Мента

Тревистото многогодишно растение, мента (Mentha piperita), или английска мента, или студена, или студена мента, или мента, е вид от рода мента, принадлежащ към семейство Агнешки. Този вид е получен в процеса на хибридизация на водна мента и мента (градина). Такова растение се смяташе за много ценно дори по времето на Древен Рим, мебелите се търкаха с листата му, а настойка от мента се използваше за пръскане на помещения. В древен Египет ментата е била поставяна в гробницата на фараоните. Такава култура е кръстена на нимфата Menta, превърната в храст с приятен, деликатен, но много студен аромат. Ментата е много популярна в английската кухня, където се използва като подправка за агнешки сос. В Америка такова растение се използва като съставка в зеленчукови или плодови салати, а също и като добавка към смесени напитки и доматен сок. От мента се правят и лекарства с различни ефекти..

Ментата има хоризонтално разклонено коренище с тънки влакнести корени. Кухо право изправено тетраедрично стъбло има височина от 0,3 до 1 м, покрито е с къси власинки. Кръстосани срещуположни късо-дръжкови листни плочи имат продълговата яйцевидна форма, сърцевидна в основата и насочена към върха, с остър назъбен ръб. Предната повърхност на листата е тъмно зелена, а задната е с по-блед цвят. Дължината на плочите е 30–50 mm, а ширината им е 15–20 mm. Класовидните съцветия се състоят от малки цветя с люляков цвят. Цъфтежът продължава от последните дни на юни до септември. Плодът съдържа 4 ценобиеви ядки. Но образуването на такива плодове е изключително рядко. Това растение е най-ценното медоносно растение и медът, получен от него, има кехлибарен цвят и подчертана миризма на мента..

Отглеждане на мента на перваза на прозореца

Как се сее

Отглеждането на мента от семена на перваза на прозореца е относително лесно. Контейнерът с разсад може да се постави на перваза на прозореца, а също и на верандата или изолираната лоджия. Първата стъпка е да започнете да подготвяте почвената смес. За да направите това, трябва да комбинирате торф, градинска пръст, хумус или пясък, взети в равни дялове. Приготвеният субстрат трябва да се калцинира във фурната. Семената могат да бъдат закупени в специален магазин или събрани със собствените си ръце. Те се засяват в навлажнена почвена смес, като в нея трябва да се направят бразди с дълбочина около 50 мм. След като семената се разпределят равномерно в тях, жлебовете трябва да бъдат внимателно ремонтирани. Контейнерът се покрива с филм отгоре, след което се отстранява на добре осветено и топло място.

Домашна грижа за мента

Сеитбата на мента и грижите за разсад трябва да бъдат същите като за всички други култури. Първите издънки трябва да се появят след 15–20 дни, след което контейнерът с тях трябва да се пренареди на добре осветено място, това ще помогне да се предотврати разтягането на растенията. Ако на разсад липсва светлина, тогава те ще се нуждаят от изкуствено осветление. Растенията растат и се развиват най-добре при температури от 20 до 25 градуса. Ако обаче тази култура се отглежда при липса на светлина, тогава разсадът трябва да се държи на хладно (от 15 до 17 градуса). Отглежданите растения, ако желаете, могат да бъдат засадени в градинската зона, а също така могат да се отглеждат допълнително в закрити условия.

Отглеждането на мента във вашия дом се нуждае от коригиращи грижи на различни етапи от вегетационния период. Например, през лятото, по време на най-интензивния растеж, субстратът не трябва да се пресушава, тъй като това може да доведе до смъртта на растението. Освен това, ако ментата няма достатъчно вода, тогава рискът от заселване на вредители се увеличава. През зимата е необходимо да се поливат храстите много внимателно, тъй като през студения сезон е опасно субстратът да се намокри. Тъй като нагревателните устройства работят в помещението през зимата, влажността на въздуха през този период е много ниска, в това отношение не трябва да се забравя за храстите, за да се систематично навлажняват храстите с вода при стайна температура от пулверизатора. Ментата трябва да бъде защитена от течение и трябва да бъде защитена от болести и вредители. Като цяло, отглеждането на мента на закрито е съвсем просто..

Засаждане на мента на открито

Колко време да засаждате

Сеитбата на мента се извършва през пролетта през април, като тази процедура може да се извърши и през лятото, или по-скоро през първите дни на август. Засаждането на разсад, отглеждан от семена, както и резници, трябва да се извършва от средата до края на май.

