Отглеждане на зимен чесън: действаме по план

Опитните градинари сериозно се занимават с отглеждането на зимен чесън. Те оставят част от реколтата за зимното засаждане, обновяват посадъчния материал за по-добра реколта..

Има тънкости в селскостопанската технология на зимния чесън. Лесно ли е да съберете прилична реколта? Какво трябва да направите, за да получите качествен чесън: основен зеленчук, подправка и лекарство?

Какво да направите, ако датите за кацане са пропуснати по някаква причина, но посадъчният материал е готов и искате да го засадите? Тук си струва да поемем риска, отколкото да съжаляваме за изключителната работа по-късно. До последните дни на октомври, 5-6 дни преди измръзване, следвайки определени правила, можете да извършвате сеитбени действия:

1. Изберете екстремни големи зъби;
2. Поставете ги на един слой върху влажен мъх, дървени стърготини, стърготини или просто рохкава кърпа, като ги поставите на топло място за 2-3 дни. Покрийте с целофанова обвивка;
3. Преди засаждане изсипете почвата в градината с гореща розова вода (с калиев перманганат);
4. Направете дупки с дълбочина до 10 сантиметра, поставете чесъна вертикално в тях (не натискайте), като корените се излюпват надолу (предпазвайте кората на карамфила от повреда);
5. Покрийте с мулч (сух хумус, торф, дървени стърготини) със слой 3-5 сантиметра, а отгоре с полиетилен;
6. Веднага след като падне първият сняг, филмът трябва да се отстрани, така че снежната покривка да лежи директно върху земята, а не върху покритието на филма.

Засяването твърде рано при топло време ще доведе до нежелана кълняемост. Късното засаждане е изпълнено със замразяване на кълнове. Чесънът, засаден навреме, ще пусне корени преди зимата, ще расте заедно през пролетта и ще даде най-добрия резултат.

Избор и подготовка на обекта

В градината те избират слънчево място с рохкава пръст (пясъчна глинеста почва, глинеста почва), където през зимата се мете много сняг. Необходимо е да се сее чесън на едно и също място на всеки 4-6 години. По-добре е, ако на това място преди чесънът, тиквата, зеленото, зърнените и бобовите растения е растяло зеле. Лоши предшественици - нощници (картофи, домати) и лук.

Преди засаждане маркирайте предварително легло с ширина не повече от 1 метър, като го ориентирате от север на юг. При копаене се въвежда изгнил оборски тор (хумус), азотни торове.

Добре е да се знае! Зимният чесън обича плодородна, нестабилна почва, леглото трябва да е високо (15-20 сантиметра), за да се избегне застоялата вода.

Как да изберем и подготвим чесъна за сеитба

За засаждане се избират здрави големи скилидки чесън. Най-добрият посадъчен материал се получава от големи глави с 6-7 зъба. Главата с 4 зъба се счита за изроден материал.

Кората трябва да е непокътната, а дъното да се освободи от прекомерен кератинизиран растеж. Приготвеният чесън се поставя за 2-3 часа в слаб разтвор на калиев перманганат или за 3-5 минути в слаб разтвор на меден сулфат за дезинфекция.

Такава мярка не е необходима, опитът показва, че чесънът покълва добре дори без да се накисва..

Кацане

За да може зимният чесън да порасне, насажденията не трябва да се сгъстяват. Отглеждайки големи глави чесън, те получават 15% по-висок добив.

Агротехниката на чесъна предвижда засаждане по определена схема:

• разстоянието между редовете трябва да бъде 20-25 сантиметра (ако зъбите са големи, а след това до 30 сантиметра);
• чесън в един ред се излагат с интервал от 12-15 сантиметра.

Засаждането се извършва в браздите или чрез метода на леко вдлъбване в земята (ако почвата е рохкава), на дълбочина 5-8 сантиметра, в размер на 1 кв. метра може да побере до 50 зъба.

Сеитбата се поръсва с пръст с дебелина 3-4 сантиметра и отгоре се поръсва с насипен материал: торф, хумус (до 8 килограма на 1 квадратен метър). Мулчирането предпазва разсад от замръзване, задържа влагата през пролетта, предотвратява образуването на корички и помага за затоплянето на градината.

Луковиците, предназначени за по-нататъшно възпроизвеждане, се поставят с честота 2-3 сантиметра, разстоянието между редовете е 10 сантиметра.

Еднозъбният материал, който преди това е израснал от луковицата, е най-добрият вариант за голяма, здрава глава. Засажда се по същия принцип като обикновените зъби..

Как да се грижим за разсад: поливане, плевене и подхранване

През пролетта, след като снегът се стопи, се появяват кълнове от зимен чесън. Подхранването с урея или друг азотен тор ще бъде подходящо..

Торовете се внасят още два пъти на сезон:

• В средата на май насажденията се подхранват със специален сложен тор в съответствие с препоръката на опаковката;
• Окончателното хранене на културата чесън (чаша дървесна пепел върху кофа с вода) се извършва след отстраняване на стрелките.

Грижите включват и редовно обилно поливане, което се спира 14-20 дни преди прибиране на реколтата. По-добре е да поливате леглата вечер или сутрин, като предварително сте разхлабили почвата и когато водата се абсорбира, те отново се разхлабват.

По време на вегетационния сезон на зимния чесън от май до юли, насажденията трябва да са без плевели. Плевенето се извършва периодично, необходимо е да се снабди кореновата система с кислород и да се освободи място около формиращите луковици.

Стрелките винаги се появяват на двумесечни растения. Те растат от пазвите на крайния лист.

Важно! Стрелките от чесън (5-8 сантиметра) трябва да бъдат премахнати, оставяйки няколко дръжки, ако е необходимо за размножаване. Агротехническият метод за подрязване на стрели на възрастен зимен чесън, води до увеличаване на добива с 40%.

Чрез премахване на цъфтящите стрели, повече хранителни вещества ще останат върху растящите глави.

Кога да копаем

Чесънът се копае през втората половина на юли, при сухо време, когато растенията пожълтяват. Важно е да го направите навреме.

Позволяването на главите да се напукат и зъбите да се изложат могат да влошат качеството на съхранение и вкуса на любимия ви зеленчук. Зъбите, които се отделят един от друг, са по-добре изпратени за засаждане, отколкото съхранявани. Неблагоприятно и преждевременно копаене, след което ще бъде трудно да се отделят зъбите един от друг.

Интересно! Опитните градинари знаят, че чесънът е узрял, когато стрелките се изправят строго вертикално.

При ясно, не дъждовно време изкопаните растения се оставят да изсъхнат в градината (до 7 дни), поставени на редове.

В облачни дни чесънът се суши под навес в продължение на 5-6 дни. След това стъблото се подрязва на 2 сантиметра, почиства се от остатъците от земята, разпръсква се на един слой и се оставя на проветриво място под покрива до засаждане и полагане за съхранение.

Какво трябва да знаете за съхранението

За да може зимният чесън да се консумира през цялата зима, той трябва да бъде напълно изсушен. Влажният, подсушен продукт не е подходящ за съхранение.

Зимният чесън се съхранява най-добре при ниска температура. Тази култура ще издържи минус марка до минус 1 градус. Скалата плюс трябва да бъде не по-висока от 1-10 градуса. В допълнение към спазването на условията за съхранение на температурата е необходимо да се избягва прекомерна влажност..

Поддържан на топло, чесънът бързо се влошава: той изсъхва и изгнива, а също така започва да вегетира (покълва).

Забележка! Чесънът се съхранява перфектно (чисти, сухи глави) в стъклени буркани, които могат да бъдат затворени с хлабав памучен плат или марля, или изобщо да не се затварят.

Добре е главите чесън да се държат плетени или вързани на гроздове..

Обелените карамфили могат да се потопят в растително масло и да се съхраняват в хладилник, в буркан с капак.

Съветите за поддържане на реколтата от чесън, поръсена със сол, могат да доведат до влажност и гниене. Други методи (потопени в растително масло или парафин, поръсете с брашно, съхранявайте в найлонови чорапи) също са неефективни и трудоемки. Всеки градинар, базирайки се на собствения си опит, избира свой собствен метод.

Избор на най-добрите сортове

• Грибовски юбилей. Най-разпространеният, стрелящ сорт зимен чесън в Русия. Вегетационният период е 105 дни, височината на растенията е до 70 сантиметра. Вкусът е пикантен, кората е плътна, теглото на главата (в нея има до 6 скилидки) е 50 грама. Произвежда добра реколта във всяка климатична зона.
• Любаша. Този сорт е отгледан в Украйна, рано зреещ. С голямо тегло на главата (до 200 грама), той се състои от 4-6 зъба. Растението е високо, до един и половина метра. Масата на сухото вещество в него е 43%. Продуктивен сорт, реагиращ на торене, добре съхраняван през зимата.
• Комсомолец. Лукът с тегло до 50 грама, лилав на цвят, съдържа 6-10 зъбчета и има остър вкус. Растителна гама до 120 дни, сорт в средата на сезона. Този зимен сорт е придирчив към почвата, не обича плътността на засаждане.
• Петровски. Непретенциозен, устойчив на замръзване сорт. Обича добре дренирана почва, където няма застояла вода. Чесън Петровски - в средата на сезона, издънки, вегетационният период продължава 100 дни. Теглото на главата достига 70 грама, състои се от 6-7 зъба.
• Московска област. Добър сорт за централна Русия. Има среден период на узряване, постоянен добив. "Podmoskovny" е устойчив на болести и вредители, добре съхраняван. 5 до 7 зъба се комбинират в глава с тегло до 60-65 грама.
• Белоруски. Различава се в леко сплескана форма, теглото на лука е 30-57 грама. Зъбите се събират до 8 броя. От засаждането до прибирането на реколтата времето е 120-125 дни. Рядко засегнати от заболяване.