Как и къде расте сусам + снимка

Сусамът, който стана модерен благодарение на модата за здравословна храна и суровоядците, е известен в много страни като сусам (да, тази дума беше паролата за пещерата на джина в приказката за Аладин и разбойниците). Освен това в някои страни се нарича още тил, тила, симсим. Всички вече знаем, че това са бели (по-рядко - черни, червени или жълти) мънички семена. Но как изглежда това растение, как цъфти и как изглеждат плодовете? Днес ще ви разкажем за това и разбира се, ще покажем целия „жизнен цикъл“ на сусама с помощта на снимка.

Като цяло се засява като земеделска култура в много страни с топъл климат. От древни времена основните износители на тази култура са Северна Африка, Пакистан, Арабия и разбира се Индия. По-късно към тях се присъединиха страните от Централна и Югоизточна Азия, Кавказ.

Ако по време на туристическо пътуване видите поле, „обсипано“ с високи тревисти стъбла с дължина до 3 метра с розови, люлякови или бели цветя, надничащи директно от пазвите на листата или шушулки с дължина 3 до 5 см, трябва да знаете че това е вашият човек. Между другото, виждайки цветята му, можете наистина да се гордеете: имате невероятен късмет, тъй като растението цъфти само за 1 ден!

Всяка малка кутийка на стъблото може да съдържа до сто семена.

В наши дни тази култура се интересува и от Русия (Краснодарски край), Приднестровието, Украйна (южните райони). Вярно е, че в умерен климат аграрниците могат да се сблъскат с някои трудности: например с факта, че растението ще откаже да расте високо, като расте само до 80 cm.

Какво е необходимо, за да се получи сусамова реколта?

Условията за отглеждане на тази култура могат да бъдат не само в екзотични отвъдморски региони, но и във вашата селска къща. Ако живеете в южните райони, самият Бог ви е заповядал да отглеждате сусам. Ако сте на север, можете да опитате, но резултатът определено няма да бъде впечатляващ. Можете да го направите просто за забавление, за себе си, за душата - но със сигурност не в индустриален мащаб..

Между другото, сусамовите семена могат да покълнат не само в земята, но и само на прозореца. Снимката показва кълнове, които могат да се добавят към салата. Те се считат за много полезни.

1. Климат. Субтропиците или тропиците са най-подходящи за този бизнес. Основното е, че няма температурни скокове, особено по време на периода на цъфтеж на растението..
2. Почвата. В идеалния случай трябва да е глинест. Почвата може да бъде от различен тип, основното е, че има дренажни характеристики. Ако почвата ви е постоянно влажна или има коричка на повърхността, по-добре е да откажете да отглеждате сусам..
3. Температура. Трябва да сеете семена в края на пролетта или началото на юни, когато почвата се затопли до 17 градуса. Разбира се, не трябва да се говори за някакви нощни студове. Но ако вече сте посели семена и изведнъж синоптиците зашеметени от разочароващи новини, покрийте градината с пластмаса.
4. Подготвено легло. Струва си да изкопаете, да премахнете плевелите.
5. Редуване на култури. Смята се, че сусамът не се отглежда два пъти на едно и също легло. Той също не обича, когато тук преди него растат слънчогледи. Но ако преди това сте прибирали зърно или бобови растения от градината, тази почва се счита за идеална за сусам.
6. Торове. Смес от 20 g калиев хлорид, 30 g амониев нитрат, 100 g суперфосфат се добавя към 1 метър почва.
7. Семена. Те също могат да бъдат третирани преди засаждане, като към тях се добавят фунгициди. Някои фермери смятат, че сусамът трябва да се излива с вода (обикновена) ден преди да бъде изпратен в земята. 1 "квадрат" земя отнема около грам семена.
8. Вдлъбнатини в земята. Те трябва да бъдат под формата на канали с дълбочина 2 cm. Не спестявайте земя на пътеките, оставете поне 45 см между растенията, но още по-добре - 70 см. Почвата трябва да се навлажни по време на сеитбата: непосредствено след дъжд или поливане.
9. Изтъняване. Знаете ли поговорката „сееш дебело - празно грозно“? Това важи и за сусам. Не съжалявайте за току-що избухналите кълнове, оставете между тях около 7 см и отстранете всички излишни.
10. "Стандартна градинарска програма": плевене, поливане (без фанатизъм, растението не се страхува от суша), скубене на плевели, разрохкване на почвата.

Може да забележите, че листата са покрити с пух. То е „измислено“ от природата, за да предпази растението от сухия вятър (не забравяйте, че то се появи за първи път в Африка). Някои фермери и градинари използват това полезно свойство сусам, за да създадат бариера от сусамовите лехи, блокирайки други култури, които се страхуват от суша..

От какво се страхува тази култура??

Добра новина: сусамовите листа миришат много специфично и сами по себе си изплашват много вредни насекоми. За съжаление не всички от тях. В нашата лента белокрилките и листните въшки могат да станат врагове на сусам. Малко легло с растение може да се напръска с инсектициди. Но ако имате голямо поле, се счита, че е икономически неизгодно да се обработва с такива средства..

Що се отнася до болестите, в това отношение издънките, които току-що са се разбили от земята, се считат за най-слабите. Но - само ако почвата е много влажна и в нея се развиват вредни микроорганизми.

Когато узрее?

През септември може да забележите, че листата са започнали да пожълтяват и падат на земята. Не се притеснявайте, това не е „звънец“ за болестта, а знак, че е време да се възползвате от предимствата на труда си. Изберете спокоен сух ден и започнете.

Но не обикаляйте сайта и не обирайте кутиите. По това време те са много крехки и веднага щом ги докоснете, те веднага избухват силно, щедро разпръсквайки семена по земята. Следователно ще трябва да отрежете стъблата и да ги съборите върху разпространен целофан или друго плътно покритие. Там сусамът може да бъде леко размазан, или смело да се отрежат кутиите, да се постави в торба и да се намачка и по-късно да се пресее през сито.

Някои фермери предпочитат да събират все още зеленикавите стъбла, да ги разстилат под навес и да изчакат, докато изсъхнат. Този съвет е от значение за начинаещи „любители на сусама“, тъй като ранното събиране ще ви предпази от презрели кубчета, които ще се спукат по време на рязане..

Семената се съхраняват на сухо място (с влажност не по-висока от 9%). По-добре е да изберете контейнер от калай или стъкло, с плътно капаче.

Прибиране на реколтата в различни страни

В Китай и Палестина хората са по-склонни да режат стръкове сусам на ръка и да ги поставят на субстрат. В африканските страни те са окачени с главата надолу, образувайки тесни снопи.

Що се отнася до страни като САЩ, специални комбайни отдавна са ангажирани в събирането на сусам..

Но разбира се, четенето за отглеждането на тази земеделска култура в средната лента е едно, а виждането със собствените си очи е съвсем друго. В това видео работници от малко предприятие от Приднестровието ще покажат как зелените сусамови стъбла, украсени със семенни шушулки, растат в техните полета, а също така ще ви кажат дали е трудно да се отглежда този гост от Изток в тяхната страна.