Трябва да знаете полезните свойства на киселината и противопоказанията за употребата й, за да избегнете неприятности

Името на растението "кислица" напълно отразява киселия му вкус. Полезните свойства на киселината и противопоказанията за нейното използване се определят от наличието на оксалова киселина в нея. Билката може да се намери в смесени гори и блатисти райони в централна Русия. тук се нарича гора киселец

или заешко зеле. Мексико се счита за истинската родина на киселото. Расте в други тропически и субтропични страни - Турция, Монголия, Африка, Австралия, Китай, Америка. Декоративните сортове се отглеждат на закрито. Културата е непретенциозна и светлолюбива, високо оценена от цветарите.

Описание и особености на културата

Семейството "oxalis" е многобройно, наброяващо 8 рода и повече от 800 вида, имащи разнообразни форми, размери и цветове. Растението се разпространява по земята, създавайки мек на допир „килим“. Повечето представители имат тънки, трилопастни листа, засадени на дълги космати резници. Външно те приличат на листа от детелина. Има екземпляри, чиито листа са разделени на 4, 5, 9 дяла.

През нощта и при лошо време цветята на киселеца са склонни да се затварят, а листата - да се сгъват и потъват на земята.

Нюансите на зеленината са много разнообразни, в някои разновидности те са два или три цвята. Цветята са единични и малки, със светли цветове; в основата на венчелистчетата има по-тъмно петно. След цъфтежа капсулата узрява, при някои видове - кисело зрънце. Обикновено мравки те пренасят семената на растение на достатъчно далечни разстояния, по този начин културата се размножава и разпространява.

Полезни свойства на кисела киселина

Билката оксалис се използва отдавна в народната медицина. Зелените му съдържат висока концентрация на киселини - оксалова, янтарна, ябълчена, аскорбинова и други, които му осигуряват приятен кисел вкус и големи ползи. Цветята и наземните части на растението се използват за храна; те съдържат и други полезни съединения - рутин, калций, каротин. Ако ще използвате киселина за лечение и профилактика, не трябва да забравяте за противопоказанията..

Полезни свойства на киселата киселина:

• използва се като кръвоспиращо и регенериращо средство;
• стимулира отделянето и изтичането на жлъчка, насърчава храносмилането;
• увеличава производството на урина, разбива и премахва камъни и пясък от тялото;
• осигурява противовъзпалителен и дезинфекционен ефект;
• насърчава освобождаването от червеи, лекува глистни инвазии от различни видове;
• повишава секреторната функция на стомаха, повишава киселинността;
• използва се за отравяне, тъй като премахва живака и арсена;
• възстановява ставната тъкан, предотвратява артрозата;
• има антипиретичен ефект при настинки, грип;
• отпуска мускулите на вътрешните органи, облекчавайки менструалната и невралгичната болка.

Оксалис в народната медицина

Горска билка често помага на хората на открито или в поход. Пресни листа се прилагат върху рани, за да се спре кървенето и да се подобри регенерацията на тъканите. Това растение се използва, ако е настъпило нагнояване, с дългосрочни незарастващи кожни лезии. Наземните части се натрошават на каша, увиват се в марля, нанасят се върху огнището на възпалението. Сменяйте превръзката на всеки 3-4 часа.

Киселите листа се сушат цели, без натрошаване. Съхранявайте в стъклен или керамичен съд под затворен капак, така че влагата да не попада в контейнера. Срокът на годност е ограничен - 1 година.

Как да използваме киселина при лечение - рецепти:

1. Бульон. В чаша вода трябва да вземете чаена лъжичка сушени и нарязани билки. Течността се кипва, вари се 10 минути на слаб огън. Охладеният бульон се филтрира, прилага се вътрешно и външно, изплакнете устата, лекувайте гърлото, нанесете върху рани.
2. Сок. Висок антисептичен ефект се получава от кисел сок в комбинация с пчелен мед. Препоръчителната пропорция е 1: 1. Лечебният състав добре лекува рани под налягане и трофични язви при възрастни, при деца се използва за лечение на диатеза или дерматит, помага при заболявания на венците, стоматит.
3. Тинктура. За приготвянето на тинктурата можете да използвате пресни или сухи суровини. Ако тревата е прясна, тогава вземете 100 грама и налейте 500 мл водка. Ще ви трябват по-малко сухи билки - 50 грама на половин литър водка. Издържайте тинктурата 10 дни на тъмно и хладно място. Готовата тинктура се използва за приготвяне на компреси и лечебни разтвори..
4. Чай. Изсушените листа могат да се варят и пият вместо чай. Приятният кисел вкус добре утолява жаждата, произвежда тонизиращ ефект.

Възможно ли е да се яде кисело

По отношение на хранителните и вкусовите характеристики вишната се приравнява на киселец. Тревистото растение често се използва в медицинското хранене на хората. Киселите листа се добавят към окрошка, зелева супа или борш, подправят се със зеленчукови салати и яхнии, квас, студен чай, на тяхна основа се правят плодови напитки. Пригответе ястия, като вземете предвид ползите и вредите на киселинната киселина за здравето.

По време на процеса на приготвяне, поръсете листата на вишна със захар, така че тя отделя по-добре сок, вкусът става по-мек.

Как се използва киселата киселина в храненето:

• Прието е да се комбинира прясна трева със зеленчуци, месо, сирена, да се добавя към супи и напитки;
• изсушените части на растението се използват като подправка за месни и рибни ястия;
• от листата се приготвя зелен сос, който се сервира с първото и второто ястия, намазани с хляб;
• ловци, рибари, пътешественици добавят прясно изцеден сок към водата, получавайки вкусна витаминна напитка, която перфектно утолява жаждата, освежаваща в жегата.

За медицински цели най-често се използва оксалис, има полезни свойства във виолетовия оксалис. В ежедневието с негова помощ се възстановява яркостта на тъканите, петна се премахват от дрехите.

Противопоказания и ограничения

Мнозина се интересуват дали отровен оксалис или не. Културата се счита за слабо отровно растение. Използването на лечебно растение в медицината и храненето е свързано с много ограничения. В потвърждение на това дивите и домашните животни заобикалят клякащата тревна страна. Временната консумация на растението има някои положителни ефекти. При продължителна употреба оксалисът може да навреди на човешкото здраве и благосъстояние. Нежелателно е да се яде за тези, които имат отклонения във функциите на стомашно-чревния тракт..

Излишъкът от оксалова киселина влияе отрицателно върху лигавицата на храносмилателната система, може да възникне дразнене в каналите на пикочния мехур, бъбреците.

Днес, точно както преди много години, лечебните билки помагат на хората да се справят с лошо здраве, да подобрят здравето и да лекуват болести. Кислица е едно от уникалните средства на зеления комплект за първа помощ в природата. Трябва да използвате естествени продукти, без да нарушавате правилата и дозировките. Времето за прием също трябва да бъде строго ограничено.

Видео за полезните свойства на киселината