Описание и характеристики на сорта пипер `калифорнийско чудо`: снимка + отзиви

Този сладък зеленчук е не само здравословен, но и вкусен. Винаги го имам в градината. След като преминах през няколко разновидности, се спрях на няколко. Сред тях най-любим ми е чушката California California Miracle. Расте много добре в средната лента, почвата му подхожда, вкусът е просто прекрасен.

Този сорт е познат на градинарите от 1928 г. и е много популярен. Искам да споделя информация за това как се отглежда растение и какви са предимствата на този пипер пред другите сортове.

1. Сортът е отгледан от американски животновъди в началото на 20 век. Въпреки екзотичното си име, той е идеално адаптиран за отглеждане в умерени региони. Почвеният състав е особено подходящ за пипер, следователно добивът е висок.
2. Сортът не е хибриден. Но той притежава всички свойства на други такива сортове: отличен вкус, силна структура на храст с мощни стъбла, размер на плодовете.
3. Растението достига височина 60 - 75 см. Формата на пипера е кубовидна, с подчертано вертикални ребра, плодовете сякаш са разделени на 4 дяла. Кожата е плътна, лъскава, месеста и сочна. Теглото на плодовете достига 120 - 130 g.
4. Стените са с дебелина 6 - 8 мм, месото е месесто, сочно и хрупкаво. В незряла форма плодовете са оцветени в зелено, в състояние на зрялост придобиват яркочервен оттенък. Отнася се за дебелостенни сортове чушки.
5. Огромно предимство на зеленчука е високото му съдържание на захар, което няколко пъти надвишава обичайната норма, характерна за чушките. Горчивината напълно липсва.
6. По-известна е червената версия на Калифорнийското чудо. Въпреки това, много градинари са щастливи да отглеждат жълти, оранжеви и златни колеги. Според характеристиките си те не се различават от класическия вид, различен е само цветът.
7. Предназначен за отглеждане както в оранжерии, така и в открита почва, в градината. Добивът е висок, средно от 1 м2 можете да получите около 3 кг пипер.
8. Сортът има добра устойчивост на вертицелозно увяхване, но при некачествени грижи може да бъде изложен на други заболявания. Това е може би единственият недостатък. Ето защо грижата и вниманието са основното нещо, което градинарят трябва да запомни, когато отглежда тази култура..
9. Зеленчукът се съхранява добре и се транспортира дори на големи разстояния, така че може да се отглежда за продажба. Вегетационният период е доста дълъг. Ако се засади по безсемен метод, кореновата система нараства до 70 см и навлиза дълбоко в земята. Структурата му е основна и разклонена. Ако първо отглеждате разсад, тогава структурата на корена е малко по-различна - коренът е влакнест и дължината му е само 30 - 40 cm.
10. За сорта е много важно да има достатъчно светлина. Ако не е достатъчно, тогава храстът може да изхвърли листата и яйчниците. Това трябва да се вземе предвид преди всичко при засаждане на семена и разсад..

Технология за кацане

В зависимост от това в кой регион планирате да засадите, трябва да решите как да засадите чушката. В южните райони можете незабавно да засадите семена на открито, в по-северните региони е препоръчително предварително да отглеждате разсад. Нека разгледаме стъпка по стъпка всички основни стъпки.

Подготовка на семената

Първо трябва да извършите процедурата по отхвърляне. За целта потопете всички семена, избрани за засаждане, в солен разтвор (30 грама на 10 литра вода) за 10 минути. Тези, които се появят, трябва да бъдат изхвърлени, тъй като те няма да покълнат. Изплакнете останалите и ги поставете на повърхността, за да изсъхнат..

• След това е наложително да се дезинфекцира материалът, така че растението да не претърпи болести и вируси. Направете разтвор на калиев перманганат (1 g на 1 L) и потопете семената в него за 15 до 20 минути. След това извадете и изсушете.
• Няколко дни преди сеитбата направете следния разтвор: вземете 2 g пепел и един литър вода, разбъркайте веществото и спуснете там семената за един ден. Не забравяйте периодично да разбърквате съдържанието на контейнера..
• След тази процедура не изплаквайте семенния материал, а просто го изсушете.
• След това поставете семената върху естествен плат, навлажнете го и го увийте. Поставете на топло място за 1-2 дни. Не забравяйте да проветрявате периодично. Когато се появят корените, семената са готови за засаждане върху разсад..

Отглеждане на разсад

Трябва да започнете от края на зимата до втората половина на март. Пригответе почвената смес: 2 части хумус, 6 части торф и 1 част листна почва. Като опция: 1 част речен пясък, 3 части копка земя и 3 части хумус.

