Описание на сортовете ябълково дърво пепин шафран: характеристики, снимки, рецензии на градинари

Бих искал да намеря за лятната си къща такова разнообразие от ябълки, което да задоволи всички изисквания на градинаря - беше високодобивно, непретенциозно в отглеждането и грижите, не се разболяваше, отличаваше се с дълъг срок на годност на плодовете и отличния им вкус..

Шафран Пепин - ябълково дърво, описание, отговаря на почти всички тези изисквания. Отглеждан преди повече от век, той веднага се влюби в тези, които се занимават с отглеждане на овощни дървета. Този зимен сорт ябълки е широко търсен и расте достойно в много градински парцели..

Шафран Пепин, снимка.

Описание на дървото

Дърветата от този вид са много красиви, особено по време на цъфтежа и узряването на плодовете:

• компактни, средно големи, с корона под формата на топка, те се различават от другите видове по това, че имат необикновен, изумруден цвят, листа, издълбани по краищата, във форма, наподобяваща елипса, а от вътрешната страна те са много космат;
• издънките надолу също са покрити с плътен пух;
• дърветата имат невероятна способност бързо да се възстановяват от измръзване и други повреди;
• цветя - чисто бели, не много големи, но многобройни;
• цъфтежът започва през юни и продължава 2 седмици. Дърветата цъфтят много обилно;
• дърветата имат цветя както от мъжки, така и от женски видове цъфтеж, следователно сортът Пепин шафран е самоопрашен, но наличието на такива видове ябълки като Антоновка, Уелси или Славянка наблизо ще увеличи добива от този вид овощни дървета много пъти;
• първите плодове растат през третата година на растеж, а ябълковото дърво започва да дава плодове напълно след 6 години.

Описание на плодовете

Ябълките, както и дърветата, имат доста представителен външен вид:

• плодовете са много красиви, кръгли, леко конични, имат зеленикав цвят с жълт оттенък и след пълна зрялост са покрити с великолепен червен руж;
• размерите на плодовете не са много големи (до 130 g всеки);
• ябълките са покрити с тънка плътна обвивка, а розовата им кремообразна пулпа, сочна и нежна, има прекрасен сладко-кисел вкус и зашеметяващ изтънчен аромат и колкото по-дълго плодовете лежат, толкова по-сладки и вкусни стават.

Използвайки

От плодовете на този сорт може да се приготви всичко. Подходящи са за готвене на сладко, приготвяне на сладко, картофено пюре, конфитюри. Изцеждат се от сок и се правят захаросани плодове, сушат се, пекат се и се накисват. И какъв ароматен компот се получава!

Условия за узряване и прибиране на реколтата

Сортът Пепин Шафран принадлежи към къснозреещите зимни сортове. Първите ябълки започват да узряват в края на август, а масовото им узряване настъпва през септември. В края на септември - началото на октомври можете да прибирате реколтата.

Добив

Шафранът Pepin се характеризира с високи добиви. Ябълковите дървета на възраст 4-6 години, при добри грижи, дават около 80 кг плодове, а от едно дърво на възраст 10 години или повече могат да бъдат събрани до 280 кг ябълки.

Време на съхранение и транспортируемост

Ябълките от този сорт имат дълъг срок на годност. Освен това, колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-богат става вкусът им. Пикът на пълната зрялост настъпва през декември-януари. Именно тогава вкусът на плодовете се проявява максимално и можете да поддържате реколтата при условия от 0 до +2 чак до края на април.

Плодовете могат да висят дълго време на дърветата, без да се рушат и без да губят своето представяне и вкус.

Плодовете от този сорт, поради дългото време за съхранение и плътната кожа, се превозват отлично на големи разстояния. Този вид е обичан да расте не само от градинарите любители, но и от фермите за търговски цели..

Климат и региони на растеж

Ябълковите дървета от сорта Пепин Шафран са устойчиви на различни климатични условия, дори и най-неблагоприятните. Те имат висока устойчивост на замръзване и устойчивост на суша, поради което могат да се отглеждат в почти всички региони на нашата страна и страните от ОНД..

Плодовите дървета растат добре в южните райони, в Средния пояс, в Централния и Черноземния региони, в Урал, в Сибир, Алтай и Далечния изток. Шафранът Pepin е популярен в Молдова, Латвия, Естония, Украйна, Беларус, Казахстан и др..

Болести и вредители

Сърцеви дървета от този вид почти никога не боледуват. Единствената болест, която може да засегне ябълковите дървета, е струпясването. За профилактика на болестта, като профилактика, дърветата през пролетта и есента трябва да се третират с 1% разтвор на течност от Бордо (100 g меден сулфат и вар - на 10 литра вода) или с Khom (меден оксихлорид).

