Възможно ли е да се ядат кактусови плодове

"Здравейте! Наскоро в едно списание, изучавайки рецепти за различни десерти, прочетох, че има годни за консумация плодове от кактус. Чудех се дали е възможно да се ядат кактуси. Просветлете по този въпрос, моля. (Анна) ".

Кактусът е тропическо растение, което може да се отглежда в домашни условия. Това уникално закрито цвете не изисква специално внимание и грижи. Малко хора обаче знаят, че в природата има годен за консумация кактус, зрелите плодове на който могат да се ядат.

Както отбелязват производителите на цветя, не всички сортове от това тропическо растение могат да дават плодове. Не бързайте да ядете сочно растение, което може да изглежда вкусно, без да прочетете описанието му. Можете да ядете плодовете на следните растителни видове от семейство Кактусови: mammillaria, бодлива круша, selenicereus и hilocereus.

Отговаряйки на въпроса, как се нарича плодът на кактуса, трябва да се отбележи, че ядливата част е популярно наричана „фалшиво зрънце“. Малки плодове с червен цвят могат да се консумират както сурови след предварително обелване и премахване на малки бодлички, невидими за човешкото око, така и да се използват за приготвяне на различни ястия.

Кулинарни експерти от много страни по света използват зрели кактусови плодове за приготвяне на плодови салати, мармалад, конфитюр, конфитюр, консерви, плодови напитки и други екзотични десертни деликатеси, а също така се използват широко като една от основните съставки за създаване на сладко-кисели сосове и сос за месни ястия..

Кактусът с червени плодове има не само интересен вкус, но и цял набор от полезни свойства, поради тази причина тази култура се използва широко в народната медицина. Растението е полезно в борбата с различни настинки, понижава телесната температура по време на горещина, ефективно помага за намаляване на нивата на холестерола и кръвната захар при захарен диабет, използва се при хипертония.

Моля, имайте предвид, че яденето на тези екзотични плодове може да причини вреда само в случай на индивидуална непоносимост.