Домати `budenovka` - какъв вид

Преди осем години се пенсионирах и превърнах лятната си вила в малка ферма, където отглеждам и продавам зеленчуци и плодове по интернет. Много фермери от този формат избират редки, екзотични видове, докато аз, напротив, предпочитам по-прости сортове..

Моята публика е хора, които искат да ядат пресни, вкусни плодове и зеленчуци, но въпреки това усещат познатия вкус, а не екзотика. Отглеждам всички растения без химия и използването на всякакви стимуланти, показвам целия процес на страницата си в Instagram и затова те ми се доверяват.

В тази статия реших да помогна на тези, които нямат възможност да купуват добри плодове, но които имат лятна вила или друго парче земя, за да ги отглеждат. Ще ви разкажа за един от най-старите, доказани и популярни сортове домати - Буденовка.

Трябва веднага да кажа, че този сорт е много лесен за грижи. По произход той не принадлежи към хибридите, но по отношение на устойчивостта към болести може да се конкурира с тях. Ако живеете в топъл или поне умерен климат - Буденовка няма да ви създаде проблеми и ще ви даде отлични добиви от висококачествени плодове.

Ако тепърва започвате да отглеждате собствени продукти, Budenovka ще бъде добър вариант за първите домати. Почти невъзможно е да се развали реколтата.

Външно храстът е доста приятен, обикновено висок около метър, понякога може да нарасне до един и половина. Издънките са мощни, зелени, силни. Растението непрекъснато расте, така че трябва да прищипите върховете. По време на периода на узряване на културата храстът се нуждае от опора - дори силните стъбла не могат да издържат теглото на плодовете.

На храста няма много листа, те са в класическа форма за повечето домати. Коренът е мощен и силен, той расте половин метър под земята.

Можете да отглеждате растение както на открито, така и на затворено място - няма специални препоръки в този смисъл.

Плодове

Плодовете на Буденовка са просто невероятно добри. Сортът е стар, оттогава са отгледани много нови, но не всички от тях могат да се конкурират с този сорт.

Средното тегло на плодовете е около 230 грама, но доматите често растат над 300 грама. Кожата е плътна, гладка, яркочервена. Не са склонни към напукване - дори узрелите плодове остават с отлично качество за дълго време при условия на висока влажност.

Формата на повечето плодове наподобява сърце - което градинарите често харесват много. Доматите имат сладък вкус, има доста забележима киселост.

Как да използваме и съхраняваме култури

Буденовката узрява дълго време - плодовете могат да узреят от края на юли до началото на есента. Реколтата има интересна особеност - започва да узрява отвътре. Тоест, външно доматът може да изглежда абсолютно зелен, но отвътре може вече да е узрял - този момент е важно да се има предвид при прибирането на реколтата.

Когато доматите станат кафеникави, трябва да се берат - те вече са узрели отвътре. След няколко дни плодовете ще узреят и ще станат типични за домат, червен.

Първият път събраната реколта се съхранява най-добре на светло място - по този начин тя ще узрее по-бързо.

В готвенето може да се използва почти всичко. Доматите са добри пресни като част от салата, отлични за консервиране и обработка. И budenovka произвежда сок, доматено пюре и различни сосове. Печените домати имат добър вкус.

Кацане

Подобно на повечето домати, Budenovka се засажда в разсад. Това се прави в определена последователност, като цяло процедурата е проста.

• Купете семена от надеждно място. Преди засаждането във всеки случай те трябва да бъдат обработени - поставете ги в лек разтвор на калиев перманганат.
• Когато районът ви започне да се затопля и студовете преминат, можете да започнете да отглеждате разсад. Температурата на почвата трябва да бъде над 20 градуса - в противен случай растенията няма да могат да растат.
• Идеалната дълбочина е около 3 милиметра, за да улесни пробиването на младите кълнове.
• Когато разсадът стане по-силен и навън вече е доста топло, можете да трансплантирате доматите в почвата. Дълбочината на отвора е около 2 сантиметра, малко по-малко е по-добре.
• Препоръчително е да оставите доста голямо разстояние между храстите - около 60 сантиметра. В бъдеще корените на храста ще започнат да растат и да си пречат помежду си..
• Торовете се добавят към вече изкопаната дупка. Добър вариант е редовен хумус или около 10 грама суперфосфат.
• Поставете растението внимателно в дупката и внимателно набийте почвата.

Грижа

Както бе споменато по-горе, Budenovka е много непретенциозен сорт в грижите. Има само няколко нюанса, които ще помогнат да се увеличи и без това много добрата реколта:

• Бушът постоянно ще расте, особено в началото. Трябва често да се връзва, като се поставят малки колове близо до растението..
• Доматите трябва да се поливат около веднъж седмично. Препоръката е много средна, винаги се ръководете от вашия регион - ако навън е много горещо, имате нужда от повече вода, ако вали, а напротив, по-малко.
• След поливане се препоръчва разрохкване на почвата. Младите растения само малко, а възрастните - по-интензивно.
• По време на периода на цъфтеж и узряване торовете няма да пречат. Буденовка обича суперфосфата, но можете да се справите с домашна смляна черупка от яйца.

Отзиви

• Валерия. Какво да кажа, отлични домати, едни от най-добрите. Сортът не е от най;"модерните", но изпитани във времето - градинарите не биха го обичали толкова много, ако той не беше наистина много добър. Събирам кофа домати от един храст! Малко градинско легло е достатъчно за цялото семейство, а ние имаме три деца. В същото време на градинското легло прекарвам максимум час на седмица на дъното, те растат почти сами, най-трудното е просто да се завърже.
• Николай. Всички познават Буденовка като един от най-добрите сортове домати и подкрепям това мнение. Отглеждам само тях на сайта си, имам достатъчно глава за всякакви цели - правя различни сосове, доматено пюре, сок и, разбира се, консервация. Препоръчвам го като лесен за ползване и продуктивен сорт.

Накратко за основното

• Буденовка е стар сорт, изпитан от времето и опита на хиляди летни жители;
• Растението е непретенциозно, в умерен или топъл климат расте почти само по себе си, не изисква много внимание от градинарите;
• Дава изненадващо големи и стабилни добиви;
• Плодовете се съхраняват добре, но имат някои нюанси в колекцията си;
• Доматите имат страхотен вкус и работят добре за всякакви готварски цели;
• Сортът практически няма отрицателни отзиви, повечето градинари са доволни.