Животновъдите са опитали: кругата сварог расте добре в сибир

В популярна песен, за да се създаде цялостен образ на градината, се пее: „ябълковите дървета и крушите цъфтяха“. И всеки любител градинар, когато полага градина, на първо място засажда разсад от ябълки и след това круша.

И така, в продължение на няколко века, след като този вид розови овощни дървета дойдоха при нас от слънчева Гърция през Полша. Това беше името на плодовете му по полски - dulia.

Дълго време руските студове бяха пречка за развитието на това овощно растение на север от Русия. Но успехът на развъждането направи крушата познат екземпляр, дори в сибирски градини. Това е круша Сварог - описание и снимка на плодове по-нататък в статията.

История на развъждане

Същество устойчиви на замръзване хибриди за Сибир - общата цел на работата на екипа NIISS ги. М. Лисавенко, което прави от 1973г. Сега клоновете на изследователските институти и експерименталните градини са разположени в три региона: Томска област, Барнаул, Република Алтай.

Михаил Афанасьевич Лисавенко, който се е посветил на градинарството на Сибир и е създал повече от 128 сорта овощни и горски култури, вече го няма, но продължава селекционната работа сред новите продукти - зимоустойчиви сортове круши, кръстени на старославянските богове : "Сварог", "Перун"," Велес ","Лел","Купава".

Нашите предхристиянски предци са имали Сварог, земното въплъщение на Кин, като баща на всичко съществуващо. Какво е значението на това име на междувидов хибрид?

Предимства:

• неоспорима устойчивост на студени зими на Сибир (до -30 ° C);
• узряване на плодовете преди първата слана (септември-октомври);
• редовността на средната реколта;
• добра презентация;
• срок на годност (до 3 месеца);
• стойност на потребителските качества;
• суровинна стойност при преработката;
• устойчивост на патогенни гъбички и бактерии.

Сортовете круши се отличават с добра зимна издръжливост: Северянка, Бере Руская, Яковлевская, Уралочка и Чижовская.

Недостатъци:

• размер на плодовете (под средното ниво);
• самоплодност и зависимост от опрашителя;
• удебеляване на короната;
• податливост на последици от засушаване.

Справка: Крушовото дърво е много светлолюбиво, но страда от суша - неговата устойчивост на замръзване явно отстъпва на сортовете череша и ябълка, които са популярни в същите региони.

Видови особености

Крушата като растение се среща в природата като храст и дърво.

Исторически райони на различни сортове круши: Персия, Южна Европа, Кавказ, Памир, Далечния Изток и далечна Тасмания.

Всички тези видове могат да бъдат разделени според периода на узряване на:

• ранен (за Сибир, началото на есента);
• есен (за Сибир, късна есен);
• зима (не е типично за Сибир).

1. Обикновена круша - дивата форма на плодното дърво, различаваща се по морфологични характеристики.В зависимост от мястото на растеж се класифицират 60 вида, ето няколко от тях:
2. Руска круша - различава се с повишена устойчивост на суша и не твърде висока зимна издръжливост: площ на отглеждане - Централна Русия;
3. снежна круша - обещаващ запас от планинските райони на Кавказ и Централна Азия;
4. Кавказка круша - расте на височина от една и половина хиляди метра над нивото на океана; - ефективно при кръстосване с култивирани сортове за получаване на високи добиви;
5. Усурийска круша - Далечноизточен ендемит с много високо ниво на зимоустойчивост (до -50 ° C);
6. домашна круша - жизнеспособни местни сортове, използвани като универсална подложка;
7. круша "кион" - вид круши от западния Памир с нетипична форма на триъгълни плодове, които придобиват потребителска стойност само след две седмици отлежаване в земята и се погребват;
8. Китайска круша - ориенталски тип култура, характеризираща се със сочност - неприсаденото дърво се характеризира с кисели плодове.



9. Градинска круша - дърво (от 5 до 25 метра височина), представено от 5000 сорта със среден период на узряване - август-октомври.

Домакинските и сайдерските сортове преминават в промишлена преработка, десертните сортове са на масата на потребителя..

Интересно: Ако у нас първоначално предпочитанието е било дадено на ябълковото дърво, то в Европа - крушата. Оттам, изискани рецепти за десерти от круши, идеята за "крушовия мед" тръгна, в Белгия, вече през 18-ти век, се инициира селекцията на тази градинска култура.

Снимка

Родово наследство

Сорт "Сварог" е създаден чрез кръстосване, различавайки се зимна издръжливост, Усурийска круша и "Бере Боск"- стар френски сорт късно узряване.

Какво родителите дадоха на новата хибридна форма:

• от сорта "Bere Bosk" - наследствена устойчивост на струпясване и други гъбични заболявания - търговска привлекателност на плодовете и тяхната уникалност на вкуса - повишаване на производителността по време на процеса на растеж на растението - неизискваност към състава на почвите с достатъчно поливане;
• от усурийската круша - способност за променливост в процеса на клонална селекция - изключителна устойчивост на замръзване - толерантност към суша - неизискващ към състава на почвата.

Вярно е, че плодовете на този декоративен сорт са неприятни на вкус и с малки размери и ще трябва да изчакат 20 години след засаждането на разсада..

Справка: Изобилието от фибри в плодовете на круша помага да се елиминира вредният холестерол от човешкото тяло. Стягащият вкус на повечето домашни сортове се дължи на танините - естествени средства за предотвратяване на отлагането на сол. Вкусовите рецептори лесно идентифицират каменисти клетки в пулпата на круша - нейната поддържаща тъкан. При дивите сортове присъствието на тези клетки е по-силно изразено, което създава хрускане при захапване на плодовете.

