Тученичен зеленчук - годни за консумация плевели във вашите градински лехи

Menu

• Как изглежда растението
• Тученичен зеленчук - особености на отглеждане
• Видео отглеждане на зеленчуков тученица

Любителите на зелените култури отдавна оценяват зеленчуковия тученица - едно от най-непретенциозните и високодобивни растения. Тученицата сама по себе си не е рядкост за градинарите, но в по-голямата си част има лоша репутация. Най-често може да се намери като плевел, борбата срещу която отнема много време и усилия. Притежавайки постоянна жизненост и бърз растеж, той е буквално неразрушим и изключително неохотен да напуска леглата. Сред видовете на това растение обаче има такъв тученица, който тези качества са просто „под ръка“.

Зеленчуков тученица или градински тученица е годен за консумация сорт култури с висока вкусови качества. От ранна пролет до самата слана ще ви осигури вкусни витаминни зеленчуци за салати и др. Как да го различим от плевелите и от какво имате нужда, за да отглеждате?

Зеленчуковият тученица е известен още като дандур.

Как изглежда растението

Градинският портулак расте под формата на буйни храсти. Месестите му стъбла са или прави, високи до 10 см, или разперени и достигат дължина до 40 см. Върховете на клоните цъфтят малки жълти съцветия. На външен вид ядливият тученица е много подобен на своя „брат“ плевел. Той има същите сочни заоблени листа, но само по-големи. Както листата, така и издънките на тученицата имат хранителна стойност. Те имат приятен, леко кисел вкус и могат успешно да бъдат заменени с киселец и салата..

Тученичен зеленчук - особености на отглеждане

Предимството на тази зелена култура е нейната способност за самозасяване. След като придобиете семена и посеете няколко лехи, не е нужно да засаждате всяка година. Семената на тученицата щедро се поръсват по земята през есента и отново през следващата година.

За да могат храстите да са буйни и да дават много сочна зеленина, трябва да се отдели слънчево място за тученицата. Почвата трябва да е лека и питателна. По-добре е да го засадите веднага на градинското легло, като рядко поръсвате малки семена и леко го покривате с пръст. Подобно на другите си разновидности, зеленчуковият портулак не понася трансплантация. Но расте добре дори при зимна сеитба.

Поддържането на годни за консумация лехи е лесно и включва:

1. Изтъняване на младите разсад, докато растат, докато между тях има до 10 см.
2. Половин седмица при сухо време.
3. Премахване на плевели.

Храстите растат бързо и първата реколта може да бъде събрана в рамките на 3 седмици след поникването. Зеленчуков тученица се използва, както и повечето зелени култури. Младите сочни листа могат да се добавят към салата и супа, задушени и пържени. В допълнение, любителите на тази билка мариноват с удоволствие и я запазват за зимата..

Видео отглеждане на зеленчуков тученица