Бораго (билка краставица)

Цъфтящото растение бораго (Borago), наричано още пореч, или пореч, или пореч, е член на семейство Пореч. Този род обединява 5 вида. Само 1 вид се отглежда от градинари, наречен пореч (Borago officinalis), който е тревист едногодишен. В природата расте като плевел и се среща в Мала Азия, Сибир и Европа. Дълго време човечеството познава краставицата като растение, което дава прашец-прашец, а също и лек мед. Някога зеленината на това растение е била използвана като синьо багрило за вълнени тъкани. Тази култура се нарича краставична билка поради нейната миризма, която много прилича на аромата на пресни краставици..

Билката borago officinalis е едър космат едногодишен с височина от 0,6 до 1 метър. Корен, възходящ или прави оребрени дебели стъбла са кухи отвътре и клони в горната част. Долните приосновни, както и стъблените листни плочи имат заоблен връх, а формата им е елипсовидна или овална. В същото време горните стъблени листни плочи са широколинейни, продълговато яйцевидни и обгръщащи стъблото. На повърхността на листата и издънките има покритие, състоящо се от шишевидни косми с белезникав цвят. Къдриците, които образуват щитовидните съцветия, включват цветя с тъмно син цвят, на чиято повърхност има дебело покритие, състоящо се от изпъкнали четина. Цветовете имат дълги дръжки. Плодът е набръчкана, на бучки ядка с продълговато-яйцевидна форма, която достига около 0,5 см дължина. Вътре в ядките има семена, които лесно могат да се разлеят върху повърхността на мястото след узряване. Семената остават жизнеспособни в продължение на 3 години.

Отглеждане на пореч в градината

Правила за кацане

Много е лесно да отглеждате пореч на вашия сайт. Това е бързорастящо растение, силно е издръжливо на зимата и се размножава добре чрез самопосяване, което е много важно да се вземе предвид, тъй като след като го засадите, е изключително трудно да се отървете от него по-късно. Дори начинаещ градинар или градинар може лесно да се справи със засаждането и отглеждането на такова растение на вашия сайт..

Сеитбата на семена се извършва в началото на пролетния период или преди зимата. Ако обаче отглеждате такава билка не за събиране на лечебни суровини, а за получаване на деликатна зеленина, тогава можете да я сеете през летния период 1 път на 14 дни. Такава трева расте добре на рохкава, питателна, добре навлажнена почва, която трябва да е неутрална. Преди сеитбата мястото се подготвя, за това всички плевели се отстраняват от него и след това се изкопават, докато органичните торове трябва да се добавят към почвата (на 1 квадратен метър от 5 до 6 килограма). Семената се погребват в почвата с 10–20 мм, докато междуредовото разстояние трябва да бъде от 0,4 до 0,45 м. След появата на разсад те трябва да се разреждат, като се има предвид, че разстоянието между храстите трябва да бъде от 15 до 20 сантиметра.

Грижа за трева от краставици

Много е лесно да се грижите за борагото, необходимо е да го поливате само по време на продължителна суша и ако е необходимо, плевелите се отстраняват от мястото, а почвената повърхност между редовете също системно се разхлабва. Ако тази билка се култивира като декоративно растение, тогава за по-дълъг цъфтеж е необходимо да се отрежат всички избледнели стъбла и да се премахнат изсъхналите цветя. Ако поречът расте на лоша почва, тогава се препоръчва да се добави течен разтвор на универсален минерален тор към него. Продължителността на вегетационния период е 70-80 дни.

Събиране и съхранение на пореч

Цветята, билките и семената на краставицата имат лечебни свойства. Препоръчително е да събирате листата през периода на цъфтеж. Те трябва да бъдат нарязани на тънки ивици, които се поставят за сушене на един слой върху хартиени листове или кърпа на затъмнено място отвън или в добре проветриво място. Ако за сушене на листата се използва сушилня, тогава температурата на въздуха там не трябва да бъде повече от 40 градуса.

Оскубаните цветя могат да се заливат с мед или захарен сироп и да се съхраняват на рафт в хладилник. Ако желаете, те могат да бъдат изсушени по същия начин като листата..

Събирането на семена се извършва, след като ядките станат кафяви. Плодовете се разпръскват на един слой върху кърпа или хартиена зеленина, узряват и след това се сушат по същия начин като листата. След като ядките са напълно изсъхнали, те трябва да бъдат измазани.

Готовите суровини се съхраняват на хладно и сухо място, запазват лечебните си свойства в продължение на 1 година.

Видове и сортове пореч със снимки и имена

Следните зеленчукови сортове краставична трева са популярни сред градинарите:

1. Владикинское Семко. Големите листни плочи с овална форма имат силно опушване. Цветът на големите цветя е син. Растението има остър аромат на краставица..
2. Гном. Този сорт е устойчив на замръзване, стъблото на храста е разклонено, а самият той има остра миризма на краставица.

Популярни са и сортовете Бораго: април, Ручик и Окрошка.

Като декоративно растение се отглеждат само 2 сорта:

1. Алба. Храстите украсяват бели цветя.
2. Вариегата. Този сорт е пъстър.

Свойства на Бораго: вреда и полза

Полезни свойства на пореч

Отдавна е известно, че борагото има лечебни свойства. Не толкова отдавна листата на това растение се използва по време на лечението на артрит, подагра и кожни заболявания, които са причинени от нарушение на метаболитните процеси в организма. Краставицата билка съдържа смоли, каротин, аскорбинова, ябълчена и лимонена киселини, масло, калий и калций.

Тази билка има обгръщащо, леко слабително, потогонно, седативно и диуретично действие. Когато приемате масло от пореч вътре, метаболитните процеси в тялото се нормализират, емоционалното състояние се подобрява, имунната система се засилва и производството на хормони на радостта се засилва. Това лекарство е високо ефективно при гастрит и стомашни язви. Тази билка съдържа хормони, които имат благоприятен ефект върху надбъбречните жлези, което е изключително важно след прием на стероиди. Това масло се използва и външно, тъй като подпомага бързото зарастване на рани. Използва се и в козметологията за грижа за чувствителна и проблемна кожа на лицето, тъй като спомага за увеличаване на способността на кожата да задържа влагата. Това масло може да се включи в козметиката против стареене, която е предназначена за борба със сухотата, преждевременното стареене и отпускане на кожата, както и в антицелулитни кремове, които се използват за премахване на стрии по кожата. Те също правят инфузия на билки, инфузия на цветя, а също и студена инфузия на листа от краставична трева..

Билката пореч се използва широко като храна в американската кухня. Жителите на Новия свят ядат както цветя, така и листа от краставична трева: листата се слагат в салати, където също присъстват лук, спанак, маруля и краставици, а цветята се използват като естествен ароматизиращ агент за безалкохолни напитки и пунш. Цветята също се използват за храна в захаросана форма, като захаросани плодове, докато сухите цветя се използват като добавка, докато се поставят в сладкарски и хлебни изделия.

Противопоказания

Средства, направени на базата на пореч, се препоръчват да се пият не повече от 30 дни, в противен случай могат да започнат чернодробни проблеми. Тази билка не може да се яде при заболявания на храносмилателната система, както и при хора с индивидуална непоносимост..