Най-добрите сортове домати за оранжерии и открит терен в Урал

Къде е най-доброто място за отглеждане на домати в Урал? Всеки ще отговори на този въпрос по различен начин. Някой успява да отглежда големи домати на открито (казват, че такива плодове са много по-ароматни от оранжерийните!), Някой изгражда супер оранжерии, където прибира в кофи.

Честно казано, аз самият предпочитам да засаждам разсад от домати в оранжерия - той е по-надежден при понякога непредсказуемите метеорологични условия в централна Русия. Но има прекрасни домати за улицата. Прочетете за най-добрите сортове домати за оранжерии и открит терен в Урал в тази статия..

условия на зреене;
място на отглеждане на храсти;
цвят на кожата (червен, розов, жълт);
по-нататъшно използване на плодовете.

Условия за узряване

Като се имат предвид периодите, през които зелените плодове се появяват и стават червени, животновъдите открояват ранни, средно-ранни и късни сортове. Ранните стават зрели за 80-100 дни след засаждането, средните - през 100-120, късните сортове ще трябва да изчакат до 140-150 дни. За Урал са подходящи ранните и средно ранните сортове. Ако засадите в оранжерията рано (вече през май, например), тогава можете да опитате експерименти с късно.

Къде да расте?

Старите сортове домати, които са се доказали добре, като "Yubilyar", "Tolstushka" или "Pelageya", са отглеждани изключително за открита земя. Сега обаче има много хибридни сортове, които могат да се отглеждат както на открито, така и под филм. Опитните производители на зеленчуци се опитват да се придържат към една тактика: ако сортът е предназначен за оранжерия, тогава те засаждат там.

Цветове

Разнообразието от нови хибридни сортове породи многоцветния вид на доматите. Има класически червени и розови цветове, но жълтите, черните, оранжевите и други нюанси стават все по-популярни. За запазване червеното все още е популярно, тъй като саламурата може да има непредсказуем ефект върху цвета на кожата и жълтият домат в буркана може да изглежда непрезентабилно. Останалото е въпрос на вкус.

Приложение на плодове

Различните сортове домати се различават по размер, плътност на кожата, консистенция на пулпата и, разбира се, вкус. Следователно всяка домакиня свързва избора на сорт с по-нататъшна употреба. Като правило по-ранните сортове са по-месести, но с по-мека кожа. Те съдържат повече захар, което ги прави по-подходящи за салати. Но късните сортове се отличават с по-малък размер и плътност на кожата, което ги прави оптимални за опазване..

Домати на открито

Сортовете на открито са добри, защото обикновено са маломерни, което означава, че не е нужно да връзвате храсти. Не се изисква често поливане, за разлика от оранжерийните условия, влажността е естествена, което не предизвиква гниене на плодовете. И така, най-популярните сортове в Урал!

"Крал на Сибир"

Този сорт е създаден специално за отглеждане в студен или нестабилен климат. "Цар на Сибир" се отличава с големи жълти плодове до 800 грама, така че храстите са доста високи и изискват опора под формата на опора. Месестите домати са много подходящи за приготвяне на салати или домашни сосове, защото пулпата е сочна и богата на бета-каротин. Но за опазване "кралят на Сибир" не е подходящ.

"Бердски"

Един от най-старите сортове за отглеждане в Урал. Храстите могат да зарадват с големи плодове и високи добиви, при условие че храстите са правилно оформени - в две стъбла. Кръглата форма е традиционна за този сорт. Размерът зависи от позицията на клона: отдолу - най-големият, отгоре - най-малкият. Доматите "Berdsk" са най-подходящи за приготвяне на салати, сосове и доматен сок.

"Огоньок"

Този сорт е включен в регистъра на най-добрите в Русия. Устойчиво на температурни крайности, растението е непретенциозно, а стъблената форма на стъблото не дава доведени деца, което значително улеснява живота на градинарите. Плодовете са средно големи, не повече от 100 грама, но вкусът е отличен, което ви позволява да го използвате еднакво в салати и в домашни приготовления. Ранните периоди на узряване осигуряват добив и отличен вкус.

"Евгения"

Този домат е предназначен за отглеждане в незащитена земя. Сортът е устойчив на суша, не е податлив на болест на късна болест и дори неблагоприятните метеорологични условия (температурни спадове, студена роса) не влияят на добива. Плодовете имат червена сочна каша, не се напукват, имат добър вкус и са подходящи за приготвяне и салати.

