Къпина

Къпината се счита за подрод от рода Rubus, който принадлежи към семейство розови. В средните ширини градинарите най-често отглеждат храстови къпини (Rubus fruticosus), все още много често се наричат ​​куманика, а също и боровинка къпина (Rubus caesius) - в Украйна, наречена „ожина“. Това растение е близък роднина на много полезната малина, но не се отглежда в индустриален мащаб в европейските страни. В Америка обаче къпините се считат за много популярна ягодова култура. Мексико е световен лидер в отглеждането на къпини, а всички плодове се изнасят за Европа и Америка. В Русия къпините обикновено растат само в дивата природа; тази култура не е много популярна сред градинарите. Всяка година обаче става все по-популярна, тъй като плодовете на къпините са по-здравословни и вкусни от малините..

Градинската къпина е храст или храстова лоза. Това растение има много гъвкав стъблени издънки, на повърхността на които има много остри шипове и многогодишно коренище. Към днешна дата животновъдите са получили сортове, които нямат шипове, те са постоянно продуктивни и устойчиви на болести и вредители. Ако до храста има опора, тогава височината на издънките му може да достигне около 200 сантиметра. Пет до седем части или тройни бледозелени назъбени листни плочи имат космат както отпред, така и от шевообразната повърхност. По време на цъфтежа това растение е медоносно растение. Диаметърът на белите цветя е около 30 мм, отварянето им се наблюдава от юни до август и това напълно зависи от климатичните условия на региона. Сочните плодове узряват през август, те са черни, а на повърхността има цъфтеж със синкав цвят.

Засаждане на къпини на открито

Колко време да засаждате

Отглеждането на къпина е доста трудно, особено за неопитен градинар. Плодовете на тази култура обаче са невероятно здравословни и много вкусни, така че усилията, положени за усвояване на необичайната селскостопанска технология на къпини, няма да бъдат изразходвани напразно. Експертите съветват да се засаждат къпини на открито през пролетта от последните дни на април до първия - май, след като почвата се загрее добре. В същото време есенното засаждане не се препоръчва за тази култура. Къпините предпочитат слънчеви места, които трябва да бъдат защитени от поривите на вятъра. Факт е, че вятърът може да увреди листата и плодовете на растението, както и да попречи на нормалното опрашване. Препоръчително е да изберете място за засаждане не на равна площ, а на западния или южния склон, в този случай растението ще бъде защитено от северния и източния вятър. Дишащата, отцедена богата на хранителни вещества глинеста почва е най-подходяща за тази култура и може да се отглежда и в пясъчна глинеста почва. Ако е засадено на карбонатна почва, тогава на храста ще липсва желязо и магнезий. Препоръчителна киселинност на почвата рН 6.

Преди да пристъпите към директното засаждане на растението, е необходимо да се уверите, че почвата отговаря на всички агротехнически изисквания на къпината. Препоръчва се подготовката на площадката да започне през есента, необходимо е да се отстранят всички плевели от нея, както и да се унищожат патогенните микроорганизми и всички вредители. В случай, че градинската почва се наторява систематично, то торенето специално за къпини ще бъде излишно, тъй като прехранваното растение започва активно да увеличава зелената маса, което влияе отрицателно върху плододаването. Ако обаче на площадката е била отгледана различна култура преди къпината, тогава почвата може да бъде силно изчерпана. В тази връзка, по време на подготовката на дупки за засаждане или бразди, горният хранителен слой на почвата трябва да бъде изхвърлен настрани. Трябва да се комбинира с 10 килограма компост, оборски тор или хумус, 25 грама калиев сулфат и 15 грама суперфосфат на 1 м2 земя. Тази почвена смес по време на засаждането на къпини ще трябва да запълни кореновата й система.

Засаждане на къпини през пролетта

Ако искате да отгледате здрава силна къпина, която ще донесе богата реколта, тогава не бива да пренебрегвате нито едно правило за земеделска технология за тази култура. Специално внимание трябва да се обърне на придобиването на разсад. Препоръчително е да купувате разсад от доказани или реномирани разсадници. Трябва да изберете едногодишни разсад, които имат добре развита коренова система, 2 стъбла, чийто диаметър трябва да бъде повече от 5 мм, и най-важното е да обърнете внимание на факта, че върху корените трябва да има оформена пъпка. Ширината, както и дълбочината на дупката за засаждане, пряко зависи от възрастта и качеството на разсада. При избора на място за къпина трябва да се има предвид, че от него до всяко друго градинско растение или сграда трябва да има поне 100 сантиметра, а по възможност и повече. Разстоянието между самите растения пряко зависи от метода на отглеждане (храст или лента) и от способността на сорта да стреля. Ако се използва метод за засаждане на храсти, тогава в една дупка за засаждане е необходимо да засадите 2 или 3 разсада наведнъж, които имат ниско ниво на образуване на издънки, а разположението на дупките трябва да бъде 180x180 сантиметра. Най-често лентовият метод за засаждане на къпини се използва за сортове с подобрени издънки. В този случай засаждането на растения се извършва в бразда в непрекъсната верига, като при това се поддържа разстояние от 100 см между разсад, а разстоянието между редовете трябва да бъде равно на 200-250 см.

Растението се поставя в бразда или дупка и след това корените му се изправят внимателно, насочвайки ги в различни посоки. След това кореновата система трябва да бъде поръсена с питателна почвена смес (вижте състава по-горе), така че пъпката, разположена в основата на издънката, да е 20-30 мм заровена в почвата. Трябва също да се отбележи, че дупката или браздата не трябва да се запълват до нивото на повърхността на площадката. Необходимо е да остане подобие на вдлъбнатина или кухина, докато повърхността му трябва да бъде на няколко сантиметра под нивото на площадката. В този случай ще се получи натрупване на сняг, топяща се или дъждовна вода в получените вдлъбнатини или канали, което значително ще намали броя на напояванията. В близост до засадените растения почвата трябва да се трамбова, след което да се полива с помощта на 3-6 литра вода на 1 храст. След като течността се абсорбира напълно в почвата, повърхността на дупките или кухините трябва да бъде покрита със слой мулч (тор или торфен компост). Засадените разсад трябва да бъдат съкратени до височина 20 сантиметра над повърхността на площадката, докато плодните клони трябва да бъдат напълно отрязани.

Грижа за къпина

Когато отглеждате къпини в градинския си парцел, трябва да сте подготвени за факта, че трябва систематично да се полива, да се разрохква повърхността на земята, да се премахват плевелите (ако парцелът не е бил покрит с мулч), да се подхранват, изрязват и оформят храсти . Къпините също трябва да се лекуват с различни лекарства, за да се предотвратят или лекуват болести и различни вредители. Докато неопитен градинар усвои всички трикове на отглеждането на къпини, ще му бъде доста трудно. Но ако има желание да отгледате силно и здраво растение, тогава трябва да следвате всички съвети, описани по-долу..

Как да се грижим за пролетта и лятото

През пролетта е наложително да се монтират решетки, по-късно с тях с помощта на канап ще бъдат завързани стъблата, които са започнали да плододават. Вземат се здрави стълбове, които не надвишават 200 см височина, те трябва да бъдат вкопани в края и в началото на реда от двете страни на растенията и между първия и последния на всеки 10 м. Между инсталираните стълбове, трябва да издърпате поцинкована тел в 3 реда: 1-ви ред - височина от повърхността на почвата 0,5-0,75 м, 2-ри ред - височина 1,25 м, 3-ти ред - височина 1,8 м. Към жицата на третия ред трябва да завържете издънките на втората година, те ще дадат плод през настоящия сезон. Младите стъбла не се нуждаят от жартиера, те трябва само да бъдат насочвани и след това те самите ще се придържат към жицата. В същото време не забравяйте, че е необходимо редовно да се справяте с посоката на стъблата, което ще изключи хаотичния им растеж..

Когато отглеждате изправени сортове, трябва да се помни, че през първата година плодовете няма да се образуват на храстите. За да се получат плодове през следващия сезон, е необходимо да се прищипят основните млади стъбла, които достигат височина 1-1,2 м. За целта съкратете върховете им с 10 сантиметра, след известно време страничните клони ще започнат да растат, ще трябва да се съкратят малко, тъй като само височината им ще бъде равна на половин метър. В резултат на това храстът ще изглежда компактен и спретнат и не трябва да се страхувате, че това ще повлияе отрицателно на броя на плодовете..

