Красиво грозде с екзотичен вкус - сорт `шоколад`

Гроздовата култура уверено напредва на север и сега лозата се навива там, където преди не е могла да расте поради прекалено суровия климат, давайки пресни плодове на грижовния градинар.

Но дори там, където гроздето не расте, се внасят сладки гроздове..

През последните десетилетия животновъдите започнаха да развиват повече трапезни сортове, които запазват свежестта си за дълго време, включително Шоколад - високодобивен и доста устойчив на болести средно-късен сорт с екзотичен вкус на красиви плодове на аметист.

Голям брой други зреещи сортове са ранни и това узрява през септември, като по този начин удължава сезона на плодовете с няколко месеца.

Ранното узряване също е Джулиан, Гордей и Анюта.

Шоколадово грозде: описание

Плодовете не са толкова сладки, колкото например, Муромец, но те имат необичаен шоколадов аромат за грозде, процентът на въглехидратите в тях е 16-17%, киселините са 6-7%, а дегустационният резултат достига 9,5 точки.

Те също могат да се похвалят с необичаен вкус Рута, Каталуния и Дубовски розов.

Формата може да бъде от овална до продълговато-цилиндрична. Цветът на плодовете варира от бледорозов до наситено бордо, плътността му зависи от мястото на растеж.

Кората е много жилава, въпреки че е тънка и почти незабележима, когато се яде.

Гроздовете са големи с приблизително тегло 700-1200 грама, могат да се съхраняват дълго време и да не се развалят. Пулпът е твърд, месест. На практика няма семена - от 1-4 парчета на грозде, теглото на самото зрънце е около 8 грама.

При правилна грижа достига 2 килограма. Листата са ярки, зелени, гладки, заоблени, силно разчленени. Цветята са двуполови. Периодът на узряване ще отнеме 135-150 дни..

Двуполови цветя също имат Кардинал, Аладин и Момина сълза.

Снимка

Снимка на Шоколадово грозде:

История на развъждане

Гроздовият шоколад е „роден“ през 1981 г. и официално получава титлата на сорта пет години по-късно. Той е отгледан от екип от украински животновъди, водени от Павел Голодрига (следователно, има синоними на името Шоколад - имената "Павел Голодрига-12" и "В памет на Голодрига").

Ръцете на екипа на Golodriga също притежават такива сортове Gurzuf розово, Анжелика и Аметист.

Получен шоколад чрез кръстосване на сорта Antey Magarachsky и хибридната маса Katta Kurgan Kirovabad. По това време това грозде е широко разпространено в крайбрежните райони на Украйна, Крим, Южна Русия.

Подрязване и грижи

Тъй като шоколад - хибриден сорт, не е много причудлив. Високата устойчивост на замръзване за грозде (от -23 до -26) ще позволи да не се покрива толкова плътно.

Хибридите също са известни на всички Кинглет, Валери Воевода и Румба.

За засаждане избираме място с максимално излагане на слънце на растението, почвата трябва да бъде добре наторена с минерали, ако искате да осигурите възможно най-висок добив.

Храстите ще бъдат енергични. 60 очи - оптималното натоварване на храста. Подрязването на лозя се извършва за 7 - 8 очи и се наблюдава през целия сезон. Струва си да се отбележи, че плодородието на леторастите достига 80%.

Те се различават по устойчивост на замръзване и Сенатор, Алекса и Светлана.

Болести и лечение

Добре е да знаете: Едно от важните качества на шоколада е устойчивостта към увреждане на филоксерата. Това е много опасно и отдавна известно насекомо - листни въшки, които въпреки оскъдните си размери могат да унищожат огромни лозя.

Но, за съжаление, животновъдите не успяха да избегнат гъбични заболявания по този сорт. Въпреки че според някои източници сиво гниене атаки много по-рядко от мухъл и оидиум.

Мухъл (мухъл) прогресира особено бързо върху растението. Това е опасно гъбично заболяване, известно на всички любители на гроздето..

Признаци: По листата се появяват жълти прозрачни петна, след което те са покрити с бял цвят като пух. При висока влажност гъбата бързо се разпространява по стъблата на цветя или плодове.

Замърсените плодове вече не са подходящи за храна или за лозарската промишленост. За да се избегне това нещастие, растенията трябва да се пръскат преди и след цъфтежа с фунгициди, препаратите, съдържащи мед, като разтвор на меден сулфат, са особено добри и на приемлива цена.

Добрата реколта изисква навременна обработка и правилни грижи.

Превенция срещу такива често срещани болести по гроздето, като антракноза, хлороза, бактериален рак, рубеола и бактериоза.

Необичайна и много приятна, богата на нюанси на горски вкус, устойчивост на замръзване, достатъчно добра за грозде, неуязвимост срещу опасен вредител - филоксера, поддържане на качество, здрава коренова система, която позволява отглеждането на лозата на собствени корени, без да се присажда върху непретенциозни сортове , позволяват ви да оцените сорта

Шоколадът е разрез над много други популярни сортове.

Полезно видео

Видео урок за това как да режете млад гроздов храст е представен по-долу: