Възможно ли е да се даде на дете репичка: на каква възраст е разрешено, как да се въведе в диетата и с какво се препоръчва да се комбинира?

Рано или късно всеки родител има идея кога е възможно да започне да дава на детето определени продукти.

И тъй като репичките са много специфичен кореноплоден зеленчук, затова решихме да разгледаме отделно как най-добре да го добавим към диетата на детето, как може да бъде полезен или вреден, както и много други аспекти.

Също така ще ви разкажем как да изберете репичка в магазина и да се отървете от нитратите и пестицидите..

Причина за възрастови ограничения

Много хора обичат репичките, особено тези, събрани от градината. Ето защо не е изненадващо, че родителите и роднините искат да лекуват потомството си с тази кореноплодна култура. Но съставът на този кореноплоден зеленчук е много специфичен, затова се препоръчва да не им предлагате този деликатес до две години.

Така или иначе репичките се считат за тежък зеленчук за организма, тъй като съдържа фибри, които са трудно смилаеми. А също така в него се натрупват нитрати, които могат да бъдат противопоказани за много малки бебета..

Възможно ли е да се даде изобщо?

Но, по един или друг начин, репичките са богати на присъствието на минерали и полезни витамини, които със сигурност ще бъдат полезни за всеки растящ организъм. Фитонцидите и витамин С спомагат за укрепването на имунната система, което създава допълнителна защита за детето и това е особено необходимо през опасни периоди. Така например, калият помага на сърцето да работи, но витамините от група В ускоряват метаболизма, насърчават функционирането на нервната система и обновяването на кръвта.

Синапените масла са причината бебетата да не ядат репички., дразнеща не напълно оформената храносмилателна система на детето. В бъдеще това може да доведе до нежелани последици, като подуване на корема, алергии и храносмилателни разстройства..

Също така въпросният кореноплоден зеленчук съдържа натрупани нитрати в състава си, което може да причини отравяне или алергии при дете, което не е свикнало с такава храна. Прекомерната репичка - може да намали абсорбцията на йод, а това е важен момент за развитието на здраво тяло при деца под 2-годишна възраст.

На каква възраст е разрешено?

Лекарите съветват въвеждането на репички в храненето на детето от 1,5-2 години. Препоръчва се този кореноплоден зеленчук да се въведе в диетата на детето на малки порции, като същевременно внимателно се наблюдава как тялото реагира на новия продукт. Препоръчително е да настържете кореноплодния зеленчук в първата салата, включително репички, смесване с други зеленчуци, подправяне със заквасена сметана или масло.

Внимание: настърганата ряпа губи свойствата си много бързо, затова се препоръчва да я добавите към салатата непосредствено преди употреба.

Ако даваш твърде рано - какво ще стане?

Ако въведете репички в диетата на бебе, което все още не е на година и половина, тогава са възможни неприятни последици. Така че, той може да има:

• диария;
• постоянно гадене, повръщане;
• подуване на корема и болки в корема;
• алергични реакции.

Въпреки че педиатрите съветват дете от две години да предлага репички, въпреки това това трябва да се прави с повишено внимание, като постоянно се наблюдава реакцията на малкия човек към нов продукт.

Как да изберем кореноплоден зеленчук в магазин?

Както казахме по-горе, ряпата натрупва много добре нитрати, и реагира доста зле на дългосрочно съхранение, затова се препоръчва да купите зеленчук във вече добре познати магазини или да го съберете в дачата си (или от леглата на роднини).

Когато избирате репички в магазина, имайте предвид само онези кореноплодни зеленчуци, които са еднородни по цвят и гладка кожа, средни по размер, а също така не трябва да съдържат точки или петна. Ако репичката е мека (куха или мудна), тогава такава кореноплодна култура, макар и да не навреди, също няма да бъде от полза, тъй като й липсват полезни свойства и най-вероятно просто е била съхранявана много дълго време.

Как да се отървем от нитратите и пестицидите от зеленчуците?

Повечето от нитратите се намират в корена и горната част на кореноплодната култура, така че преди употреба - отрежете веднага корена и листата на репичката.

Лекарите препоръчват накисването на кореноплодния зеленчук за 2 часа в чиста вода, преди да го използвате, и го отлепете, преди да го добавите към салати, тъй като много често има горчив вкус, който може да допринесе за развитието на алергии. За съжаление след накисване репичката ще загуби част от полезните свойства, но от нея ще изчезнат и всички нитрати..

Справка: експертите съветват за най-добър резултат - оставете репичката да кисне една нощ.

С какво може да се комбинира?

Много добре оценен кореноплоден зеленчук се яде с билки и зеленчуци, узряващи през есента, като зелен лук, домати, магданоз, краставици или зелена салата. Също така се препоръчва да добавите към салатата:

• парчета тиква;
• Варени картофи);
• скуош.

Зелето ще ви помогне да разнообразите обичайния вкус.

Инструкции стъпка по стъпка за въвеждане в диетата

Първи път

За да запознаят бебето с кореноплодния за първи път, специалистите препоръчват да се използва вече позната му зеленчукова салата, към която трябва да добавите настъргана репичка, за предпочитане не повече от 1/2 чаена лъжичка.
например, можете да предложите на детето си салата, състояща се от:

• зеленина (копър или магданоз);
• репичка (1 малка);
• краставица (2-3) и яйца (1 брой).

При подаване - внимателно следете състоянието на детето.

Последващи времена

Ако детето не показва никакви противопоказания за приемане на кореноплодни зеленчуци, след няколко седмици то вече може да се добавя към всякакви салати, триене на ренде или фино нарязване.

например, можете да направите салата, състояща се от:

• зеленина (ситно нарязани зелени копър);
• сирене (изтъркан твърд сорт, около 50 грама);
• краставици (1 брой);
• ряпа (2 малки корена).

Можете да напълните салатата с натурално кисело мляко или заквасена сметана.

Максимална доза на консумация

Експертите не препоръчват ежедневна употреба на репички. Напълно достатъчно е да го въвеждате в храната 2 пъти седмично..

Важно: не се препоръчва да добавяте повече от 30% репички към салатата.

Педиатрите препоръчват да се добавят не повече от 10-15 грама репички към порция салата с тегло 50 грама за бебета на възраст под 3 години (1 малък кореноплоден зелен или ½ голям).

Ако детето е над 3 години, тогава може да му се предлагат 2-3 малки кореноплодни на седмица за храна, като ги добавя към салати.

Зеленчукова алтернатива

Ако внезапно репичките са противопоказани за детето (наблюдават се алергични реакции), тогава има и други алтернативни варианти. Например, предлагайте на бебето си прясно:

• краставици;
• магданоз;
• лък;
• копър;
• младо зеле;
• листна салата.

Всичко това може добре да замени репичките в менюто на детето..

Справка: оставете детето да опита - дайкон, като добавите малко настърган зеленчук към салатата.

Не бързайте и въвеждайте репички в диетата на бебето възможно най-скоро., въпреки че съдържа много полезни минерали и витамини. Педиатрите настояват, че тази кореноплодна култура обикновено е противопоказана за бебета на възраст до 2 години. След като детето навърши 2 години, репичките трябва да се въвеждат в диетата в малки количества и да не предлагат салата с този кореноплоден зеленчук повече от два пъти седмично.