Място за засаждане на мента трябва да бъде избрано слънчево или в полусянка. Опитните градинари препоръчват да няма различни ягодоплодни, цветни и зеленчукови култури в радиус от 0,6-0,8 м от храста, в противен случай ще отглеждате нискокачествен храст. Тази култура трябва да се отглежда възможно най-далеч от зеле, краставици и цвекло, тъй като върху листата й могат да се образуват тъмни петна поради това нежелано съседство..

Подходяща почва

Тази култура се препоръчва да се отглежда в почва, в която преди това е бил внесен тор за предишни растения. Почвата трябва да е влажна, рохкава и богата на хранителни вещества, например, черна почва е идеална за тази цел. Храстите, отглеждани във варовита почва, имат слаб мирис. Киселата и подгизнала почва също не е подходяща за мента, тъй като храстите растат на нея много слаби.

След като бъде намерено подходящо място за такова растение, то трябва да бъде внимателно подготвено. За да направите това, е необходимо да премахнете всички плевели от мястото, след което трябва да се изкопаят на дълбочина около 20 сантиметра, като същевременно се добавят 3 килограма хумус, 2 големи супени лъжици дървесна пепел, както и 15 грама амониева селитра , суперфосфат и калиев хлорид на 1 квадратен метър. В район с висока подземна вода за дадена култура трябва да се направят по-високи легла.

Когато отглеждате мента, трябва да се има предвид, че това растение е способно да улавя територии, които не са предназначени за него, измествайки други култури. В тази връзка, когато засаждате мента по периметъра на площадката, е необходимо да копаете в ограничителите, за това се препоръчва да се използва пластмаса или парчета шисти.

Правила за кацане

Засаждането на растения в открита почва трябва да се извършва в предварително подготвени канали, чиято дълбочина трябва да бъде около 50 mm, разстоянието между редовете трябва да бъде около 0,4 метра, докато между храстите трябва да се спазва разстояние от 0,3-0,5 метра. Жлебовете трябва да се запълнят с пръст, да се уплътнят малко и след това да се поливат добре.

Грижа за мента на открито

Отглеждането на мента във вашия имот е достатъчно лесно. Много е лесно да се грижите за това растение, за това то трябва да се полива, да се храни, да се плеви, да се разхлабва навреме повърхността на площадката, а ментата да се предпазва от болести и вредни насекоми.

Как се полива

Поливането се извършва вечер, докато, докато засадените растения пуснат корени, те трябва да се поливат достатъчно често. Най-лесният начин е да се разрохка почвата на площадката и да се плеви, след като храстите се напоят.

Тор

Подхранването на това растение се извършва само 1 път на сезон през пролетта. За да направите това, мястото трябва да бъде покрито със слой мулч (компост или торф, който е комбиниран с дървесна пепел).

Правила за събиране

Ментата се събира по време на масовия цъфтеж. Факт е, че храстите през този период съдържат най-голямо количество етерично масло. След като суровините бъдат събрани, храстите растат отново и растението регенерира.

Какво да се отглежда след мента

Такава листна реколта е добър предшественик за кореноплодни култури като ряпа, моркови, ряпа и цвекло. Също така в тази област можете да отглеждате картофи.

Болести на мента със снимки и имена

Най-голямата опасност за ментата представлява заболяване като ръжда. Това гъбично заболяване се развива в условия на ниска температура с висока влажност на въздуха, както и поради голямото количество азот в почвата и неспазването на правилата за сеитбообръщение. В засегнатите храсти, върху шевообразната повърхност на листните плочи, се образуват подложки с тъмночервен цвят.

Брашнеста мана

Брашнестата мана също може да навреди на такова растение. През втората половина на летния период засегнатият екземпляр е покрит с паяжинов цвят с белезникав цвят, който се появява на листни плочи и издънки. За профилактика през есента мястото се изкопава на дълбочина 0,2 метра и след това храстът се напръсква с разтвор на колоидна сяра (1%).

Вертициларно увяхване

Също така, ментата понякога е засегната от увяхване на вертикуларите, което също е гъбично заболяване. В болно растение няколко горни двойки листни плочи почерняват. С напредването на болестта растението умира. За да се предотврати такова заболяване, експертите съветват стриктно да се спазват правилата за сеитбообръщение, през есента да се изчисти мястото от растителни остатъци, които трябва да се изгорят, а опитните градинари препоръчват да се отглеждат тези сортове мента, които са устойчиви на увяхване, например Prilukskaya 6.

