Роуън

Роуан (Sorbus) е род дървесни растения от племето Apple, което е член на семейство Pink. Според информация, взета от различни източници, този род обединява 80–100 вида. Роуан червен, или обикновен (Sorbus aucuparia) е плодно дърво и вид от рода Роуан, широко разпространен е почти в цяла Европа, Кавказ и Мала Азия. Този вид има богат ареал, който достига дори до Далечния север. В планините червената планинска пепел расте под формата на храсти, докато те се издигат до границата на растителността. Научното наименование на рода "sorbus" идва от келтския език, в превод означава "горчив, тръпчив", свързва се с вкуса на плодовете. Името на вида идва от латинската дума, която се превежда като „птица“ и „да уловиш“. Факт е, че плодовете на това растение обичат да ядат птици, така че хората ги използват като стръв.

Такова дърво е било част от културата на скандинавите, славяните и келтите. Те вярвали, че планинската пепел притежава магически сили. И така, това растение помага на воините в битки, а също така осигурява защита от магьосничество и от света на мъртвите. Ако погледнете плодовете на това растение отдолу, то той ще бъде подобен на един от много древните езически символи на защита - петолъчна равностранна звезда. По време на сватбата в обувките на съпрузите бяха поставени листа от офика. От дървото му се правеха пътуващи жезли. Такова растение е било засадено недалеч от къщата и ако е било унищожено или повредено, това е било изключително лоша поличба.

Роуан е храст или дърво, чиято височина не надвишава 12 метра. Формата на короната е кръгла, на повърхността на червено-сивите стъбла има космат. При зрелите дървета кората е гладка и лъскава, има кафяво-сив или сиво-жълт цвят. Несдвоените алтернативни листни плочи са дълги около 20 сантиметра, те включват от 7 до 15 заострени продълговати листа с назъбен ръб, предната им повърхност е матова, зелена, а гърбът е боядисан в по-светъл нюанс и има мъх. През есента листата променя цвета си на червени и златисти нюанси..

Окончателните буйни съцветия с диаметър около 10 сантиметра, те се състоят от голям брой бели цветя, които имат неприятен аромат. Плодът е сочна червено-оранжева ябълка с диаметър до 10 мм. Такова дърво цъфти през май - юни. Плодовете узряват напълно през последните седмици от летния период, или първите - през есента.

При засаждането трябва да се има предвид, че такава култура реагира изключително негативно на дим и газове във въздуха, както и на блатиста и застояла вода в земята..

Дървесината от планинска пепел се отличава със своята еластичност и твърдост, много лесно се обработва. В древни времена от него се правят руни и вретена. Плодовете от тази култура се използват за направата на багрилни тъкани..

Засаждане на офика в открит терен

Тъй като планинската пепел е доста висока, препоръчително е да я засадите на границата на градината, в този случай тя няма да причини засенчване на мястото. Хранителната почва (лека до средна глинеста почва, която добре задържа вода) е най-добра, но планинската пепел може да се отглежда и в по-малко плодородна почва. Засаждането се препоръчва през пролетта преди започване на соковия поток или през есента - по време на падането на листата. За да съберете добра реколта, препоръчително е да засадите няколко растения от различни сортове наведнъж на мястото..

Когато купувате разсад, трябва да направите задълбочен преглед на кореновата им система, обърнете внимание на факта, че тя трябва да бъде напълно здрава и добре развита. Развитата коренова система има 2 или 3 клона, които достигат дължина над 0,2 м. Не се препоръчва да се купува разсад със изсушени и изветрени корени. Разгледайте кората, тя не трябва да е набръчкана, а по-скоро гладка. Отчупете малко парче кора от растението; ако вътрешната му страна е кафява, тогава разсадът може да е мъртъв. В нормално живо растение то ще има зелен цвят. Преди засаждането растението трябва да бъде подготвено, за това е необходимо да се изрежат всички наранени, изсъхнали и увредени от болести стъбла и корени. Ако планинската пепел е засадена през есента, тогава всички листни плочи се отрязват от клоните и трябва да се опитате да не нараните пъпките в синусите.

Между разсадите трябва да се спазва разстояние от 4 до 6 метра, същото разстояние трябва да бъде от офика до други дървета в градината. Диаметърът и дълбочината на ямата могат да варират от 0,6 до 0,8 м. Преди засаждане подгответе почвената смес, която трябва да се състои от 5 килограма от горния слой на почвата и торфен компост, 200 грама суперфосфат, 2-3 лопати изгнили оборски тор и 100 грама дървесна пепел ... Разбъркайте всичко добре. Напълнете фундаментната яма с 1/3 от тази почвена смес, след което половината от нея трябва да бъде запълнена с обикновена почва. След това в ямата се изсипват 10 литра вода. Изчакайте, докато течността се абсорбира напълно в почвата.

Кореновата система на растението трябва да бъде потопена в глинена каша, след което веднага се монтира в центъра на ямата, която е покрита с пръст от горния слой или остатъците от почвената смес. Когато растението е засадено, повърхността на почвата около него трябва да се уплътни, след което се напоява добре. Дървото трябва да бъде засадено с 20–30 mm по-дълбоко, отколкото е било отгледано в детската стая. След като течността след напояване се абсорбира напълно в кръга на багажника, повърхността му трябва да бъде покрита със слой мулч (торф, трева, дървени стърготини, хумус, сено, слама или друг органичен материал), чиято дебелина може да варира от 5 до 10 сантиметра.

Грижа за роуан

Няма нищо необичайно в отглеждането на планинска пепел. За нормален растеж и развитие на растението то трябва да се полива, да се плеви, да се разрохка почвената повърхност, да се изрязва, подхранва и обработва своевременно в борбата с вредителите и болестите..

Такова дърво се нуждае от поливане само при продължителна суша. Трябва да се има предвид, че растението се нуждае от задължително поливане в самото начало на вегетационния период и след засаждане в открита почва, и още 15–20 дни преди прибиране на реколтата и 2-3 седмици след това. Препоръчително е да се направят жлебове по периметъра на кръга на багажника, в които се излива вода по време на напояването. За 1 дърво за едно напояване се вземат от 20 до 30 литра вода, докато крайният обем на използваната течност зависи от състоянието и състава на почвата, както и от възрастта на самата калина.

Повърхността на кръга на багажника трябва да се разхлаби в началото на пролетния период, през лятото тази процедура се извършва 2 до 3 пъти. И повърхността на стволовия кръг трябва да се разхлаби, след като е събрана цялата реколта. Най-лесният начин е да разхлабите почвата на следващия ден след дъжд или поливане. Когато разхлабвате, трябва да извадите всички плевели. Когато кръгът на багажника се разхлаби, повърхността му трябва отново да бъде покрита със слой мулч.

За да бъде планинската пепел по-продуктивна, тя ще се нуждае от системно хранене. Започвайки от третата година на растеж, в почвата под растението се внася хумус или компост - от 5 до 8 килограма и амониева селитра - 50 грама. В началото на юни под дървото трябва да се излее 1 кофа птичи изпражнения (1:10) или лопен (1: 5). Вместо органичен тор може да се използва разтвор на Agrolife. През последните летни седмици към кръга на багажника трябва да се добавят 100 грама суперфосфат и 500 милиграма дървесна пепел.

Подрязването се извършва в самото начало на пролетния период преди пробуждането на пъпките. Необходимо е да се изрежат всички изсушени, болни и растящи издънки вътре в короната, както и тези, които се отклоняват под прав ъгъл. Тези сортове, които дават плод на миналогодишните стъбла, ще се нуждаят от изтъняване и леко скъсяване на клоните. Ако се наблюдава плододаване на различни видове плодни формации, тогава такива дървета ще се нуждаят от периодично изтъняване и подмладяване на пръстена, както и скъсяване на скелетните клони.

Най-важната цел на резитбата на офика е по-доброто и равномерно осветяване на нейната корона, това има изключително положителен ефект върху добива на растението. Поради факта, че такова дърво има пирамидална форма на короната, клоните растат под остър ъгъл спрямо багажника, което ги прави по-крехки. Когато формирате скелетни клони, трябва да се опитате да се уверите, че те са изведени под тъп или прав ъгъл.

Ако растението показва слаб растеж, тогава ще се нуждае от подрязване против стареене. Прави се за две или тригодишна дървесина, в резултат на което се активира растежа на нови издънки..

Болести и вредители

През май или юни трябва внимателно да изследвате планинската пепел, защото точно по това време могат да се появят първите симптоми на болестта или увреждане от вредни насекоми. Това растение е податливо на следните заболявания: антракноза, септория, кафяви и сиви петна, брашнеста мана, монолиоза, струпясване, ръжда, некроза (черна, нектрия и цитоспори) и вирусна пръстенна мозайка. Ако растението е било засадено напълно здраво, докато всички правила на селскостопанската технология на тази култура са били спазвани по време на засаждането и грижите за него, тогава планинската пепел може изобщо да не се разболее. Факт е, че само отслабените дървета са податливи на болести. Въпреки всичко, въпреки всичко, е необходимо периодично да се инспектира планинска пепел, така че, ако е необходимо, да започне своевременно лечение.

Всеки от видовете некроза, както и мозайките, са неизлечими заболявания. В тази връзка трябва да се опитаме да предотвратим заболяването на дървото с тях и за това е необходимо да се извършат редица превантивни мерки. Необходимо е да се вземе много отговорно отношение към избора на посадъчен материал, мястото ще се нуждае от предсеитбена подготовка, чиято цел е да унищожи патогените. Също така, когато се появят вредители, които пренасят вируси, е необходимо да се отървете от тях възможно най-скоро, а също така е много важно кръгът около багажника винаги да е чист. Не забравяйте да правите периодични прегледи на офика, защото всяка болест е по-лесна за лечение в началния етап на развитие.

Офисът е засегнат от същите заболявания като другите култури от семейство Розови (ябълка, слива, круша). Освен това симптомите на заболяванията и методите за лечение са еднакви..

В планинската пепел могат да се заселят около 60 вида кърлежи и други вредни насекоми, които нараняват стъбла, плодове, семена, листни плочи, цветя и пъпки на дървета. Повечето от тези вредители могат да се заселят върху различни овощни култури от семейство Розови. Най-често на планинска пепел се установяват:

1. Пръвни. Karbofos се използва за унищожаването им..
2. Короеди. За да се отървете от тях, растението трябва да се напръска с Confidor, Aktara и Lepidocide.
3. Молци. За унищожаване на тези вредители се използват Karbofos, Chlorophos или Cyanox.
4. Акари от жлъчни жлези. Когато се появят, дървото се напръсква с колоидна сяра.
5. Роуан молец. Те са унищожени от хлорофоса.
6. Зелена ябълкова листна въшка. За да го унищожите, използвайте Decis или Actellik.
7. Щитове. Можете да се отървете от тях, ако напръскате планинската пепел с 30 плюс.
8. Ябълкови плодови триони. За да бъдат унищожени, се използва запарка от бяла горчица. За да го приготвите, трябва да комбинирате 1 литър вода и 10 грама горчица на прах, всичко се смесва и се оставя за 24 часа. Преди употреба инфузията трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 5.

За да се предотвратят вредители, дървото трябва да се напръска върху листата, преди да започне изтичането на сок; за това се използва разтвор на меден сулфат (за 1 кофа вода 100 грама). Пръскането на офика и повърхността на кръга на багажника с Нитрафен, което се извършва през пролетта, също е доста ефективно. Също така, за да се предотврати през есента, е наложително да се изгребят всички листа от мястото и да се унищожат, докато почвата в близките стволови кръгове е изровена.

Размножаване на офика

За размножаване на червена планинска пепел се използва вегетативният и генеративен (семенен) метод. От семената най-често се отглежда вида планинска пепел. Семената се засяват през есента. Като начало те се изваждат от плодовете и се измиват от остатъците от пулпата, след което трябва да се заровят в почвата с 0,5–1 см. Отгоре повърхността на посевите трябва да бъде покрита със слой от мулч (изсушени паднали листа). Ако сеитбата на семена е планирана за пролетта, тогава те ще се нуждаят от стратификация. За целта те се комбинират с едър пясък в съотношение (1: 3), след това сместа трябва да се държи на стайна температура в продължение на 4-8 седмици, а след това се поставя на рафта на хладилника за зеленчуци за 3-4 месеци. Появяващите се разсад се нуждаят от систематично поливане и плевене, както и от разрохкване на почвената повърхност около тях. Разсадът се трансплантира в училище през есента. Дърво, отглеждано по генеративен начин, започва да дава плодове на 4-5 години.

За размножаване на ценна сортова офика се използват вегетативни методи, например: зелени и лигнирани резници, присаждане, наслояване и издънки. Като подложка за присаждане на сортови резници се препоръчва да се вземе разсад от Невежински, обикновена или моравска офика, отгледана от семена. Ваксинацията трябва да се извърши през първите дни на април, когато токът сок току-що е започнал, както и през юли или август. Необходимо е да премахнете превръзката от мястото на ваксинацията след 20 дни. Върхът на подложката трябва да бъде подрязан, оставяйки трън. За този трън трябва да завържете растящ сортови издънки.

Ако планинската пепел е със собствени корени, тогава за нейното размножаване могат да се използват издънки. Зелените резници не се вкореняват много добре, средно 4,5–6 резници от 10. А дървесните резници се вкореняват дори по-лошо от зелените резници.

Видове и сортове планинска пепел със снимки и описания

Повечето видове планинска пепел се отглеждат от градинари. Повечето от тези видове са плодове, но има и декоративни.

Бъза планинска пепел (Sorbus sambucifolia)

В естествени условия този вид се среща в Япония и Хабаровската територия, както и на Сахалин, Камчатка и Курилите. Този грандиозен храст достига височина 250 см. Не много гъста корона може да бъде кръгла или яйцевидна. Правите голи стъбла с тъмнокафяв цвят имат синкав цвят на повърхността, сиви клони с добре различими лещички. Несдвоените листни плочи достигат дължина 18 сантиметра и имат ланцетни прилистници. Съставът на листните пластинки включва от 7 до 15 остро назъбени листа с овална форма и тъмнозелен цвят, те са лъскави и почти голи, разположени на дръжки от светлочервен цвят. Сложните щитовидни съцветия се състоят от цветя с диаметър около 15 мм и бял или бледочервен цвят. На повърхността на клонките и цветоносите има мъх от светлочервен цвят. Ядливите плодове са сочни, наситено червени на цвят и сферична форма, имат петнадесет милиметров диаметър и сладко-кисел вкус. Те също нямат горчивина и имат много приятен аромат. Плодовете могат да не паднат от клоните до пролетта. Това растение е неизискващо към почвата и е устойчиво на суша и замръзване.

Роуан глоговина (Sorbus torminalis), или лекарствена bereka

В дивата природа този вид може да се намери в Крим, Западна Европа, Кавказ, Югозападна Украйна и Мала Азия. Такава планинска пепел расте в не много големи групи или поединично. Такова дърво може да достигне височина от 25 метра. Багажникът му е покрит с тъмносива кора с надлъжни пукнатини. Кора с маслинено оцветяване на млади издънки. Простите широко яйцевидни листни плочи достигат дължина 18 сантиметра, сърцевидни и заоблени в основата, те също са заострени, от 3 до 5 дяла са разположени на върха. Предната повърхност на листата е тъмнозелена лъскава, а задната е космат. През есента цветът на листата се променя на жълт или оранжев. Разхлабените щитовидни съцветия, достигащи 8 сантиметра в диаметър, се състоят от малки (около 10 мм в диаметър) бели цветя. Заоблените плодове, достигащи диаметър 1,8 см, имат бледочервен или оранжев цвят, който постепенно преминава в кафяв. Брашнестата пулпа има сладко-кисел вкус. Този вид е силно устойчив на замръзване, но не е устойчив на суша. Има 2 декоративни форми:

• с пубертетна зеленина;
• с перисто разчленени листни плочи.

