Рецепта за приготвяне на тинктура от лимон и мента с водка, лунна светлина или алкохол. Полезни свойства и противопоказания

Яркият вкус на лимоните и свежестта на ментата хармонично се съчетават с алкохолни напитки. Избирайки рецепта, можете да приготвите вкусна и ароматна напитка у дома.

Домашният алкохолен ликьор, направен от качествени суровини, може да се използва както за удоволствие, така и за медицински цели..

Ще научите за полезните свойства на тази напитка, указанията за употреба и ще намерите най-популярните рецепти за тинктури.

Полезни характеристики

Тинктурата върху мента и лимон има цял набор от свойства, полезни за тялото:

1. Насърчава нормализирането на храносмилането.
2. Стимулира изтичането на жлъчката.
3. Премахва умората.
4. Облекчава главоболието и спазмите.
5. Отпуска кръвоносните съдове, повишава тяхната еластичност.
6. Намалява кръвното налягане.
7. Облекчава възпалението.
8. Служи като антисептик.
9. Увеличава мозъчната активност.
10. Почиства дихателните пътища при настинки.
11. Подобрява апетита.
12. Активира защитните функции на тялото.

Показания за употреба

Тинктурата е полезна в следните случаи:

• настинки;
• намалена жизненост;
• хронична умора;
• тахикардия, ангина пекторис, хипертония;
• главоболие, мигрена;
• метеоризъм;
• авитаминоза;
• липса на апетит;
• чернодробно заболяване;
• атеросклероза.

Неблагоприятни ефекти и противопоказания

Пиенето на тинктура може да доведе до неблагоприятни последици за здравето. Има редица противопоказания:

• индивидуална непоносимост, алергия към компонентите на тинктурата;
• възраст под три години;
• флевризъм;
• ниско кръвно налягане;
• проблеми със зачеването;
• кърмене.

Има ли някакви ограничения или предпазни мерки?

Рисковата група за възможна алергична реакция към съставките на напитката включва хора с бронхиална астма, атопичен дерматит и сенна хрема.. Лимонът е силен алерген. Ментата може да причини задух, кожни обриви и алергичен ринит.

Настоятелно не се препоръчва да използвате тинктурата твърде често и в големи количества. При наличие на хронични заболявания трябва да се консултирате с лекар преди да използвате продукта..

Внимание! Тинктурата предполага наличието на алкохол, така че приемът не е сравним с шофирането. Можете да консумирате такава напитка само след приключване на пътувания..

Как да готвя продукт у дома?

Приготвяне на цитрусови плодове

1. Измийте лимоните под течаща вода.
2. Попарете с вряща вода.
3. Подсушете с хартиена кърпа.
4. Използвайте остър нож, за да отрежете корицата, като премахнете само горния жълт слой на кожата. Бялата обвивка придава на напитката горчивина.
5. Отстранете бялата кожа от пулпата и изхвърлете.
6. Нарежете белените цитруси на клинове или на малки парченца.
7. Извадете костите.

Подправки

1. Изплакнете мента под течаща вода.
2. Отърсете излишната течност.
3. Отделете листата от стъблата.
4. Нарежете листата на ситно.

Кое е по-добре да изберете: водка, лунна светлина или алкохол?

За домашни тинктури се препоръчва 45% алкохол. Той абсорбира екстракта от суровини, доколкото е възможно. В случай на концентрация от 75% и повече, алкохолът не действа толкова ефективно. Ако тинктурата се прави с алкохол, тя се разрежда с вода в съотношение 1: 1.

Водката е почти идентична с алкохола, но силата на готовата напитка ще бъде с няколко градуса по-ниска. За да приготвите тинктурата, трябва да вземете само висококачествена водка.

Можете да използвате лунна светлина като основа за домашна напитка. В този случай е необходима двойна дестилационна лунна светлина, която не съдържа чужди миризми и примеси. Лошото качество на лунната слаба уврежда вкуса и аромата на напитката.

Инструкции за рецепти стъпка по стъпка

Първият етап е подготовката на необходимия инвентар и съставки.

Складова наличност:

• хартиени кърпи;
• нож;
• дъска за рязане;
• двулитров стъклен буркан - 2 броя;
• мензура;
• пластмасов капак - 2 броя;
• стерилна марля - 1 метър.

Вместо двулитров буркан можете да използвате обикновени стъклени бутилки за водка или вино.

Важно! Оборудването се измива старателно и се стерилизира преди употреба..

Съставки:

• водка - 1 литър;
• листа от прясна мента - 120 грама;
• лимони - 3 броя;
• захар - 250-400 грама.

Можете да замените захарта с 3 супени лъжици натурален мед.

Последователността на действията за приготвяне на тинктурата:

1. Измийте, попарете и подсушете лимоните.
2. Отсечете жълтата кора.
3. Изсипете в стъклен буркан.
4. Накълцайте измитите листа от мента.
5. Смесете с жар.
6. Налейте водка.
7. Смесете.
8. Покрийте буркана с капак и го изпратете на топло място за 10 дни.
9. Разклащайте състава веднъж на ден.
10. Изчакайте 10 дни.
11. След определеното време извадете буркана и прецедете течността през няколко слоя марля.
12. Добавете захар, разбъркайте.
13. Поставете контейнера с тинктура на тъмно за пет до седем дни при стайна температура.
14. След пет до седем дни вземете консерва, прецедете напитката.
15. Бутилка.

Съвети:

• Вместо захар можете да използвате захарен сироп, сварен в малко количество вода. За 2-2,5 чаши захар вземете 50 милилитра течност.
• Нарязването на листа от мента не е задължително. Можете да ги добавите цели.
• По желание лимоните могат да бъдат заменени с портокали, лайм или грейпфрути.

Как да съхранявате?

Готовата тинктура се съхранява в херметически затворени стъклени бутилки. Срокът на годност на такава напитка е една година. След този период тинктурата започва да губи вкуса си. Лекарствената стойност на продукта при продължително съхранение също намалява.

Домашната тинктура от мента и лимон е доста проста за приготвяне. Основното е да използвате качествени продукти и да следвате избраната рецепта. Ако вземете предвид всички противопоказания и не злоупотребите с продукта, можете не само да се насладите на отличния вкус на напитката, но и да укрепите здравето си.