Снимка и описание на видовете и сортовете на многостранния босилек

В лятната вила няма по-ярка пикантна билка от босилека, снимката на чиито сортове изумява със сочни зелени, лилави и виолетови тонове. Ароматът на пресни билки е не по-малко богат. В зависимост от сорта, ароматът на листата наподобява миризмата пипер

и ванилия, канела, камфор, лимон и карамфил, карамел и всякакви комбинации от тези нотки.

В света има няколко десетки вида босилек, но само няколко се използват за селекция и отглеждане като градина и етерично-маслена култура. Прочети: босилек - ползи и вреди за здравето на мъжете!

Изгледи на босилек, снимки и кратки описания

Ароматният, благороден или обикновен босилек с пиперлив аромат и остър вкус стана основа за отглеждане на растения с гладки, големи и често набръчкани листа. Благодарение на работата на животновъдите, сортовете, получени въз основа на този вид босилек, придобиха аромат лимон, ментол, ванилия.

Листата, съцветията и стъблата на сорта камфор или ментови листа, за разлика от ароматния босилек, са покрити с малки косми, някои от които съдържат ароматно етерично масло, което определя разпознаваемия аромат. Топлолюбиво, подобно на други видове и сортове босилек, растението отдавна е оценено от фармацевти и парфюмеристи. Преди Втората световна война тревистите храсти на босилека, показани на снимката в южната част на страната, се отглеждат за индустриално производство на камфор.

В Крим, Кубан и Северен Кавказ се отглежда евгенолов босилек, който е почти два пъти по-голям от своите колеги и поради високото съдържание на евгенол има ярка миризма на карамфил. Растението е високо ценено като етерично-маслена култура и служи като суровина за производството на ванилин заместител на парфюмерията и козметичните продукти..

В Индия, от всички сортове и видове босилек, ние почитахме особено свещения или фино оцветен босилек. В топъл климат, тулази, както се нарича това растение, има вид на многогодишен тревист храст, има остър мирис на карамфил, а листата могат да бъдат както зелени, така и лилави.

Ароматът на босилек се определя от комбинацията от етерични масла, присъстващи в зелените.

Съвременните сортове имат невероятно странна гама от миризми, които не са достъпни за никоя култура на подправки и вкусове..

Освен това всички сортове босилек, отглеждани в зеленчукови градини, както е на снимката, са термофилни и могат сериозно да замръзнат дори при нулева температура. Но това не спира летните жители, които засаждат разсад или засяват босилек още в началото на лятото, когато времето на студове и студени нощи е отминало..

Описания и снимки на сортове босилек от домашна селекция

Индустриалното отглеждане на босилек в СССР започва през 20-те години на миналия век. Тогава културата се препоръчваше само за южните райони, включително Крим и Кавказ. Тогава регионът Воронеж беше признат за северната граница на зоната на комфорт. Днес отлични сортове зелен и лилав босилек са на разположение на градинарите в други области..

Сорт босилек Анасон Ароматът със свеж, сладко-пикантен аромат на анасон се разпознава не само по аромата, но и по комбинацията от зелени, доста малки листа и червеникаво-кафяви или зелено-лилави стъбла. Средно голям храст охотно се разклонява и снабдява летния жител с отлични пикантни зелени през топлия сезон.

Сорт босилек, на снимката, аромат на лимон за готвене в рамките на месец и половина след поникването дава сочни ярки зелени с ободряващ аромат на лимон. Сортът принадлежи към едролистни сортове с характерна, мехурчеста форма на листни плочи, а също така се откроява с висока концентрация на етерични масла, които дават на зелената зеленина способността да омекотяват кашлицата, да успокояват спазмите в стомаха и да улесняват лечението на възпалителни заболявания и рани..

Отгледан специално за любителите на пикантен, пикантен чай, ароматът на лимон образува малък, висок до 35 см храст със светлозелени листа и бяло-зелени съцветия с форма на шип..

Цялата въздушна част на този ранозреещ лимонов босилек съдържа много етерични масла и може да се използва както в прясно, така и за събиране през зимата, сушене и замразяване..

Ароматът на босилек ванилия не се откроява с големите си размери. Бушът расте само до 35 - 40 сантиметра, но сортът с лилави зъбни листа и люлякови цветя все още е много интересен за градинарите. Причината е сладникавата миризма на ванилия, необичайна за пикантна билка, която прави босилека незаменим при десерти и консервиране на плодове и горски плодове, в сладки сладкиши и плодови салати. Пикантно листо ще добави ориенталски характер към вашия чай.

Сортовете с този оттенък на листа често се наричат ​​лилав или червен босилек. Но в този случай не бъркайте босилек с перила, по-малко известна подправка със зелена, пъстра или лилава зеленина със заострена сърцевидна или къдрава форма..

