Списък на най-добрите сортове касис за централна русия

Касис. Невъзможно е да си представим градина без това познато зрънце. Дивият храст е често срещан във всички региони на Европа, в райони на Азия с умерен климат и дори е въведен в Америка от заселници от Европа.

В сравнение с много други плодови и горски дървета и храсти, които се отглеждат от хилядолетия, касисът "излезе от гората" и се появи в градините преди около 500 години.

Това зрънце е много популярно сред хората; с него се сравняват девически очи и епични реки. Дори река Москва в древността е била наричана Смородиновка заради обилните гъсталаци на касисови храсти по бреговете й.

Уникалните предимства на това зрънце допринесоха за бързото му разпространение в умерените региони. Касисът може да се яде пресен, но се отглежда главно за производство на консерви, конфитюри, компоти и сокове..

Навремето касисът беше сушен в големи количества, сега плодовете са замразени, което ви позволява да поддържате и дори да увеличавате процента на витамин С.

За да се поглезите по-дълго с пресни плодове, е рационално да засаждате храсти в градината, на които плодовете узряват по различно време. Това също ще ви позволи да обработите цялата реколта без излишен стрес. И тук изборът на най-добрите зонирани сортове касис е от не малко значение..

История на опитомяването

Касисът принадлежи към рода на семейство цариградско грозде. Тази тясна връзка между тези храсти обяснява защо и двамата са склонни към едни и същи заболявания. Още през 20-ти век брашнестата мана (сферотека), засягаща цариградско грозде, идва от Америка в Европа.

Тук, в края на 60-те години на миналия век, тази гъбична болест се разпространи във всички сортове касис, които по това време принадлежаха само на европейски вид, който не беше толерантен към сферотеката. Едва в началото на 21 век се отглеждат хибриди, които са имунизирани срещу това заболяване.

Какво да търсите при избора на сорт

Към днешна дата са разработени стотици хибриди от касис, десетки се култивират в централна Русия.

Разнообразието от характеристики на това растение и изискванията към него не позволяват систематизирането на сортовете по уникален начин. Това означава, че всеки избор ще бъде субективен. При избора на сорт те се ръководят от следните характеристики:

• период на узряване;
• имунитет срещу вредители и болести;
• устойчивост на замръзване;
• висок добив;
• размера на плодовете;
• съдържание на захар.

Собствениците на ферми, в които се отглежда касис, допълнително ще се интересуват от параметрите на сорта, характеризиращи транспортируемостта на културата и възможността за нейното механизирано събиране.

Те включват:

1. плътност на плодовата каша;
2. дебелина (твърдост) на кожата;
3. равномерно узряване на плодове върху четката;
4. проливане на плодове след узряване;
5. сухо отделяне от дръжката;
6. дебелина на издънките.

За да се удължи реколтата за по-дълъг период, оправдано е да има растения с различно време на узряване. След това изброяваме сортовете за централна Русия, като посочваме ранната им зрялост и основните характеристики.

Класификация на касис по ранна зрялост

Ранно узряващи сортове

Първите плодове от ранни зреещи сортове могат да бъдат събрани през първата декада на юли, а цялата реколта може да бъде събрана преди началото на пика на летните горещини. Това ще спаси растенията от много болести и вредители, които засягат късно узряващите сортове..
Ранните сортове включват, по-специално:

• Малкият принц (добив: до 6 кг плодове от храст);
• Разсад на гълъб (отглежда се повече от 30 години, много рано, добив 2 кг / храст);
• Любопитство (6 кг / храст, зимоустойчив, относително устойчив на брашнеста мана).

Сортове в средния сезон

Узряване - средата на юли. Сред тези сортове:

• Болеро (много големи плодове за универсална употреба, устойчиви на гъбични заболявания);
• Черни перли (много издръжливи, но уязвими на брашнеста мана, 3-4 кг / храст);
• Титания (имунизирана срещу повечето заболявания, изискваща грижи, високо добив).

Късно узряващи сортове

Това са растения, узряващи през август. Късно узряващите плодове са най-подходящи за преработка и замразяване. Известни сортове сред тях:

• Bummer (десертен вкус, висок добив, добра устойчивост на болести);
• Вологда (3,7 кг / храст, едроплоден сорт, относително устойчив на гъбични заболявания).