Засадените през настоящия сезон къпинови храсти се нуждаят от систематично поливане през първите 6 седмици и дори по време на продължителна суша. Ако растенията плододават, тогава трябва да се обърне специално внимание на поливането им по време на активен растеж и узряване на плодовете. Категорично е забранено да се приема студена или кладенец вода за напояване. За тази цел е подходяща чешмяна или дъждовна вода, която трябва да се събира в цев или друг обемен контейнер. На слънце такава вода трябва да се утаи за 1-2 дни.

За да бъде реколтата богата, наложително е да се следи състоянието на почвата. През първите 2 години се препоръчва да се засажда зелен тор (използва се като тор) или да се редуват култури в пътеките на къпини. Въпреки това, през всички следващи години пътеките трябва да се държат под черна пара. Плевенето се извършва според нуждите. Разрохкването на почвата между редовете се извършва 5 или 6 пъти годишно на дълбочина от 10 до 12 сантиметра. Почвата около растението трябва да се разрохка с вили или мотика на дълбочина от 5 до 8 сантиметра 2 или 3 пъти през вегетационния период. За да се намали броят на плевене и разрохкване, се препоръчва мястото да се покрие със слой мулч (дървени стърготини, горски паднали листа, слама или борови иглички). Ако покриете повърхността на площадката със слой торфен компост или изгнил оборски тор със средна дебелина (5 сантиметра), това не само ще намали количеството на разрохкване и плевене, но подобно мулчиране ще се превърне и в източник на хранителни вещества, необходими за къпина.

По време на узряването на плодовете храстите ще се нуждаят от засенчване от парещата слънчева светлина. Факт е, че изпечените от слънцето черни плодове губят своята представа и качеството им също намалява. За да предпазят къпините от слънцето, опитни градинари се съветват да разпъват засенчващи мрежи по редовете..

Хранене с къпина

Къпините трябва да се хранят едновременно с други ягодоплодни храсти. В самото начало на вегетационния период растенията ще трябва да се хранят с органични вещества с високо съдържание на азот (4 килограма на 1 квадратен метър от парцела), както и с азотсъдържащи торове (20 грама карбамид или амониева селитра на 1 квадратен метър). Калиеви торове трябва да се използват тези, които не включват хлор, например, калиев сулфат (40 грама на 1 квадратен метър), такива превръзки се извършват ежегодно. В случай, че мулчирате повърхността на площадката с оборски тор или други органични вещества, тогава не е необходимо да подхранвате къпините с фосфор. Ако не използвате този вид мулч, ще трябва да добавяте фосфати към почвата 1 път на 3 години (50 грама вещество на 1 квадратен метър).

Размножаване на къпина

Къпините могат да се размножават през пролетта, зимата и лятото. За размножаване на храстови сортове се използват издънки на корени, разделяне на храст или резници, а за пълзящи хоризонтални или апикални слоеве.

Размножаване чрез апикални слоеве

Най-лесният начин е да се размножава къпина с апикални издънки. За да направите това, през пролетта трябва да изберете стъбло за катерене, то е огънато към повърхността на почвата, докато върхът е заровен в земята. В такъв слой корените се появяват за относително кратък период от време, а младите издънки растат от пъпките, които са в земята. Когато това се случи, издънката се отделя от родителския храст..

Размножаване чрез хоризонтални слоеве

За да размножавате къпини с хоризонтални слоеве, трябва да огънете издънката към повърхността на почвата и да я покриете с пръст по цялата й дължина. В резултат на това трябва да растат няколко храста. Когато това се случи, издънката между новоизрастналите храсти трябва да се отреже. Младите растения могат незабавно да бъдат трансплантирани на постоянно място. Този метод е най-ефективен през пролетта..

Размножава се чрез коренови издънки

Ако растението е храст, тогава е най-лесно да се размножава чрез коренови издънки, те растат всяка година около храста. Опитните градинари препоръчват да се отделят и засаждат на ново място само онези потомци, чиято височина е най-малко 10 сантиметра. За да може потомството да има време да пусне корен доста преди настъпването на студеното време, трябва да се извърши тяхното джигиране през май или юни.

