Домат пудовик (звездна есетра): характеристики и описание на сорта, рецензии, снимки

От много години отглеждам един от най-известните сортове домати на моя сайт - Pudovik, или както още го наричат - Sevryuga. Факт е, че тези две имена се отнасят до един и същ сорт, само поради голямата популярност на растението, едновременно се получи объркване. В статията ще разгледаме по-отблизо домат Пудовик, ще разберем какви са неговите отличителни черти, как да отглеждаме реколта.

Произход

Както вече споменахме по-горе, доматът Пудовик и Севруга са едно и също. За да бъдем честни, отбелязваме, че Pudovik се появи на пазара по-рано от Sevryuga, през 2007 г. Интересно е, че от тези две имена от един и същ сорт само първото, Пудовик, е регистрирано в Държавния регистър. Севруга остава популярното име на сорта и до днес..

Интересно: името "Sevryuga" е дадено на растението за външна прилика на плодовете му с месото на вкусна риба.

Доматът е отгледан от местни животновъди Постникова О. и Дедерко В. Годината на раждане на сорта е 2005 г. Но официално се смята, че е отгледан през 2007 г., тъй като през тази година сортът е въведен в държавата Регистрирам.

Описание на храста

Растението достига височина 100-140 см. Понякога при неблагоприятни условия височината достига само 80 см, но това е, когато се отглежда на открито. В оранжериите доматът винаги достига нормалните си размери.

Интересното е, че има отзиви за растението, достигащо височина от 250 см - но това е по-скоро изключение, отколкото правило

Храстите са силно разклонени, стъблата им са тънки, могат да легнат. Подвязка за растението се изисква.

Добив

Плодовете узряват по времето, типично за повечето сортове домати: в началото до средата на август, понякога в края на юли. По този начин сортът може да бъде класифициран като междинен сезон. От момента, в който издънките изплуват от земята до момента на прибиране на плодовете, минават 110-115 дни.

Добивът е приличен: от 1 м2 се събират около 15 кг плодове, често повече.

Описание на плодовете

Външният вид и вкусът на плодовете от този сорт са гордостта на всички негови собственици. Характеристиките са както следва:

формата на плода е кръгло-плоска, понякога сърцевидна;
повърхността често е гладка, понякога с леко оребряване;
често на повърхността се виждат малки вдлъбнатини, които не са бразда или дефект;
когато узрее, доматът има нежен розово-малинов оттенък, неясен.

Интересно: размерът на плодовете понякога достига гигантски. Има случаи, когато отделни екземпляри са нараствали до един и половина килограма. Нищо чудно, че сортът се нарича Pudovik.

Вкусови качества

Вкусовите свойства на домата заслужават отделно описание:

пулпата на зрелия плод е много сочна, плътна, но в същото време мека;
семенните камери са най-малко четири;
кората е твърда, но не прекалено стегната;
плодът има сладък вкус, напомнящ на деликатес.

Приложение

Пресните салати с тези домати са вкусни и ароматни. За консервирането им изцяло са малко полезни поради впечатляващите си размери, но са много добри в различни закуски, лечо, яхнии. Доматите също правят вкусен сок.

Реколтата не подлежи на дълго съхранение поради деликатната си консистенция. След прибиране на плодовете, опитайте се или да ги изядете, или да ги обработите през следващите няколко седмици..

Предимства и недостатъци

Разберете какви са предимствата и недостатъците на хибридния домат.

професионалисти

Сортът принадлежи към ранното узряване, което ви позволява да го отглеждате дори в кратко и хладно лято..
Добивът е много висок и относително стабилен..
Семената на този хибриден сорт се отличават с отлична кълняемост. Тази функция позволява дори на неопитни начинаещи да отглеждат домат..
На храста се образуват много яйчници.
Растението е устойчиво на колебания в микроклимата. Но само ако тези колебания не са твърде значителни: например, все още е по-добре да се избягват минусовите температури.
Растението е устойчиво на преовлажняване и суша.
Домат Пудовик има вродена резистентност към типични заболявания на нощника.
Плододаването на културата е еднакво, узряването е приятелско.
Растението е доста спокойно относно временното засенчване..
Използването на реколтата в този случай е универсално..
Няколко вълни на плододаване позволяват събирането на плодове до замръзване.
Ако времето се обърка, можете да премахнете доматите зелени - те ще узреят перфектно у дома.

Минуси

Преди да поставите разсада в оранжерията, последният трябва да се втвърди. В противен случай разсадът не се адаптира добре към променящите се условия..

Трябва да внимавате с оформянето и подрязването. Ако прекалите, можете да загубите част от реколтата..

Как да расте

Нека се запознаем с особеностите на отглеждането на това прекрасно разнообразие от домати.

Засяване на разсад

Препоръчително е да се сеят семена за разсад около 60-65 дни преди планираното засаждане в оранжерия. През това време разсадът ще има време да стане по-силен, но все още не става твърде висок..

Процедура

Преди сеитба се препоръчва семената да бъдат третирани със стимулатор на растежа чрез накисване на семената в разтвор. Подходящи са следните лекарства: Циркон, Епин, Имуноцитофит.
В почвата се образуват жлебове, в тях се поставят семена Севруга.
Върху семената трябва да поръсите много с рохкава почва.
Контейнерът се поставя на топло и тъмно място.
Когато разсадът излезе от земята, контейнерът трябва да се пренареди на светло.
След 60-65 дни разсадът се поставя в оранжерия..

Важно: не забравяйте периодично да завъртате контейнера, тъй като разсадът на домати от този сорт е склонен към дърпане.

Малка градина с покълнали домати, 3 седмици след засаждането на семената.

Грижа

Ще научим как да се грижим за домат Пудовик, за да получим особено обилни реколти.

Подхранване

Този домат, въпреки че расте с впечатляващи размери, не се нуждае от засилено хранене. Опитайте се да не прекалявате с торовете, особено с минералните торове. В противен случай плодовете ще се окажат безвкусни..

Но е необходимо умерено торене, дори ако оплодите почвата добре преди засаждането. Не забравяйте, че в оранжерията растенията нямат къде да приемат хранителни вещества, освен от горната превръзка..

За първи път хранителните вещества се въвеждат 15 дни след поставянето на разсада в оранжерия. По време на вегетацията, след това още 2-3 пъти доматите се хранят.

Градинарите използват различни състави, но за увеличаване на добивите се препоръчва да се прилага азот само в началото на сезона. Най-популярните торове за домати:

суперфосфат;
дървесна пепел.

Поливане

Умереността е основното тук. Ако позволите излишък на влага, особено през периода на узряване на плодовете, последният може да започне да се напуква..
Опитните градинари се опитват да не поливат растенията още веднъж: за да не се изпари влагата, те използват висококачествено мулчиране.
Препоръчително е да изберете вечер за овлажняващи процедури, така че водата да може да се затопли през деня.
Избягвайте продължително пресушаване на почвата.
Специална нужда от вода се появява при доматите по време на периода на цъфтеж, образуването на яйчници и изливането на плодове. Тогава е препоръчително да намалите поливането, но постепенно.

Проветряване

Прекомерната влажност е бичът на всяка оранжерия. При такива условия гъбичките и други вредни микроорганизми лесно се размножават. За да се предотврати нашествието на домати, оранжерията трябва да се проветрява редовно. Ако времето позволява, можете да отворите вратата / прозорците сутрин, като ги затваряте само вечер.

Формиране

Храстите на това овощно растение се нуждаят от висококачествено формиране, нормиране на яйчниците. Правилата са следните:

на храста са оставени няколко издънки (понякога една) - най-силните и мощни;
всички издънки на останалите доведени деца се разбиват, за да не отнемат храна и влага от растението.

Жартиера

Бушът, макар и да не е висок, изисква задължителна жартиера поради много тежки и големи плодове.

Процедурата се извършва няколко пъти на сезон:

първо, стъблата се връзват, когато разсадът се премести в оранжерията;
след това, докато се оформят, връзват ръцете със струни.

Жартиера трябва да се прави внимателно, като се използва само мека кърпа. За тази цел е невъзможно да се използва твърд канап, найлоновото въже не може да се деформира или дори да се счупят стъбла.

Предотвратяване

Домат Пудовик е изключително рядък. Ако оранжерията е правилно вентилирана и са спазени всички превантивни мерки, няма нужда да се притеснявате.

Научете повече от видеото: https://youtu.be/7GOPAl3FXPo

Отзиви

За да получите пълно впечатление за този сорт, трябва да се запознаете със специфичните отзиви на градинари, които вече са отглеждали домат Пудовик.

Лидия Сергеевна, Ярославъл:

Отглеждам домати Севруга вече пет години, макар че в началото ги познавах само като сорта Пудовик. Те растат в моята оранжерия, дори не се опитах да засадя на улицата, климатът не позволява.

Храстите са ниски, но самите плодове са много и са много вкусни. Те узряват в хладен климат дълго време, но резултатът е впечатляващ: от три храста, кофа с големи месести домати. Отбелязвам дългосрочно плододаване: събирам до първата слана.

Василий, Саратов:

Много харесвам сорта домати Пудовик, особено вкуса на плодовете. Размерите също са впечатляващи, въпреки компактността на самия храст. В нашия климат е подходящо само оранжерийно отглеждане, следователно как те ще се проявят на открито, не мога да кажа.

Заключение

Домат Пудовик или както го наричат хората, Севруга несъмнено заслужава нашето внимание. Сортът може да се похвали с изненадващо големи плодове с отличен вкус. А необичайният цвят и външен вид само придават пикантност и оригиналност на културата..