Описание на сорта Сварог

От 1996 г. сортът Сварог е включен в Държавния регистър както се препоръчва за отглеждане в райони Западен и Източен Сибир, регион Волго-Вятка.

В тези региони следните сортове круши се чувстват чудесно: Хера, Катедралата, Червенолице, Елена и Верен.

Това е средно голямо растение с пищна, закръглена корона и следните морфологични характеристики:

• багажник дървото е покрито със сиво-кафява, леко люспеста кора, с добре оформени скелетни клони;
• млад бягства покрита с тъмна, червеникавокафява кожа, с краища в краищата; издънките са извити в дъга;
• бъбреците крушите имат два вида: генеративни (където се образуват цветя) и вегетативни (за полагане на листа) - първите са по-големи и по-закръглени, вторите са по-остри и по-малки;
• листа особена елипсовидна форма с усукана на винт връх - малка, светло зелена, с набръчкана плоча и лек ръб - отпада в края на вегетативния период;

Интересно: Крушовите дървета, в зависимост от мястото на растеж и сортовете, са много различни по форма на листата: върба, люспеста и дори с лист, подобен на бреза.

• цветята са самоплодни, с враснал яйчник и без прашници - среден размер, 5 венчелистчета, цветята са събрани в зонтични съцветия;

Важно: За опрашването на този сорт са ефективни круши, засадени една до друга "Powislaya" и "Vekovaya". Без опрашване няколко плода все още могат да се появят на едно крушово дърво, но те ще изглеждат опорочени и няма да дадат семена.

• плодове с тегло до 80 гр имат заоблена форма, грапава кожа без блясък, до момента на пълно узряване - жълт цвят и размазан руж от слънчевата страна - каменисти клетки, ясно видими под кожата под формата на зеленикави точки - големи тъмни семена са затворени в затворени камери - средно голяма дръжка;
• пулпата е сочна, нежна, кремообразна- вкусовите характеристики се определят в 4,5 точки- състав захари и аскорбинова киселина представени по равно - 9,5%;
• идва плодородието на сорта за 4-та година- процесът е редовен, обемът на плодовете е умерен;
• пълно узряване на плодовете завършва до началото на октомври;
• среден добив от дърво в детска стая на Алтай - 19 кг;
• устойчивост на гъбични инфекции висока;
• зимна издръжливост - изключителна.

Вкусът на крушите от този сорт до голяма степен зависи от температурния режим: през горещото лято са сладки, през дъждовното лято са свежи и воднисти.

Крушите могат да се похвалят с отличен вкус: Космос, Мрамор, Каратаевская, Купава и Красулия.

Пълното узряване се проявява в опадането на плодове. Събрани преди разпадане, крушите имат намален срок на годност.

Гледайте видеоклип за крушата от сорта Сварог.

Употреба на плодове

В това овощно растение абсолютно всичко може да бъде полезно на човек:

• плодове - в сладкарската и консервната промишленост (мармалад, блат, захаросани плодове, сокове, вино, сайдер, квас и др.);
• листа - в профилактиката и лечението на различни заболявания;
• дърво - в производството на мебели, изработване на модели и форми, довършване на автомобили, за имитация на ценно абаносово дърво;
• самото растение - в ландшафтен дизайн и за укрепване на пясъчни склонове.

Интересно: Швейцарецът е изобретил „Крушов мед“, който се получава чрез сгъстяване на крушовия сок до вискозитета на меда. Концентратът има плътна, непрозрачна, тъмнокафява консистенция на захаросан мед.

Агротехника

Круша сорт Сварог - описание на селскостопанска технология:

1. За правилното засаждане на крушата изборът на място е особено важен: най-топлите и защитени в градината. Можете да отглеждате растение с храст, на телена основа - решетка, в стена за засаждане - фен палмата. Най-доброто време за засаждане на круши е есента.
2. Когато избирате разсад, трябва да отдавате предпочитание на тези с по-дебела коренова система, което гарантира бърз растеж на растенията. Преди засаждане отстранете повредените корени и ги потопете в каша на основата на хетероауксин.
3. В събраната дупка от изсипаната почва се образува хълм, върху който се изправят корените на разсада. Забива се опорен кол, към който ще бъде прикрепен стволът на дървото.
4. Кореновата шийка трябва да бъде оставена над земята (6 см).
5. Корените са покрити със земя и внимателно смачкани. Оформя се дупка с диаметър 40 см, в която се излива вода (4-5 кофи), добавя се хумус и накрая се мулчира с торф. Поливането може да се повтори след две седмици.
6. Подрязването се извършва за санитарни цели (изсушени и счупени клони), за формиране на короната и изтъняване.
7. Оплождава се ежегодно органични вещества и фосфорно-калиеви съединения.

Интересно: Крушата съвсем не е тропически плод, точно като ябълката. Но в екваториалните ширини има фикус с висящи корени от много метри..

Болести и вредители

1. От листни въшки обикновен зеленчук. Решението на "Karbofos" или "Rovikura" ще помогне.
2. От бръмбар на дългоносица - многофазна тръба. За своя съединител той извива листата на младите издънки. В борбата с него е ефективно събирането и изгарянето на засегнатите листа, а пръскането с разтвор на "Нитрофен" (3%).
3. Бактериоза. Поражението от патогенни бактерии се разпространява през съдовата система на дървото, улавяйки листа, клони и накрая целия ствол. Важно е да премахнете заразените клони своевременно, предотвратявайки разпространението на паразита. Подрязването се извършва с дезинфекциран инструмент и подрязването се изгаря. При тотално поражение на растението има само един изход - да се изкорени.

Сортовете северна круша винаги са малко екзотични във вашата градина.

И наличието на тази екзотика стана възможно в резултат на непрекъснатата работа на животновъдите и алтайските овощари, включително.