Папая

Родното място на такова дърво за хляб или пъпеш като папая (Carica papaya) е Южна Америка. Това растение обаче не е роднина на пъпеши или други зеленчукови култури. Счита се за отделна култура, която дава плодове с уникален аромат на пъпеш и ягода..

Такова растение не е дърво или палма. И това е тревисто многогодишно растение, докато стъблото му е подобно на бамбук (вътре е кухо). Папаята е бързо растящо растение (както в природата, така и в апартамента). Стъблото му е способно да достигне 3-5 и повече метра само за 1 или 2 години. Плододаването започва през втората година. Когато се отглежда на закрито, папаята се нуждае от резитба, което ще ограничи растежа й, докато храстът има голям брой странични издънки.

За да се ограничи растежа на растението, се препоръчва да се избере контейнер с не много голям обем за засаждането му. Например в петлитров контейнер растежът му ще бъде около 200 сантиметра. Когато се отглежда по този начин, папаята също ще даде плод. Реколтата обаче няма да е толкова изобилна. Но ако такова растение е засадено на открито през топлия сезон или трансплантирано в голям контейнер, то ще започне да расте активно отново.

Мнозина вярват, че това растение, когато се отглежда на закрито, живее само от 5 до 6 години. Но това не е така. Ако се грижите правилно за него и създадете необходимите благоприятни условия, тогава той ще може да живее до 20 години и дори повече..

Температурен режим

Родното място на папаята е тропическият регион на Южна Африка. С помощта на хората обаче той се е разпространил на почти всички континенти. Важно е да запомните, че такова тревисто растение реагира изключително негативно на температури под 0 градуса. Ако температурата през цялата година не спадне под тази стойност, тогава папаята се развива отлично и расте много бързо, като същевременно дава невероятно обилна реколта. Големите плодове достигат 40 сантиметра дължина.

Въпреки това, отглеждайки това растение на закрито или в оранжерия, е невъзможно да се постигне толкова обилно плододаване. И вкусът на плодовете ще бъде малко по-различен. Така че, закритата папая може да зарадва собственика си с 2 или 3 плода, чиято дължина ще варира от 20 до 25 сантиметра.

Папаята реагира изключително негативно на ниските температури на въздуха. И така, точно при минус 1 градуса, корените и стъблото с листа умират. Така че, през зимата, когато се отглеждат на закрито или в оранжерия, експертите препоръчват да се поддържа температура от поне 14-16 градуса. Растението обаче се чувства най-добре при 25-28 градуса. Но си струва да се има предвид, че папаята може да умре и от екстремна топлина (над 30 градуса).

Как се полива

В това растение корените са близо до повърхността на почвата, поради което през топлия сезон се нуждае от обилно поливане. С настъпването на октомври или ноември поливането трябва да бъде значително намалено, тъй като при прохлада работата на кореновата система се влошава, което може да доведе до стагнация на течността в субстрата, което ще доведе до развитие на кореново гниене. Има експерти, които вярват, че папаята е сочно растение. Факт е, че когато температурата на въздуха спадне, тя може спокойно да издържи не много дълго изсъхване на земната кома. Заливът обаче по това време е разрушителен за нея.

Случва се, че като е в хладни условия, папаята изхвърля всичките си листа. В този случай поливането и храненето трябва да бъдат напълно спрени и оставени да си починат..

Проветряване

Растението се нуждае от редовна вентилация, но през зимата това трябва да се прави много внимателно, тъй като студеният въздух може да го унищожи. Когато листата влязат в контакт със студени въздушни течения, върху тях се образува изгаряне. В този случай те много бързо избледняват или губят тургора си. В тази връзка това растение може да е топло или хладно, но в никакъв случай върху него не трябва да падат течения от студен въздух..

Подхранване

Тъй като тази култура се характеризира с много бърз растеж, тя просто трябва да се храни често и това трябва да се прави през пролетта и лятото. В същото време торенето на почвата през есенно-зимния период е строго забранено. И така, те започват да хранят растението през март и го правят 2 пъти месечно. За хранене можете да вземете всеки сложен тор. В този случай са подходящи както сухи, така и течни торове. Препоръчва се храненето на папая лист по лист (листен метод).

Цъфтящи характеристики

Такова растение е двудомно. Благодарение на животновъдите обаче се раждат бисексуални сортове. И така, на тези растения едновременно растат както мъжки, така и женски цветя и те се наричат ​​самоплодни. В случая, когато папаята на закрито цъфти, но не дава плод, това може да означава, че имате или женски, или мъжки екземпляр. В момента са много популярни самоплодните сортове, които могат да бъдат закупени свободно в специализиран магазин. От двудомния екземпляр, растящ на закрито или в оранжерия, е доста трудно да се постигне плододаване. Това ще изисква 2 растения: женско и мъжко. Също така ще е необходимо те да започнат да цъфтят едновременно, само тогава ще бъде възможно да се получи опрашване.

