Основните характеристики на отглеждането на месни породи пилета у дома: характеристики и описание на видовете

Месните пилета са много популярни във фермите по целия свят поради отличните си характеристики и на първо място поради голямото си телесно тегло, както и невероятно вкусно крехко месо.

След това ще научите за най-добрите породи пилета от месо, както и за особеностите на тяхното отглеждане и отглеждане у дома.

От историята на произхода

Много месни породи пилета възникна почти естествено: с произволно кръстосване в домакинствата. Някои от тях са наистина гигантски, но не се считат за наистина месни. Такива породи дълго време се считаха по-скоро за декоративни и се използваха изключително като породи яйца, особено след като имаха невероятно високи нива на производство на яйца.

По това време тези породи не бяха толкова често срещани, тъй като те можеха да оцелеят само в топъл климат, те растяха дълго време и често умираха във ветровито студено време.. Само преди около 100 години започва активен подбор на месни породи чрез кръстосването им с т. нар. „трапезни“ породи, разработени по индустриален метод в Европа.

В процеса на такъв подбор беше поставен специален акцент върху бързия растеж и по-специално активното изграждане на мускулите..

Характеристики на птиците

Месните породи пилета са много популярни сред птицевъдите по целия свят поради отличните им темпове на растеж, висока маса и качество на месото.. Представителите на месните породи се отличават с редица общи черти, сред които може да се подчертаят:

• Голямо живо тегло. Теглото на птиците е несравнимо голямо в сравнение с други области на птицевъдството. Масата на пилето достига 4-4,5 кг, масата на възрастен петел е около 5 кг.
• Отличен инкубационен инстинкт. При месните породи както инстинктът за люпене, така и инстинктът на майката са добре развити (по-добре от други). За разлика от яйчните породи, съвременните месни породи са чудесни за отглеждане на малки.
• Характеристики на структурата. Тялото на пилетата от месни породи е много набито, масивно, разположено строго хоризонтално. Краката на птицата са много мощни, доста къси, а оперението е свободно. Скелетът е много плътен и здрав. Гребенът при представителите на месните породи е практически неразвит или не особено развит.

  Интересното е, че месните породи не се различават по високи нива на производство на яйца, тъй като броят на яйцата, които кокошката носи, зависи пряко от нейния размер: колкото по-голяма е кокошката носачка, толкова по-малко яйца ще снася.

• Спокойно флегматично разположение. Разположението на птицата е напълно спокойно, приятелско. Следователно птицата е неактивна, съответно изразходва много по-малко енергия от яйчните и месо-яйчните породи пилета. Поради тази причина птицата консумира много по-малко храна..

Описание на видовете със снимка

Сред всички съществуващи породи месо могат да се разграничат безспорните лидери, невероятно популярен сред птицевъдите по целия свят.

Корниш

Дори преди 100 години породата е била известна под съвсем друго име „индийски бой“. Тя наистина е отгледана за участие в бой на петли, но за разлика от предшествениците си, породата, получена в резултат на селекция, не се различава в бойните качества. Независимо от това, благодарение на отличните си характеристики, той получи широко разпространение в света в бъдеще:

1. Породата се отличава с голямото си мускулесто тяло. В този случай оперението е доста леко и гладко. Поради тази причина птицата изглежда по-лека, всъщност седмици: теглото на възрастно пиле достига 3,5 кг, а петел - 5,5 кг.
2. Птицата има голяма глава, средна дължина на врата, масивни гърди. Краката на пилетата са лишени от оперение. Тялото е късо, леко повдигнато.
3. Цветът на перата е бял (по-рядко се срещат палеви, червени и др.). Интересното е, че е почти невъзможно да се разграничи пиле от петел..
4. Пилетата от тази порода се отличават с отличен инкубационен инстинкт, но в същото време всеки шум близо до кокошката може да я изплаши и в опит да се предпази от предполагаемия хищник, птицата ще победи яйцата.
5. Породата е доста взискателна към фуражите: представителите на породата трябва да бъдат снабдени не само с минимален набор от хранителни вещества и протеини, но и с витамини, полезни елементи.