"Aurora F1"

Това е много ранен сорт, тъй като след появата на първите кълнове на разсад минават само 90 дни преди появата на първите плодове с добри грижи. Бушът не е висок, достатъчно е да се оформят две стъбла, за да се появят първите яйчници. Отличното представяне на доматите, устойчиви на напукване, позволява да се съхраняват дълго време. Масата на плодовете обикновено достига 120 г, но от квадратен метър градина за сезон можете да получите до 16 кг домати.

По-пълен преглед на най-добрите сортове домати можете да видите тук:

Оранжерийни домати

Изборът на сортове за отглеждане в оранжерията се дължи главно на непоносимост към студ. Добивът от тези сортове и размерът на доматите ще бъдат оптимални само при условията на парников ефект, създаден под филма или в оранжерия от поликарбонат. Най-добрите сортове оранжерийни домати са представени по-долу.

"Титаник F1"

Въпреки факта, че това е средно ранен сорт, той е идеален за времето на Урал, защото образува големи съцветия дори при лошо време. Късите храсти не засенчват оранжерията, позволявайки на светлината да проникне през целия ден. Зрелите плодове стават тъмночервени и имат захарен вкус. Техният малък размер (до 200 g на долните клони и до 150 g на горните) позволява тези плодове да се използват за прибиране на реколтата, особено за консервация. С добри грижи за сезона можете да съберете до 5 кг домати от един храст.

"Кострома F1"

Друг един от най-добрите хибридни сортове за Урал е Кострома. Това е ранен сорт, така че в оранжерия първата реколта може да бъде събрана още 90 дни след засаждането. Разнообразието от сибирска селекция "Kostroma" дава висок добив, а отличният вкус на червените плодове и ниското тегло (не повече от 150 g) правят възможно използването им в салати, сосове, домашни приготовления.

"Абакански"

Популярен средно ранен сорт розови домати за дълго време. Периодът от поникването до узряването е приблизително 110 дни, но времето за плододаване се удължава, което увеличава добива. Храстите са високи, но растежът спира след появата на основното съцветие на самия връх. Плодовете са с форма на сърце, дори розов цвят. Зрелите домати са меки, но плътната кожа им предпазва от смачкване, което е важно за транспортирането. Месестите плодове имат отличен вкус и приятен послевкус, което прави този сорт царят на салатите през лятото..

"Интуиция F1"

Високи храсти, достигащи 2 метра, но силни, с големи листа и мощно стъбло. Това е хибрид на четки, специално проектиран за отглеждане под филм. Сортът е имунизиран срещу повечето заболявания, той е непретенциозен в грижите и лесно понася всякакви капризи на уралското време.

Плодовете са кръгли, малки, равномерни, без пукнатини. Класическият вкус на домат прави възможно използването му в салати, но той е намерил по-голямо приложение в консервирането. Формата на плодовете е идеална за мариноване в големи и малки буркани, а плътната кора предотвратява разпадането на консервираните домати, което ги прави идеалната закуска на празничната трапеза..

Отзиви

Олга, Перм

„Занимавам се с домати от много години - опитах много сортове. Засадено миналото лято в оранжерията на Титаник. Хареса ми разнообразието: червено, сладко, захарно. Нито един домат не се напука, затова завъртях почти всичко в буркани, но дори там те останаха непокътнати. Ще засадя отново с надеждата да получа добра реколта! "

Татяна, Екатеринбург

„Винаги съм купувал домати абакан в магазина. Реших сам да го отгледам. Първата година я засадих на открито, но лятото не беше толкова горещо, така че почти не го прибрах. На следващата година тя го постави под филма и не познаваше скръбта през цялото лято. Три месеца по-късно първите домати за салатата бяха премахнати. И през есента подбрах узрелите за скапана закуска. Така че не „живях“ до зимата - изядоха всичко за един месец. Сега това е любимият ми сорт! "

Вячеслав, Челябинск

„Правя домати откакто се помня. Преди това доматите се отглеждаха в стъклени оранжерии и реколтата беше добра. Сега поликарбонатът прави чудеса. Основното нещо е да изберете добри сортове. Предпочитам интуицията. Храстите, разбира се, са високи, но не се разболяват от нищо и това е огромен плюс. Събирам по 6 килограма от всеки храст: има достатъчно за ецване и така, направо от клона, от сърцето, случи се, ядеш. Твърде големият домат не може да бъде завършен веднага, но тук размерът е точно подходящ: от храст и в устата ви. Казват, че е полезно за сърцето ".

Заключение

Можете да изберете сортове домати по време на узряване.
Ранните са по-подходящи за салати и прясна консумация, по-късните трябва да се използват за консервиране.
В открито поле нискорастящите сортове, които не изискват жартиера, се вкореняват по-добре.
В оранжериите добивите са по-високи поради микроклимата.
Съвременните хибридни сортове могат да се засаждат както в оранжерията, така и на открито.