Отглеждане на черна ряпа - дати на засаждане на открито

Репичките са кореноплодни растения, които всички летни жители се стремят да засадят в градината, но много се провалят. Изучих много литература и разбрах моделите на отглеждане на този здравословен зеленчук. Когато планирате да засадите репичка, разберете точно времето за узряване на придобития сорт. Успехът зависи и от други фактори..

Черна зима

Най-известният вид в Русия, средно и късно узряване. Кореновата култура е кръгла или удължена. Черната ряпа има снежнобяла каша, енергичен горчив вкус. По отношение на съдържанието на основните компоненти този сорт превъзхожда останалите..

Популярността на репичките с черна кожа се дава и от факта, че тя може да се съхранява през цялата зима в зеленчукова яма или изба..

Бяла зима

Репичките от този тип не отстъпват по търсене на черните. Той расте голям, има продълговата форма и бяло-зеленикава кора. Мекият вкус на бяла ряпа го прави чест в диетата. Поддържа се добре през студения сезон. Подходящ за народни рецепти, топли и студени ястия.

Зелена ряпа

Този кореноплоден зеленчук е известен като китайска или маргеланска или лобова ряпа. Сега често може да се намери в супермаркетите през зимата, летните жители също започнаха да отглеждат зелен сорт в градините си. Пулпът е люляк или червеникав, с белезникави ивици.

Вкусът е по-малко пикантен от репичките, с които сме свикнали. Но по отношение на съдържанието на минерали, витамини и фибри, китайският вид също е отличен. Не се съхранява дълго време.

Дайкон

Японската сладка репичка спечели нашето признание не толкова отдавна. Белият кореноплоден е както отвътре, така и отвън. Той расте голям и дълъг. Daikon има сладникав вкус, много сочна плът. Използва се в бебешка храна, салати. Не е предназначен за съхранение.

Разлика във времето на узряване

Много важна характеристика на репичките, която определя следното:

• Кога да засаждате
• Ще се съхранява ли добре кореновата култура и предназначена ли е за това

По продължителността на вегетационния период те се отличават:

• Ранни (летни) сортове. Те растат до техническа зрялост за 42-55 дни. Това включва сортовете Mayskaya, Odessa 5, Delikates, Karmina, Chinese. Тези видове са дори по-здрави от добре познатата репичка, а теглото е повече, изгодно е да ги засадите.
• Репичка в средата на сезона. Период на узряване от 65 до 110 дни. Такива кореноплодни растения вече могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца, вкусът им няма да се промени много. Тук включваме многобройни сортове черно-бели зимни репички, Дракон, Слон на зъбите.
• Средно късните сортове достигат периода на техническо съзряване за 120 дни. Това са видове бяла, както и черна ряпа, например Гайворонская.

Кога да засаждате семена от репички

Народни знаци! Средният сезон и късната репичка се засяват веднага след Троица, но рано - когато цъфтят върба и нарциси.

Репичките се засаждат в зависимост от местоназначението. Ако ще се ядат през лятото, те се засаждат през пролетта. Такива сортове не са подходящи за консервиране. Те са салатни, меки или сладки. Те ще бъдат добри като източник на диетични фибри. Ранно узряващите сортове в Урал и в средната лента могат да се засаждат два пъти - в края на април или началото на май, както и в края на юли.

Репичките, които ще се съхраняват през зимата, не трябва да се сеят рано в Урал. Оптималното време ще бъде втората декада на юни, а не по-късно. Каква е опасността от закъснение на срещи? На първо място, това е удебеляване на стъблото и цъфтеж, както и напукване и изсушаване на пулпата..

Важно! Репичка, засадена в разгара на лятото, когато светлата част от деня е твърде дълга, ще отиде в стрелката. Цветът е най-големият проблем, от който градинарите са загрижени.

Отглеждане на черна ряпа

Всъщност репичката е непретенциозна култура, спазвайте правилата и ще бъдете възнаградени. Какви фактори, освен времето, трябва да се имат предвид.

Предшественици на културата

Репичката принадлежи към кръстоцветните растения и лесно поема техните болести. Следователно в никакъв случай не трябва да се засажда на мястото, където са растяли зеле, репички, моркови преди..

Ако миналата година в градината са били отглеждани домати, краставици, грах, боб, тиквички, е много добре. Репичките след тях ще се родят благородни.

