Предимства на пипер от краве ухо - отзиви на градинари, описание на сорта

Семейството ми много обича лечо, затова се опитвам да отглеждам най-плодните и сочни чушки. Също така е важно стените на всеки плод да са дебели, в противен случай пиперът ще се разпадне по време на беритбата. Опитах много сортове, уредени на ухото Волови. Това е чушката, която отгледах миналата година, отглеждам тази година и в бъдеще и аз ще я купя.

Това е сладък пипер (понякога пишат "червен пипер" на опаковките, това е същото нещо).

По вида на узряването е в средата на сезона. Отнема около 73 дни от засаждането на разсад до прибирането на първите плодове..

Плодовете са червени, удължени, разширени в основата и с тесен връх. Средната дължина е 12 см (при тегло 150 г), но ако районът е топъл и грижите са добри, чушките растат съответно до 20 см и 220 г. Те са много сочни, месести.

Добродетелите на тази култура

• Височината на храста е максимум 70 см. Това означава, че сортът е универсален по отношение на отглеждането: той ще расте еднакво добре както на открито, така и под филмово покритие, както и в оранжерия, оранжерия.
• Тези чушки понасят добре транспортирането, така че са подходящи както за летни жители, така и за фермери..
• Плодовете се поддържат добре. Което отново е удобно за летните жители: реколтата може да бъде събрана, сгъната в килер или мазе и в края на седмицата отведена в града и вече там, в удобна и позната кухня, за да я обработи.
• Сортът е устойчив на вирусни заболявания (включително тютюнева мозайка).
• Можете да отглеждате този пипер в цялата страна, без да гледате региона..
• Всеки храст дава 2 до 3 кг плодове на сезон.

Също така е важно семената на този пипер да се произвеждат от много земеделски фирми. Тоест можете да закупите семена, отглеждани във вашия регион (което е много важно за успешното отглеждане).

Има ли този пипер някакви недостатъци?

Всички сортове ги имат. Но по отношение на ухото на Вола, това не са слабости, а по-скоро бране на гнида на градинаря ...

• Храстите на този пипер се разпространяват, така че заемат много място в градината. Ако направите интервал по-малък от 50 см между тях, те могат да започнат да се заглушават.
• Ако в южните райони семената на пипер могат да се засяват директно в почвата на градината, тогава в средната лента и в северните райони е подходящ изключително методът на разсад.

Един градинар, който е отгледал цяло легло от бичи ухо, ще разкаже по-подробно за този пипер. Той ще я покаже във видеото си:

Отглеждане на пипер от семена

Трябва да закупите и посеете семена за разсад за 3-4 седмици на февруари. Живеете ли на юг? В този случай не бързайте: семената се засяват на открито в края на май. В същото време температурата на почвата трябва да се доближи до 20 градуса (през нощта земята може да се охлади леко, но да бъде поне 15 градуса).

Когато изчислявате броя на бъдещите разсад, не забравяйте: ако семената са събрани във вашата собствена градина и са пресни, кълняемостта може да бъде 100%. Но при закупените семена всичко не е толкова добро, степента им на покълване често е около 50%. Помислете за това, когато купувате семена.

Разсадът се отглежда по този начин:

1. Покрийте семената с вода. Изхвърлете всичко, което се появи - това е брак, който няма да покълне. Остатъците от семена могат да се оставят във вода за 1-2 дни.
2. Сега накиснете за кратко семената в разтвор на калиев перманганат или сок от алое - това е дезинфекция. След това те трябва да се изплакнат с топла вода..
3. Напълнете кутиите с пръст от вашата зеленчукова градина (същата, в която впоследствие ще растат чушки за възрастни). Тя трябва да бъде леко разпушена чрез добавяне на пясък, а също и оплодена с пепел. Ако в момента сте в града, а вашата зеленчукова градина се намира в селото, можете да си купите обикновена универсална почва.
4. "Запечатайте" горната част на кутията с парче пластмаса, дръжте семената на 25 градуса.
5. Когато разсадът отгледа 2-4 истински листа, той трябва да се потопи в отделни контейнери. Тя не понася много добре тази процедура, затова бъдете изключително внимателни и използвайте само метода на прехвърляне. Освен това, след пресаждането, растенията могат да бъдат разляти с разтвор за вкореняване..

За да се откажете напълно от бране, можете веднага да използвате отделни контейнери. Засадете тук 3 семена. След като изчакате куп истински листа, сортирайте разсада, оставяйки най-силните издънки, и отщипете слабите.

Грижата за отглеждането на разсад е проста: предпазвайте ги от пряка слънчева светлина и конденз върху листата, поливайте с хладка вода.

Засаждане на разсад на открито или оранжерия

Темперирайте младите чушки малко преди засаждането в земята, като ги излагате на улицата, верандата или балкона за кратко време всеки ден.

Лоши предшественици за пипер: картофи и домати (тези „момчета“ така „изяждат“ почвата, че бедният пипер не е останал нищо в нея). Ако няма избор и трябва да отгледате ухото на Вол веднага след доматите, поне щедро оплодете почвата с органични вещества през есента. Добри предшественици: ряпа, зеле, краставици, бобови растения и зелени торове.

Важно! Избягвайте да отглеждате домати или картофи в близост до чушки. Освен това не засаждайте люти (горчиви) чушки в едно легло с него. Културите ще се опрашат прекомерно и в резултат плодовете на всички храсти ще се окажат остро-горчиви.

Време за слизане: края на май - началото на юни. Такива храсти ще започнат да дават плодове още от последната седмица на юли и ако вашият е хладен, тогава в началото на август.

Добавете компост или хумус във всяка дупка при засаждане.

Грижа за плодно растение

• Осветяване. Колкото повече светлина и топлина получава ухото на Вола, толкова по-добре. Все пак ще е добре, ако наблизо има нещо високо (например царевица), което ще предпази храстите от горещото обедно слънце. Нещо повече, тази култура не обича плесенясал въздух. Ако отглеждате чушки в оранжерия / оранжерия, проветрявайте по-често, в противен случай храстите ще започнат да изпускат яйчниците..
• Поливане. Използвайте само топла вода. Изпомпваме го от кладенеца, така че първо събираме голяма вана, която се нагрява на слънце през целия ден, а вечер разстиламе водата с лейка. Трябва да напоявате ухото на кравата около 2 пъти седмично (ако навън е много горещо, тогава по-често). Важно! Докато разсадът цъфти, можете да поливате храстите от лейка с дифузер ("дъжд"). Веднага щом се появят цветя, дифузьорът трябва да се развие, насочвайки водата с поток строго под стъблото. Един храст изпива около 1,5 литра наведнъж.
• „Мануална терапия“. Както всяка култура, чушките трябва да премахват плевелите и да разхлабят почвата. Или можете да отидете по другия начин: дори когато засаждате, мулчирайте градината и спрете там.
• Подхранване. За пипер са подходящи както органични вещества (особено каши или пилешки изпражнения), така и минерални състави. Суперфосфатът също се е доказал добре. Струва си да се подхранват чушките три пъти: 2 седмици след засаждането на разсада, в началото на цъфтежа и когато чушките започнат да стават червени.
• Вредители. Колорадските бръмбари, охлюви, паякови акари и листни въшки ще се хранят с удоволствие. Освен това тези негодници атакуват по-често, когато чушките вече са вързани и е невъзможно да ги напръскате с нещо закупено. Ще трябва да приложим "традиционна медицина". Колорадо може да бъде прогонен с тинктура от жълтурчета, срещу охлюви, всички храсти могат да бъдат покрити с тютюнев прах (плюс земята между тях - горчица), а паякът се страхува от сапунен разтвор, както и от тинктура от лук или чесън.

Има много трикове за отглеждане на пипер. И тогава има често повтарящи се грешки, които карат дори и най-добрите сортове да плододават много зле. Това видео ще ви помогне да ги предотвратите:

Отзиви на градинари

Преди да закупя и покълна тези семена, чух много за тях. Съседите казаха, че Volovye Ear е сорт, който не е лош по отношение на добива, който постоянно ще ражда щедро в градината, а още по-добре в оранжерията. Страхотен за салати, супер сладък.

Ако не откъснете плодовете, когато те само се зачервят, но оставите да пораснат малко, те ще се увеличат още повече и ще станат мокри. Най-големите чушки по храстите са онези, които са залегнали на първо място. По-нататък те ще стават все по-малки и по-малки. И последните, септемврийски плодове, поради малките си размери, се използват за пълнене.

След като получих първата реколта, разбрах, че ще отглеждам сорта през следващата година.!

Ето какво ми хареса:

• при прибирането на реколтата е много удобно да се почиства, вътре почти няма семена и прегради;
• ако побързате и наберете леко неузрели плодове, те пак няма да имат горчив вкус;
• реколтата от пипер е много богата, храстите просто са окачени с плодове;
• ако нямам време да напусна (често поливане, подхранване), реколтата все още е добра;
• през цялото време чушката ми никога не боли.

След като приготвих много лечо и други салати, замразявам останалата чушка. Просто го почиствам от семена, нарязвам го на ленти с различна дебелина, слагам го в специални торбички и във фризера. През зимата такива парчета се използват в борш, в соте или ризото (широки ленти) и в пица (тесни ленти). Горещо препоръчвам този метод на приготвяне.!

Нека обобщим

• Кравето ухо е сорт сладък пипер в средата на сезона. Ценен е заради дебелите си, сочни плодови стени, приятен вкус и отличен добив..
• Когато купувате семена, е важно да намерите производител, който работи във вашия район. Същият сорт, но отглеждан в топъл район, в Сибир ще даде слаба реколта.
• Можете да отглеждате тази култура както на открито, така и в оранжерия..

Но няма да отглеждате същия сорт, нали? Предлагам видео ревю на първите десет сорта сладки чушки. В допълнение към говеждото ухо, тук са Gogoshary, Lesya и други доказани опции: