Отвъдморски плодове от авокадо - екзотика във вашия дом!

Авокадото е плод, подобен на зеленчук. Невъзможно е да се отнасяте с него безразлично: авокадото или се обича, или изобщо не се разпознава. В същото време диетолозите препоръчват то да бъде включено във вашата диета: плодовете са много полезни.

Преди няколко години нашите сънародници дори не знаеха за съществуването на авокадо, а сега активно ги използват за приготвяне на салати и закуски. Самият плод обаче има пълен вкус, така че може да се използва като независима съставка..

Трябва да кажа, че той толкова обичаше и пусна корени у нас, че много любители на екзотиката се заеха отглеждане на авокадо у дома. Статията предоставя цялата информация за авокадото, снимка на плодовете му и самото растение.

Общо описание на авокадото

Нека започнем нашето запознанство с въпроса: "Авокадо - какво е това?" Това дърво е вечнозелено, принадлежи към рода Персей и, изненадващо, към семейство лаврови, което означава, че е роднина на лаврови. Смятан за важна овощна култура.

Дървото цъфти с малки, невзрачни цветя, разположени в листата в пазвите. Може да бъде от двата пола. Всяко цвете има шест венчелистчета и девет тичинки.

Дърветата от този вид растат бързо и достигат 17-20 метра височина. Авокадото има прави стъбла, които се разклоняват активно. Листата на авокадото са елипсовидни и дълги до 35 см, падането на листа се наблюдава през цялата година.

Плодовете от авокадо са точно това, за което растението расте. Те често се наричат ​​плодове, но всъщност са костилки. Плодът може да бъде във формата на круша, елипса или топка. Повечето плодове са кости.

Зрелият плод от авокадо има дължина от пет сантиметра и до двадесет, тегло - до няколко килограма. Пулпът е мазен и зелен, а понякога и жълто-зелен), кората потъмнява, докато узрее. В допълнение към плодовете на авокадото е важно и дървото. Благодарение на отличния си вкус и полезни качества, авокадото се използва във вегетарианската кухня (отличен заместител на месните продукти), за приготвяне на сладки ястия и коктейли, салати и много други..

Костилката, листата и кората могат да бъдат токсични, тъй като съдържат персен, вещество с фунгициден ефект.

Видове и име

Името на дървото идва от ацтекската дума auacatl. Съвременното име се появява през 16 век. освен това, наречете го алигаторова круша. Латинското му име е Persēa americāna (т.е. Американски Персей). Показателно е, че всички растения от рода Персей често се наричат ​​авокадо. Самата дума авокадо означава "масло от гората".

Има много сортове авокадо, но най-популярните са:

• Fuerto (един от най-вкусните);
• Заплетен;
• Ettinger (най-малко мазнини, може да има различни вкусове);
• Райън (вкусен, но тлъст, едва узрял, ако бъде откъснат незрял);
• Хас (известни с лилаво-черната си кожа и имат много фенове);
• Гуен (те имат малка кост, но размерът не е твърде изпъкнал);
• Рийд (удебелен и голям);
• Ардис (донякъде подобен на Хас);

Родина и разпространение

И така, нека преминем към въпроса къде расте авокадото, в кои държави? Плодове идва от Южна Америка, където се е култивирал активно преди няколко хилядолетия. Днес авокадото се отглежда във всички страни, които са разположени в тропиците: това е югът на Съединените щати и Африка, и Израел, и Южна Америка, и Хавай и Австралия, и Испания..

Снимка

Този раздел съдържа снимки на листа, плодове, дърво, което лесно може да се отглежда у дома.

Вредители и болести

Фитофтора е гъбично заболяване, което не може да се лекува. В същото време развитието му може да се контролира, ако се отстранят всички повредени части на растението. Основният симптом са раните на раните.

• Брашнеста мана. Тип плесен. Напръскайте авокадото с фунгицид, за да го унищожите..
• Паяк акари и мащабни насекоми. Появяват се поради твърде сух въздух. За да се унищожи кърлеж, са необходими лекарства от групата на авермектините: фитоверм, вермитик, актофит. За да се борите с насекомите, можете да добавите измиване на растението с вода и катранен сапун към препаратите. Освен това трябва да се уверите, че въздухът в стаята е влажен..

За повече информация относно болестите от авокадо и тяхното лечение ще намерите тук.

Вреда и полза

Ползите за здравето от авокадо се състои в наличието на неразделна двойка витамини А и Е, антиоксиданти, море от минерали, както и мононенаситени мазнини. Ето защо е полезен за предотвратяване на съдови и сърдечни заболявания, и за повишаване на общия тонус, и за заболявания на стомашно-чревния тракт, и за диабет, и за катаракта. Има свойства против стареене, помага за отслабване.

Диетолозите препоръчват да се ядат по три плода седмично.

Що се отнася до вредата, освен гореспоменатия персен, който провокира алергии и проблеми с храносмилането, тук често може да живее опасната бактерия Listeria Monocytogenes, която провокира треска и разстройства на червата и стомаха. Освен това авокадото може да предизвика диария и при най-малките..

Уводно видео

Във видеото по-долу можете да научите за други полезни свойства на растението и как да се грижим за авокадо у дома ще ви каже тази статия.