Размножаване чрез разделяне на храста

Има разновидности на тази култура, които не образуват коренови издънки. В този случай за тяхното възпроизвеждане се използва методът за разделяне на храста. Изкопаният храст трябва да бъде разделен на части, като същевременно се вземе предвид, че всяко от отделенията трябва да бъде добре развито и също така да може да се вкорени на ново място. Частта от растението, която има старо коренище, трябва да се изхвърли.

Ако говорим за ценни сортове на такава ягодова култура, тогава за тяхното възпроизвеждане, като правило, се използва методът на резници. Изрезките от горната трета на издънката се отрязват през юни или юли. В същото време всеки изрез трябва да има част от издънката, пъпка и листна плоча. Долният разрез трябва да се третира с препарат, който насърчава образуването на корени. След това резниците се засаждат в малки чаши, които трябва да се напълнят със субстрат, състоящ се от торф и вермикулит (перлит, натрошена експандирана глина или пясък). Контейнерите се отстраняват под филма, докато в импровизирана оранжерия влажността на въздуха трябва да се поддържа на 96 процента. След около 4 седмици резниците трябва да пуснат корени и трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място..

Съществуват и други методи за размножаване на къпини, например въздушни слоеве, коренови резници, семена и дървесни резници. Тези методи за разплод обаче не са толкова ефективни, както описаните по-горе, а също така са и по-трудни за изпълнение..

Къпини през есента

През есента растенията трябва да бъдат подготвени за идващата зима. Като начало храстите трябва да се режат. Тогава почвената повърхност около корените ще трябва да бъде покрита със слой мулч (сухи дървени стърготини или торф). За превантивни цели храстите трябва да се напръскат с Aktellik (от вредители) и меден сулфат (от болести). В случай, че през зимата във вашия регион е по-студено от минус 10 градуса, тогава тази ягодова култура ще се нуждае от подслон. Ако се отглеждат сортове, устойчиви на зимата, те могат да издържат на замръзване не повече от минус 20 градуса без подслон. Можете да използвате няколко различни метода, за да скриете храстите за зимата. Така че, когато къпината се реже, тя трябва да се отстрани от решетката и да се постави на повърхността на почвата. След това издънките са покрити със слой царевична зеленина отгоре и покрити с покриващ материал, например пластмасова обвивка. Ако се отглежда изправен сорт, тогава ще бъде трудно да се огънат клоните на такъв храст към земята. В тази връзка градинарите през август придават товар в горната част на издънките, в резултат на това клоните постепенно ще се навеждат към самата повърхност на почвата. Къпината има една особеност, тя не лежи под прикритие. В тази връзка градинарите често използват като подслон сено, дървени стърготини, хумус или слама. Не се препоръчва използването на листа, паднали от плодни дървета, като подслон, тъй като на повърхността им могат да присъстват патогенни микроорганизми. Също през есента се препоръчва да се събере и унищожи листата, паднала от къпиновите храсти..

Подрязване на къпини

Въпреки факта, че резитбата на къпини е доста трудоемка процедура, такава реколта трябва системно да се реже. Подрязването на къпиновите храсти с ножици за подрязване трябва да се извършва през пролетта, лятото и есента. Всички къпини са разделени на пълзящи, наричани още росички, и праворастящи - куманик. Височината на издънките на праворастящите сортове може да надвишава 300 сантиметра и в такива растения растат много заместващи издънки. Плододаването на куманик се наблюдава, както при малините, върху двегодишни издънки. Коренните издънки в повечето сортове роса не се образуват, издънките на такова растение са подобни на бримки, на които има много плодни клони.

Как се режат къпини

През пролетта, преди да се събудят пъпките на къпината, те я подрязват. Така че, трябва да премахнете всички наранени и изсушени издънки, а също така да отрежете повредените от замръзване върхове на стъблата до първата здрава пъпка. Храстите от първата година на растеж се нуждаят от двойна резитба. За да направите това, за да стимулирате растежа на страничните издънки, горните части на клоните се скъсяват с 5-7 сантиметра през май. След това, през юли, тези странични издънки се съкращават със 7-10 сантиметра, дължината на които е повече от 50 сантиметра, освен това трябва да останат само 6-8 от най-мощните, а останалите трябва да бъдат изрязани . В допълнение към повредени от замръзване и наранени клони, всички слаби издънки трябва да бъдат изрязани в зрели растения, докато 4 до 10 от най-мощните клони трябва да останат на храста, а страничните клони също трябва да бъдат съкратени с 0,2-0,4 m така че да останат от 8 до 12 бъбреци. По време на вегетационния период изрежете всички коренови издънки, които са израснали през летните месеци. Трябва да останат само онези коренови издънки, които са израснали през пролетта, тъй като те ще дадат плод през следващия вегетационен период.

Издънките, отглеждани през пролетта през есента, трябва да се режат на височина 170-200 сантиметра. Слабите клони и всички издънки от втората година от живота, които са завършили с плододаване, трябва да бъдат отрязани в корена. Факт е, че никога повече няма да дават плодове, а къпините само ще губят силите си върху тях..

Вредители и болести по къпина със снимка

Борови къпини

Вредителите и болестите в малините и къпините са еднакви. Така че къпините, отглеждани в градините със средна ширина, могат да страдат от тонове ръжда, брашнеста мана, антракноза, септория или бяло петно, от дидимела или лилаво петно, ботритис или сиво гниене, а също и поради излишък или липса на хранителни вещества в почвата , а също и ако нарушите правилата на селскостопанската технология на тази култура.

Къпиновите храсти могат да страдат от стълбовидна или чашеобразна ръжда. Колонната ръжда може да попадне върху тази култура от борове или кедри, които растат наблизо, докато нейните патогени се носят от вятъра. Патогените на бокаловата ръжда могат да бъдат открити само в градина, разположена в близост до резервоар, на бреговете на който расте острица. Само отслабените къпини са засегнати от ръжда. При заразените екземпляри през първите летни седмици на повърхността на листните плочи се появяват кафеникаво-оранжеви точки, които в крайна сметка се превръщат в подложки и те се намират от долната страна на листата. В случай, че болестта не се пребори, тогава около 60 процента от реколтата ще бъде унищожена от нея. За превантивни цели къпините се напръскват върху прясно разцъфнала зеленина с разтвор на течност от Бордо (1%). Подобна обработка се повтаря след прибиране на реколтата от храстите. Между другото, това лекарство ще помогне да се предпазят растенията от много други заболявания. Заразените храсти трябва да се напръскат със сярен препарат и за това те избират топъл ден (температурата на въздуха трябва да бъде над 16 градуса). Например можете да използвате сярен препарат като разтвор на колоидна сяра, той ще облекчи не само от различни гъбични заболявания, но и от кърлежи и листни въшки..

Антракноза

Развитието на антракноза се наблюдава в последните дни на май или първите дни на юни, но само ако е дъждовно, влажно време за дълго време. При засегнатите екземпляри се появяват лилави овални петна по новоизрастналите млади издънки. Те се увеличават с течение на времето и когато достигнат тъканите на кората, тогава върху него се появяват сиви язви с лилави ръбове. На повърхността на листните плочи също се образуват петна с бледочервена граница. През зимата се наблюдава смъртта на засегнатите стъбла. За целите на профилактиката закупените разсад трябва да бъдат внимателно изследвани. Също така къпините изискват системно подхранване с торфен компост и своевременно плевене. За профилактика и лечение на такова заболяване се използват същите лекарства, както в борбата с ръждата..

Септория

Бяло петно ​​(септория) - това заболяване е много широко разпространено. Заразените храсти са засегнати от стъблата и листата. Те образуват кафеникави петънца, които с времето стават по-светли и придобиват тъмна граница..

Лилаво петно

Дидимела (лилаво петно) - това заболяване засяга пъпките на растението, а също така води до изсушаване и смърт на листните плочи, в някои случаи издънката изсъхва. В самото начало в средната и долната част на заразения екземпляр се образуват малки петънца с лилаво-кафяв цвят. С развитието на болестта бъбреците почерняват, листните плочи стават крехки и на повърхността им се появяват некротични тъмни петна с жълта граница.

