Как да засаждаме и отглеждаме царицата на градинските лехи - аспержи на открито?

Аспержите са популярна зеленчукова култура, често наричана кралска. И тя получи това име по някаква причина. Най-известният представител на семейство Аспержи има уникален състав. Съдържа аскорбинова киселина, каротин, магнезий, желязо, калций, селен и много жизненоважни за мъжа вещества. Отдавна ли мечтаете да засадите аспержи на парцела си? Тази статия ще помогне за това.!

Стъблата на аспержите са силно разклонени, корените са добре развити, мощни. Цветя - малки, събрани в гроздовидни съцветия. Плодът е зрънце със семена, скрити в дебела обвивка.

Подходящи за храна са младите издънки, току-що излезли от земята. Ако по тях се появят пъпки, клоните стават жилави и неподходящи за консумация. Добивът на реколта е умерен (до 12 издънки на сезон). Това обстоятелство обяснява високата цена на аспержите. Но цената напълно оправдава съдържанието.

Няколко клона аспержи (второто име на аспержи) са източник на ценни вещества, които имат благоприятен ефект върху работата на всички вътрешни органи.

Кога можете да засадите?

Аспержите се засаждат през пролетта или есента. През пролетта - преди поникването на пъпките. Преди засаждане земята се наторява с хумус (10 кг на 1 м2). Изкопайте 30 см изкоп, внимателно изправете корените, покрийте с пръст и обилно поливайте. Оптималното разстояние между отворите е 60 см.

Ако засаждате през есента, внимателно изкопайте почвата и добавете суперфосфат (60 гр.), Калиев сулфат (30 гр.), Амониев сулфат (20 гр.) На всеки квадратен метър. Разстоянието между окопите е същото като при пролетното засаждане.

Обърнете внимание на един важен момент. За пролетно засаждане засадете така, че растението да е в депресия, която ще поддържа желаната влага. През есента, напротив, образувайте малка могила - това ще предпази корените от замръзване.

Как се засажда?

Практикуват се няколко метода за засаждане на аспержи. Нека ги разгледаме отблизо и да решим кой е най-добрият..

Аспержи от семена

Много градинари считат този метод за най-трудоемък поради лошата кълняемост. Всъщност това не е така. Проблеми рядко възникват, когато се следва технология.

Работата започва в края на април. Първо семената се накисват във вода за 2 дни, след това за 2 часа в розов разтвор на калиев перманганат. Пригответе почвена смес, състояща се от градинска пръст, пясък, тор, торф в съотношение 2: 1: 1: 1 и разнесете семената на повърхността. Поръсете леко със субстрат, напръскайте с пулверизатор и изчакайте покълването, като не забравяте постоянно да навлажнявате почвата. Можете да покриете насажденията със стъкло, създавайки парников ефект.

Температурата трябва да се поддържа около +26 градуса. Семената покълват дълго - 6 седмици. Така че, моля, бъдете търпеливи. Аспержите могат да бъдат прехвърлени на постоянно пребиваване в средата на лятото.

Аспержи от корени

Отглеждането на аспержи с корен е най-бързият и следователно най-често срещаният вариант. В този случай вероятността за вкореняване е 99%. Експертите съветват засаждането на аспержи преди зимата. Почвата трябва да бъде подготвена: премахнете плевелите, изкопайте, наторете. Ако решите да отглеждате аспержи през пролетта, тогава почвата се овкусява с компост (10 кг на 1 м2).

Коренището се купува ден преди засаждането. Изберете силно изглеждащи корени, които са кафеникаво-сиви.

Накиснете ги в топла вода за 30 минути. Изкопайте изкопи 30x30 см. При засаждане на няколко реда интервалът между тях е 0,5 m.

Изсипете хранителен субстрат в центъра на дупката, поставете корените там на разстояние 30 см един от друг, поръсете със земя и вода. С нарастването на аспержите почвата ще се утаи - не забравяйте да добавите нова. Когато изкопът е пълен, покрийте отгоре суха зеленина, дървени стърготини или кора.

Аспержи чрез разделяне на храста

Аспержите могат да се отглеждат чрез разделяне на храста. Този метод е подходящ за всяко време на годината. По-добре е да разделите храста по време на трансплантацията. И така, младите аспержи се трансплантират ежегодно, възрастните - 1 път на 10 години. Една издънка се засажда в подготвените дупки с интервал от 50 cm.

Корените трябва да са на 10 см под земята. Ако решите да засадите растения в една линия, тогава всички трайни насаждения, разположени наблизо, ще трябва да бъдат премахнати.

Нюансите на форсиране на аспержи

Как да си набавим аспержи през зимата или началото на пролетта? За това коренищата на растения на възраст 5-6 години се изкопават през есента и се изнасят в мазето до зимата. Температурата трябва да се поддържа на +2 градуса.

В началото на декември те се засаждат в оранжерия. Плътност на отглеждане - висока. Най-малко 20 броя на квадратен метър. Разсадът е покрит с хумус и покрит с полиетилен. През първата седмица поддържайте температурата на +10 градуса. След като коренищата започнат да растат, температурата се повишава до +18 градуса. Температурният режим се поддържа през цялото време на прибиране на реколтата.

Как да се грижим?

Поливането е необходимо често, но на минимални порции. Аспержите не понасят застоя на течности - внимавайте. По-добре е да разхлабите почвата веднага след напояване. 30 дни след засаждането в почвата се въвежда водна инфузия на лопен. В края на юни земята се наторява със суперфосфат, карбамид и калиева сол (30 грама от всеки елемент на 1 м2).
По време на цъфтежа те се напръскват с инсектициди. През юли (когато издънките започват да растат отново), растенията могат да се поглезят с минерали или органични вещества. Четвъртият път се подхранва преди измръзване (през октомври) с помощта на сложни торове.

През есента старите стъбла се изрязват, долните се изпръскват и се поръсват с торф или компост. Дъното трябва да е добре покрито, най-малко 5 см височина. Това ще помогне на растенията да оцелеят през зимата. През 2-ра и 3-та година от живота, през пролетта, аспержите се наторяват със сложни минерални добавки (30 g на 1 m2).

Малко за прибирането на реколтата

Издънките, които се изяждат, се появяват на 4-та година от живота. Реколтата се събира през май, ако зимата е била топла, то през април. Можете да счупите аспержи, когато започне да повдига кората на почвата. Видяхте ли пукнатини по земята? Внимателно разчупете почвата и когато видите разсад, отрежете го. Не докосвайте млади издънки и корени. Запълнете дупките, появили се след рязане, с пръст.

През първата година се опитайте да съберете след месец - продължителната реколта ще отслаби младите растения. От стари храсти могат да се събират до края на юни. Колкото по-висок е термометърът, толкова по-бързо се развиват аспержите. Въпреки това, след като издънките се излюпят от земята, те променят цвета си и започват да се рушат..

Берете аспержи два пъти на ден, сутрин и вечер, за да избегнете загубата на реколта. След прибиране на реколтата изкопите се изравняват, почвата се наторява с амониева селитра или каша.

Това е всичко, което трябва да знаете, за да отглеждате здрави аспержи. Прилагайте знанията, придобити на практика, и кралицата на леглата винаги ще бъде благосклонна към вас - ще бъдете снабдени с ценни витамини и микроелементи!

Видео ревю на реколтата от аспержи