Ябълково дърво `sinap`: описание на сорта, снимки, рецензии

Днес съм собственик на голяма компания за отглеждане на плодове, обикновено ябълки и круши. Но всичко започна с хоби - със съпруга ми се преместихме в частна къща и исках да отглеждам собствени плодове. Освен това дърветата трябвало да създават красива сянка в градината..

За 10 години нашата градина беше най-красивата и продуктивна в района и реших, че е време да я накарам да работи. Изкупихме голям парцел наблизо, наех първи асистент и сам засадих голямо разнообразие от растения. В тази статия ще споделя нюансите на отглеждането на един от най-популярните сортове ябълкови дървета - Синап.

Много често тези ябълки се купуват от нас в огромни количества. Те изглеждат страхотно, вкусни са и могат да се съхраняват при подходящите условия до май..

Освен това дърветата Синапа са много красиви по време на цъфтежа. Те са покрити с много нежни и големи цветя, които много украсяват градината. И така, нека започнем.

• Северен Синап е получен през 1927 г. в една от биологичните станции. Оказа се чрез опрашване на друг сорт, Кандил-китайски. Сортът е включен в официалния регистър на сортовете, които са подходящи за отглеждане в Русия и е много популярен.
• Вторият най-популярен сорт, Орловски Синап, всъщност е пряк потомък на Севера. Отгледан е през 1955 г. във Всеруския изследователски институт за развъждане на овощни култури. Официалното признаване на сорта трябваше да изчака до 1979 г., но след това бързо се разпространи в много региони на Русия.

Ябълковите дървета от всякакъв сорт изглеждат подобни - големи, силни дървета с разперени корони. Височината достига пет метра, освен това дървото постоянно расте в ширина.

Издънките са дебели, тъмно черешови сянка, листата не са много гъсто разпространени по тях. Листата обикновено са тъмнозелени.

По време на периода на цъфтеж, Синап произвежда множество цветя с нежни нюанси. Те обикновено са бели и светло розови и се превръщат в градинска декорация..

Плодове

Плодовете на синап са средни по размер - средно теглото им е 150 грама. Зрелите ябълкови плодове са жълти, с лек зеленикав оттенък. След събиране и съхранение той става по-жълт, по-скоро дори златист. Може да се появи розов руж от страната, която най-често е била изложена на слънце..

Формата на плодовете може да бъде разнообразна - от класическата кръгла до удължена и овална. Кожата е гладка, леко мазна след прибиране на реколтата.

Пулпата е със светъл цвят, вкусът е отличен. Синапа хармонично съчетава киселост и сладост, освен това ябълките са много сочни. Миризмата е богата, ябълка.

Плодовете са богати на полезни елементи и затова са много полезни. По време на съхранение, дори и за дълго време, ябълките не губят своите полезни свойства..

За използване в готвенето плодовете са универсални. Можете да ги ядете изключително пресни или да правите компоти, консерви или конфитюри. Плодовете на синапа са добри в печена форма.

При подходящи грижи едно дърво може да даде прилична реколта. Северният Синап носи около 150 килограма ябълки, а Орловски - около 80 килограма. Сортът е бързорастящ, след засаждането започва да дава плодове на шестата или седмата година.

Ако искате да съберете цялата реколта наведнъж и да я подготвите за зимата, тогава е по-добре да берете не съвсем узрели ябълки. Те ще узреят по време на съхранение и по никакъв начин няма да загубят нито вкус, нито външен вид..

Съхранявайте реколтата правилно - на сухо и леко хладно място. В никакъв случай Синап не трябва да се опакова в торби - плодовете просто ще започнат да гният.

Изберете специални сандъци за зеленчуци, картонени кутии или торбички, изработени от естествени материали. В този случай ябълките могат да се транспортират без проблеми - плътната кожа няма да им позволи да се напукат и да загубят своето представяне.

Характеристика:

Както всеки друг сорт, Sinap има свои собствени характеристики, предимства и недостатъци:

• Ранна зрялост - пет години след засаждането на ябълковото дърво вече можете да съберете много добра реколта;
• Ниска устойчивост на замръзване. Това е особено вярно, колкото и да е странно, Северният Синап. Това ябълково дърво расте добре в южните райони и трудно понася ниски температури;
• Висок добив - в зависимост от сорта, от едно синапско дърво можете да съберете от 70 до 170 килограма ябълки;
• Плодовете са вкусни и добре пригодени за продажба и дългосрочно съхранение. При спазване на минималните правила, ябълките могат да се съхраняват няколко месеца, без изобщо да губят вкуса и апетитния си вид;
• Средна устойчивост на вредители, характерни за ябълковите дървета - за да растат здрави дърветата, те ще трябва редовно да се третират със специални средства за борба с вредителите.
• Отглеждането на синап, особено няколко дървета наведнъж, изисква доста голяма площ. Те разпръскват корони и не трябва да им се позволява да се „прегазват“. Ето защо, ако вашият парцел е малък, по-добре е да изберете различен сорт..

Отзиви

• Валентин. Синап е буквално райски ябълки, много красиви и вкусни. Отглеждам ги на село, ябълковото дърво отнема половин градина, но все още съм във възторг. Една реколта ми стига за цялата зима, давам я и на съседи и колеги по работа.
• Николай. Синап израства, когато живее в Крим, децата обожават ябълките. Сега се преместихме в по-студен район и досега не е възможно да предпазим дървото от замръзване. Колкото и да е кутал - все още замръзва и губи. Прочетох куп литература, но очевидно сортът просто не може да расте в студен район.
• Мирослав. Родителите ми имаха пълна градина със синапски ябълкови дървета, сега той ме храни. Събирам огромни реколти и продавам на пазара, хората наистина го харесват. Ябълките могат безопасно да се транспортират, дори по разбити пътища, те не се развалят. Те лежат в обикновена изба без специални условия в продължение на няколко месеца.