Описание на сорта сладък пипер голяма мама

Обичам, когато моите ястия са красиви и ярки. Затова отглеждам сладки чушки във всички възможни нюанси, които могат да бъдат закупени в нашия град: червено, зелено, лилаво, бяло, ярко жълто и оранжево. Опитах различни разновидности на последните. Нашето семейство почти единодушно призна Голямата мама за най-добрата.

Автор на чушката е руската агрофирма "Аелита" (Московска област). 2012 г. стана годината на официалното „раждане“ на културата.

Между другото! Тази компания ни даде цяло семейство сортове пипер: Big Papa (тъмно лилаво), Big Girl (тъмно оранжево) и Big Boy (алено). Всички те се различават само по сянката на плодовете. Ярко оранжевата Big Mama в това семейство е най-популярният сорт.

Но не бъркайте с тези руски зеленчуци Big Mama домат (Полша) или Big Mama F1 лют пипер (Корея).

Описание на растението и плодовете

Big Mama е ранно узрял пипер. Можете да опитате първите плодове на 120-ия ден (считано от деня на слизане). Можете да отглеждате такъв пипер в цяла Русия, както и навсякъде в Украйна, Беларус, Молдова..

Храстите са твърди, но стъблата са нежни. Не бих посъветвал да ги дърпате при плевене. Кореновата система на растението е много развита. Листата са средно големи, тъмнозелени, гладки. Храстите са високи: "в дивата природа" те се простират до 70 см, а в оранжерията - до 100 см. Във всеки случай те трябва да бъдат вързани на дебели дървени стълбове, които се забиват веднага, когато пиперът е засадени.

Плодовете са ярко оранжеви, лъскави, с дебели, сочни стени (с дебелина до 8 мм). Вътре има много кухини, които наистина ще се харесат на феновете на пълнежа. По форма плодовете наподобяват сплескан отстрани цилиндър. Средното тегло на една чушка е от 120 до 150, по-рядко - до 200 г и повече.

Предимствата на сорта включват:

• страхотен вкус на чушки;
• тяхната гъвкавост (дори да го натъпчете, дори да го нарежете на сурова салата, дори в буркани за зимата);
• оранжев цвят (учените казват, че именно в такива чушки е най-полезен - много калий и фосфор, голямо количество витамини А, С, Р);
• "Смелост" по отношение на измръзване (Голямата мама ще даде плод, дори ако краят на лятото и началото на есента са студени);
• не болезненост - този пипер не се страхува от повечето паразити и заболявания, типични за тази култура;
• здрави, хрупкави плодови стени, отлична транспортируемост.

Как да отглеждаме този пипер

Въпреки че производителят твърди, че Big Mama е пипер за цяла Русия, на практика се оказа, че е по-добре да се засажда сортът на открито в централната зона (не по-високо от Белгородска област) или по-на юг. В други райони чушките се изграждат най-добре в оранжерии..

В други, по-северни райони на централната зона (същият регион на Москва), разсадът трябва да бъде скрит под филмови тунели поне в ранния период на растеж, т.е. през май - началото на юни.

Покълване на семена, грижи за разсад

1. Накиснете семената за 2-4 часа във вода или разтвор за стимулиране на растежа (дори янтарна киселина, мед или сок от алое са подходящи, те са годни за консумация, така че определено не са страшни за използване за пипер).
2. Време за засаждане: февруари (ако Big Mama ще узрее в оранжерия) или първите седмици на март (ако имате открита градина).
3. Семената ще покълнат за 8-10 дни (но ако накисването е успешно, след 3-4 дни).
4. Младите разсад трябва да получават 12 или по-добре - 14 часа светлина дневно. И така - докато на всяко растение се оформят 2 истински листа. Ето защо много градинари купуват фитолампи. А от края на март дните ще станат толкова дълги, че естествените светлинни часове са достатъчни за чушката..
5. От последните седмици на март до самото засаждане "безплатно", разсадът трябва да се подхранва 2-3 пъти със сложен тор. Времената за кандидатстване са показани на тази снимка:

Кацане на открит терен

От момента, в който посадъците покълнат, трябва да отнеме от 60 до 80 дни. През това време чушките израстват до 12 см височина, придобиват около 10 листа. Не е страшно, ако на всяко растение се появят 1-3 цветя.

Идеалното време за слизане е след дъжд, вечер. Или поливайте разсад веднага с обилна вода - тя няма да пусне корени в суха почва.

Схема за кацане: 30х50.

Не можете да задълбочавате чушките.

Ротацията на културите е важна. Не засаждайте Big Mama (както другите чушки) след домати и картофи или до краставици. Добре е грахът, зелето, тиквата, тиквата да растат в градината преди тази култура.

Ако нямате доверие на синоптиците и се страхувате, че Голямата мама на открито може да страда от непланирано застудяване, веднага след слизането, покрийте леглото с филм или друг нетъкан материал, фиксиран върху дъги. Когато разсадът пусне корени и порасне, тази „застраховка“ може да бъде премахната.

Между другото! Ако засадите чушката не на градинско легло, а под навес, добивът от реколтата ще бъде още по-висок: от 1 кв. М засаждане можете да съберете до 7 кг плодове.

Грижа за растения за възрастни

Чушките трябва да се поливат често. Веднага след засаждането ще трябва да поливате всяка сутрин и всяка вечер. Каквото и да е изкушението, не поливайте чушката през деня, в горещината - корените при такива условия все още не абсорбират нормално вода, а капчици, падащи върху листата, могат да причинят изгаряния.

По време на плодния период Голямата мама също се нуждае от често поливане. Ако плодовете са вързани твърде малки, сухи, тогава храстите са силно лишени от влага. Но не преливайте градинското легло. Твърде влажната почва ще привлече опасен враг - охлюви.

Не забравяйте да се храните. По време на цъфтежа лехата се наторява с азотна смес (25 г на 1 квадратен метър, не повече), а по време на узряването на чушките почвата се поръсва с пепел (2 пълни чаши за същия „квадрат“).

Външният вид на вашата градина ще разкаже за необходимостта от пипер в определен микроелемент:

Така че по време на цъфтежа пчелите и другите мухи опрашват храстите по-добре, те се примамват със сладки състави. За това 2 g борна киселина и 100 g захар се разреждат в 1 литър вода. Разтворът се използва за пръскане на градината.

Не е необходимо да се оформят храсти. Но всичко, което расте под първата вилица, е по-добре да се отщипне.

Ако растението все още дава плодове през есента, но навън става опасно студено, хвърляйте същия нетъкан материал през храстите през нощта. Това ще удължи живота на вашите чушки..

Болести и профилактика

Въпреки че Голямата мама не е болезнена, понякога този пипер все още страда от нашествие на вредители.

Ако листата побелеят или придобият бронзов оттенък и дори „украсят“ с едва забележими паяжини, виновникът може да е паякът. Честото поливане се счита за добра превенция на появата на този вредител. Но ако пиперът е болен, ще трябва да купите отрова за овощни култури. Например "Малатион".

Черни точки на листни въшки вече се виждат с просто око. Можете да унищожите гадовете, като приготвите тютюнев разтвор (30 g тютюневи трохи на 1 литър вода, оставете за 3 дни). И по време на цъфтежа, лечението на храсти с инфузия на глухарчета ще помогне (изсипете 300 г листа с литър вода, издържайте до 4 часа).

Между другото! Смята се, че пръскането с обикновено мляко отблъсква всякакви вредители..

Отзиви на градинари

• Олга, летен жител. „Когато нямам търпение, набирам тези чушки като тъмнозелени, с леко жълти страни. Това е така наречената непълна зрялост, но по прост начин - в салатата вече е възможно ".
• Женя, аз живея на село. „Купих няколко торби със семена наведнъж. Голямата мама поникна и започна да дава плодове преди всеки друг. В нашите легла пожълтя още през август ".
• Иван, пенсионер. „Big е преведено от английски като„ голямо “. Но плодовете на този пипер са по-малко от тези на калифорнийското чудо - поне в моята градина. Вярно, не се оплаквам - узря рано, стените са дебели, самият той е сладък. Събрах първата кошница за внуците си за подарък, те също бяха много похвалени ".
• Катя. „Това е третата ми година, вкусът е несравним. И това въпреки факта, че почвата ни е бедна. Събирам семена от собствените си храсти - сортът не е хибриден, така че можете ".
• Олга. „На всеки храст растат до 10 чушки. Отглеждал съм хибриди, сортовете от голямата група дават плод не по-лошо. Често стрелям на зелено (останалите плодове растат по-бързо благодарение на това), те все още са сладки. ".

И това е видео ревю от градинар. В него тя не само хвали Биг Мама, но и я сравнява с други чушки, обезобразени в сайта:

Заключение

• Big Mama е сладка чушка от руска селекция, ранна, с големи плодове с ярко оранжев оттенък.
• Този сорт има много предимства: не се страхува от температурни шокове, болести и вредители, добре се транспортира, подходящ за всички ястия, които изискват чушки.
• В южните райони на Русия растението може да се отглежда на открито, но в централната и северната лента е по-добре да се използват оранжерии.