Отглеждане на аспержи в открито поле, снимка на растение

Лечебните аспержи се отглеждат както с лечебна, така и с декоративна цел..

Това растение се среща в регионите на европейската част на Русия, в Кавказ и Казахстан..

Описание

Asparagus officinalis е многогодишно растение от семейство Liliaceae, което има лечебни свойства..

Има мощно коренище и изправени стъбла с височина до един и половина метра.

Стъблата са широко покрити с малки листа, в пазвите на които се образуват така наречените кладодии - натрупване на нишковидни клонки.

Аспержите цъфтят в края на пролетта. Цъфтежът продължава до края на лятото.

Цветята на аспержите растат по двойки, държат се заедно в пазвите на носовете. Имат бледо зеленикав цвят.

Плодовете са сферични плодове, които при узряване придобиват червен цвят. Аспержите узряват през септември.

Можете да разгледате снимката на лечебните аспержи по-долу:

Други често срещани видове аспержи на нашия уебсайт: Sprenger, Полумесец, Перисто, Майер.

Грижи на открито

Отглеждането на аспержи изисква правилна поддръжка, която се основава на умерено поливане, редовно плевене и постоянно торене..

Отглеждане и размножаване

Времето за отглеждане на аспержи е подобно на времето за отглеждане на грозде. Периодът от засаждането на аспержи до прибирането на реколтата продължава три години.

С настъпването на третата година аспержите започват да дават млади издънки всяка година от април до юли..

При правилно отглеждане този период продължава 16-20 години..

РЕФЕРЕНЦИЯ: Една година преди засаждането на аспержи на постоянно място за отглеждане в оранжерия или оранжерия е необходимо да се отглеждат разсад.

Започнете да отглеждате разсад

Първо, семената трябва да се държат в топла вода 3-4 дни, тъй като не покълват добре. Съдът за семена може да се постави до батерията, за да поддържа водата топла.

След това семената се увиват с мокра марля, сгъват се на няколко слоя и се поставят в малък съд. Марлата трябва постоянно да се навлажнява, тъй като влагата се изпарява. Процесът на отваряне на семената ще започне седмица по-късно.

БАКШИШ: Когато се излюпят повечето семена, те трябва да бъдат сортирани и съхранявани в хладилника преди сеитбата..

Засаждане и пресаждане

Преди да засадите разсад, е необходимо да подготвите лехите, като ги снабдите с торове.

Компостът или изгнилият тор са подходящи като тор. Почвата трябва да бъде внимателно изкопана и разрохкана за добър обмен на въздух.

Кацането се извършва при спазване на следните условия:

В началото на април подготвените семена се засяват в предварително направени канали на дълбочина 2 сантиметра.

Жлебовете трябва да са на разстояние 35-45 сантиметра, а разстоянието между семената трябва да е 6-7 сантиметра.

БАКШИШ: След като разсадът порасне до 3-4 сантиметра височина, трябва да се направи изтъняване, оставяйки по-силни растения.

Препоръчително е да се поддържа разстояние от 15 сантиметра между издънките..

През лятото е необходимо да се плеви от плевели, да се полива редовно и непременно фуражни торове на основата на кравешки тор или ферментирало сено.

До края на лятото растението ще развие коренище и около 3-4 издънки.

С пристигането на есента се появяват плодове. Сега трябва да откъснете растения с малки плодове с богат червен цвят, да ги заделите за бъдещо развъждане с декоративна цел. Това са женски, които дават слаби и безвкусни издънки..

ВАЖНО: растенията трябва да бъдат оплодени преди началото на зимния сезон. През октомври растението губи горната си част и остава само кореновата част. Корените трябва да бъдат покрити с торф.

Разсадът може да се засажда и в саксии. Тогава ще излязат по-мощни и устойчиви на зимата растения..

Сеитбата в саксии се извършва по същите параметри, както при оранжерийните лехи.

Времето за сеитба е май. Торът с пясък се поставя в саксии с разсад и внимателно се разпределя.

Семената се поливат умерено с топла вода. Подготвените разсад се засаждат на открито с пристигането на лятното часово време.

Прибиране на реколтата

Беритбата започва три години след издигането на аспержите. През пролетта се извършва хълмиране с височина 20-25 сантиметра. Издънките се отрязват от май. Можете да правите това ежедневно..

Процесът на отрязване на летораста започва с внимателно изливане на почвата до основата на летораста. След това издънката се отрязва на разстояние 2-4 сантиметра от корена и дупката се заравя в почвата.

През първата година на прибиране на реколтата от аспержи се изрязват 5-6 издънки за 2-4 седмици, през втората и следващите години се отрязват около 15-25 отрязани издънки на растение за 1,5 месеца.

Нарязаните издънки се измиват с хладка вода, завързват се на гроздове от 500-1000 грама и се поставят в хладилник или доста хладно помещение.

Препоръчителна температура до 1 градус по Целзий, влажност до 90% и без чужда миризма.

По този начин издънките се съхраняват до 3 седмици..

Издънките не могат да се събират на гроздове, а да се разпределят вертикално във влажния речен пясък.

След края на реколтата от аспержи почвата се обработва. Земята се разхлабва, насища се с кислород, напоява се.

След това се прилагат сложни минерални торове, торф, изгнил тор.

Полза и вреда

Издънките на аспержите съдържат определено количество протеини и аминокиселини, различни минерали, витамини.

Аминокиселината аспарагин, съдържаща се в аспержите, помага за укрепване на бъбречната функция, има положителен ефект върху сърдечната дейност, премахва уреята от човешкото тяло, а също така помага за преодоляване на умората.

Аспержите са популярна хранителна добавка. Използва се в салати и супи.

Зелените издънки са по-здрави от избелените.
Аспержите са нискокалорични. Отнася се до зеленчукови култури. На вкус като зелен грах.

Аспержите са противопоказани при заболявания като ревматизъм, различни възпаления на пикочно-половата система.

Болести и вредители

• Ръжда;
• Муха от аспержи;
• Дрънкалка на аспержи.

Ръжда от аспержи причинени от гъбички, които се развиват директно върху растението.

Болестта, която се появява през пролетта, първоначално не се отдава, а малко по-късно стъблата са покрити с овални възглавнички с мръсно ръждясал цвят, които с течение на времето се сливат и образуват обемни ивици.

Болното растение инхибира развитието му, като носи малко реколта.

Растенията, засадени на пясъчна почва, са по-засегнати от това заболяване..

ВАЖНО: При първите признаци е необходимо да се премахнат повредените издънки.

Муха от аспержи - насекомо с две кафяви крила, с дължина до 5 мм. Активността на мухите продължава от април до юли.

Мухата снася яйцата си върху издънките на аспержите. След една седмица се появяват ларви и гризат кухите проходи вътре в стъблата. В резултат на това растението се деформира и пожълтява..

ВАЖНО: Можете да се борите с мухите от аспержи само като ги идентифицирате и отстраните навреме. В напреднали случаи е необходимо да се трансплантират аспержите на друго място..

Дрънкалка на аспержи - това е бръмбар с оранжев гръб и тъмен корем, с дължина до 6 мм. Бръмбарите атакуват аспержи от началото на юни и живеят върху тях до края на лятото. Те гризат стъблата и листата на растението. Бръмбарът снася яйцата си по върховете на леторастите.

Борбата е да се унищожат останките от засегнатите растения.

ВАЖНО: При широкомащабно разпространение на вредителя аспержите се трансплантират на ново място.

Лечебните аспержи могат да се нарекат лечебно лекарство и гурме храна, която носи много ползи за здравето, но отглеждането им изисква много отговорност, труд и търпение..

Полезно видео

Можете да се възхитите и на Лечебните аспержи във видеото: