Не само стайно цвете или каквото друго се прави от кактус

При споменаването на кактус в паметта веднага изскача малко закрито цвете, което обикновено стои близо до компютър. Това растение обаче, притежаващо много полезни свойства и интересен вкус, се използва широко в народната медицина, козметологията и кулинарията. Днес ще ви разкажем какво се прави от кактус.

Поради многото полезни вещества, витамини и минерали, това растение е намерило своето приложение в козметологията и народната медицина. И така, екстрактът бодлива круша подобрява кръвообращението и има благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове, има антибактериален и лечебен ефект, помага за възстановяване на естествения воден баланс и овлажнява кожата.

Кактусовата напитка помага при главоболие, неврози и депресия. Тинктура от водка или алкохол се използва за лечение на различни сърдечно-съдови заболявания (хипотония, ангина пекторис, сърдечни аритмии и др.), А компресите от сок от бодлива круша се считат за ефективно средство при фрактури и гнойни рани.

Използването на кактус (както в чист, така и в преработен вид) е противопоказано в случай на индивидуална непоносимост и склонност към алергични реакции.

Ядлив кактус видео

В това видео експерт ще ви разкаже за ядливия катус - бодливи круши.

Алкохолни напитки

Водка кактус и други алкохолни напитки, чието производство набира скорост, са известни със своите вкусови характеристики и необичаен аромат. Някои ценители на екзотичната кухня и напитки са се научили как да правят лунна светлина от кактус у дома.

Тинктури

Силната тинктура на основата на кактус, наричана популярно домашна текила, е силно концентрирана алкохолна инфузия и се използва за укрепване на имунната система, а също така помага в борбата с ангина, бронхит и други остри вирусно-респираторни заболявания. Не трябва обаче да злоупотребявате с такива напитки с висока концентрация, за да не провокирате изгаряне на ларинкса..

Тектула кактус може да се отглежда у дома на перваза на прозореца. За да приготвите напитка, ще ви трябват малко захар (приблизително 1 ч.л.), 50 г алое и 1 литър домашна лунна светлина, водка или алкохол.

Предлагаме на вашето внимание рецепта за приготвяне на текила у дома:

1. Изплакнете обилно листата на алое, обелете ги от игличките и нарежете на малки парченца.
2. Поставете алое в стъклен буркан, добавете захар и налейте водка (луна или алкохол). Разклатете добре съдържанието на буркана.
3. Преместете буркана с цялото съдържание на тъмно място за 10-14 дни.
4. След две седмици извадете кутията с алкохол. Филтрирайте течността през тензух и памучни тампони. Повторете процедурата за филтриране.
5. Домашната текила е готова. Ако обаче вкусът е твърде горчив, се препоръчва да добавите няколко супени лъжици захарен сироп..

Ликьори

Ядливият кактус може да се използва не само за водка или текила, но и за ликьор с интересен вкус. Днес ликьорът Bajtra, който се произвежда в Малта, е търсен сред потребителите. Според специализирани източници жителите на Малта смятат тази алкохолна напитка за почти национална гордост..

Ликьорът Bajtra има интересен вкус и може да се използва и в комбинация с пенливи вина. Няколко компании се занимават с производството на оригиналната напитка, но най-популярни са Ogygia, Ambrosia и Zeppi`s.

Безалкохолни напитки

Както отбелязват кулинарните гурута, от кактуса не само се правят различни изискани алкохолни напитки или домашна лунна светлина, но това растение се използва и за приготвяне на компоти и сокове.

Искате ли да изненадате семейството и приятелите си с безалкохолно мохито, което има интересен вкус и приятен аромат? За да направите това, ще трябва да разредете пресен кактус и сок от лайм с вода. Добавете малко мента и лед и мохитото е готово за ядене. Основното условие е да пиете тази напитка по-добре прясно приготвена и охладена..

Не само алкохолът от кактус, но и различните коктейли се различават по интересни вкусови характеристики. Много популярен е безалкохолният коктейл, наречен "Розова пантера". Основните съставки на този коктейл са плодове от бодлива круша, череши, къпини и лимонов сок..

Сладко от кактуси

Ако смятате, че кактусът се използва само за производството на различни алкохолни и безалкохолни напитки, тогава, разбира се, това предположение е неправилно. И така, от плодовете на бодливата круша, която расте в Мексико, Канада, Америка и в много други страни по света, можете да направите вкусно домашно сладко.

Според стара рецепта основните съставки на кактусовото сладко са:

• зрели плодове бодлива круша - 5 бр .;
• смляна канела - 0,5 ч. л .;
• лимонов сок - 2 с.л. л.;
• захар - 2 чаши.

Преди да започнете кулинарния процес, трябва внимателно да обелите плодовете и да ги обелите от малки тънки игли, известни като глохидия..

Моля, имайте предвид, че когато почиствате плодовете на бодлива круша, трябва да носите ръкавици, които надеждно да предпазват ръцете ви от проникване на малки тръни.