Антракноза

Антракнозата също може да зарази тази култура. В болен храст на листните плочи се образуват петънца с кафяв цвят. За да се отървете от болестта, храстът трябва да се напръска 3 или 4 пъти с разтвор на бордолезна смес (1%). За целите на превенцията през есента е задължително да изкопаете сайта.

Септория

Ако ментата е болна от септория (зацапване), тогава върху листните й плочи се образуват черни точки и кафяви петна с ъглова форма с размер около 0,8 сантиметра, които граничат с черни джанти. Можете да се отървете от такова заболяване по същия начин, както от антракноза, а именно, растението трябва да се напръсква няколко пъти с разтвор на смес от Бордо (1%).

Свръхрастеж

Най-голямата опасност за такава култура е заболяването, наречено свръхрастеж, което се причинява от микоплазми. В засегнатия храст развитието му спира, зеленината се боядисва в необичаен за мента цвят и растежът на кореновата система също спира. Днес тази болест се счита за нелечима. Веднага щом на мястото се забележи засегнат от свръхрастеж храст, той трябва да бъде изкопан и изгорен възможно най-скоро, докато останалите растения трябва да бъдат трансплантирани на друго място. За целите на превенцията трябва да се опитате да предотвратите заселването на вредители върху мента, тъй като те са основните носители на тази опасна болест.

Ментови вредители със снимки и имена

Много голям брой вредители обикновено се заселват върху мента..

Ментова бълха

Така че, ментовата бълха може да се появи на храста, който е малък жълт бръмбар, достигащ само 0,15 сантиметра дължина, той изгризва кръгли дупки в листните плочи. Най-често тази бълха се появява на мента през пролетта, ако времето е топло и сухо..

Щиторез

Зелен щит бръмбар също може да се утаи върху храстите, тя гризе листните плочи по краищата и също прави дупки в тях. И също така могат да се появят дупки в листата на такова растение поради листния бръмбар.

Листни въшки

Листните въшки са много опасни не само за мента, но и за всички растения. Това много малко насекомо е способно да причини огромна вреда на почти всяка култура. Такъв вредител се установява на храст в големи колонии, докато те предпочитат да бъдат разположени на шевовидната повърхност на листните плочи. Листните въшки пробиват повърхността на листата и изсмукват сока от тях. В такива храсти се наблюдава забавяне на развитието и растежа и образуването на пълноценни листни плочи спира. Също така трябва да запомните, че такъв вредител е най-важният носител на опасни вирусни заболявания, които не могат да бъдат излекувани..

Чикадка

Листата също смучат вредители, като правило те се установяват на млади храсти.

Бръмбари-пъстърви

Скъпарите също са доста опасни за тази култура. Ларвите на такъв вредител ядат корените на храста, а възрастните бръмбари гризат ръбовете на листните плочи.

Ливаден молец

Ливадният молец може еднолично да унищожи цялото растение..

В южните райони ливаден акар често се заселва върху мента, като зимува в почвата на дълбочина около 10 сантиметра. А от началото на май до края на летния период кърлежът изсмуква сока, като се утаява по върховете на стъблата.

Мърлява стотинка

Ларвите и възрастните от мърлявата стотинка също могат да атакуват храста. На храста, където са се заселили, стъблата се деформират, докато в синусите на листата и по издънките се образуват пенести бучки..

Ако има гъсти гъсталаци от пшенична трева недалеч от монетния двор или той се отглежда на мястото, където са се отглеждали картофи през тази година, тогава е вероятно храстите да бъдат раздразнени от теления червей, който е ларвите на бръмбара клик. Този вредител гризе корените на растението..

Такава култура може да досажда и на мечка, гъсеници на зелева лъжичка, кръглокрил молец, репей и ливаден молец.

Опитните градинари предпочитат да не позволяват вредителите да се заселят върху ментови храсти, за това те прибягват до превантивни мерки. Веднъж на всеки няколко години е необходимо да се замени площта, отредена за отглеждане на мента. И когато храстите бъдат премахнати, освободената площ трябва да бъде дълбоко изкопана. Когато реколтата е събрана, е наложително да се съберат и изгорят всички растителни остатъци. Ако вредните насекоми са се заселили по храстите, тогава се препоръчва да ги напръскате с концентрирана инфузия на жълтурчета. За да приготвите такава инфузия, ще ви трябват 200 грама сушени листа от жълтурчета, за да се комбинират с 10 литра вода, след ден в сместа трябва да изсипете нарязан на ренде сапун. Ако обаче такава инфузия се окаже неефективна, тогава храстите трябва да се напръскат с разтвор на Децис, докато такова третиране се извършва не по-късно от 4 седмици преди прибирането на реколтата.