Домашна планинска пепел (Sorbus domestica) или едроплодна планинска пепел (Кримска)

В естествени условия този вид се среща в южната част на Западна Европа и в Крим, той предпочита да расте в подлеса на широколистни гори, поединично или на групи. Това растение се развива бавно и достига височина от 15 метра. Формата на короната е широкопирамидална или сферична. Кората, покриваща ствола, вече е счупена в младо растение. Но стъблата са почти голи, гладки и лъскави. Съставът на странно-перисто сложни листни плочи, достигащи 18 сантиметра дължина, включва гладки лъскави остро назъбени ланцетни листа, боядисани в зелено и с дължина около 50 мм. Широкопирамидалните разклонени томентозо-пубертетни съцветия с диаметър около 10 сантиметра се състоят от цветя с диаметър до 15 мм и боядисани в бяло или бледорозово. Продълговато яйцевидни или крушовидни плодове, достигащи 30 mm в диаметър, могат да бъдат жълто-зелени, червени или кафяви, да имат брашнеста, ароматна леко сладка стягаща каша, която включва много каменисти клетки. Такова растение е устойчиво на вредители, суша и замръзване. Има 2 форми:

• крушовидна;
• с форма на ябълка.

Кръглолистна офика (Sorbus aria), или ария, или прахообразна планинска пепел

В природата този вид се среща в Карпатите и в планините на Централна и Южна Европа. Височината на такова енергично дърво е около 12 метра. Формата на короната е широкопирамидална. Багажникът е покрит с кафяво-червена или кафеникава кора, на повърхността на стъблата има мъхеста пубертеция. Кожестите цели листни плочи със заоблено-елипсовидна форма са рязко двойно назъбени по ръба. По време на отварянето листата са с бял филц, след това предната повърхност на листата става зелена. През есента цветът на листата се променя до различни нюанси на бронз, поради което планинската пепел външно изглежда като елша. Плочките с размери до 8 сантиметра са съставени от бели цветя. Ядливите плодове със сферична форма достигат 15 мм в диаметър, оцветени са в червено-оранжево или розово-оранжево. Сладко-киселата брашнеста каша не е толкова вкусна като сладкоплодните сортове. Култивира се от 1880 г. Има няколко градински форми:

1. Dekaisne. Цветята и листните плочи с тази форма имат по-голям размер.
2. Годни за консумация. Формата на листните плочи е елипсовидна или продълговата. Плодовете на такова растение са малко по-големи от тези на основните видове..
3. Хризофила. Листата са бледожълти през целия сезон. През есента става мазно жълто.
4. Manifics. По време на отвора листните плочи са снежнобяли; през лятото предната им повърхност става зелена. През есента цветът им се променя на бронзов. Червените плодове на повърхността имат космат под формата на бяла купчина.
5. Величествен. Височината на такова растение е около 15 метра. Не образува плодове.

Роуин хибрид (Sorbus x hybrida)

Това растение е естествен хибрид от междинна офика и червена офика. В естествени условия този вид може да се намери в Северна Европа. Сложните листни плочи съчетават прости пера и листа с лопатки. Предната повърхност на листата е зелена и гола, а шевовидната страна има бледо сиво или белезникаво мъх. Градинарите отглеждат само още един хибрид - сорта Тюрингия, който е получен чрез кръстосване на кръглолистната планинска пепел и червената планинска пепел. В това дърво, в сравнение с хибридната офика, остриетата на листните плочи не се режат толкова много, докато са по-тъпи и по-широки.

Офика обикновена (червена)

Подробно описание на този вид може да се намери в началото на статията. Той има голям брой декоративни форми, които се различават една от друга по цвета на плодовете, формата на короната и цвета на листата, например: Бурка, ликьор, нар, мичурински десерт, руски, пирамидален, плач, Beisner, Nevezhin, Moravian, или sweet, Fifeana и др. Всички тези форми запазват ефектния си вид през целия вегетационен период. Особено внимание трябва да се обърне на следните форми:

1. Невежинская. Външно този сорт и основният изглед са много сходни. Тези растения се отличават с факта, че плодовете на планинската пепел Невежинская нямат горчивина и стипчивост, дори незрели, когато основните видове могат да ядат плодове само след като са преминали първите студове.
2. Роуан Моравски, или сладък. Среща се естествено в Судетските планини. Листните плочи са по-деликатни в сравнение с други сортове и цъфтежът на такава планинска пепел започва малко по-късно. Понякога съцветията могат да съдържат около 150 цветя. Червено-алените плодове имат сочна портокалова пулпа и сладко-кисел вкус.
3. Ликьор. Този сорт е роден благодарение на Мичурин, за това той е кръстосал арония и червена планинска пепел. Цветът на плодовете е черен и лилав. Тази планинска пепел има много висока устойчивост на замръзване..
4. Нар. Сортът е роден в резултат на кръстосване на едроплоден глог и червена планинска пепел през 1925 г. Височината на такова дърво е около 400 см. Гладките лъскави прости листни плочи са дълги около 17 сантиметра. В горната част листата са цели, елипсовидни или яйцевидни, а в долната част са перисто разчленени. Бургундските сладко-кисели плодове имат размер, равен на черешите. Видът има много висока устойчивост на замръзване..
5. Бурка. Роден през 1918 г. при пресичане на червена планинска пепел и алпийска планинска пепел. Тъмнозелените прости листни плочи са перисто разчленени и леко опушени. Продълговатите кафяво-червени плодове са със среден размер. Планината остава много красива през целия сезон.
6. Мичуринская десерт. Това е хибрид между ликьор планинска пепел и немска мушмула. Височината на дървото е само 300 см, короната е широка. Несдвоените сложни листни плочи достигат 18 сантиметра дължина, те се състоят от 6 или 7 двойки зеленикави листа, чиято шевовидна повърхност е леко опушена. Средно големите тъмночервени плодове са много сходни по форма с тези на мушмулата. Дървото има висок декоративен ефект и устойчивост на замръзване..

Градинарите отглеждат и сортове офика като: смесени, междинни или шведски, елша, Köhne, Vilmorena, Amur и някои други.

Най-добрите сортове червена планинска пепел

1. Мънисто. Растението е средно голямо. Плодовете са сочни и имат вкус, подобен на боровинките.
2. Vefed. Сладкоплодният сорт има висок добив и устойчивост на замръзване. Целта на този сорт е за трапеза и десерт. Розово-жълтите плодове са много ефектни.
3. Слънчева. Сортът е постоянно плодотворен. Дълбоко оранжевите плодове с руж от червен цвят са много вкусни и свежи и смлени с гранулирана захар.
4. Сорбинка. Сортът се отличава със своя добив и устойчивост на замръзване. Плодовете са червени и големи и могат да се консумират пресни или да се използват за преработка.

Също така много популярни са такива сортове червена офика като: Kirsten Pink, Red Tip, Carpet of Gold, White Max, Shimi Glow, Leonard Springer, Fastigiata, Integerrima, Jermins, Titan и др..

Роуан в ландшафтен дизайн

Роуан дървото в ландшафтния дизайн може да играе второстепенна или основна роля. Беседките и арките са украсени с плачеща планинска пепел, тя също е засадена на поляната или на ръба на гората, далеч от други дървета, като солено растение.

Такова растение изглежда страхотно в група с други храсти и дървета, например със свине, спирея, снежна боровинка или берберис. Офика също се съчетава с иглолистни дървета (туя, бор, ела или смърч). Особено през есента, когато пъстрата офика изглежда много впечатляващо на синкав или зелен фон от иглолистни дървета.

Също така, това растение може да бъде засадено с широколистни дървета: липа, черна топола, клен, пепел и бяла върба. Повечето видове планинска пепел са в състояние да подчертаят ефектността на калината, планинската пепел, орлови нокти и набръчкана роза. От храстова офика можете да създадете жив плет, срещу който многогодишните цветя ще изглеждат страхотно. Когато избирате място за засаждане на такава култура, не трябва да забравяте, че тя реагира изключително негативно на замърсения и опушен въздух, който е присъщ на градовете..

Свойства на офика: вреда и полза

Полезни свойства на планинската пепел

В плодовете на червената офика има много витамин С, той съдържа дори повече, отколкото в лимоните. Плодовете съдържат също витамини Р, В2, РР, К и Е, както и провитамин А, гликозиди, аминокиселини, пектини, горчивина, танини, органични киселини (янтарна, лимонена и ябълчена), флавоноиди, йод, калий, магнезий, желязо, мед, манган, цинк, алкохоли, етерични масла и фитонциди. Такива плодове се характеризират с потогонно, хемостатично, жлъчегонно и диуретично действие. В Норвегия такова растение се използва като средство за заздравяване на рани и деконгестант, в Унгария се използва за лечение на дизентерия, в България с помощта на плодове се отстраняват камъни в бъбреците.

Тъй като плодовете съдържат много витамини, те се използват за подобряване на състоянието на организма при диабет, бъбречни и чернодробни заболявания, анемия, хемороиди, заболявания на храносмилателната система, особено при гастрит, колит и пептична язва.

Сокът от рябина стимулира апетита, затова се препоръчва да се използва при ревматични болки, изтощение, камъни в бъбреците и камъни в пикочния мехур. Този сок има способността да елиминира отока, да нормализира метаболизма, да намалява нивата на холестерола в кръвта, да спира кървенето и има антимикробен ефект. Сокът е показан и за употреба при подагра, атеросклероза, астения, крехкост на капилярите, хипертония, аритмии, кървене и злокачествени тумори, както и в случай на отравяне с въглероден окис.

Цветята, кората, листните плочи и плодовете на планинската пепел имат лечебни свойства. Хипертонията се лекува с отвара от кората, при скорбут се препоръчва да се вземе лекарството от листата, тъй като те съдържат много витамин С (повече отколкото в плодовете). Препаратите от цветя и плодове се използват при заболявания на стомашно-чревния тракт, метаболитни нарушения и настинки..

Такова растение може да се използва и външно при рани, различни възпаления, изгаряния и брадавици..

В сладкарската промишленост плодовете от офика се използват като суровини, които са мултивитаминен агент. Използват се за производство на сладкиши, ликьори, водка, ликьори и ликьори, конфитюр, мармалад, желе, блат, консерви и безалкохолни напитки.

Наситена отвара от плодове от планинска пепел се използва във ветеринарната медицина за лечение на белодробни заболявания при животните.

За подобряване на здравето сутрин се препоръчва използването на напитка от планинска пепел, която има тонизиращи свойства. Вечер изсипете една голяма лъжица пресни или сушени плодове от офика, берберис и шипки в 3-литров термос. Напълва се с прясно преварена вода и се затваря плътно. Този чай трябва да се пие от сутринта до обяд, след това отново се изсипва вряща вода в термос, те изчакват, докато напитката се влива, и пият отново. Когато втората напитка приключи, извадете плодовете, смачкайте ги добре и ги поставете обратно в термос, напълнен с прясно преварена вода. Можете да използвате една порция плодове 3 пъти.

Противопоказания

Плодовете на офика са забранени да се консумират от хора, претърпели инфаркт или инсулт, както и с ишемична болест на сърцето и с повишено съсирване на кръвта. Също така, те не се препоръчват за хора с висока киселинност на стомаха..