Сортове патладжан: подробно описание със снимка

Отдавна отглеждам патладжан в градината. Днес ще ви разкажа подробно кои сортове от тези зеленчуци се считат за най-добри, какви имат предимствата..

Всички видове патладжани могат условно да бъдат разделени на няколко групи според времето им на узряване. Важно е да се вземат предвид предимствата и недостатъците на всеки..

Рано

Тези сортове имат много предимства, тъй като те не само узряват много по-рано от своите колеги, но също така дават възможност за отглеждане на патладжани в регионите на север. Ако климатът във вашия район не позволява засаждане на патладжани през май, най-добре е да използвате ранно узряващи сортове. Така че определено няма да останете без плодове.

Най-добрите сортове в тази категория:

1. Крал на север. Този хибрид е силно устойчив на различни студове. Но е важно да се вземе предвид, че това условие е изпълнено само при втвърдяване на хибридите в началните етапи на отглеждане. Зрелите плодове се появяват след около 90-100 дни. Забелязано е обаче, че при благоприятен климат този период намалява с 10-15 дни. Едно растение е в състояние да даде около 3 килограма плодове с цилиндричен и лилав цвят. Съхранява се около 2 месеца. Подходящ за детайли.
2. Бебо. Узряването на този вид е още по-малко, около 60-70 дни. Едно растение дава около 15 плода с бял цвят и равномерна гладка повърхност. Средното тегло на плода е 0,5 килограма. Може да се отглежда не само в оранжерията, но и на открито.
3. Черен красавец. Основната разлика от предишните видове е много тъмен цвят и малък размер (с тегло само до 200 g). Освен това едно растение може да даде до 15 плода. Времето до пълното узряване на плодовете е 70 дни. Не понася замръзване.
4. Патладжан буржоазен. Описание на буржоазния сорт патладжан трябва да започне с височината на стъблото му, която достига 150 сантиметра. Стъблото е плътно и твърдо, така че няма нужда да го връзвате. Плодовете наподобяват форма на топка (като домати), имат средно тегло около 330 грама, но има плодове с тегло до 600 грама.

Сортове в средния сезон

Тези видове патладжани са чудесни за места, където няма неочаквани, резки студове. В противен случай трябва да се отглежда в оранжерии. Температурата и влажността трябва да са стабилни за възможно най-богатата реколта.

Най-добрите сортове в тази категория:

1. Албатрос. Плодовете са под формата на капки, вътре практически няма кухини, плодовете са месести. Тези патладжани са подходящи както за съхранение, така и за съхранение. Ако е необходимо да го използвате пресен, също няма да има затруднения. Дълъг срок на годност, следователно много разпространен за масовото производство.
2. Диамант. Най-често срещаният сорт в средната лента. Нискорастящ храст с много клони. Плодовете узряват за около 80 дни. Популярността му се дължи и на големия брой плодове. Един плод тежи около 180 грама. А от един храст можете да съберете цели 8 килограма. Формирането на цветя отнема почти цялото лято.
3. Марципан. Този сорт има деликатна пулпа. Страхотният вкус пленява много фермери и градинари. Времето за узряване варира от 100 до 120 дни. Форма на плода - крушовидна, цвят - наситено лилав.

Патладжан за оранжерии

Сортовете, отглеждани в оранжерии, имат изключително висок добив и качество. Те обаче изискват много повече грижи. Необходимо е да се поддържа стабилност по отношение на температурата и влажността, за да се отглеждат такива патладжани. Един храст може да даде до 12 килограма зеленчуци.

Най-добрите в тази категория:

1. Робин Худ. Сорт в средния сезон, който изисква помощ при формирането на храста си. Дължина на растенията до 60 сантиметра с изразени тръни, което е необичайно да се наблюдава при патладжаните. Плодовете са доста кръгли, с крушовидна форма. Вкусът е леко горчив, което понякога отблъсква фермерите. Времето за узряване е около 90 дни. Перфектен за всички видове употреба и приготвяне. Съхранява се относително дълго.
2. Полицай. Този сорт, подобно на предишния, изисква помощ при формирането на храста си. Височината на растението може да достигне 250 сантиметра, което е много по-високо от средното. Плодовете са големи (размерът на един може да достигне от 20 до 35 сантиметра). Висок добив, а именно до 9 килограма от един храст. Този критерий често е решаващ при избора, тъй като ви позволява да засадите само няколко корена. Подходящ за всички видове консумация. Основният недостатък е краткият срок на годност (само до 2,5 месеца). Само външният вид обаче ще се влоши, вкусът ще остане същият.
3. София. Сравнително късно узряващ сорт. Височината на храста е около 1,5 метра. Не се нуждае от помощ при формирането на храст, но е важно да го прищипите. Размерът на плода е огромен, може да достигне до 30 сантиметра (с тегло на плода около 900 грама). Едно растение може да даде огромен добив от около 17 килограма. Срокът на годност е дълъг - повече от 3 месеца. Не се влошава по време на транспортиране.

За открит терен

За този вид отглеждане е необходимо да се изберат онези сортове, които са най-устойчиви на студ и студ, както и на температурни промени. Ето защо е необходимо внимателно да проучите всички сортове на пазара и едва след това да заключите дали сте готови да отглеждате патладжани на открито..

Най-добрите представители:

1. Вакула. Подходящ за засаждане в този период: края на май - началото на юни. Височината на растението достига 1,2 метра. Стъблото е доста силно и плътно. Не е необходимо да прищипвате храста, тъй като образуването на храста става напълно независимо. Високо ниво на плододаване - до 8 килограма патладжани от един храст. Понася добре резки температурни промени.
2. Бичо сърце. Лошо толерира слана, поради което е необходимо да се засажда през пролетта само след края на сланата. Плодовете тежат около 300 грама и са с кръгла форма. Височината на храста достига 80 сантиметра. Добивът е висок - до 12 килограма от храст. Този сорт не понася преливане.
3. Алексеевски. Може би най-добрият вариант за кацане на открит терен. Храстът достига височина от 70 сантиметра, докато е разклонен. Теглото на един патладжан може да достигне 150 грама, но въпреки това от един храст могат да бъдат събрани 10 килограма плодове. Този сорт има много крехко стъбло, така че се изисква жартиера..

Сортове разноцветни патладжани

Основната част от неутралния патладжан е създадена поради горчивината на цветния пигмент.

Най-доброто:

1. Лебед. Той е най-добрият сред сортовете бели патладжани. Пулпът също е бял. Подходящ за отглеждане навсякъде. Храстът е висок около 70 сантиметра, а плодът тежи около 250 грама. Повече от 6 килограма плодове могат да бъдат отстранени от едно растение.
2. Лед. Привлича със своята необичайна форма. Височината на храста достига 80 сантиметра. Плодовете тежат около 300 грама. Един храст може да даде реколта с тегло над 5 килограма.
3. Фламинго. Височината на растението достига почти 2 метра, разпръсквайки храст. Добивът е висок - до 15 килограма от един храст. Плодовете тежат 400 грама. Сорт в средния сезон. Време до пълна зрялост около 130 дни.
4. Лилава мъгла. Храстът е висок почти 2 метра. Сорт в средния сезон (120-130 дни до пълна зрялост). Плодовете тежат около 200 грама. Сортът се страхува от замръзване. Един храст може да даде до 6 килограма плодове.
5. Йога. Височината на храста достига 1 метър, не изисква помощ при формирането на храста. Плодовете имат необичаен зелен оттенък. Формата наподобява царевица. Теглото на един плод е до 300 грама, а дължината е до 25 сантиметра. Няма горчивина.
6. Изумруд. Този сорт лесно понася студ и суша. Плодовете са яркозелени на цвят. Времето за стареене е около 100 дни. Не много високи добиви - само до 4 килограма от един храст.
7. Китайски фенер. Височината на храста достига 70 сантиметра, което е под средното ниво. Времето за узряване варира от 80 до 110 дни. Добивът е изключително нисък, в сравнение с аналозите - само 3 килограма от един храст.

Заключение

Ето какво трябва да имате предвид при избора на сорт патладжан за отглеждане:

1. Климатът във вашия район. Ако е студено, тогава трябва да прибегнете до ранни зреещи сортове..
2. Необходимата скорост на узряване.
3. Размерът на желания плод.
4. Добив.
5. Вкусови предпочитания.
6. Период на съхранение.