Подробно описание на гроздето амур: видове, характеристики, снимки и рецензии

Идвайки от суров климат, гроздето Амур е много устойчиво на замръзване и расте без проблеми в региони със зима, където температурите падат под -40 градуса.

Първоначално от далекоизточната тайга, културата се адаптира перфектно във всеки климат, тъй като е непретенциозна към различни почвени и метеорологични условия.

Лианите от гроздето Амур са много декоративни и ще украсят достойно всяка крайградска зона. Въз основа на гроздето, растящо в дивата природа, са създадени много сортове, които се отглеждат успешно от градинарите..

Описание на растенията

Амурските гроздови растения са мощни лозя с централно стъбло с диаметър 20 см, които много често достигат височина 30 и повече метра.

Тази лиана ще украси градинска къща, беседка и ограда - всяка градинска конструкция ще има съвсем различен вид, ако такова лозе е засадено около нея.

Листата на растенията са красиво издълбани, много големи, през лятото са тъмнозелени лъскави, през есента придобиват различни цветове - лилаво, жълто, пурпурно, оранжево и др. Уникална гледка - пъстра лиана, плътно обвиваща, за например градинска ограда.

Растенията започват да цъфтят в началото на май и цъфтежът продължава около 15 дни. Цветята са жълтеникави, малки и незабележими, с деликатен, фин аромат, който привлича насекомите. Сортът се опрашва по няколко начина.

Има видове, които имат цветя само от женски или само мъжки тип цъфтеж, но те се срещат на едно и също растение и са двуполови, но главно опрашването на гроздето Амур се дължи на вятъра и опрашващите насекоми.

Описание на гроздове и плодове

Растенията от сорта дават огромен брой гроздове и плодове:

• плодовете са тъмносини, със синкав оттенък, цвят. Съществуват обаче сортове с други плодови цветове;
• формата на плодовете е кръгла;
• плодовете от този сорт не са много големи - тяхната маса варира от 1 до 1,8 g от всяко зрънце. При хибридите, отглеждани от Амурт, плодовете са малко по-големи - те могат да достигнат тегло от 4 g;
• пулпата е със светъл цвят, нежна, сочна и плътна;
• кожата на плодовете е твърда, но нежна;
• вкусът на пулпата също зависи от сорта и метеорологичните условия - при дивите видове вкусът е прост, кисел, понякога сладко-кисел. При култивираните сортове той е по-сладък и хармоничен. Вкусът на гроздето става по-богат и по-сладък след настъпването на първата слана;
• четки - правилна цилиндрична форма, разхлабени и малки - по 40-80 g, в хибриди - до 250 г. На един издънок се образуват до 3 снопчета.

100 g целулоза съдържа:

• захари - около 12%, при култивираните видове - до 23%;
• киселини - 1,7-2,8%.

Употреба на плодове

Плодовете имат универсална употреба:

• ядат се пресни;
• от тях се изцеждат сокове;
• правят консерви и конфитюри;
• от тях се правят гроздов оцет и винена киселина;
• варете компоти, изсушавайте и замразявайте;
• плодовете от гроздето Амур се използват широко във винопроизводството за приготвяне на изискани вина.

Семената от този вид грозде съдържат голямо количество масла, поради което те се използват в козметологията за производството на продукти за грижа за кожата на основата на гроздово масло..

Условия за узряване и прибиране на реколтата

Вегетационният сезон на Амур е 130-150 дни от момента на появата на пъпките. Плодовете започват да узряват през август. Реколта през септември. Не отлагайте събирането на плодове - като сте в храстите дълго време, плодовете започват да се напукват.

Транспортируемост и срок на годност

Плодовете имат доста дълъг срок на годност, поради което те перфектно понасят транспортирането на големи разстояния, без да губят своето представяне и вкус..

Добив

Амурското грозде се отличава с висока производителност. В зависимост от сорта и климатичните условия от всяко растение се събират от 1,8 до 12 кг плодове. Понякога тази цифра е много по-висока.

Устойчив на атмосферни условия

Сортовете от този вид грозде имат висока устойчивост на замръзване - до -45 ° C и отлична устойчивост на суша. Те понасят добре метеорологични бедствия и резки температурни промени..

Кореновата система на растенията е адаптирана към различни метеорологични условия - поради това лозата не страда от замръзване на почвата, дори когато има много малко сняг през зимата.

Растящи региони

Амурските сортове, поради тяхната висока зимна издръжливост и устойчивост на суша, могат да растат без проблеми на цялата територия на Русия, от най-южния до крайния север..