Почвата

Подходящи са насипни глинести, плодородни почви с неутрален или слабо алкален състав. Ако почвата в градината е кисела, по време на копаенето се добавя пепел, хумус или компост. Подобрява състава на почвата и водоустойчивостта.

Поливане

Репичките са влаголюбива култура, така че се нуждаят от обилно навременно поливане. Подходящ както за поливане на корени, така и за напояване на листа.

Засаждане на репички

Съгласно условията, посочени на опаковката, репичките се засяват със семена директно в откритата земя..

• Семената могат да бъдат предварително накиснати във вода за няколко часа или да бъдат засети на сухо;
• Леглото е изкопано, изравнено, ширината му може да бъде от няколко сантиметра до метър;
• Над или покрай леглото правете малки вдлъбнатини на всеки 20-30 сантиметра. Не се препоръчва поставянето на редовете по-близо, ако са необходими големи кореноплодни култури;
• Браздите се поливат от лейка с вода;
• Семената се поставят на разстояние 2-3 сантиметра във вдлъбнатините, след което се поръсват с рохкава почва.

Първите листа ще се появят след 3-5 дни, а репичките ще се покачат дори при не много висока температура. Ранните сортове са достатъчно студоустойчиви.

Съвет! Репичките обичат пространството и се развиват добре по краищата на лехи с други култури: картофи, чесън и лук, домати, боб.

Грижа

Състои се в разреждане, разрохкване, плевене и поливане. Трябва да се навлажнява редовно, тъй като в суха почва, но при близки насаждения репичките рискуват да цъфтят и да се напукат.

Основният проблем на кръстоцветните (зеле, репички, репички) са едноименните бълхи. Трябва да се борите с тях от появата на издънки, тъй като те са много вредни и бързо унищожават младите култури. Почистване на прах с пепел, тютюн, пръскане с настойки от чесън, блатове от домати. Phytoverm се използва като най-щадящото биоинсектицидно средство.

Вие трябва да знаете! Можете да сведете до минимум броя на кръстоцветните бълхи бълхи или да се отървете напълно от тях, като копаете дълбоко в лехите, спазвайки датите на засаждане и сеитбообръщение. Бълхата се появява и по-рядко на плодородна почва..

Почистване и съхранение

Ранната лятна ряпа се яде, когато порасне до 5-6 сантиметра в диаметър. Оставен за дълго в земята, той ще загуби сочността и вкуса си, ще порасне.

Средно късната черно-бяла репичка в Урал, в Московска област се отглежда за 110-120 дни. Беритбата се извършва през есента, преди измръзване. За да могат зеленчуците да се запазят дълго време и да не загубят вкуса, остротата си, те трябва да се съхраняват правилно.

• Беритба при сухо време, отрязване на върховете и изсушаване;
• Преди да положите репичките в мазето, обелете и изсушете от земята;
• Изберете само здрави, неповредени кореноплодни растения за съхранение;
• Дръжте зеленчуците в мазето през зимата на тънък слой, а в хладилника в опаковки от 1-2 килограма.

Защо репичката е полезна?

Древната култура принадлежи към семейството на зелето. Отдавна е почитан от хората като вкусен и хранителен продукт. Зеленчукът е част от много народни рецепти. Лекува от настинки, проблеми с дишането, храносмилането, отделителната система. Поради способността си да дразни кожата, кашата от репички се използва при противовъзпалителна терапия, лечение на ишиас, ревматизъм.

Етеричните масла (фитонциди) придават рязкост. Те се образуват в резултат на разграждането на горчично масло гликозиди. Тези вещества придават характерния изгарящ вкус. Какво още има в състава:

• Целулоза;
• Витамин B, C (56 mg на 100 грама);
• Въглехидрати, органични киселини, липиди, протеини, захари, аминокиселини, ензими;
• Соли на желязо, калций, магнезий, фосфор и особено калий;
• Захар;

По съдържание на биологично активни вещества репичките превъзхождат повечето от познатите зеленчуци. Нискокалоричното съдържание (36 kcal на 100 грама) в кореноплодния зеленчук помага в борбата с наднорменото тегло.

Заключение

Всеки летен жител може да отглежда репичка, просто трябва да знаете и да спазвате следните условия:

• Зимна черна ряпа расте 100-120 дни, тя е средно и късно узряваща култура;
• В Урал и в средната зона на страната е необходимо да се сеят семена не по-късно от средата на юни;
• Репичките се засаждат рядко, често се поливат. Това е необходимо, за да не расте стъблото и кореновата култура да не стане жилава..