Ранни сортове картофи - обща информация

В Русия се отглеждат над 260 сорта картофи. Те се различават помежду си в групата на зрялост, добив и устойчивост на болести. Ранните сортове картофи са особено популярни сред руските градинари, поради краткото им време на узряване..

Тези сортове започват активно да растат и да се развиват веднага щом земята се затопли до + 10 ° C. Първата реколта може да започне след цъфтежа. През този период узряват грудки с много тънка обвивка. Плодът бързо губи влага, така че не може да се съхранява дълго време. Тези картофи се ядат или продават през лятото. Когато кората стане по-силна (обикновено август - септември), можете да съберете основната реколта за дългосрочно съхранение през зимата.

Периодът на узряване на сорта най-често зависи от качеството на семенния материал, времето на засаждане, достатъчно количество влага и полезни елементи в почвата, степента на защита на растенията от паразити и болести, както и метеорологичните условия ..

Най-добрите сортове ранни картофи, които се отглеждат в Русия, са:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Гала;
• Адрета;
• Каратоп;
• Жуковски рано.

Опитните градинари използват няколко ранни сорта картофи за засаждане. Първо, при различни метеорологични условия всеки сорт се държи по различен начин. И е трудно да се предвиди кой ще даде най-добър резултат. На второ място, за готвене също е препоръчително да се използват различни сортове: за салата е по-добър твърд сорт, а за картофено пюре е по-добре да се вземат картофи, които се варят добре.

Сорт Red Scarlet

Ранен високодобивен трапезен сорт, внесен от Холандия. Периодът на узряване на картофите Red Scarlet е 45–70 дни. Основни характеристики:

• Кореноплодните култури са големи, продълговато-овални, с тегло 85–120 г. Кората е червена, повърхността е гладка, с плитки очи.
• Пулпата е жълта, не потъмнява с механични повреди. Цветът не се променя след термична обработка. По време на процеса на готвене картофите Red Scarlet не са склонни да потъмняват и не кипят.
• Съдържание на нишесте - 10-15%.
• Добра толерантност към суша, заболявания (вируси, златиста картофена нематода, късна болест, къдрене на листа, рак на картофи).
• Производителност - 400 кг / ха.
• Съхранява добре през зимата.

За да се осигурят високи добиви от картофи Red Scarlet, почвата трябва да бъде разхлабена в района, където са разположени клубените, за безпрепятствено проникване на влага и въздух. Това има благоприятен ефект върху формирането на добра коренова система и мощни върхове..

Сорт Bellarosa

Високодобивен ранен сорт, отглеждан от немски животновъди. Периодът на узряване от засаждането до прибирането на реколтата е 45-60 дни. Основни характеристики на картофите Bellarose:

• Клубените са големи, с овална форма, с тегло около 200 г. Кората е розова, повърхността е груба, с няколко малки очи.
• Пулпата е жълтеникава, не потъмнява по време на готвене, има ниска податливост на механични повреди. Сортът картофи Bellarose вари добре, има средно сладък вкус.
• Съдържание на нишесте - 15,7%.
• Много висока устойчивост на болести (вируси, нематоди, рак на картофи, листни ролки) и суша.
• Добивът е 400 кг / ха.
• Поддържане на картофите добре.

В по-южните райони можете да съберете 2 култури картофи Bellarosa на сезон. За да направите това, след прибиране на първата реколта в началото на юли, можете да презасадите освободените площи. Втората реколта трябва да узрее в началото на септември.

Сорт картофи Гала

Ранно узряващ сорт. От засаждането до узряването минават 70–80 дни. Гала картофи Описание:

• Кореноплодните култури със среден размер, с тегло 100-120 g, имат кръгло-овална или овална форма. Кората е жълтеникава, повърхността е гладка, с плитки очи.
• Цветът на плътта варира от светложълт до тъмножълт. Има добър вкус. По време на готвене не кипи и не потъмнява.
• Съдържанието на нишесте е ниско 11-13%, поради което е подходящо за диетично хранене.
• Една от основните характеристики на сорта картофи Gala е добра устойчивост на механични повреди и струпеи..
  Растенията обаче са склонни към инфекция от гъбата ризоктониоза, поради което те изискват задължителна превръзка;
• Производителност - 340-600 кг / ха;
• Държи се добре през зимата.

2 седмици преди събирането на картофи Gala се препоръчва първо да се отстранят напълно блатовете. Това допринася за дълъг срок на годност на клубените в добро състояние..

Сорт Адрета

Средно ранен високодоходен трапезен сорт, донесен в Русия от Германия. Узряването настъпва 60–80 дни след засаждането. Основните характеристики на сорта картофи Adretta:

• Грудките имат овална форма, с тегло 120-140 г. Кората е жълта, с редки малки очи.
• Пулпът е бледожълт, с отличен вкус. Кипва добре при готвене.
• Средно съдържание на нишесте - около 16%.
• Сортът Adretta има повишена устойчивост на много болести, вредители, гниене и ниски температури. Въпреки това е податлив на такива заболявания: струпясване, ризоктония, късна болест и черен крак.
• Добивът е 450 кг / ха.
• Подходящ за дългосрочно съхранение.

Тъй като сортът картофи Adretta е средно ранен, препоръчително е да не се преекспонира в почвата, за да се избегне гниене на клубените по време на обилни есенни дъждове.

Сорт каратоп

Ранозрял високодоходен трапезен сорт. От засаждането до узряването са необходими 50–70 дни. Основните характеристики на картофения сорт Каратоп:

• Клубените са малки, овално-кръгли, с тегло 90–100 г. Кората е жълта, повърхността е гладка, с малки очи.
• Пулпата е бледожълта, с добър вкус. Сортът картофи Каратоп запазва относително твърда структура след кипене и приятен жълт цвят.
• Съдържание на нишесте 14,4%.
• Висока устойчивост на вирусни и други заболявания (нематода, рак на картофи).
• Производителност - 450 кг / ха.
• Има добро качество на съхранение.

За добри добиви е препоръчително да се засажда сортът картофи Каратоп на мястото, където са растяли бобови растения и билки, а на песъчливи почви - лупина.

Сорт картофи Жуковски рано

Ранен сорт картофи за ранно узряване, отглеждан от местни животновъди. Периодът на узряване е 60 дни. Основните характеристики на ранните картофи Жуковски:

• Клубените са големи, овални, с тегло 100–150 г. Повърхността е гладка, светлорозова или бежова, с малко розови очи.
• Пулпата е бяла, не потъмнява при нарязване. Ранните картофи Жуковски не се варят чрез заваряване и са подходящи за пържене.
• Съдържание на нишесте - 15%.
• Особено непретенциозен и устойчив на повечето болести (нематода, струпясване, ризоктония). Висока устойчивост на суша и ниски температури.
• Добивът е 380 кг / ха.
• При умерена влажност и температура може да продължи до средата на пролетта.

Ранните картофи Жуковски могат да бъдат засадени през април. За да се предпазите от замръзване и да се повиши температурата на почвата, препоръчително е засадените картофи да се покрият с агрофибър. Когато заплахата от замръзване отмине и температурата на въздуха се повиши, капакът се отстранява.

Очевидно е, че засаждането на ранни сортове картофи има редица безспорни предимства..

1. Вероятността за комбиниране на биологичните свойства на сорта с подходящи метеорологични условия. Картофите се противопоставят на вредното въздействие на сушата в края на лятото.
2. Младите растения нямат време да бъдат повредени от колорадския бръмбар, а зрелите - носители на вирусни заболявания (листни въшки, цикади).
3. Малко химически обработки. В резултат на това замърсяването на външната среда и картофите с пестициди намалява, както и цената на стоките.
4. Ограничено количество трудоемко поливане.

Въпреки това, като засаждате само сортове от ранните периоди на узряване, можете да загубите, без да гадаете с времето. Поради това се препоръчва да се разпределят 50% от парцела за ранни картофи, а останалата част да се засажда равномерно със средни и средно късни сортове..

Засаждане на ранни картофи - видео