Болести и вредители

Този вид грозде, особено растящо в дивата природа, е силно устойчиво на болести и вредители. Той не страда от гъбични заболявания като плесен и оидий, а също така практически не е изложен на набезите на филоксера и други вредители..

Видове грозде Амур

Най-често срещаните видове включват сортове, отглеждани от известния селекционер А. Потапенко:

• Amur Breakthrough е един от най-добрите сортове, устойчиви на тежки студове и различни заболявания. Непретенциозен към почвата;
• Triumph също е устойчив на метеорологичните условия и заболеваемост, но е придирчив към поливането и храненето;
• Гроздето Амур Потапенко издържа тежки зими без допълнителен подслон през зимата. Устоява на гъбични заболявания и филоксера без никакви химически обработки. Съдържанието на захар в плодовете от този тип е най-високо - 25%. Този сорт няма равен както у нас, така и в чужбина;
• Златен Потапенко - плодовете на сорта имат уникален златист цвят.

Продуктивността на сортовете, създадени от Александър Потапенко, винаги е най-добрата. От един хектар се събират до 70 кинта плодове. Плодовете, за разлика от дивите си роднини, са големи, до 5 g всеки, а гроздовете растат до 500 g.

Кацане

За да отглеждате грозде Амур на градината си, трябва:

• изберете правилното място за растеж, което трябва да е сухо, добре осветено и защитено от течение. Подземните води не трябва да се приближават на повече от 2,5 метра до повърхността на земята;
• подгответе мястото предварително, като изкопаете земята, изчистете я от плевели и корени. Нанасяйте торове, органични и минерални;
• изкопайте дупки (80 х 80), на дъното на които е поставен дренаж, след това смес от плодороден почвен слой, взета отгоре и смесена с хумус и пясък в равни пропорции. Тази смес се разпределя в дупката, така че да се образува могила;
• за един ден можете да започнете да засаждате разсад, който се поставя в дупка, корените се изправят, до него се забива колче и се покрива с останалата земя. Земята се уплътнява, обилно се полива и мулчира с дървени стърготини, слама, игли и др..

Размножаване

Размножават се тези видове гроздова култура:

• семена. Този метод е най-трудоемък, тъй като семената първо трябва да бъдат събрани и подготвени и след това засадени. Те се засаждат след прибиране на реколтата;
• резници, които се събират през есента, съхраняват се през зимата, вкореняват се в началото на пролетта и се засаждат на открито през април. Дължината на резниците не трябва да надвишава 70 см, а диаметърът трябва да бъде най-малко 6 см. Резниците се вземат от най-здравите и най-добивните растения.

Грижа

Амурските сортове са абсолютно непретенциозни, но в градинските условия все още се изисква грижа за тях, за да може лозата да даде прилични добиви. Състои се от:

• поливане, което е необходимо през периода на оцеляване на растенията непосредствено след засаждането на постоянно място на растеж. Също така, лозата се полива обилно през пролетта и есента. През лятото има достатъчно естествена влага, ако лятото не е сухо. В случай на суша, допълнителното поливане няма да е излишно:
• превръзки, извършвани три пъти на сезон - през пролетта, преди цъфтежа, по време на залесяване на плодовете и през есента, след прибиране на реколтата. Като подхранване се използват както органични вещества, така и минерални комплекси, но Amurets дава плодове перфектно на всякаква почва и практически не изисква подхранване;
• плевене и разрохкване. Тези процедури са необходими, за да се освободи почвата около растенията от плевели, които поемат всички хранителни вещества. Поради разхлабването кислородът е достъпен за корените на лозата;
• резитба. Тази операция е просто необходима, в противен случай лозата ще даде плод плодо и ще се превърне само в декоративна лоза..

Отзиви за градинари

Въпреки някои недостатъци, които включват огромната височина на растенията, киселия вкус на плодовете, малкия размер на плодовете и четките, гроздето Амур е популярно сред градинарите заради своето непретенциозно отглеждане, както и висока устойчивост на замръзване.

Иван, на 59 години

„Живея в село близо до Санкт Петербург. Занимавам се с лозарство от двадесет години. В моя сайт растат различни сортове. Бих искал да спомена точно амуртите, които никога не са боледували с нищо. Не го покривам през зимата. Не го обработвам с химия. Реколтите са приятни и какво вино се получава! Много доволен!"

Олга, 60-годишна

„Съпругът ми се занимава с винопроизводство. Най-любимият му сорт е Amur Breakthrough. Удивително разнообразие. Не се разболява и не е нужно да покривате през зимата. Пивната мъст е много ароматна. И съответно виното е с отлично качество. Препоръчвам на всички! "