Видове цитрусови плодове: описание и снимка

Здравейте, казвам се Ира и съм безграничен любител на пътуванията. Бил съм в много страни от Азия и Африка, видял съм много неща и съм опитвал много. Както местни ястия, така и местни плодове. Днес ще говоря за онези видове цитрусови плодове, за които едва ли сте знаели.!

ЦИФРОВА КАМЕРА OLYMPUS

• Лаймите са пустинни, кръгли и подобни на пръсти;
• Помело;
• Триполиат;
• Грейпфрут;
• Див индийски портокал.

Изследователите вярват, че първите цитрусови плодове са се появили преди около осем милиона години. За тяхна родина може да се счита северната част на Индия, югоизточен Китай и Мианмар. Още в Латинска Америка се опитоми не много вкусен лимон и когато го кръстосаха с кисел портокал, получиха лимон.

Чрез кръстосването на помело и мандарина хората получават портокал, по-късно се появяват и други сортове. Една от удивителните способности на цитрусовите плодове е, че те лесно се кръстосват помежду си, образувайки плодове, които са интересни на вкус и външен вид..

Редки и малко известни видове цитрусови плодове

Колко цитрусови плодове можете да назовете отначало? Но в различни страни растат много различни негови сортове.

Орландо

Появява се след като грейпфрутът Дънкан се опрашва с прашец от мандарината (ярка мандарина с тънка кожа) от сорта Данси. Когато Орландо и Клементини бяха кръстосани, беше получен видът Tangelo Nova, резултатът от хибридизацията на грейпфрутите и мандарините беше плод, наречен Торнтън. Същият тангело беше кръстосан отново с грейпфрути и се оказа тангело от Уекива. Различава се по това, че расте спокойно в доста студена Канада.

Аглифрут

От английски Ugly- ужасно. Въпреки ужасното име, между другото изглежда сладко. Преди малко повече от век американски бизнесмен откри в Ямайка непонятен плод, най-вече подобен на резултата от хибридизация на грейпфрути и мандарини ... И го присади върху кисел портокал. Правеше толкова много пъти, избирайки плодове с най-малко семена ... И тогава започна да продава нови артикули.

Тангор и Танкан

Те приличат на хибрид на мандарина с портокал, но ботаниците предполагат, че историята за техния произход е много по-объркваща. Една от най-известните тангори е храмът. Тангорите обикновено имат много семена, а дървото, където расте, прилича на мандарина. Рядко срещаният у нас Ортаник също спада към тангорите. Възможно е хибрид от мандарина, тангор и портокал.

Танкан също принадлежи към естествените тангори; от векове се отглежда в Тайван. Дървото прилича на мандарина, а южните сортове портокали са участвали във формирането на вида..

Цитронов пръст

Поредната екзотика. Това е вид лимон, което става ясно от името. Наричан още пръстите на Буда. Плодът е разделен на няколко продълговати парчета, подобни на човешките пръсти.

Той почти няма пулп, има и минимум кости. Може да се използва за приготвяне на сладкиши. Може би първоначално от Индия, но е често срещано в Източна Азия. Ботаниците смятат, че този плод е дошъл от мутация.

Сацума

Това е цитрус от Северна Африка. Тук има две линии: едната от тях е следствие от хибридизацията на вар с цитрони, другата, по-сочна, е кръстосване на вар с портокал.

Лайм австралийски пръст

Има много разновидности от него, но всички те се различават по това, че изобщо не приличат на обикновени цитрусови плодове. Така че, някои от тях се наричат ​​цитрусов хайвер (външният вид е позициониран). Има и такива, които приличат на краставици с различни цветове. Обикновено тези плодове се използват за украса на месни и рибни ястия, както и супи..

Бергамот

Тази, направена от чай. Това е лимон / оранжев хибрид. Уви, този ароматен плод не е подходящ за храна. По-точно, той просто няма пулп. В Южна Европа обаче се използва за приготвяне на сладко, мармалад и други сладкиши. Има много други цитрусови плодове без пулп, които са добри за своя аромат и са доста подходящи за приготвяне на сладки ястия:

• Citron Yemeni;
• Корсикански лимон;
• Етрог.

В нашия район рядко, но те се продават. Трудно е да се каже към кой вид или род може да се припише. Някои вярват, че това е представител на отделен род Fortunella, други приписват кумкуата на японските цитруси.

Най-вече изглежда като портокал с големината на фаланга на пръста, който се яде цял (да, веднага с тънка кожа). Вкусът е леко кисел, ароматът е отличен. Както всички цитрусови плодове, това бебе е лесно за кръстосване, така че се появиха много вкусни хибриди. И така, когато беше кръстосан с мексикански лайм, се появи Eustis limequat, последният беше кръстосан с вар с пръст и се оказа бързо време.

Съществува и хибрид от триполиат (или портокал) с кумкуат - портокал, с мандарини и лимони. Съществува и цитранакват, който се получава след кръстосване на такъв плод като цитран (хибридизация на триполиати с портокал) и кумкуат. Животновъдите се забавляват, както могат.

Кикудай

От името става ясно, че растението е японско. Това е портокал, но горчив и безвкусен. Защо японците го отглеждат? Първо, красиво е. Този портокал е декоративен. Също така в Япония е популярен по-вкусен хибрид от помело и кисели портокали - нацумикан.

Обобщаване

Цитрусовите плодове лесно се кръстосват помежду си и това породи много вкусна екзотика. Така че, не се ограничавайте само с мандарини и лимон в чая - опитайте всичко, което можете да намерите, ако е годно за консумация, разбира се.