1. Подгответе предварително контейнери, напълнете ги със субстрат, без да добавяте няколко сантиметра отгоре.
2. Поставете семената в дупките с дълбочина 1 см. Поставете празнина от 2-3 см между семената.
3. Навлажнете почвата с топла вода, чиято температура трябва да бъде най-малко +20 градуса.
4. Покрийте контейнерите с фолио или стъкло отгоре. Намерете ги на топло място. Важно е температурата в помещението да се поддържа поне 23 - 25 градуса по Целзий, за да се появят издънки. Кълновете трябва да се появят след една седмица. През тези дни периодично отваряйте стъклото, за да проветрявате почвата, наблюдавайте влажността на почвата.
5. Когато се появят издънките, отстранете заслона и поставете контейнерите на добре осветено място. Ако няма достатъчно светлина, осигурете допълнително осветление с флуоресцентни лампи.
6. Поддържайте правилния температурен режим: +23 - 25 през деня, 18 - 19 градуса през нощта. Трябва да поливате само с топла вода и да се уверите, че почвата не изсъхва. Тогава кълновете ще бъдат слаби и тънки и растежът им може да се забави напълно..

Когато растението има 8 - 12 възрастни листа, започнете да втвърдявате храстите. Изнесете ги на чист въздух, увеличете времето за престой.

Бране

Когато на стъблото се образуват няколко възрастни листа, е необходимо да се засадят разсадът в отделни контейнери. Саксии, пластмасови чаши ще свършат работа. Максималният обем е 10 см, тъй като кореновата система се развива изключително бавно преди процеса на цъфтеж.

Изсипете почвената смес в саксиите. Трансплантирайте младите издънки, като внимателно ги издърпате от контейнера до стъблото, заедно с бучка стара земя. Поливайте почвата обилно.

Задълбочете кълновете в земята до нивото на началото на растежа на котиледоновите листа. Уплътнете почвата малко. След една седмица е препоръчително да се хранят разсад с хранителен разтвор (1 супена лъжица карбамид на 1 литър вода). Планирайте следващото подхранване за периода на бутонизиране на растенията.

За да се постигне висок добив, върхът на стъблото трябва да бъде прищипан. Когато храстът започне да цъфти, тогава стъблото се отстранява над 6 - 8 листа, така че растението започва да се разклонява.

Трансплантирайте на открито

Когато храстите са на възраст 50 - 55 дни, те вече могат да бъдат трансплантирани на постоянно място. Подгответе сайта за засаждане предварително. Изкопайте почвата през есента, добавете до 10 кг хумус, компост или изгнил тор на 1 м2. Ако почвата е тежка, добавете 400 г вар.

• Най-добрата почва за пипер е черна, глинеста или песъчлива глинеста почва.
• Почвата трябва да се затопли до +15 - 16, а въздухът - до +17.
• Дръжте празнина от 20 - 30 см между храстите и поне половин метър между редовете.
• Кълновете се засаждат до нивото на котиледоните.
• Напълнете дупката 2/3 с пръст, след това изсипете 10 литра вода на 3 храста. След това покрийте с пръст до края, вода.

Заключение

• Пипер "Калифорнийско чудо" отдавна се е превърнал в любим сред градинарите поради високите си характеристики. Въпреки че сортът не е хибриден, той е устойчив на студено време, силни храсти и красиви плодове..
• Сортът се различава от останалите по високо съдържание на захар и витамини. Използва се прясно и за консервиране.
• Засаждането и грижите са почти същите като при другите сортове чушки. Основното е да се следи влажността на почвата и точното количество светлина. Хранете се по график.

Отзиви

Алинара

От дълго време отглеждам чудо от Калифорния. И през това време не забелязва никакви недостатъци. Този сорт не изисква големи умения в засаждането и грижите, дори начинаещ може да се справи с целия процес на отглеждане. Устойчив е на болести, което е важно за мен. Сред плюсовете е невероятният вкус. Прави невероятно вкусни салати и лечо. Получих храсти от 60 см до 90 см. Плодовете достигат доста големи размери. Опитвам се да се грижа за това компетентно, така че плодовете ми бяха по 160 - 170 грама. Събрах 7-10 чушки от един храст.

Вялкина

Всички в нашата къща обичат чушките под всякаква форма. От много години отдаваме предпочитание на сорта „Калифорнийско чудо“. Когато чуха за това, веднага решиха да го пробват и нито веднъж не съжаляваха. Бяхме много доволни, защото всичко, което беше засадено, всичко се издигна, кълняемостта е 100%. Чушките са достатъчно големи. Дори храстите не трябваше да се връзват, тъй като те вече бяха здрави и не се счупиха. Плодовете са много сочни и вкусни. Използва се в яхнии и сурови, а също и замразени много за зимата.

Olasneg

Много харесвам този сорт. Започва да го отглежда преди около 8 години и никога не е съжалявал. Плодовете винаги узряват много големи, сочни, сладки и най-важното - хрупкави. Освен това никога не съм имал малка реколта! По принцип беше възможно да се съберат 8 - 15 броя от всеки храст. Също така забелязах, че тези чушки са наистина устойчиви на болести, разсадът се адаптира без проблеми на открито..