Видове и сортове мента със снимки и имена

Известни са почти 25 вида и 10 подвида мента. Тези, които са най-популярни, ще бъдат описани по-долу:

Градинска мента

Височината на мощен храст е около 0,9 м. Този вид не се различава по силния охлаждащ ефект, който ментата има, тъй като в това растение основният компонент е етерично масло, наречено карвон. Тази мента се добавя към безалкохолни напитки и чай, а също така се използва за ароматизиране на паста за зъби..

Къдрава мента

Височината на растенията е от 0,8 до 0,9 м. Такава мента, за разлика от други видове, има къдрава зеленина и висока устойчивост на замръзване. Листата му нямат силния ментолов вкус на мента. Такова растение е доста популярно в кулинарията и се използва и в алтернативната медицина, например, отвара от листа се използва като успокоително, за премахване на болката при наранявания и за лечебни вани.

Менто от ябълка

Височината на храста е около 0,6 м. Тъмнозелените кадифени листни плочи имат заоблена форма. Ароматът на такова растение не е много силен в сравнение с аромата на мента. Тази мента се използва за добавяне към месни ястия, различни напитки, супи и салати, както и печени продукти и десерти..

Дълголистна мента

Височината на мощен храст е около един и половина метра. Коренището му пълзи, а издънките са тетраедрични и разчленени. Цветът на листните пластинки е тъмно зелен, а ръбът им е назъбен. Храстите имат нежна и приятна миризма, така че тази мента се използва като добавка към зеленчукови бульони, салати и супи, както и към някои месни ястия, например: към пържено говеждо или барбекю. Листата от това растение се добавят към маринатата при консервиране на патладжани и се използват и като подправка при осоляване на зелето. Този тип се използва в парфюмерийната индустрия, по-специално в производството на сапун.

Полска мента, или конска мента, или дива, или глуха

Този вид е широко разпространен в природата и поради това се среща навсякъде. Височината на храстите е около 0,8 метра. В листата липсва силен аромат и охлаждащ ментолов вкус, който ментата има. Сушените или пресни листа се използват като добавка в различни напитки, например в чай, слагат се в печени продукти, рибни ястия, салати, зеленчукови супи и в зеле, в процеса на осоляването му. Отвара от това растение се използва за лечение на възпаление и главоболие..

Лимонена мента

Височината на растението е около 100 сантиметра. Разклонените изправени издънки имат леко опушване. Противоположните листни плочи имат заоблена яйцевидна форма и назъбен ръб. Предната повърхност на листата е тъмнозелена на цвят, а задната има по-бледа сянка. Този вид има приятна миризмова лимонена миризма, както и лечебни свойства. Този вид има и второ име - маточина.

Ароматен мента

В това многогодишно растение стабилно изправено стъбло достига височина от 0,4–1 метра. Набръчканите листни плочи са оцветени в зелено, по ръба на тях има ивица кремав цвят. Тези листа имат приятна миризма. Тази мента се използва широко в кулинарията и отдавна се използва в народната медицина, тъй като има лечебни свойства..

В допълнение към тези видове градинарите отглеждат домашна мента, марокански, корейски, портокалов (бергамот), куче, степ, вода и др..

Ментата е различна от всички останали видове, отглежда се в индустриален мащаб. Има много голям брой хибриди и сортове от този вид, които са много разнообразни. Най-популярни са следните сортове и хибриди:

1. Прилукская 6. Този сорт е известен от много дълго време, продължителността на вегетационния му период е приблизително 100 дни. Неговите издънки са покрити с голям брой листа. Листните плочи съдържат около 50 процента ментол и около 3 процента етерично масло.
2. Лекарствен 4. Височината на мощен храст е около 100 сантиметра, а продължителността на вегетационния период е около 115 дни. Листните плочи са с цвят на антоцианин и съдържат около 60 процента ментол и около 4 процента етерично масло..
3. гатанка. Този сорт е създаден от украински животновъди. Зелените листни плочи нямат антоцианинов цвят. Вегетационният период за този сорт е приблизително 110 дни. Листата съдържа до 65 процента ментол и 3,5 процента етерично масло.
4. Чар. Сортът е създаден от белоруски животновъди. Височината на храста е около 0,7 м, долната му част има лилаво-червен цвят. Образуването на семена се наблюдава при този сорт, така че учените се съмняват, че е свързано с вида мента.
5. Украински пипер. Сортът има висок добив и устойчивост на суша и болести. Листата съдържа около 53 процента ментол и около 61 процента етерично масло..
6. Удайчан. Този високодоходен нерастящ сорт е устойчив на студ. Етеричното масло съдържа около 47-52 процента ментол.