Ботритис

Сивото гниене (ботритис) също предпочита влажното време. В засегнатия екземпляр плодовете загниват. За целите на профилактиката не се препоръчва да се отглеждат къпини в тесни условия, те се нуждаят от добра вентилация.

Брашнеста мана

Най-вече къпиновите храсти могат да страдат от сферотека (брашнеста мана). В заразено растение повърхността на листата, плодовете и стъблата е покрита с хлабав цвят с бял цвят.

За борба с всички тези заболявания трябва да бъдат същите лекарства, както по време на борбата с ръждата. Също така трябва да се помни, че силно растение много рядко се засяга от различни заболявания. Затова се опитайте да спазвате всички правила на селскостопанската технология на тази култура и да й осигурите подходящи грижи..

В някои случаи се наблюдава пожълтяване на къпиновите храсти. Най-често това се дължи на излишък или недостатъчно количество микроелементи. В този случай трябва да коригирате графика на торене, както и да анализирате състава на всички използвани торове..

Вредители по къпина

Къпиновите храсти могат да побират: кърлежи (паяжина и окосмена малина), малинов бъбречен молец, малиново-ягодов дългоносик, малинов бръмбар, ореховка, както и листни въшки, жлъчни мушици и гъсеници на пеперуди - светулки, малинови стъклени витрини. За да се отървете от тези вредители, експертите съветват да използвате Karbofos или Aktellik, можете също да го обработите с Akarin или Fitoverm. За да се предпази къпината от атаките на различни вредители, през пролетта преди отварянето на пъпките и през есента - след бране на плодовете, трябва да се направи пръскане за профилактика, докато се използват същите лекарства (виж по-горе).

Сортове къпини със снимки и описания

По-горе беше описано какви са разликите между пълзящите и изправените сортове къпина. Съвременните сортове обаче не могат да бъдат подложени на строга класификация, тъй като сортовите форми и хибридите на къпините в някои случаи успешно съчетават характеристиките на пълзящите сортове (наричани за удобство росица) и характеристиките на изправените сортове (условно наричани куманика).

Най-добрите сортове къпина:

1. Агаве. Този американски сорт е един от най-старите, той е в средата на сезона и има много висока устойчивост на замръзване. Така че, плодовите пъпки на къпина се нараняват само при температура от минус 27 градуса, докато нейната коренова система и издънки са в състояние да издържат на температурен спад до минус 40 градуса. Мощните фасетирани стъбла са силно бодливи, теглото на плодовете достига 3 грама. Този сорт е високодобивен, със средно 4 килограма плодове, събрани от 1 храст. Тези растения са устойчиви на рак на стъблото, ръжда и антракноза..
2. Thornfree. Това хибридно растение без шипове е родено сравнително отдавна, но и до днес голям брой градинари са щастливи да го отглеждат. Този сорт е рано узрял, високодобивен, достатъчно устойчив на замръзване, непретенциозен към условията на отглеждане. Това растение съчетава свойствата както на мухъл, така и на куманик..
3. Карака Черен. Този сорт се появи сравнително наскоро, той е ултра рано узрял, но такова растение завършва с плодове с настъпването на слана. Формата на големите плодове е удължена, теглото им достига 20-30 грама. Плодовете имат отличен вкус, както и висока сочност и съдържание на захар. Този сорт е един от най-устойчивите на суша, не се страхува от никакви болести, има малко на брой тръни на добре огъващи се издънки. Трябва обаче да се помни, че този сорт има ниска устойчивост на замръзване..
   
4. Натчез. Сортът е рано узряващ. Плодовете са много големи, имат уникален черешов вкус. На издънките няма бодли. Този сорт се появи съвсем наскоро благодарение на американските животновъди от щата Арканзас.
5. Полярен. Този полски сорт е силно устойчив на замръзване и не е необходимо да се покрива през зимата. Компактните храсти са доста продуктивни. Големите плодове имат приятен сладко-кисел вкус.
6. Уолдо. Този високодобивен мразоустойчив сорт е разработен в Англия. Храстите са компактни, миниатюрни, не се нуждаят от много място и практически не се нуждаят от оформяща резитба. Плодовете започват да пеят от втората половина на юли.
7. Лох Тей. Този сорт се отглежда и в Англия. Той е непретенциозен към условията на отглеждане. Малките плодове имат висока вкус. Средно от един храст се събират около 2 кофи плодове.

