Ултра ранни сортове картофи сортове картофи: плюсовете на отглеждането

Картофите се засаждат навсякъде в руските градини, но „земните ябълки“ се считат за годни за консумация едва през 18 век, преди това се считат за отровни.

Днес картофите се нареждат на 4-то място по популярност като хранителен продукт, след пшеница, ориз, царевица.

Почти 2000 ястия могат да бъдат приготвени от картофи, това е суровина за приготвянето на нишесте, те унищожават ръждата, приготвят козметични маски, премахват петната върху полираните мебели с кора, избърсват прозорците в къщите и прозорците на автомобила, за да блестят.

Спрях да отглеждам картофи в парцела след няколко неуспешни опита. От красивите сгушени храсти с мощни върхове до юли, когато реколтата все още не беше готова, аз все още имах изгризани стъбла, унищожени от колорадския бръмбар в моето картофено поле.

Опитах всички инсектициди, събрани на ръка, посях невен по периметъра и всеки път, когато колорадският бръмбар спечели.

Но миналото лято беше победа за мен в борбата срещу него, събрах няколко торби отбрани млади картофи. Предположих (и аз самият), че имам нужда от видове, които ще имат време да узреят, преди да започне атаката на Colorada срещу моите растения.

Решение: сортове картофи с ултраранно и ранно узряване. Колорадският бръмбар се активира в края на май - началото на юни и по това време ранните ми картофи са почти готови.

Статията ще опише 10-те най-добри ранни сортове картофи, техните свойства и предимства пред късните сортове..

• Добив
• Вкус
• Цвят на плодовата повърхност и вътрешен състав
• Цел на употреба
• Съхранение и устойчивост на транспортиране
• Продължителност на узряване

По цвят картофите се разделят на 3 групи: червени, бели, жълти. В зависимост от цвета, той има различен състав и различни цели на използване..

Червеният корен зеленчук се счита за най-полезен, тъй като съдържа антиоксиданти, които забавят стареенето и подобряват зрението. Съдържа малко количество нишесте, поради което е подходящо за различни диети. По-добре е да го изпържите.

Най-често жълтият кореноплоден се отглежда заради отличните си вкусови качества. Съдържа много каротин, не потъмнява и е чудесно за салатни превръзки и първи ястия..

Белият кореноплод е богат на скорбялни вещества, аскорбинова киселина, растителен протеин туберин, който помага за подобряване на състоянието на хора с бъбречна недостатъчност и наднормено тегло, кипи добре и дава пухкаво пюре при разбиване.

Според периода на узряване ранните картофи се разделят на 3 групи:

1. Ултра-рано, в противен случай се нарича "четиридесет дни", периодът на узряване на реколтата е 45-55 дни. Притежава отличен вкус, има представителен външен вид, устойчив е на повечето инфекции, с изключение на късната болест, но не подлежи на дългосрочно съхранение.
2. Ранно или рано узряване, периодът на готовност за прибиране на реколтата е 50-60 дни. Има висок имунитет срещу гъбични заболявания, съдържа много полезни микроелементи, не кипи, целта е универсална. Минус - когато се съхраняват до началото на зимата, клубените започват да губят своето представяне и очите започват да покълват.
3. Средно ранни сортове, за които периодът на узряване на клубените е 65-85 дни. Отглеждат се за полагане в под или в склад за зеленчуци през целия зимен период .. Те имат дебела кожа, високо съдържание на скорбялни вещества и подобрени хранителни характеристики..

Ултра рано

Отглежда се най-често в южната част на страната ни, реколтата се събира преди горещите месеци и нашествието на насекоми вредители. Използва се за готвене на картофени ястия веднага, тъй като не може да се съхранява.

Ривиера

Ривиера е резултат от холандски животновъди. Ривиера е ценена от много градинари заради големите реколти и имунитета си срещу гъбични заболявания.

Бушът е среден, интензивният растеж настъпва през първия вегетационен сезон, след месец и половина плодовете придобиват пълна зрялост. Кореноплодни растения от пастелна сянка, закръглена овална форма, грапави, с тегло до 0,2 кг. Целулоза с пясъчен цвят, ронлива.

Бушът дава до 15 картофа, при индустриално отглеждане се събират до 420 c / ha. Характерна особеност на вида е липсата на цъфтеж.

Импала

Холандският сорт узрява 50 дни след засаждането. Има висок стабилен добив, от сто квадратни метра се събират до 180 кг зеленчуци. Картофите са едри, светли, бежови, гладки, с кръгла форма.

Месото е жълтеникаво, вкусът е отличен, експертната оценка е 4,9 точки от 5. В гнездото могат да се образуват 12-20 плода. Висока устойчивост на инфекциозни заболявания.

Гала

Gala е създадена в Германия, има много последователи в почти всички региони на страната. Основното предимство на сорта е отличният му вкус. Той може да се конкурира с най-добрите беларуски видове. При готвене той остава плътен, не променя цвета на плодовете.

Има висок добив, могат да се образуват до 25 плода, а тъкането „дава“ почти половин тон картофи. Gala практически не се разболява, но може да бъде повредена от вредители по културите. Съхранявани до пролетта, за да се увеличи продължителността на съхранение, върховете се косят 15 дни преди прибиране на реколтата.

Коломбо

Коломбо е ултра ранен сорт, резултат от холандската селекционна работа. Време за узряване - 55-60 дни. В Русия се събират 450 c / ha, а в Беларус - повече от 800 c / ha. Може да даде добри добиви при различни метеорологични условия, като дава отлични показатели годишно.

В гнездото растат до 15 грудки с тегло 0,1-0,15 кг. Картофите са подредени, големи, леки, без грудки. Пулпът е жълтеникав, запазва формата си по време на готвене.

Връзка към видео:

Ранно узряване (ранно узряване)

Ранозрелите видове изискват допълнително хранене през вегетационния период. Те имат добри вкусови характеристики. Отлично съхранение и транспорт.

Каратоп

Каратоп - картоф, създаден в Германия, характеризиращ се с бързото развитие на храстите и образуването на до 23-25 ​​плода в гнездото. Плодовете са големи, с тегло до 0,1 - 0,16 кг, пясъчна сянка с малък брой очи и разпръскване на петна по повърхността.

Формата е кръгла, повърхността на картофа е гладка, матова. Пулпът е нежен, подходящ за приготвяне на ястия с пюреобразна консистенция, експертна оценка - 4,7 точки от 5. За индустриално отглеждане се събират до 500 c / ha. Лошо понася сухи периоди, повлиява се от късна болест.

Альона

Ранно узряващ розов сорт, създаден за райони с тежки метеорологични условия, предимно Сибир и северните региони.

Сортът има висококачествен външен вид, запазва се добре за дълго време и не се поврежда по време на транспортиране. Кората е с цвят на малина, гладка, наподобяваща голяма авокадо по форма. В гнездото се образуват до 9-10 картофа с тегло 0,17-0,2 кг.

Вкусът на пулпата е отличен, той е бежов, не кипи по време на готвене, не губи цвят. Добивът е висок, стабилен, готовността на кореноплодната култура е 60-70 дни. Висок имунитет към картофени болести.

Уладар

Уладар - разнообразие от картофи, е гордостта на агрономите - животновъди на Беларус. Притежава отлична устойчивост на болести, отличен вкус и бързо растящ добив. Готов е за 65 дни. Гнездото съдържа 8 до 12 заоблени грудки.

По кората има много малки ямки и петна, цветът на кората и пулпата е еднакъв - цветът на маслото. Много продуктивен сорт - до 600 c / ha.

Средно рано

Картофите от средно ранните сортове превъзхождат свръхранните и ранозрелите видове по отношение на вкус. Държи се добре за дълго време и понася транспортирането. Има универсално предназначение.

Магьосник

Смята се за най-вкусната сред руските и чуждестранните сортове. Добив, от 400 квадратни метра се събират до 400 кг кореноплодни култури. Не е придирчив към почвата и метеорологичните условия, устойчив на суша. Има отлично представяне, поради което често се отглежда за продажба.

В гнездото се оформят до 16 грудки, всяка с тегло 0,2 кг. Цветът на плодовете е жълтеникаво-бежов, кожицата е тънка и гладка. Месото е белезникаво със сладък послевкус. Не кипи меко и не потъмнява по време на готвене. Беритбата започва след 85 дни, съхранява се перфектно до пролетта. Може да бъде засегнат от картофена нематода.

Лора

Лора е резултат от немска селекция, широко разпространена в балтийските страни. Реколтата се събира не по-късно от 80 дни от момента на засаждането, въпреки че кореноплодни култури могат да бъдат изкопани и по-рано. Всеки храст дава най-малко 20 големи, овални клубени с тегло до 0,2 кг, на хектар могат да бъдат събрани 350-500 центнера.

Има оригиналния цвят на цвекло на грудката с петна, повърхността е гладка и твърда. Ананасова каша, твърда, не водниста, подходяща за почти всички картофени ястия. Лоша толерантност към суша, препоръчва се автоматично напояване.

Никита

Холандската селекция от картофи, узрява за 105 дни, се характеризира с висок добив, от сто квадратни метра се събират до 500 кг кореноплодни култури. Ценен за много големи грудки, с дължина до 10 см, с тегло до 0,2 кг.

Цветът на плодовете е леко пясъчен, кората е груба, с плитки очи. Пулпата е лека, вкусът е отличен, добре се съхранява.

Основни изводи

1. Ранните сортове са разделени на 3 групи: ултраранни, рано узряващи, средно сезонни.
2. Ранно узряващите сортове се разделят по цвета на кората на червено, жълто, бяло. Областта на приложението им зависи от цвета..
3. Всички ранни сортове имат отличен вкус.