Папаята дава плодове през лятото и есента. Трябва да се помни, че неузрелите плодове могат да бъдат силно отровени, защото съдържат млечен сок. По време на узряването на плодовете млечният сок губи токсичните си свойства и става воднист.

Методи за размножаване

Можете да размножавате чрез семена, събрани от зрели плодове. Размерът им е подобен на този на доматите. За да покълнат успешно семената ви, не забравяйте, че се нуждаят от доста висока температура от 25 до 28 градуса, която трябва да се поддържа постоянно. Сеитбата се извършва в рохкава почва, която позволява на водата и въздуха да преминават добре, докато те трябва да бъдат заровени само половин сантиметър. Можете също така да вземете сфагнум за сеитба.

Струва си да се помни, че колкото по-хладно е в стаята, толкова по-дълго ще се появят разсадът. Ако са поставени на топло място (25-28 градуса), тогава първите издънки трябва да се появят след 8 дни. Също така си струва да се помни, че добрата кълняемост на семената може да се поддържа много дълго време (в продължение на няколко години). За да ги съхранявате, използвайте всеки стъклен съд и го поставете на хладно място..

Също така, това растение може да се размножава чрез резници. С този метод се запазват всички свойства, характерни за майчиното растение. Дължината на рязането трябва да бъде от 10 до 12 сантиметра. И диаметърът им трябва да бъде не повече от един и половина сантиметра. В този случай разрезът трябва да се направи под ъгъл от 45 градуса. Използвайки резачка или много остър нож, трябва да премахнете всички долни листни плочи и само 2 трябва да останат в самия връх. След това резникът се оставя за 2-3 дни (за предпочитане седмица) за изсушаване, докато на мястото на среза трябва да се появи тъканна запушалка, която може да предотврати проникването на различни патогенни микроби в стъблото. Преди засаждане в почвата, разрезът трябва да се третира с нарязан въглен. Също така, ако желаете, можете да използвате агент, който стимулира растежа на корените и едва след това да извършите вкореняване.

Изрезката се засажда на дълбочина 2-3 сантиметра, след това почвата леко се уплътнява и се полива. За това се използва чиста вода. Стъблото трябва да се постави на добре осветено (разсеяна светлина), топло (25–28 градуса) място и в него трябва да се поддържа висока влажност. Препоръчително е да покриете дръжката отгоре със стъклен буркан, найлонов плик или чаша, направена от пластмасова бутилка. Струва си да се помни, че при неблагоприятни условия корените на резниците няма да се появят. В този случай дръжката може да бъде засадена във вермикулит, перлит, пясък или торф, като подходяща е и смес, състояща се от равни дялове пясък и торф..

Младо растение се засажда в не много голяма саксия. Трябва да се помни, че малко растение има малка коренова система, която не може да покрие целия субстрат в обемен съд, в резултат на което ще започне гниене поради преливане. Папая, засадена в голяма саксия, също може да започне да расте вегетативно с много малко цъфтеж. По време на трансплантацията на растения диаметърът на новия контейнер трябва да бъде само с 2 или 3 сантиметра по-голям от предишния.

Вредители и болести

Това растение е силно устойчиво на болести и вредители. Когато се отглежда в стая с прекалено сух въздух, папаята може да се утаи паяк акари. В тази връзка, за да се предотвратят и контролират такива вредители, е необходимо да се организират души за растението. Трябва да измиете цялата зеленина с хладна или студена вода. В случай на тежка инфекция е необходимо да се проведе лечение с биологични комплексни препарати с подходящо действие.

Могат да се появят и различни гъбични заболявания. Така че, когато поливате растение по време на хладно зимуване (под 15 градуса) с твърде студена вода, започва да се развива коренно гниене, което води до смъртта на целия екземпляр.

Трикове за готвене

Плодовете, получени от папая, отгледани от собствените им ръце, след узряването им, могат да се ядат без страх. Такива плодове са универсални и са подходящи за ядене не само пресни. Така че, не напълно узрелите плодове често се използват като зеленчуци. Те се използват за задушаване и печене. Струва си да се помни, че само зрели плодове могат да се консумират сурови. Използват се за приготвяне на ароматни коктейли, приготвяне на плодови салати или за пълнене на пайове. Интересен факт е, че сокът от този плод омекотява много добре месото, поради което се използва като марината. Те омекотяват и най-твърдото месо, например в Америка то се използва активно при приготвянето на пържоли.