Поправени сортове къпини

Ремонтантните сортове се появиха сравнително наскоро, поради което те са слабо проучени. Плододаването им продължава до първата слана. Ако отрежете всички стъбла от храстите в края на есента, тогава през следващата година все още ще бъде възможно да се прибира от тях, факт е, че плодовете ще растат на издънките, които са израснали в началото на пролетния период. Първата реколта се събира през юни, а плодовете от втората реколта ще започнат да узряват през август. В някои случаи се отбелязва непрекъснато плододаване на такива храсти. Недостатъкът на тези сортове е много острите тръни. По време на цъфтежа такава къпина изглежда много впечатляващо, например диаметърът на нейните цветя може да достигне от 7 до 8 сантиметра. Най-популярни са сортовете ремонтантни къпини, принадлежащи към американските хибриди от серията Prime:

1. Prime Arc 45. Този сорт е роден през 2009 г. Височината на растението е около 200 сантиметра. На повърхността на мощни прави стъбла има голям брой тръни. Плътните, продълговати плодове са много сладки. Първите плодове растат през юни. За втори път растението започва да дава плодове през август и завършва с настъпването на първата слана.
2. Прайм Ян. Този сорт е най-ранният от всички ремонтантни сортове. Стъблата са бодливи изправени. Средните сладки, продълговати, плътни плодове миришат на ябълки.
3. Главен Джим. Сортът е роден през 2004 г. Мощните прави стъбла са бодливи. Големите сладко-кисели плодове са удължени. Цъфтящото растение, покрито със светлорозови пъпки и големи бели цветя, изглежда много впечатляващо.

Свойства на къпина: вреда и полза

Полезни свойства на къпините

Плодовете на къпината съдържат голямо количество витамини, а именно: каротин (провитамин А), витамини С, Е, Р и К. Те също така съдържат минерали: натрий, калций, калий, фосфор, магнезий, мед, желязо, хром, молибден, барий , ванадий и никел. И те също така съдържат голямо количество глюкоза, фибри, фруктоза, пектини и органични киселини като: винена, лимонена, ябълчена и салицилова киселини. Такива плодове спомагат за подобряване на метаболитните процеси в организма и укрепване на имунната система, имат антиоксидантно и антипиретично действие. Къпините се считат за естествен заместител на аспирина, но за разлика от лекарството, плодовете не само не вредят на тялото, но и го лекуват. Това зрънце се препоръчва за употреба от хора, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт, тъй като има благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система. Също така къпините отдавна и доста успешно се използват при лечението и профилактиката на захарен диабет и уролитиаза. Сокът, изцеден от млада зеленина и плодове от къпини, се използва при трахеит, бронхит, фарингит, възпалено гърло, треска, гинекологични заболявания, дизентерия и колит. Този сок се използва и външно за лечение на дерматози, екземи, рани, трофични язви и заболявания на венците..

За лечебни цели се използват както плодове, така и други части на растението. Например листните плочи съдържат голямо количество витамин С, танини и аминокиселини. В това отношение те се различават по стягащо, противовъзпалително, диуретично, заздравяващо рани, потогонно и пречистващо кръвта действие. Запарка от листата на това растение се приема при нервни разстройства и сърдечни заболявания. Чаят и отварата от листата се използват при анемия, както и тонизиращо и успокояващо средство при климактерична невроза. Отварата от листата се използва при гастрит. Прясна зеленина се използва за лечение на лишеи и хронични язви на долните крайници.

Корените на такава култура се използват за приготвяне на диуретик при воднянка. А направената от тях тинктура се използва за кървене и за подобряване на храносмилането..

Противопоказания

Къпините нямат никакви противопоказания. В редки случаи обаче човек може да изпитва индивидуална непоносимост, изразяваща се в алергични реакции. Признаци на тази непоносимост могат да се появят след няколко минути или дни след ядене на къпини. Симптомите са както следва: диария, гадене, повръщане и оток на лигавицата.