Размери на зрънце

Сортовете касис с големи плодове винаги са от голям интерес. Най-често срещаните сред тях са:

• Dobrynya (средна по отношение на узряването, устойчива на замръзване, устойчива на сферотека);
• Енергичен (средно късен, зимоустойчив);
• Селечинская-2 (ранно узряване, зимоустойчива, устойчивост на брашнеста мана).

Вкусови качества

Сладки (десертни) сортове (за любителите на суровите плодове):

• Нина (средно рано, устойчива на сферотека);
• Зелена мъгла (в средата на сезона, високодобивна, силно устойчива на гъбични заболявания);
• Bagheera (средно късно, голямо зрънце, относително устойчиво на брашнеста мана и акари).

Зимоустойчивост

Един от най-добрите представители на касис с повишена устойчивост на студени зими е екзотичният сорт, отгледан през 1994 г. в Сибирския изследователски институт по градинарство. Създаден е на базата на разсад от сорта "Golubka", много обичан от градинарите..

От майчиното растение Exotic получи големи сладки плодове (до 5 g) с отличен вкус (4,5 точки от 5) и висок добив: на гроздето има 10-12 плода, които узряват равномерно. До 3,5 кг плодове се получават от храст на възраст 4-5 години.

Избрахме разнообразие, какво следва?

И тогава трябва да го закупите. Това се прави най-добре в уважавани детски градини или специализирани градинарски магазини. Така се предпазвате от промяна на сорта или от придобиване на нискокачествен разсад, заразен с гъбички или патогенна микрофлора..

Когато купувате, трябва да обърнете внимание на състоянието на кореновата система на разсада: трябва да има поне 3 основни лигнифицирани корена с дължина 15-20 см.

Важно! Двугодишен разсад пуска корени 100%!

Ако не е възможно да закупите сорта, който харесвате в детската стая, можете да вземете посадъчен материал от нарастващ храст от касис. Като правило, в градинарските партньорства този обмен се практикува.

Размножаване на касис

На практика касисът се размножава само вегетативно: чрез резници, наслояване или разделяне на храста. Всеки от тези методи има плюсове и минуси..

Размножаване чрез резници

Най-често срещаният и продуктивен метод. Той е подходящ за промишлено производство на разсад. За производството на резници се използват коренови издънки или разклонени издънки от първи ред. Те се режат с остър стерилен инструмент (ножици за подрязване, канцеларски нож). Най-доброто време за това е края на септември.

Възпроизвеждане на касис чрез наслояване

Този метод позволява да се получи висококачествен разсад с развита коренова система през лятото. В началото на пролетта в близост до храста от касис се избира страничен израстък на две години, огънете го към земята и изкопайте жлеб с дълбочина 10 см под средната част.

Издънката е фиксирана в браздата с телени скоби и покрита със земя. На повърхността трябва да остане само 20-30 см дълъг връх, който при необходимост може да бъде завързан към вертикален кол.

Слоевете през лятото трябва да се поливат редовно и до есента, когато има развита коренова система, се отделя от майчиния храст и се засажда на избраното място.

Размножаване на касис чрез разделяне на храста

Произвежда се по пътя, ако растението трябва да бъде трансплантирано на ново място. Тази операция може да се извърши както през пролетта, така и през есента. Бушът се изкопава, коренът се освобождава от почвата, разделя се на необходимия брой части, след което се отстраняват стари и болни клони и корени, а останалите издънки се съкращават до 20-30 cm.

Секциите се обработват с активен въглен на прах. Засаждането се извършва по обичайния начин със задължително поливане. Реколта от нови храсти след такъв стрес може да се очаква само след една година..

Основното нещо при избора на разнообразие от касис за нечерноземния регион на Русия

1. За личните помощни стопанства основните критерии за избор на сорт са неговата зимоустойчивост, десертни качества, добив и време на узряване..
2. В случай на промишлено производство е необходимо допълнително да се вземе предвид транспортируемостта на плодовете, равномерността на тяхното узряване и сухото отделяне от дръжката..
3. Ако избраният сорт има ниска устойчивост на болести, е необходимо да се включат мерки за неговата защита от болести и вредители при стандартни операции по грижи (поливане, подхранване, резитба).

Най-добрите сортове касис - Dobrynya, Yadrenaya, Selechenskaya-2, Exotics: