Lingonberry

Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) е ягодоплоден вечнозелен храст. Този вид е представител на рода Vaccinium, в природата е често срещан в тундровите и горските зони. Този храст предпочита да расте в смесени, иглолистни и широколистни гори, в торфени блата, в планински и равнинни тундри. Lingonberry се среща в Западна Европа, Северна Монголия, Северна Корея, Европейска Русия, Източна Азия и Манджурия. Името на вида се превежда от латински като „лоза от планината Ида“ - това място се намира на остров Крит. Първото споменаване на името на рода е намерено в източници от 16-ти век, а червените боровинки започват да се отглеждат преди повече от век в Америка. Приблизително по същото време се появява първата поява на сортове от тази култура. В Европа това растение започва да се култивира едва през шейсетте години на миналия век. Към днешна дата в Литва, Русия, Беларус и Германия лечебната или обикновена червена боровинка се отглежда в промишлен мащаб. Не толкова отдавна червените боровинки започнаха да се отглеждат в индустриален мащаб в скандинавските страни..

Градинският червен боровинка е нискорастящ храст, който варира на височина от 2,5 до 25 сантиметра. Нишковидното коренище е кафеникаво-зелено на цвят и достига 18 сантиметра дължина; по него рядко се намират къси и тънки корени, които лежат на дълбочина само 20–100 mm. На стъблата, простиращи се от коренището, има малки космати клонки със светъл цвят. Кожестите многогодишни елипсовидни листни плочи с увит ръб достигат 5 до 7 сантиметра дължина и 3-12 сантиметра ширина. Алтернативните листа имат къси влакнести дръжки. Предната повърхност на листата е тъмнозелена на цвят, а задната е боядисана в по-светъл цвят и има тъмнокафяви жлези. Буйното, увиснало гроздовидно съцветие, растящо по върховете на миналогодишните клони, се състои от 2–8 камбановидни цветя и розово на цвят, чашката им е назъбена, а дръжките са бледочервени власинки. Тези цветя, които растат в горната част на издънката, са 1,5–2 пъти по-малки от тези, които са разположени в основата му. По правило пчелите и пчелите участват в опрашването на този храст. Плодът е многосемено зрънце с наситено червен цвят и почти сферична форма, достига до диаметър 1,2 см. Цъфтежът на такава култура се наблюдава през май-юни, а плододаването - през последните летни седмици или първите - през есента. Често плодовете и цветята са на един и същ храст. Следните култури са свързани с това растение: боровинки, боровинки и боровинки. Червените боровинки и боровинките са много сходни помежду си, обаче, боровинките имат по-плътни плодове, не толкова големи и не много кисели.

Засаждане на боровинки на открито

Брусниците имат една особеност - те са напълно неизискващи към почвата. Всяко слънчево място с равна повърхност е идеално за отглеждането му. Ако мястото е неравномерно, тогава в хралупите и вдлъбнатините се наблюдава застой на вода и студен въздух и това се отразява негативно на растежа и развитието на тази култура. Храстът е неизискващ към състава на почвата, може да се отглежда върху глинеста, торфено-песъчлива, пясъчна глинеста и торфена почва, която има висока киселинност (рН 3,5-5,5). За да може боровинката да расте добре и да дава плодове добре, е необходимо да се създаде почва за нея на мястото, която да отговаря на всички изисквания на тази култура. За да направите това, трябва да премахнете слой почва, дебелината на която трябва да бъде равна на 0,25 м. Получената вдлъбнатина трябва да се запълни до върха със смес, състояща се от пясък и всякакъв торф, или торф с висока тревога. Също така, летящи игли, дървени стърготини или кора от дървета трябва да се добавят към депресията. След това повърхността на площадката трябва да бъде подправена и разлята с подкиселена вода (1 кофа на 1 квадратен метър). Подкиселителите могат да се използват по различни начини: оцетна или ябълчена киселина (9%) (100 милиграма се вземат за 1 кофа вода), а също така можете да приемате оксалова или лимонена киселина (за 3 литра вода 1 малка лъжица).

За засаждане използвайте едногодишни или двугодишни разсад. Те се засаждат по схемата 0,3x0,4 m, докато растението трябва да бъде заровено в почвата само 20 mm. Ако червената боровинка се отглежда като декоративно растение, тогава при засаждането храстите могат да се поставят, като се запази разстояние между тях от 0,2 м. След като червената боровинка започне активно да расте, короните на храстите ще се затворят, като по този начин образуват непрекъснато ефективно покритие. Когато растението е засадено, повърхността на почвата трябва да бъде уплътнена и след това се извършва поливане. Когато течността се абсорбира в почвата, повърхността й трябва да се мулчира; за това се използват слама, игли, кора на дървета, дървени стърготини или пясък. Чакъл също може да се използва като мулч, но най-добре е да вземете дървени стърготини или дървени стърготини. Мулчът трябва да се полага на слой с дебелина пет сантиметра.

Грижа за червена боровинка

Поливане

По време на целия вегетационен период този храст ще се нуждае от системно поливане, което се извършва 2 пъти за 7 дни, докато 1 кофа вода трябва да отиде на 1 квадратен метър от парцела. Ако времето е влажно, тогава поливането трябва да се отложи. За боровинките се препоръчва да се организира капково напояване или капково напояване, което се извършва вечер след залез слънце. Веднъж на всеки 20 дни към водата за напояване трябва да се добавя подкислител. След напояване на червената боровинка, на следващия ден е необходимо да се разхлаби почвената повърхност между редовете, като същевременно се премахнат всички плевели.

Тор

Минералните торове трябва да се прилагат внимателно върху почвата за растенията, тъй като те могат да навредят на тази култура. Подхранването трябва да се извършва навреме, но с повишено внимание, през първите няколко години след засаждането в почвата ще трябва да се добавят суперфосфат и амониев сулфат (1 малка лъжица от всеки тор се взема на 1 квадратен метър). Веднъж на всеки 5 години се извършва пълно обогатяване на почвата със сложен тор.

Подрязване

Lingonberry се нуждае от периодично изтъняване на гъсталаците, тази процедура се извършва, след като храстите станат прекалено дебели. През седмата година на растеж растението ще се нуждае от подрязване против стареене, за това всички стъбла трябва да бъдат съкратени до височина от 40 мм. Такава резитба се извършва през пролетта преди започване на соковия поток или в края на есента, когато се събира цялата реколта. Само след 1 година боровинките ще започнат да дават пълни добиви.

Вредители и болести

Върху такъв храст могат да се заселят гъсеници на смукатели и валяци на листа, както и листни бръмбари. Тези насекоми могат да бъдат отстранени от растението, събрани на ръка и също така да бъдат изплашени; за това храстът се третира с инфузия, направена от люспите на лука, глухарчетата или тютюна. Ако има много вредители, тогава храстът трябва да се третира с Aktellik или Ambush. Lingonberries могат да бъдат засегнати от гъбично заболяване като ръжда, което кара стъблата и листата да станат кафяви и сухи. Засегнатото растение трябва да се напръска с пестициден разтвор, а именно Топсин и Купрозан. Преди да продължите с обработката, прочетете внимателно инструкциите, дозировките и предпазните мерки.

Зимуване

Lingonberry е северно растение с много висока зимна издръжливост. Поради това може да издържи на много студена зима с малко сняг. Въпреки това, през периода на цъфтеж през пролетта, връщащите студове могат да навредят на храста. Ако има опасност от замръзване, покрийте червената боровинка с нетъкан материал, например лутрасил.

Събиране и съхранение на червена боровинка

Като правило, боровинките се събират през август и септември, след като плодовете са напълно узрели. Тъй като плодовете съдържат голямо количество бензоена киселина, те могат да се съхраняват перфектно през целия зимен период; за това те се поставят в контейнери от керамика или дърво, които се пълнят със слаб захарен сироп или вода. Консервираните или сушените плодове се съхраняват много по-дълго. Замразените плодове също се съхраняват много добре. За целта измитите зрели плодове трябва да се изсушат и, разпределяйки ги в контейнери или полиетиленови торби, да се поставят във фризера.

Видове и сортове червена боровинка

Към днешна дата са известни около 20 разновидности на червена боровинка. Най-популярните са:

1. Корал. Компактен сферичен храст има височина около 0,3 м и същия диаметър на короната. През сезона плододаването се случва два пъти (през юли и септември). Този високодоходен сорт е разработен от холандски животновъди. Плодовете тежат около 0,3 грама и са оцветени в наситено червено или розово. Вкусът им е класически сладко-кисел.
2. Мазовия. Сортът е отгледан в Полша. Този нискоразмерен храст е практически почвено покритие, той дава плодове 2 пъти на сезон. Леко киселите плодове тежат около 0,25 грама и са тъмночервени на цвят.
3. Erntezigen. Сортът е отгледан от немски животновъди. Височината на храста е около 0,4 м, червеникавите сладко-кисели плодове са относително големи, диаметърът им може да бъде равен на около 10 мм.
4. Erntekrone. Височината на средно голям храст е около 0,2 м. Тъмночервените големи плодове тежат около 0,4 грама, вкусът е сладко-кисел. Узряването на плодовете се наблюдава 2 пъти на сезон.
5. Руби. Късен сорт. Височината на храста е около 0,18 м. Сладко-киселите плодове тежат около 0,2 грама и са оцветени в тъмно червено.
6. Костромичка. Този сорт дава плодове само веднъж в сезона - в средата на август. Тъмночервените сладко-кисели плодове в диаметър могат да достигнат 0,7-0,8 cm.
7. Ида. Плътните сферични храсти на височина достигат от 0,15 до 0,2 м. Интензивните червени плодове тежат от 0,5 до 0,8 грама, те узряват много рано. Узряването на втората реколта за сезона се наблюдава през септември.
8. Сана. Стъблата са изправени, имат височина от 0,15 до 0,25 м. Заоблените червени плодове тежат около 0,4 грама. Те узряват през август.
9. Костромско розово. Височината на равномерно разклонените храсти може да достигне 0,25 м. Този сорт е самоплоден, със среден период на узряване. Диаметърът на плодовете е от 0,7 до 0,8 см, цветът им е тъмночервен. Узряването на плодовете се наблюдава през втората декада на август.

Следните сортове червена боровинка също се препоръчват за отглеждане: Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea и др..

Lingonberry свойства: вреда и полза

Полезни свойства на червена боровинка

Отдавна е известно, че плодовете от червена боровинка имат лечебни свойства. И така, преди да бъде наречен „зрънцето на безсмъртието“, защото можеше да лекува много болести. Основната стойност на червената боровинка е, че тя съдържа голямо количество витамини А, Е, В и С. Плодовете съдържат и органични киселини (лимонена, ябълчна, оксалова, бензоена и салицилова), минерали като манган, магнезий, калий, желязо , калций и фосфор, както и нишесте, моно- и дизахариди, флавоноиди и други вещества, от които се нуждае човешкото тяло.

Листата на това растение не отстъпва по излекуване на плодовете си. Съдържа и много полезни вещества, а най-важното от тях е арбутинът (естествен антисептик). Към днешна дата плодовете се използват за медицински цели малко по-рядко от листата. Факт е, че листата са много по-лесни за събиране и транспортиране, докато те могат да се съхраняват по-дълго време, като същевременно не губят полезните си свойства. Листата се отличават със своя антихелминт, заздравяващ рани, против скорбут, диуретик, диуретик, тоник, антипиретик, тоник, слабително, жлъчегонно и антисептично действие.

Това растение се препоръчва за лечение на ишемична болест на сърцето, тъй като плодовете му включват мед, хром и минерални соли. Lingonberries се препоръчват и за хора с висока кръвна захар, тъй като спомагат за понижаване на нивата на глюкоза. Ако по време на бременност жената има анемия или невроза, тогава им се препоръчва да приемат сока от това растение. С ниска киселинност на стомаха, такива плодове допринасят за нормализиране на чревната подвижност..

Отварата от листата се използва при бъбречни заболявания, ревматизъм, диабет и подагра, а отвара от плодове помага за утоляване на жаждата в случай на висока температура. За да премахнете умората и да възстановите силата, можете да използвате чай от червена боровинка; за да го приготвите, просто трябва да запарите листата с вряща вода. Такова растение засилва действието на антибиотици и сулфатни лекарства, в това отношение сокът от червена боровинка се препоръчва при треска и за подобряване на апетита след продължително сериозно заболяване..

Противопоказания

Листата от червена боровинка не трябва да се използват за хора с висока киселинност на стомашния сок, както и за деца под 12-годишна възраст. Хипотензивните средства срещу зеленина се използват изключително внимателно, докато те не трябва да се използват по-дълго от 15–20 дни, след което тялото трябва да се остави да почива половин месец. Факт е, че такива лекарства имат мощен диуретичен ефект, поради което има голяма вероятност от рязък спад на кръвното налягане..

Плодовете не трябва да се ядат от хора с язва на стомаха или гастрит с висока киселинност. Също така, те не трябва да се използват при вътрешни кръвоизливи и следоперативни пациенти, тъй като имат мощен изтъняващ ефект..

Трябва да се помни, че червените боровинки могат да натрупват токсини и радиоактивни вещества, в това отношение не могат да се консумират плодове, растящи в близост до гробище, магистрала или промишлено производство.