Как да организираме технологията за отглеждане на маруля за изпълнение през зимата

Когато възникне въпросът за производството на селскостопански продукти през зимата в оранжерии, мнозина веднага започват да обмислят възможните приходи от такъв бизнес. Но има дълъг път между приходите и предварителните дейности. Не всяка оранжерия може да се използва през зимата. Загубите на топлина чрез огради могат да достигнат толкова високи стойности, че отоплението ще поеме цялата възможна печалба.

Имайки опит в използването на защитени наземни конструкции през различни периоди, реших да споделя своите наблюдения и разработки. Настройването на производството не е толкова трудно. Много по-трудно е да се организира продажбата на отглеждани продукти..

Ако се създаде култивационна сграда, те се опитват да минимизират загубите за околната среда. Само след това могат да бъдат инсталирани отоплителни устройства, които ще поддържат температура, при която някои култури могат да бъдат безопасно отглеждани..

Начини за намаляване на топлинните загуби:

• оптимизиране на конфигурацията на пространството и оградите;
• създаване или използване на "топли" стени;
• намаляване на площта на топлообмен на култивационната структура;
• използването на топлоизолационни материали в ограждащи конструкции.

Оптимална форма

Оценявайки конструкциите, използвани за създаване на оранжерии, може да се твърди, че най-доброто съотношение между обработваната площ и повърхността на оградата ще бъде извито. Необходима е определена височина над почвата във вътрешното пространство, човек трябва да се движи свободно и да върши работа. Няма ъгли при създаването на арка. Чрез тях настъпват не само загуби, но и проникване на въздух отвън..

Разширение на оранжерията

Ако прикрепите култивационна сграда към жилищна сграда или други конструкции, се оформя стена, през която се намаляват топлинните загуби. И с температурна разлика по-малка от 5 ° C, те изчезват напълно.

Важно! Ако е възможно да се прикрепи оранжерия към която и да е конструкция, като се постави от юг или югозапад, тогава трябва да се използва подобна опция. Загубата на топлина ще бъде значително намалена.

Намаляване на площта на топлопреминаване

Историческа справка. Още през 18-ти и 19-ти век в Московска област се отглеждат ананаси. Следователно този южен продукт не беше екзотичен за руснаците. През зимата в Москва и редица градове този зеленчук се продаваше по същия начин, както обичайните ябълки, круши и други сладки растителни продукти. За отглеждане в доста хладен климат са изградени оранжерии и оранжерии, заровени под нивото на земята. Многогодишното растение расте добре и плододава.

Следователно намаляването на топлинните загуби при погребване на защитена почвена структура в земята е един от рационалните методи. На повърхността остава само покривът. Достатъчно е да пропуснете слънчевата светлина.

Наоколо ще има стени. Топлинните потоци през тях ще бъдат много посредствени. Когато използваме допълнителна изолация, можем да говорим за липса на топлинни загуби за околната среда.

Топлоизолация на оградни стени

Можете да чуете от неопитни "експерти", че стъклото е най-добрият материал за оранжерии. Други са за лентата. Само компетентните зеленчукопроизводители, които имат оранжерии и оранжерии, ще кажат, че клетъчният поликарбонат е най-оптималното покритие..

Обяснението е съвсем просто. При изграждането на материала се използва най-добрият топлоизолационен материал - въздух. Коефициент на топлопроводимост λ = 0,02 W / (m С). Всички други структурни продукти ще имат по-висока стойност.

Поликарбонатните пчелни пити са направени толкова малки, че конвективният топлопренос се свежда до минимум. Възможни са само ламинарни потоци. При тях коефициентът на топлопреминаване не надвишава α = 0,1 ... 0,2 W / (m2 · ⁰С).

Обикновено се използва поликарбонат с дебелина 3,5 ... 4,0 mm. За пролетно-летния период тази дебелина е разумна. За изграждането на конструкция, предназначена за експлоатация през зимата, би било оптимално да се използва материал с дебелина 10 мм. В него пчелните пити образуват три реда. Термичното съпротивление се увеличава трикратно. Силата се увеличава с около 7 ... 9 пъти.

Внимание! Клетъчният поликарбонат трябва да бъде фиксиран към металната рамка с помощта на специални силиконови термични шайби. Тогава стените не са смачкани. Чрез такава връзка не се получава проникване на външен въздух..

Как да отглеждаме салата

След поставянето на погребана подземна конструкция, човек трябва да реши въпроса как правилно да организира отглеждането на зелена листна култура. Има няколко опции:

изградете редовни легла, разположени в дъното на оранжерията;

• копайте само дълбоки проходи между високите лехи и отглеждайте растения, разположени на нивото на колана;
• направете стелажи и поставете кутии върху тях, където ще се култивира салата от различни сортове.

Като се има предвид, че строителството е доста скъпа конструкция, която е желателно да се възстанови за възможно най-кратко време, тогава е желателно да се получи максимум продаваема продукция на квадратен метър. Използването на стелажи ще увеличи площта за обработка няколко пъти. Кутиите ще бъдат поставени на няколко нива. За подчертаване ще трябва да използвате източници на светлина.

Характеристики на продажбата на маруля на търговската верига

Повечето потребители обръщат внимание на формата, в която се продава салатата. Той се доставя в търговската мрежа заедно с малко количество почва. В резултат на това продуктът остава свеж в продължение на няколко дни. Той продължава да расте, увеличавайки зелената маса.

Следователно, обраслите кълнове се трансплантират в малки пластмасови саксии. В тях растението се отглежда в оранжерия. След това, след напълняване, се опакова в прозрачен контейнер и се изпраща за продажба. Търговската мрежа купува стоки с определена маса, която в рамките на няколко дни може да се увеличи с 3 ... 5%, просто трябва да поддържате оптималния температурен режим вътре в сградата.

Технология за отглеждане на маруля

Засяване на семена и засаждане на растения

За да покълнете бързо семена от маруля в ролка тоалетна хартия, извършете работата в следната последователност.

1. Накиснете семената в бледорозов разтвор на KMnO₄ (калиев перманганат).
2. Изрежете лента от тоалетна хартия с ширина около 1 м 55 ... 60 мм.
3. След като се оттеглят от ръба на лентата около 1 см, семената се поставят на разстояние 0,8 ... 1,2 см, като постепенно се увиват ролката.
4. Навита ролка се увива с конец или върху нея се поставя ластик.
5. Краят, където няма семена, се потапя в чаша вода. Водата не трябва да достига нивото на семената, а само капилярна хидратация.
6. След 2 ... 4 дни се образуват издънки с корени и семеделни листа. Те се засаждат в саксии с обем 20 ... 30 ml. На дъното на всеки отвор трябва да има отвори с диаметър 6 ... 8 mm. Като почвена смес се използва смес от торф с висока болота и градинска почва в равни пропорции..

Саксийните растения се поставят върху палет, покрит с почвена смес със слой 3 ... 5 см. Палетът се поставя вътре в оранжерията върху стелаж.

Култивиране на култура

При нарастване температурата вътре се поддържа на ниво 10 ... 15 ⁰С. Осветлението трябва да е поне 14 часа (марулята е растение за дълги светлинни часове). Когато изключите светлината, можете да намалите температурата до 5 ... 7 ⁰С.

Поливането се извършва, докато расте. През първите дни е достатъчно да се дадат 0,5 ... 1,0 ml вода за всяко растение. В бъдеще дозата може да бъде увеличена до 3-5 ml..

Трябва да се хранят два пъти през целия период на отглеждане. Използват се минерални торове:

• 5… 6 g / l урея ((NH₂) ₂CO);
• 2… 3 g / l калиев нитрат (KNO₃);
• 4 ... 6 g / l прост суперфосфат ((CaH₂PO₄) 2 · Н₂О + 2СаSО₄ · 2Н) О).

Разтворът се приготвя на всеки две седмици. Те поливат растенията.

Характеристики на поставяне на рафтове

Тъй като салатата расте, тя се нуждае от по-интензивно осветление. Следователно през първия период (до 10 дни от момента на покълването) на долните рафтове могат да се монтират палети със разсад.

В бъдеще, по време на формирането на първите листа, за да се получат продавани растения (тегло на храста около 80 ... 100 g), е необходимо да се увеличи интензивността на радиацията. Следователно палетът се премества на втория или най-горния рафт..

Опаковане и транспортиране

1. Отгледаните растения маруля заедно с саксията се отстраняват от палета.
2. Отърсете излишната почва.
3. Отворете пакета.
4. Подредете стоките вътре.
5. Запечатайте пакета.
6. Поставени в дълбока кутия, поставяйки растенията вертикално.
7. Попълнете с 200 ... 220 растения. Строго наблюдавайте местоположението на храстите.
8. Претеглете и залепете етикета на продукта с тегло (бруто).
9. Изпращайте стоки до търговската мрежа.
10. По време на транспортиране температурата на въздуха не трябва да пада под -5 ⁰С.

Заключение

1. За отглеждане на маруля през зимата е необходимо да се модернизира оранжерията. Трябва да построите стая, заровена в земята.
2. Като покритие трябва да се използва клетъчен поликарбонат с дебелина 10 mm. Такова покритие ще предотврати големи топлинни загуби за околната среда..
3. Вътре в вдлъбнатината на оранжерията се организират проходи, монтират се стелажи за инсталиране на кутии и палети, където се отглеждат марули.
4. Първо семената се покълват, а след това разсадът се засява в пластмасови саксии с обем 20 ... 30 ml.