Попълване на липсващите витамини с компот от червено френско грозде

Компотът от червено френско грозде може да служи като отлична напитка в борбата с недостига на витамини през зимата. Това е така, защото червеното френско грозде е съкровище от хранителни вещества. В допълнение към витамините А, С, Е плодовете съдържат органични киселини, желязо, калий, селен, пектинови вещества и много други необходими елементи за подобряване на жизнените функции на човешкото тяло.

Ако често пиете сок или компот от касис, можете да се отървете от ненужната течност в тялото, от оток на тъканите и торбички под очите. Също така дълго време забравяйте за жаждата, настинките, гаденето, леките стомашни заболявания.

Компот от червено френско грозде

Една проста рецепта за компот от червено френско грозде без добавки се приготвя много бързо. Ще са необходими 400 грама плодове, което е около 1,5 чаши, ако няма с какво да се измерват грамовете. Сиропът ще се нуждае от 200 грама захар и 1,5 литра вода.

Подготовка:

1. Зрели плодове, за да се отървете от дръжките и да се измиете. Изплакването може да се извърши под течаща вода, като се поставят плодовете в гевгир или се събира в голяма купа с вода, като просто се потопи касисът в течността за известно време..
2. Смесете вода със захар, заври.
3. Поставете чисти плодове във вряща сладка вода и кипете 2 минути.
4. Изчакайте охлаждане и можете да пиете. За да се запази компотът от червено френско грозде за зимата без стерилизация, след варенето на плодовете в сироп, цялата вряща маса трябва да се излее в стерилни буркани и да се затегне с капаци. Вкусна подготовка за вас!

Ако приготвяте компот от замразени плодове, то в този случай той веднага се добавя към бълбукащия сироп и се вари без размразяване.

Стерилизиран компот от червено френско грозде

Червената касис има много компоненти, които позволяват да се съхранява дълго време в консервирана форма. Но за по-надеждно съхранение, след като го сварите, е по-добре да използвате процедурата за стерилизиране на плодове заедно с компот в буркан. За компот от червено френско грозде през зимата ще ви трябват две 150-грамови чаши плодове, две същите чаши захар и 3 литра вода. Трябва да се приготви 3-литров буркан за тези съставки, като се почисти със сода за хляб и се стерилизира.

Подготовка:

1. Отстранете дръжките от добрите плодове, изплакнете ги.
2. Заспи в буркан.
3. Сварете сиропа (вода + захар) и залейте с червеното френско грозде.
4. Покривайки с капаци, сложете бурканите в тенджера с вода, така че да стигне до раменете си. Започнете процеса на стерилизация за 20 минути (време за 3-литров контейнер).
5. Извадете буркана от тигана с клещи и затегнете плътно капака с шивачка. Увийте на топло за 24 часа, отстранете платното на следващия ден и оставете да престои една седмица в проветриво помещение. След това можете да го сложите в килера до зимата..

Този компот може да се приготви без стерилизация с двойно пълнене на компоненти в буркан с врящ сироп.

Компот от червено френско грозде с ябълки

Ябълков компот и френско грозде Представлява сладко-кисела напитка, приготвена от минимум съставки. Ще са му необходими 300 грама френско грозде и половин килограм ябълки. От този брой компоненти трябва да се получат 5 литра компот.

Подготовка:

1. Отделете касиса от дръжките и измийте.
2. Ябълки нарежете на парчета или оставете цели по желание.
3. Поставете чистите съставки в тенджера, напълнете я до ръба с вода и поставете на котлона.
4. Веднага след като сместа заври, добавете захар, чието количество ще отговаря на вашия вкус. Някой харесва прекалено сладкото, а някой има приятен кисел вкус. След следващото кипене изсипете течността с плодове и плодове в стерилни буркани и завъртете.

Компот от червено френско грозде с оранжево

Компотите с добавка на цитрусови плодове са доста популярни сега. Комбинирането на плодове от нашите земи с чуждо любопитство е чудесна идея с отличен вкус. Паунд червени плодове, един голям портокал, 200 грама захар ще отидат за компот от червено френско грозде с портокал. Предоставените съставки се изчисляват в трилитров буркан.

Подготовка:

1. Измийте касиса без зеленчуци и ги сложете в сито, за да стъклите водата.
2. Измийте портокала. Формата, която ще придадете на портокала, ще зависи само от вашите предпочитания. Те могат да бъдат нарязани на парчета заедно с кората, също само филийки без черупка.
3. Поставете всички компоненти в банката. Заетото пространство трябва да бъде 1/3 от обема. За тези, които искат да добавят малко пикантен вкус към провизиите, можете да добавите листа от мента. Компот от червено френско грозде с портокал и мента за зимата изглежда естетически красиво и има студен вкус.
4. Кипнете вода и я изсипете върху бурканите. Покривайки с капаци, оставете тинктурата да остане в това състояние за около 20 минути.
5. Изцедете ароматизираната вода в тенджера, добавете захар и заври.
6. Налейте буркани с касисово-оранжев състав с бълбукаща смес и веднага плътно затворете с капаци. Увийте в топло за един ден.

Компот от червено и черно касис

Компотът от червено френско грозде за зимата може да се комбинира със сезонни плодове и да получи ненадминат вкус. Напитката ще изисква една чаша червено и касис, както и цариградско грозде. Всичко това ще се съхранява в сироп, състоящ се от две чаши вода и три литра вода. Трябва да се отбележи, че обемът на чашите в тази рецепта е 150 грама..

Подготовка:

1. Всички плодове в рецептата трябва да бъдат освободени от ненужна зеленина, клонки, почистени от отломки и изплакнати старателно.
2. Стерилизирайте буркани и изсипете обелени плодове в тях.
3. Сварете обикновена вода без добавки и я изсипете в буркана до плодовете. Покрийте с капак, оставете да се запари за 10 минути.
4. Поставете върху буркана найлонов капак с отвори за източване на течността и изсипете в тигана ароматната вода, наситена с горски сок. Поставете необходимото количество захар във тази вода (можете да регулирате обема на насипната захар на вкус) и кипете.
5. Изсипете врящата смес в бурканите и затворете веднага. Увийте в топло одеяло за 12 часа. Отстранете одеялото след охлаждане - готово!

Цариградско грозде може да бъде заменено с берберис, малини, йошта.

Пригответе 1-2 кутии компот за всяка рецепта, представена в статията и вашата килера ще стане по-богата на няколко вида заготовки. През зимата всеки път роднините ще пият компот с нов необичаен вкус.