засаждане на нигела, трябва да се отбележи, че кварталът с почвопокривни растения не е подходящ за нея. Подходящата почва трябва да бъде суха, рохкава, лека, богата на хранителни вещества, неутрална или варовита. Кислата почва не е подходяща за засаждане.

Как да се откажа

Разсадът трябва да се засажда директно в торфено-хумусни саксии, като между храстите трябва да се поддържа разстояние от 15 до 20 сантиметра, а разстоянието между редовете трябва да бъде от 45 до 50 сантиметра. Ако засадите нигелата твърде дебело, това ще се отрази негативно на цъфтежа и семената няма да имат време да узреят. Когато разсадът е засаден на открита почва, той трябва да бъде добре напоен. Не трябва да покривате повърхността на мястото със слой мулч, тъй като Nigella реагира негативно на мулчиране. Цъфтежът започва приблизително 40-45 дни след появата на разсад и продължава приблизително 8 седмици.

Грижа за нигела в градината

Когато се грижите за нигела, е необходимо системно да се разхлабва повърхността на площадката, като същевременно се премахват плевелите, тъй като това растение реагира негативно на мулч. Що се отнася до овлажняването на почвата, трябва да се помни, че честото и рядко поливане може да навреди на такова цвете. В тази връзка се препоръчва Nigella да разработи специален режим на поливане. Когато храните това цвете, трябва да помните, че е много лесно да го прехранвате, така че тук също трябва да бъдете много внимателни. В тази връзка опитни градинари съветват засаждането на нигела в района, където са отглеждани предшествениците, хранени с органични торове. В този случай до средата на периода на активен растеж такива цветя изобщо не трябва да се хранят. По време на цъфтежа трябва да подхранвате растението с фосфорно-калиев тор.

Размножаваща се нигела

Такова растение може да се размножава само със семена, било разсад или разсад. Сеитбата на семена на открито може да се извърши през пролетта или преди зимата. Как се отглежда нигела от семена е описано подробно по-горе. Самозасяването също се счита за начин за размножаване на нигела.

Болести и вредители

Ако времето е влажно и хладно за относително дълго време, тогава рискът нигелите да се заразят с брашнеста мана се увеличава. За да се спасят растенията, се препоръчва да се извършат 2 или 3 обработки на храстите с фунгицид с интервали между сесиите от 7-10 дни. Ако през лятото има продължителен сух период и нигелите не се напояват своевременно, тогава върху тях могат да се заселят акари, които изсмукват зеленчуковия сок от листата. За да се отървете от паякови акари, е необходимо да третирате растения с инсектоакарициди, например: Aktellik, Kleschevit, Agravertin, Akarin или Fitoverm. Въпреки това не трябва да се плашите, тъй като при подходящи грижи и отглеждане Nigella се отличава с доста висока устойчивост както на болести, така и на вредни насекоми. И семената на такова цвете имат много приятна миризма, която може да изплаши вредителите..

Нигела след цъфтежа

Сигналът за началото на събирането на семената на нигела е узряването на около 2/3 от капсулите, като този път по правило се пада в последните дни на август или септември. Зрелите кутии се изрязват заедно с издънките и след това се връзват на снопове, които се поставят в сухо проветриво помещение, за да изсъхнат. Когато капсулите изсъхнат, изтръскайте семената от тях, които остават жизнеспособни в продължение на 2 години. Тези семена могат да се засяват веднага след прибиране на реколтата преди зимата или да се правят през пролетта..

Видове и сортове нигели със снимки и имена

Nigella damasceana

Сред градинарите от средните ширини този вид, наричан още „дамата в зелено“, е най-популярен. Факт е, че такова растение има красиви не само цветя, но и листни плочи. В естествени условия такива цветя могат да бъдат намерени в Мала Азия и Мала Азия, в Крим, в Кавказ и в Средиземно море. Разклонените издънки могат да бъдат с височина до 0,3–0,5 метра. Листните плочи се разрязват три или два пъти перисто. Цветът на двойни или обикновени цветя може да бъде син, бял или син. Цветята изглеждат заобиколени от грандиозно „одеяло“, състоящо се от ажурни листа, разположени върху леторастите непосредствено под цветята. Има голям брой разновидности на този вид нигели, но трябва да се помни, че не всички от тях са силно декоративни. Например, сортът Baby Blue е по-скоро като зелена бучка, достигаща височина от 15 сантиметра и имаща малки цветчета и грозни рогати плодове. Най-декоративните сортове включват:

1. Кембриджско синьо. Деликатните стъбла могат да достигнат 0,9 м височина, цветът на полу-двойните цветя е син.
2. Мис Джекил Роуз. Много прави стъбла достигат половин метър височина. Цветът на цветята е тъмно розово-червен. Този сорт е създаден специално за цветари, които го използват, за да съставят сухи или свежи цветни композиции.
3. Персийски бижута. Този сорт включва растения със сини, люляково-розови, бели или розови цветя.
4. Джудже Moody Blue. Височината на такова джудже растение може да достигне 15–20 сантиметра. Цветът на цветята е син.

Сеитбена нигела (Nigella sativa)

Този вид се отглежда като лечебно растение. Височината на такова едногодишно растение може да варира от 0,3 до 0,7 метра. Белите, сините или жълто-зелените цветя могат да бъдат двойни или прости, те изглеждат много впечатляващо на фона на фино разчленени дантелени листни плочи, външно подобни на листата от копър. Черните семена от този вид нигела имат много силна пикантна миризма, поради което от много стотици години се използват като подправка за различни ястия. От такива семена се приготвят и холеретични и стомашни лекарства. Този вид включва имена като черен кимион, черен сусам и цъфтящ копър. И в Корана за него е написано: "В черния кимион лекува от всички болести."

Испанска нигела (Nigella hispanica)

Този вид не е толкова известен. Родината на такъв едногодишен е северът на Африка и югът на Испания. Храстът може да достигне височина от 0,6 метра. Дълбоко разделящите се листни плочи са оцветени в тъмно зелено. Диаметърът на тъмносините цветя е около 6 сантиметра, те имат мека миризма и ярко оцветени тичинки. Светлочервените яйчници от този тип също са доста ефективни. Цъфтеж се наблюдава през юни-септември.

Nigella orientalis

Този тип не е особено популярен. Те украсяват цветни лехи, а също така такива цветя се отглеждат за изрязване и за изготвяне на сухи букети. Това едногодишно растение има малки цветя и ефектни разсад..

Свойства на нигела

Нигела сеитба (Nigella лечебна) се използва не само за украса на градината. Семената от този вид нигела имат ягодова миризма и остър пиперлив вкус, поради което се използват широко в кулинарията като подправка. Например такива семена се добавят по време на печене на кифлички и хляб, в маринати по време на производството на консервирани зеленчуци и те също се използват под формата на прах по време на приготвянето на супи. Листата на това растение се ядат като билки, факт е, че имат тонизиращо и тонизиращо действие. През лятото тези листа се използват за приготвяне на салата заедно с кориандър, копър, босилек, магданоз и кервиз..

Такова растение не само има добър вкус, но е и много полезно. Така че в семената на лекарството Nigella има каротин, етерични масла, витамин Е, аскорбинова киселина, както и ензимът липаза. Поради това те имат слабително, спазмолитично, противогъбично, антиоксидантно, бронходилататорно, антивирусно, противоглистно, диуретично, аналгетично, противоязвено, антибактериално, антиалергично, противотуморно, имуностимулиращо и холеретично действие. Препоръчват се за използване при високо кръвно налягане, дисбиоза, пародонтоза, пиелонефрит, метеоризъм и стомашно-чревни разстройства, хормонални нарушения, вегетативно-съдова дистония, цистит и лош апетит. Такива семена могат да укрепят паметта, да подобрят функционирането на черния дроб и панкреаса, а също така да допринесат за факта, че процесът на стареене в организма се забавя. Тези семена, заедно с някои лекарства, лекуват заболявания като захарен диабет, артериална хипертония, епилепсия, астма, злокачествени тумори и наркомании. Чаят, приготвен от такива семена, помага за ускоряване на метаболитните процеси в организма и го прочиства от токсини и токсини, а също така помага да се отървете от наднорменото тегло.

Няколко доста известни народни средства от сеитбата на Nigella:

1. Тинктура от семена на нигела. Семената трябва да се комбинират с водка в съотношение 1: 5. Получената смес се отстранява на тъмно място за 7 дни. Тогава тинктурата ще трябва само да се филтрира и да се постави на рафта на хладилника за съхранение. В случай на заболявания на дихателните пътища, те пият тази тинктура, 10-15 капки.
2. Чай. 200 mg прясно преварена вода трябва да се комбинират с 1 грам семена от нигела. Оставете да се вари 15 минути. Такъв чай ​​трябва да се пие през деня на малки порции, докато той ще има слабително, тонизиращо, диуретично и жлъчегонно действие върху организма. За да постигнете антихелминтния ефект, през деня трябва да изпиете поне 2 литра такова лекарство, като в същото време трябва да ядете пикантна храна (херинга, лук и др.). Тези семена се различават по това, че имат почти същата пикантност като черния пипер, но в същото време нямат дразнещ ефект върху храносмилателния тракт.
3. Вкусни торти със семена. Ще ви трябват 1 кг брашно, от което трябва да приготвите тестото във вода. В него се изсипват 1,5 големи супени лъжици семена от нигела и всичко се разбърква добре. Тестото трябва да престои от 40 до 50 минути, след което от него се образуват сокове, които се навиват на плоски сладкиши. Те се пекат във фурната и след това се покриват с масло, докато са още горещи..

Семената на нигела също се използват широко в борбата срещу молци. Семената се изсипват в малки торбички с марля или плат, които са плътно зашити. След това торбичките се поставят на рафтовете в шкафа. Интересното е, че ароматът на тези семена е в състояние да изплаши не само молците, но и комарите и змиите..

Въпреки това, Nigella има редица противопоказания, лекарства от такова цвете не могат да се използват:

• бременни жени (особено в по-късните етапи);
• пациенти с активен тромбофлебит;
• с жлъчнокаменна болест;
• с исхемична болест на сърцето;
• с остър гастрит с висока киселинност.

И все пак такива средства трябва да бъдат напълно изключени за хора с трансплантирани органи. Факт е, че те укрепват имунната система и това може да доведе до отхвърляне на имплантирания орган..