Характеристики на засаждане и грижи за кориандър на открито

В процеса на готвене нашето семейство използва голямо количество подправки и подправки. Ние отглеждаме почти всички от тях на нашия сайт. В допълнение към традиционните копър и магданоз, ние всяка година засаждаме легло от кориандър или кориандър. Растението е непретенциозно в грижите, расте бързо и през лятото можете да получите полезни и ароматни листа. В статията искам да ви кажа как правилно да засаждате и да се грижите за кориандъра на открито.

• едногодишен цикъл на развитие, бърз темп на растеж;
• образува мощен веретенообразен корен и изправено стъбло с височина до 70 см;
• широколистните листа, в зависимост от сорта, могат да бъдат разположени по различен начин върху стъблото;
• цъфтящи обилни и дълги, малки пъпки. Венчелистчетата са оцветени в бяло или розово;
• от края на август до септември образува солидно плодно дърво, семената могат да се използват за презасаждане.

Кинза е непретенциозна, растението може да се отглежда на открито, в оранжерия или дори на балкон. Неизискващ към външните условия, с минимална поддръжка дава стабилно богата реколта от зеленина.

Реколта сортове

В зависимост от периода на зреене се различават ранните, средносезонните и късните сортове. Освен това те се различават по вкус, изобилие от зеленина и устойчивост на външни условия. Най-популярните сортове за отглеждане в климата на Русия:

• Пазарен крал. Ранен сорт кориандър, образува голям обем тъмнозелени зеленчуци с богат аромат;
• Амбър. Ранно узряване. Бушът има гъста зеленина, семената са нежни и ароматни;
• Алексеевски. Средно узряващ, късен цъфтеж. Има приятна миризма и устойчивост на замръзване;
• Бородински. Средносезонен сорт кориандър. Зелените са меки и ароматни. Образува висок, но компактен храст;
• Венера. Салатен сорт кориандър. Различава се по взискателност към режима на напояване и осветеност. Късно узряване.

Посадъчният материал бързо губи кълняемостта си при неправилно съхранение. Семената трябва да се купуват само в специализирани магазини, винаги внимателно четете анотацията и проверявайте срока на годност.

Избор на място и условия за отглеждане

За засаждане се препоръчва да се избират само добре осветени места, където през деня е възможно леко потъмняване. Силно обезкуражено е да засаждате растение на сянка, където растежът на зеленината намалява, растението става летаргично и изсъхнало. Cilantro расте най-добре на нива на нива далеч от повърхностните подпочвени води.

Почвата трябва да е плодородна, лека и добре аерирана. Кориандърът се чувства най-добре на глинести и черноземни почви с неутрална реакция. Необходимо е да се подготви място за засаждане през есента. За да направите това, градината трябва да бъде изкопана с високо качество, да се прилага органичен тор, например лопен в размер на 5 кг / м2.

Времето за засяване на семена на открито

Семената от кориандър могат да се засаждат директно на открито, когато почвата и въздухът се затоплят до стабилна топла температура в диапазона от 8 до 12 ° C. В зависимост от региона сеитбата се извършва от втората половина на април до края на май. Разсадът има висока устойчивост на замръзване, те могат да преживеят внезапни промени в температурата и дори замръзване до -5 ° C.

Растението расте и се развива бързо, така че кориандърът може да се засажда няколко пъти на сезон. Оптимално е да отрежете листата през периода на бутониране, ако трябва само да съберете зеленина. Като правило подвижната зрялост на храста настъпва 35-50 дни след появата на първите издънки..

Технология за кацане

В деня преди сеитбата семената трябва да се накиснат във вода или разтвор на стимулатор на растежа, за да се ускори кълняемостта. След процедурата те трябва да бъдат добре изсушени, за да се избегне развитието на гъбични заболявания. Семената се задълбочават в земята на дълбочина 1,5 см. В зависимост от характеристиките на градинското легло и площадката, сеитбата може да се извърши по следните начини:

• в редове с интервал между растенията от 8-10 см, във всяка дупка се поставя по 1 семе;
• засадете 2-3 семена във всяка дупка, като спазвате разстояние между растенията от 10-12 см, този метод е подходящ за сортове с изобилие от листа;
• засаждането на случаен принцип или на шах се извършва само на големи лехи.

След засяването на семената, те трябва да бъдат покрити със слой плодородна почва, а след това площта трябва да бъде обилно напоена. Ако има заплаха от нощна слана, препоръчително е мястото за засаждане да се покрие с нетъкан материал или слама, преди да се появят първите издънки през нощта..

Специфичност на грижите

Кинза е непретенциозно растение, което може да расте и да се развива при почти всякакви условия. За да получите голямо количество зеленина, трябва да се придържате към прости правила за грижи:

• необходимо е умерено поливане, като се избягва силно преовлажняване на почвата. Препоръчителната честота на процедурата е 1-2 пъти седмично. Водата трябва да се утаи, да се затопли до температурата на околната среда. През периода на узряване на семената поливането се намалява до минимум;
• градинско легло с растение трябва да се плеви редовно и да се разхлабва между храстите, в пътеките. Ако е необходимо, процедурата може да се комбинира с изтъняване, ако кориандърът образува твърде обемни зелени;
• през лятото е препоръчително да се поддържа слой мулч с дебелина до 5 см. Това избягва появата на плевели по лехите, а също така спомага за задържането на влага на повърхността на субстрата;
• торове се внасят в почвата по време на есенната подготовка на площадката. Не е необходимо хранене през сезона.

Cilantro се разбира удобно на едно място с повечето растения. При избора на място за засаждане трябва да се спазва сеитбообръщение - важно е да се избягва отглеждането на всякакви чадърни култури на едно място повече от 4 поредни години. Най-добрите предшественици на кориандъра са зърнените и многогодишните билки, както и бобовите растения..

Събиране и съхранение

Зелените кориандър трябва да бъдат отрязани, когато храстът все още не е започнал активно да цъфти. Това може да се определи от характерното намаляване на скоростта на растеж на зеленината, средно височината на растението по това време достига 18-22 см, в зависимост от сорта. Препоръчително е да отрежете зеленчуците рано сутринта, използвайте само добре заточен инструмент.

След прибиране на реколтата издънките трябва да се изплакнат добре с течаща вода, да се съберат на равни връзки и да се поставят на сухо и тъмно място. Съхранявайте натрошената сушена кориандър за предпочитане в запечатан стъклен съд. Зелените също могат да се използват за замразяване, но полезните свойства и ароматът на подправката се губят..

констатации

• Кинза, или кориандър, е едногодишна билка от семейство Чадъри. Широко се използва в кулинарията, парфюмерията и медицината.
• Растението се отглежда най-добре на добре осветено място, желателно е да се оформи легло на хълм, далеч от резервоара, подпочвените води.
• Сеитбата на семена се извършва от втората половина на април до май, засаждането може да се извърши веднага на открито.
• Кинза е непретенциозна подправка за отглеждане. За да се получи реколта от зеленина, е достатъчно да се спазват минималните грижи, включително редовно поливане, разхлабване и изтъняване на храстите, ако е необходимо.