Босилек Зелен ароматен след сеитба расте бързо, образувайки добре разклоняващ се храст с височина от 40 до 50 сантиметра. Голямата зеленина е ярко зелена, има гладка хрупкава повърхност и пикантен пикантен аромат. Сортът босилек, на снимката, се съчетава добре с пресни домати, извара и сирене, може да се използва в месни ястия и маринати.

Сорт босилек Прекрасен ден ще зарадва градинаря със свеж аромат на анасон и пикантен, приятен вкус. Листата от този сорт са малки, с наситено лилави жилки. Стъблата имат антоцианиново оцветяване, разклоняват се добре и достигат височина 40-50 cm.

Ароматът на босилек с канела Ароматната красота и ярките зелено-люлякови листа направиха сорта един от лидерите сред летните жители на Русия. Необичайно допълнение към плодове, десерти, топли и студени напитки ще зарадва както възрастни, така и млади гастрономи.

Сортът Карамел принадлежи към сортовете в средния сезон. Един и половина или два месеца след засяването растението образува храст с височина 40–50 cm с гладка тъмнозелена зеленина. Основната характеристика на културата се разкрива в името на сорта. Зелените имат приятна миризма на карамел, която със сигурност ще добави пикантна нотка към десерти, печени продукти, плодови салати и домашни продукти..

Босилек Лилав ароматен - незаменимо допълнение към печено и печено месо, пресни салати и маринати. Босилек храст с лилава зеленина, еднакви стъбла и розово-лилави съцветия на сезон дава до 230 грама отлична ароматна зеленина и бързо се разклонява при прищипване на върховете.

Босилек Виолетов ароматен с големи лилаво-червени листа и пурпурни или лилави цветя има богат аромат на пипер. За да се запази миризмата, листата се препоръчват да се добавят пресни, а също така да се използват в маринати, консервиране в дома, за приготвяне на ароматизирани растителни масла и оцет.

Сортът принадлежи към средно ранните сортове и през лятото можете да получите до 250 грама прясна зеленина от растението..

Сорт босилек Смуглянка ще зарадва любителите на пикантна лилава зеленина с ярка пиперлива миризма и тръпчив вкус, незаменим в кисели краставички и салати със зрели домати или спагети.

Един от най-известните и любими сортове босилек, на снимката, по право се счита за Арарат с лилави цветя, лилаво-виолетови стъбла и зелени листа, щедро украсени с люляк, лилав прах и жилки. Зелените босилек Арарат имат класически пиперлив аромат, приятен вкус, а растенията са изцяло ценени заради своята производителност, бързи темпове на растеж и страхотен вкус..

За любителите на растениевъдството на перваза на прозореца е подходящ босилекът Василиск, изобразен на снимката със средно големи зелени листа и храст с височина само 20 сантиметра. У дома, зелените с мирис на пипер-карамфил растат без проблеми през цялата година. Можете дори да трансплантирате възрастно растение, отглеждано за градински лехи, в саксия..

Ранните пикантни билки ще придадат на летния босилек вкус на канела. Листата от този сорт не само имат необичаен аромат на канела за културата, но и украсяват всяко ястие благодарение на лилавите или виолетови жилки, проникващи през цялата листна плоча..

Сорт от зелен босилек в средата на сезона Gourmet Clove е наистина универсално растение, чиято вкусна зеленина се съчетава еднакво добре със зеленчуци и месо, сирене и риба. Обилно растящите зеленчуци са подходящи за прясна консумация и не губят миризмата си на карамфил след изсушаване. През сезона храст с височина до 60 см дава около 800 грама сочни елипсовидни листа.

Лилавият босилек от сорта Ереван, добре познат на руските градинари, бързо образува разтегнат, добре разклонен храст с височина до 60 сантиметра. Листата от този сорт имат аромат на пипер с топли оттенъци на чай и не губят свойствата си след изсушаване или замразяване..

Растителният тонус, който придава пикантен аромат на карамфил и запазен вкъщи аромат, е един от най-популярните сортове сред летните жители, търсен поради високия си добив и ярък карамфилов аромат на зеленина. За сезона бързо растящите храсти от квадратен метър дават до три килограма пикантна зеленина за универсални цели.

Дори на снимката на сорта босилек Thai Queen можете ясно да видите колко оригинално и ярко изглежда това растение. Сортът, който с право е получил кралската титла, не само изумява със своите необичайни лилаво-люлякови съцветия и удължена зелена зеленина. Зелените от този сорт имат класическа пиперлива миризма и пикантен вкус. Този вид босилек, цъфтящ в продължение на два месеца, ще бъде оценен от любителите на декоративните растения, както и от тези, които държат саксии с билки у дома, на перваза на прозореца или балкона..

Базилика видео