Засаждане на копър и магданоз в лятната им вила: снимка + видео

Тези два вида зеленина са познати и засадени от всички летни жители. В крайна сметка магданозът и копърът се добавят към много ястия - от салати до супи. Благоприятното въздействие върху организма на зелените е известно отдавна. Но как да засаждате правилно и какви тънкости при напускане - знайте, колкото и да е странно, не много градинари.

Днес споделям с вас моя опит и знания за характеристиките на засаждането, избора на семена, компетентната грижа за магданоз и копър в леглата, както и прикачване на снимки и видеоклипове.

Известен е от древна Гърция и се използва активно в кулинарията и до днес. Ядем както корен от магданоз, който придава специфичен вкус на ястията, така и самите билки..

• Магданозът принадлежи към семейство Чадъри. Това е тревисто растение и е главно двугодишно. Някои сортове растат само за една година.
• Бушът на това растение се състои от прави стъбла с дву пера или три пера листа със сочен зелен цвят.
• През първата година от живота кореновата система и развитието на листата и издънките се формират активно, а през втората - цъфтеж и формиране на плодове и семена.
• Плодовете имат овална заоблена форма и са леко сплескани отстрани..
• Растението е устойчиво на замръзване и толерира температури до - 7 - 10 градуса. Затова чак до средата на есента можете да зарадвате себе си и близките си с пресен магданоз от вашата градина..

Магданозът е разделен на 2 вида: корен, който се използва главно за консервиране, сосове и горещи ястия, и листен (или къдрав) - той се използва за украса на празнични ястия и ядене прясно (салати).

Копър

Невъзможно е да си представим нашите легла без това растение със специфичен пикантен аромат. Подобно на магданоза, копърът има много полезни свойства и включва много витамини и вещества, необходими за човешкото здраве..

Копърът се използва както в прясно състояние в различни ястия, така и за ецване и консервиране.

• Растението принадлежи към семейство Umbrella. Има специален ароматен и пикантен аромат. Копърът е едногодишно растение.
• Стъблото е единично, простира се от 40 см до 1,5 метра височина.
• Формата на листата е представена от пухкави разчленени нишковидни четки.
• Цъфтежът настъпва през първите месеци на лятото и представлява чадъри с диаметър от 2 см до 10 см.
• Плодовете се наричат ​​култури и имат формата на овални продълговати зърна - семена с дължина до 5 мм и ширина един и половина мм. Те узряват през втората половина на юли, семенният материал завършва до началото на есента.

И магданозът, и копърът са билки, устойчиви на студено време и те също обичат влажна почва. Вече при температура 2 - 3 градуса те са способни на активен растеж.

Правила за засаждане

В този раздел ще се запознаем стъпка по стъпка с особеностите на подготовката на почвата и семената преди засаждането. Спазването на инструкциите ще осигури активен растеж на растенията и непрекъсната реколта през цялото лято и половината есен..

Избор на място и подготовка на почвата за засаждане на зеленина

Тези растения са доста непретенциозни и не изискват много време. Но все пак съществуват някои характеристики на подготовката и засаждането на почвата..

Ако правилно изберете парцел в градината за засаждане на зеленина, тогава реколтата ще приятно изненада и зарадва.

1. През есенния период трябва внимателно да изкопаете почвата и да добавите торове: в размер на 1 квадратен метър, 5 литра хумус се смесват в почвата (можете да го замените с лопен, който се разрежда с вода 1:10 ), една трета от кофа пясък и една супена лъжица суперфосфат.
2. Ако не е било възможно да се изкопае земята през есента, тогава преди сеитбата на семената се препоръчва да се добавят минерални торове в почвата под формата на 15 - 20 g карбамид, около 30 g суперфосфат и 15 - 20 g калиева сол на квадратен метър.
3. За да не започнат да се зачервяват дръжките и листата на копъра, трябва да избягвате почвата, наситена с вар. Такава почва не е ужасна за магданоза..
4. Засаждането на семена от копър и магданоз може да не се отлага през пролетта до стабилно топли дни и нощи. Не е страшно, ако все още има малки остатъчни студове през нощта - зелените понасят добре лошо затоплена почва и не се страхуват от студове.
5. Когато засаждате семената, можете да ги смесите с малко пясък за удобство, тъй като те са много малки.
6. За да може все пак леко да предпази семената от твърде влажна и замръзнала почва, може да се засажда не в дупки, но не и в хребети. Засадените семена се поръсват с пръст отгоре.
7. Мястото за сеитба може да бъде избрано както на сянка или полусянка, така и на слънце. Въпреки че слънчевите лъчи допринасят за по-активния растеж на магданоза. Копърът обаче се препоръчва да се засажда изключително на слънчево място, в противен случай растението ще бъде бавно и неактивно в растежа си..

Така че, няма нищо сложно в процеса на подготовка на почвата. Дори начинаещ градинар може да се справи с избора на място за засаждане, изкопаване на пръст и торове.

Готвене на семена от копър и магданоз за засаждане

Смята се, че семената на тези два вида зеленина не покълват бързо и покълват доста бавно. Ето защо опитните градинари препоръчват няколко подготвителни процеса със семена..

• Поставете семената в малка торбичка от марля или естествен плат. След това се накисва във вода за няколко дни. В този случай течността трябва да се сменя поне пет пъти на ден..
• След това семената се разстилат върху влажна кърпа за дни 3 - 4.
• Третата стъпка е сушенето на семената. Скоро ще видите, че така приготвените за засаждане семена ще поникнат много по-бързо и ще бъдат ронливи в консистенция..

Не е нужно предварително да накисвате, но веднага засадете сухи семена на открито. Тогава първите издънки ще се появят много по-късно и растенията може да не се окажат толкова сочни и буйни..

Засяване на семена на открито

Можете да засаждате култури през пролетта, за предпочитане през април. Възможно е слизане преди зимата, през ноември. Тогава първите издънки ще бъдат след последния топене на снега..

• В подготвената зона трябва да се направят бразди с дълбочина до два сантиметра, като разстоянието между редовете трябва да се запази не по-малко от 20 - 30 см. Това ще осигури необходимата площ за пълното развитие и активен растеж на растенията. Между самите семена трябва да има разстояние от 3-5 сантиметра..
• Копърът се засажда в размер на 20-30 грама семена на квадратен метър. Преди засаждането земята трябва да бъде добре навлажнена..
• След засаждането се препоръчва лехите да се покрият с фолио, за да се предпазят растенията от нощни студове. Въпреки че копърът и магданозът са устойчиви на замръзване, все пак си струва да се играе на сигурно място..
• Не се препоръчва обилно поливане на лехите в продължение на няколко дни след засаждането, защото семената могат да отидат по-дълбоко в почвата. Това може да попречи на по-нататъшното развитие и растеж на зеленината..
• За да се гарантира, че реколтата е постоянна, през целия сезон засаждането се извършва не веднъж, а е разделено на няколко етапа. 14 - 20 дни след първия етап на сеитба, можете да дразните втория път.

Зелените култури са напълно неизискващи, просто трябва да осигурите плодородна торена почва и семена, подготвени предварително за засаждане.

Грижа за копър и магданоз

• Когато в магданоза се появят първите издънки, изтъняването е задължително: разстоянието между издънките трябва да остане поне 10-15 см за корена и 20 см за листен магданоз.
• Изтъняването е необходимо и за копър. Оставете празнина от около 10 см между храстите. Това ще гарантира, че копърът расте широко, правейки го дебел и сочен. Без процедурата за разреждане копърът расте бързо.
• Реколтата от копър узрява около месец след поникването. Ако растението е достигнало 30 - 40 см височина, то може да бъде откъснато заедно с корена.
• магданоз, корените му се съхраняват по същия начин като морковите: на хладно и тъмно място в съд с пясък. Зелените често се сушат и също се използват в готвенето.
• Поливането на зелените е задължително през целия растеж. Сухата почва може да доведе до увяхване на храстите и по-бавен растеж и цъфтеж..
• За копър подхранването не е необходимо в етапа на растеж. Ако почвата е бедна, тогава можете да добавите течен тор, амониев нитрат и азот, а по време на цъфтежа растенията се нуждаят от калий и фосфор..

Някои любители на зеленината отглеждат копър и магданоз точно на перваза на прозореца в саксии. След засаждането на семената, след 4 седмици, вече се появяват първите издънки. Особено през зимата такива пресни зеленчуци са добре дошли от всички домакинства без изключение..