Също така, вредителите от насекоми не са против да ядат листа и плодове. Шафранът на Пепин може да бъде повреден:

• ябълково цвете бръмбар;
• молец;
• ножница.

За да се предотврати нападението на вредители, ябълковите дървета се напръскват с Нитрафен и Карбофос. Почвата около дърветата се почиства от органични остатъци, плевели, паднали листа, които могат да съдържат ларви на насекоми, вредни бактерии и гъбични спори.

Кацане

Изобщо не е трудно да се отглежда Пепин Шафрони. Дори начинаещи в градинарството могат да направят това:

• първо трябва да изберете правилното място за дървото. Сортовете ябълки обичат просторни, добре осветени площи с плодородна почва;
• подземните води не трябва да се доближават на повече от 2,5 метра до повърхността на земята;
• не трябва да се поставят други легла около дървото;
• ябълковите дървета се засаждат или през есента, преди настъпването на студено време, или през пролетта, след като почвата се затопли;
• ако засаждането е планирано за пролетта, ямата се подготвя шест месеца преди слизането. Диаметърът му трябва да бъде най-малко 1,3 m, а дълбочината - най-малко 80 cm;
• дренажът се поставя на дъното на дупката, след това, наполовина напълнен с плодородна почва, взета отгоре, смесен с хумус или лопен, дървесна пепел и амофос, излят с вода, покрит с филм и оставен така до засаждането;
• за есенното засаждане на разсад се изготвя място за края на юли - началото на август, тоест изкопават го, без плевели и корени, нанасят тор - суперфосфат (60 g), поташ сол (30 g), хумус (6 кг);
• разсадът се спуска в ямата, леко разстила корените, забива се в колче за опора и заспива;
• след това се трамбова, полива се обилно с вода и се покрива с мулч, който се използва като торф, изгнил оборски тор или хумус. Мулчът предотвратява растежа на плевелите и изпаряването на водата.

Подготовка на разсад преди засаждане

Преди да поставят разсада в дупката, конете трябва да се потопят във вода за 3-4 часа, за да се наситят с влага. Ако корените са много сухи, тогава те се държат във вода за около 2 дни. След това разсадът се поставя с корени в разтвор на стимулатор на растежа за един час и след това в глинена каша.

Как да готвя глина бъбрек, видео.

Грижа

Сортовете ябълки са напълно непретенциозни. Грижата за тях се състои в:

• поливане. Новопосадено дърво трябва да се полива веднъж седмично с 7-8 кофи вода. За порасналите ябълкови дървета е достатъчно да се полива веднъж месечно. Ако времето е сухо, без дъжд, количеството поливане се увеличава. Преди началото на узряването на плодовете поливането изцяло се спира. Последното въвеждане на влага се извършва през есента, преди настъпването на студеното време;
• превръзки, които започват да се правят 3 години след засаждането на дървото. Торовете се прилагат през пролетта (минерални комплекси) и есента (органични). Преди образуването на пъпки е задължително да се хранят дърветата с азотно-фосфорно-калиеви комплекси;
• плевене и разрохкване, които се извършват при необходимост;
• резитба. Прави се както през пролетта, така и през есента. След падането на листата се отстраняват всички счупени, сухи, слаби и болни издънки, които могат да се превърнат в причини за заболеваемост през пролетта. През пролетта, използвайки резитба, те образуват короната на дърво.

Предимства и недостатъци

Този сорт има много предимства:

• добри реколти;
• отличен вкус и представителен външен вид;
• дългосрочно съхранение и добра транспортируемост;
• редовност на плододаването;
• гъвкавост на използването на плодове;
• висока регенеративна способност;
• устойчивост на множество болести и вредители.

Недостатъци:

• уязвимост към краста;
• малък размер на ябълки;
• необходимостта от формиране на корона.

Отзиви за градинари

Шафранът Пепин е стар и изпитан от времето сорт, който много градинари познават и обичат. Той е търсен и обичан и до днес.

Татяна, на 50 години

„Когато бях малка, в нашата градина имахме ябълково дърво на име Пепин Шафани. През целия си живот помня вкуса и мириса на нейните ябълки. И сега наистина искам да отглеждам същото ябълково дърво на моя сайт, но нямам късмет с разсад. Купуването, засаждането и израстването съвсем не е това. Много разочароващо! "

Никита, на 44 години

„Аз съм градинар с дългогодишен опит. На моя сайт растат няколко сорта ябълкови дървета, но аз считам Пепин Шафрани за най-добрия. Реколтата винаги е приятна. Вкусът на ябълките е уникален. Дърветата никога не са боледували от струпясване. Вярно е, че се грижа за тях много внимателно и ежегодно ги лекувам от заболеваемост. Плодовете се съхраняват до пролетта, без да губят външния си вид и вкус. Препоръчвам."