Фурна за барбекю от тухлена зидария

За да направите пещ за барбекю в беседка, трябва да използвате два вида тухли: шамотни тухли и остъклени тухли. Грил комплексът ще се състои от два плота, чиято работна повърхност е с плочки. В централната част на печката за барбекю ще има ниша за съхранение на дърва за огрев и печка с комин.

В една от плотовете може да се постави мивка, за да направи готвенето по-удобно. В този случай в плота са монтирани дървена врата и мивка, а от другата страна са поставени рафтове за съхранение на съдове..

Тухлена зидария на основната част на пещта

Първо трябва да изложите рамката на фурната. За това остъклената тухла се полага под формата на буквата "P". От двете страни на основната фурна са разположени две от същите ниши. Те са повдигнати девет реда. След това металните ъгли се завинтват към тухлите. За да покриете централната ниша, използвайте ъгъл и стоманена пръчка.

В десетия ред се полага право припокриване по този ъгъл. Върху металните ъгли е монтиран сводест таван от шамотни тухли. Тухли, които прилежат към сводести тавани, трябва да се приспособите към формата, за да получите плътна връзка.

В 11-ия ред на фурната са поставени осем метални ъгъла, които напълно покриват нишите. Когато основата на грил комплекса е готова, можете да започнете да полагате шамотна тухлена фурна.

Зидария на пещ

Основата на пещта се полага с глинени тухли. След това по периметъра се повдига до 18-ия ред. В този ред крайните тухли се смилат, като се прави диагонален разрез. На секциите е монтиран и сводест таван. Глинената тухла е остъклена по периметъра.

На 22-ри ред започва образуването на комина. За да направите това, всеки следващ ред се изтласква напред с една четвърт тухла. За да се създаде сцепление, тухлите се раздробяват под ъгъл от 15 °, за да образуват стъпала.

За да завършите полагането на фурната на грил комплекса, трябва:

• намалете отвора на комина до размера и формата на една тухла;
• направете кант от остъклена тухла в горната част на тръбата;
• направете издатини за шишчета и барбекю във фурната.

На такава фурна можете да инсталирате метална мрежа под тигана за готвене на първите ястия. Такава печка е инсталирана в беседки или съблекални. Размерът на комина зависи от височината на сградата, в която е инсталирана тухлената фурна.