Авокадо или персей (алигаторова круша)

Семейство: Лоръл.

Роден край: Мексико, Аржентина, Централна и Южна Америка.

Описание: Авокадо (Persea) - вечнозелени дървета и храсти, растящи до 20 м. Стволът на растението е прав, силно разклонен с дълги листа до 35 см. Листата падат през цялата година. Плодовете на Персей се наричат ​​авокадо и растат до 20 сантиметра, имат цвят от зелен до тъмнокафяв и са обогатени с много полезни и важни за хората минерали и витамини. Авокадото е много популярно в борбата срещу стареенето на кожата, при лечението на атеросклероза и аритмии. Авокадото съдържа и мощен антиоксидант глутатион, който помага за насищането на организма с кислород..

Блум: Цъфти с бели цветя, събрани в метликови съцветия. В закрити условия е много трудно да се постигне цъфтеж, за това е необходимо растението да е в градината или на открита тераса поне половин година.

Подрязване: Всяка пролет прищипвайте и изрязвайте издънките, така че растението да се разклонява добре и да не губи декоративния си вид.

Грижа: Подхранвайте веднъж месечно с минерални и органични торове, без да засягате периодите от октомври до март. Можете да редувате кореновата и външната превръзка на корена (чрез пръскане на листата с разтворим тор). Авокадото е много взискателно към висока влажност, пръскайте няколко пъти на ден или поставяйте овлажнител до него, в противен случай листата ще изсъхнат. При ниски температури растението започва да изхвърля листата си, най-оптималната температура през зимата не е по-ниска от 20 градуса, а през лятото е над 25 градуса. Осветеността на растението трябва да е добра, но трябва да се избягва пряка слънчева светлина.

Поливане: Поливайте само когато горният слой на почвата е сух, както през лятото, така и през зимата.

Прехвърляне: Презаредете при необходимост, когато е необходим по-голям пот. Сменете горния почвен слой на нов два пъти годишно.

Размножаване: Семена през всеки сезон. Дори ако случайно го отрежете, когато извличате семената от авокадо, то пак ще поникне. Камъкът може да бъде заровен на всякаква дълбочина и във всякаква почва. Кълновете се появяват в рамките на един месец.

Видове и сортове:

Съществуват около 150 вида от рода Персей и 400 сорта авокадо, които се различават помежду си по размер и цвят на плодовете. В културата най-често срещаният тип е американец Персей или просто авокадо. Това са дървета, растящи до 20 м дължина. Дългите листа растат на дръжки до 10 см и отгоре са тъмнозелени, а отдолу сиви.

Класификация на Персей по географски произход:

Гватемалски - Цветята цъфтят масово в средата на май или юни. Големи плодове до 600 грама (узряване до 12 месеца). Расте в планински райони.

Мексикански - височина от 12 - 18 м. Цветята започват да се появяват в края на март и цъфтят до началото на юни. Малки плодове до 300 грама (узряване до 7 месеца). Листата миришат на анасон. Расте във високопланински райони.

Антили - Цъфтежът започва през май - юни или октомври - ноември. Плодовете узряват до 8 месеца, има малки от 200 грама и големи до 600 грама. Расте в тропическите райони.