Следните сортове мента са доста популярни сред градинарите: Simferopol 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6 и др..

Свойства на ментата: вреда и полза

Лечебни свойства на ментата

Цветята, листата и стъблата на мента съдържат горчиви, танинови и биологично активни вещества, мазнини, захари, фитонциди, витамини С и Р, минерални соли, каротин, етерично масло, което съдържа ментол.

Това растение се използва както в официалната, така и в нетрадиционната медицина при нервни разстройства, главоболие, зъбобол, астма, заболявания на гърлото, сърдечно-съдови заболявания, безсъние, невралгия, възпаление на храносмилателната система, настинки, бронхит, атеросклероза и други..

Ментолът има аналгетичен, антимикробен и спазмолитичен ефект. Вътре се препоръчва да се вземе такова растение, за да се разширят коронарните съдове с ангина пекторис, с болезнени усещания в стомаха или червата. Външната употреба на мента се препоръчва при бронхит, невралгия или зъбобол. Ментолът се съдържа в мехлеми за обикновена настинка, вода за уста, капки Зеленин и валокордин.

От листата на такова растение се приготвят тинктури и настойки, които могат да подобрят храносмилането, да увеличат апетита и да облекчат повръщането и гаденето. Средствата, които включват мента, се използват като упойка при чернодробни колики, като холеретични лекарства за камъни в жлъчния мехур или при жълтеница, а също и като средство за стимулиране на сърцето.

В Германия листата на това растение са част от лечебните чайове, използвани при метеоризъм и заболявания на храносмилателния тракт. Ментовите бани също са популярни в тази страна. Ментата се използва в Австралия за тинктури и отвари. Листата на такова растение в Полша се използва при лечение на възпаление на надкостницата, средното ухо, както и при мигрена, безсъние и невралгия. Ментата е включена в препарати, предназначени да подобрят миризмата и вкуса. В Русия, в алтернативната медицина, листата от мента се използват като холеретично, потогонно и освежаващо средство..

Листата на дивата мента се използват за приготвяне на сок, използвани за лечение на камъни в бъбреците. Ако този сок се смеси с бяло вино, тогава тази смес ще има диуретичен ефект. Тази билка се намира в стомаха, чайовете и баните. Също така се използва широко в парфюмерията и готварската индустрия..

Противопоказания

Някои хора имат индивидуална непоносимост към ментата и продуктите, в които тя е включена. Това растение може да предизвика алергична реакция. Ментовото масло не трябва да се използва при бременност или кърмене и не трябва да се дава на деца под 6-годишна възраст. Средствата от мента не трябва да се консумират в големи количества от мъжете, тъй като този тип помага за намаляване на сексуалното желание.

В случай на предозиране на продукти, направени от мента, човек може да изпита болезнени усещания в сърцето, бронхиални спазми и нарушение на съня.

Рецепти

По-долу ще бъдат описани популярни рецепти с мента, които ще бъдат полезни за всички:

1. Инфузия с лоша миризма от устата. 2 с.л. прясно преварена вода трябва да се комбинира с 1 с.л. л. ментова зеленина. След няколко часа инфузията ще бъде готова, използва се за изплакване на устата.
2. Инфузия при гадене. 1 супена лъжица прясно преварена вода трябва да се комбинира с 1 с.л. л. листа от мента, увийте контейнера. След 30-40 минути. инфузията ще бъде готова. Филтрираният агент се приема в 1 супена лъжица. л. на всеки 3 часа с болки в корема или гадене. И при повръщане те пият ½ с.л. финансови средства.
3. Тинктура от болка в главата. Комбинирайте алкохол (70%) и натрошени листни плочи в съотношение 20: 1. Тинктурата ще бъде готова след 7 дни. При болки в главата или гадене трябва да изпиете 10-15 капки от тази тинктура.