Доркинг

Кое е по добро?
Една от най-добрите месни породи.

Птицата е невероятно издръжлива, непретенциозна към условията на отглеждане, много бързо набира максимално възможно тегло. Породата е представена в две разновидности:

1. цвят (има висока производителност);
2. бяло птиче месо има отличен вкус).

Породата беше отглеждани, за да се получи максимално количество вкусно месо за минимален период от време, следователно птицата Доркинг расте не само бързо, но и до много големи размери (тя е напълно способна да издържа собственото си тегло благодарение на силните силни крака).

Лангшан

Необичаен тип пилета от месо, които могат да се използват като кокошки носачки: степента на производство на яйца е около 150-160 яйца.

• Пилетата от тази порода се отличават с висок растеж (благодарение на дългите крака), плътни кости и доста голяма маса: теглото на пилето е около 3,5 кг, петелът е около 4,5 кг.
• Тази китайска порода пилета винаги е подложена на внимателно бракуване, което се прави, за да се получат високопродуктивни екземпляри с желаната маса..
• Цветът на Лангшан е предимно черен, понякога има бял сорт, още по-рядко - син (резултат от пресичането на първите два).

Брес гал

1. Породата се различава от повечето съществуващи по невероятно високи темпове на растеж и наддаване на тегло. На възраст от няколко седмици галското пиле вече наддава около 0,5-0,7 кг тегло. На възраст от 4 месеца породата вече може да се счита за напълно зряла. Средното тегло на едно пиле е около 3,5 кг.
2. Заслужава да се отбележи още една особеност на тази месна порода: тя има отлична скорост на производство на яйца (при оптимални условия бресът може да произвежда около 200 яйца годишно).
3. Птицата от въпросната порода се отличава със спокоен нрав, издръжливост и отлична жизненост..
4. Но най-важната, може би, характеристика на породата се крие в отличния вкус на месото: именно благодарение на деликатното ароматно месо галската порода стана толкова популярна в света.
5. Тялото на птицата е много мощно, с развити гръдни мускули, лапите са лишени от оперение и имат отличителна черта, която отличава породата от останалите - синият цвят на лапите.

   БАКШИШ. Поради своите физиологични характеристики (бресът има много развити крила), птицата брес галски е способна да лети и обича да го прави, поради което територията, където се отглеждат пилета, трябва да бъде внимателно оградена.

6. Оперението на пилетата е доста дебело, снежнобяло на цвят. Крилата са мощни, здрави.

Брама

• Много птицевъди отглеждат този гигант заради декоративната му привлекателност, но професионалните фермери знаят, че стойността на породата се крие в нещо съвсем различно: вкусни яйца (и доста големи) и месо с отличен вкус..
• Породата е напълно непретенциозна към условията на отглеждане и климата, не е особено придирчива в храненето. Природата на птиците е много спокойна, приветлива, въпреки тревожно големия размер: не само пернатите хищници, но и котките и дори средните кучета не се страхуват от брамата.
• Пилетата от породата Брахма се отличават с висок растеж, масивно тяло с широки гърди и дълги крака. Цветът на птицата най-често е бял със сив / тъмносив цвят. Живото тегло на пилетата е около 4-4,5 кг, теглото на петел е около 5,5 кг.
• Има и разнообразие от елени и яребици. Еленът е подобен по размер на предишния, но цветът на птицата е кафяв с бледо златист оттенък. Яребицата се отличава с луксозното си оперение, което я прави подобна на яребицата. Производството на яйца от птица не е много високо - около 100 яйца.

Предвид факта, че домашните птици са доста тежки, къщата трябва да бъде правилно подготвена: костурът не трябва да е много висок, в противен случай птицата просто не може да го изкачи.

Гигант от Джърси

Породата се счита за най-голямата в света:

1. Птиците са много приятелски настроени и спокойни. Поради огромния си размер те изискват голямо количество пространство, но ако е необходимо, те могат да живеят в среда, ограничена по площ.
2. Пилетата се отличават със своята мощна, но пропорционална конституция и сила. Въпреки страховития си вид, тази птица е много спокойна, приятелска, перфектно се вкоренява с други породи.
3. Тази порода може дори да се използва за излюпване на пилета, тъй като има подчертан майчински инстинкт, но малко фермери правят това поради факта, че птицата, поради големия си размер, често губи яйца, може неволно да изхвърли от гнездото или да смаже.

Мини категория

Тези породи пилета принадлежат към една от най-често срещаните групи, тъй като са непретенциозни в храната, издръжливи, имат спокойна нагласа и се разбират добре с други породи..

БАКШИШ. Мини-месни породи пилета никога не трябва да се кръстосват с представители на други породи, тъй като това може да доведе до влошаване на техните характеристики.

В допълнение към факта, че мини-пилетата се считат за отлични слоеве, месото им е доста подходящо за консумация от човека. Пилетата от мини породи са способни да снасят около 150-180 яйца годишно, те са с компактни размери.

Маратонки

Кръстове на месни породи започнаха да се показват поради наличието на нежелани характеристики в някои месни породи. В резултат бяха получени хибриди, които се отличават с по-добра издръжливост и скорост на набиране на необходимата маса:

• Като "основа" за кръстосани пилета (бройлери) бяха използвани няколко породи пилета от месо и месо-яйца: корниш, бял плимутрок, Ню Хемпшир и др. В домашни ферми такива хибриди като KOBB-500, ROSS-308, Бройлер-61 и др..
• Бройлерите са напълно непретенциозни по отношение на условията за отглеждане, храна.
• Те се отличават с висока скорост на напълняване: вече на 2-месечна възраст бройлерът е подходящ за клане. За съжаление, кръстосаните яйца са подходящи само за консумация от човека..

Характеристики на поддържане и възпроизвеждане

Въпреки че месните породи се отличават със своята непретенциозност към условията на отглеждане, за успешния и бърз растеж на тази птица трябва да знаете някои тънкости. И така, запомнете няколко прости, но важни правила за отглеждане на месни породи:

1. Съответствие с чистотата. Котилото в кокошарника трябва да се сменя своевременно и най-добре е да се използва суха зеленина, дървени стърготини, слама като материал за подови настилки (всичко, което може бързо да абсорбира влагата и в същото време ще запази топлината за дълго време). Дебелината на слоя трябва да е достатъчна, а горната му част трябва да се променя, когато се замърси.
2. Осветление. Тъй като месните породи се отглеждат главно с цел получаване на вкусно месо, те не се нуждаят от много светлина: просто трябва да осигурите малко засенчване в кокошарника (например, можете да инсталирате поне един прозорец, така че малко светлината влиза).
3. Температурен режим. За да може птицата бързо да наддаде на тегло, е необходимо да се спазва строг температурен режим: за пилетата оптималната температура ще бъде 25 градуса. В противен случай младият добитък ще започне да се тълпи и да расте в съвсем различна форма, в която се е предполагало.
4. Характеристики на храненето. През първия месец от живота на пилетата трябва да се обърне изключително внимание на този въпрос. в допълнение към основните фуражи, просото, овесът и варените яйца трябва да се добавят към диетата на младите животни. Тъй като бързото наддаване на тегло е невъзможно без наличието на коледно дърво в храната, не забравяйте да добавите млечни продукти (извара, суроватка) към диетата.

   Също така трябва да добавяте витаминни и минерални комплекси към храната. Но в същото време не трябва да хранете пилетата, в противен случай в подкожния слой може да се натрупа голямо количество мазнини, което е напълно ненужно.

5. Правилно разположение на главата. Местата за пилета трябва да бъдат подредени по такъв начин, че 1 кв. m може свободно да побере около 15 птици.

Както можете да видите, месните породи пилета са много издръжливи, непретенциозни и печеливши за отглеждане..