Отличен сорт за приготвяне на конфитюри и консерви - ябълков бели дробове

Ябълките от сорта Медуница, узрели до началото на есента, се обичат да се консумират пресни и преработени..

Сладки плодове с ниска киселинност с пикантен меден аромат се използват за приготвяне на десерти, различни напитки, конфитюри и консерви, пълнени и печени.

История на развъждане

За първи път градинарите се запознават със сорта Медуница в средата на миналия век..

Сладкият меден плод е резултат от кръстосването на две разновидности: канелена райета и Уелси. Известният местен селекционер, професор на Московския държавен университет С. Исаев, отдели "Медуница" от многобройните сортове, създадени под негово ръководство.

Изборът на името от автора е свързан с неповторимия вкус на получения плод и спомена за ароматното пролетно цвете на белия дроб.

Към какъв вид принадлежи?

Достатъчно популярен летен сорт вече в края на август представя изобилна реколта. Поради способността на дървото да се самоопрашва, то дава плодове дори при неблагоприятни условия..

Този летен сорт е много разпространен на територията на съседни държави: Беларус и Украйна..

Ябълковото дърво не е лошо аклиматизирани в условията на тежки мразовити зими. Това позволява да се отглежда на територията на много руски региони: в южната част на страната и в средната лента, чак до Сибир. Рядко се среща в северните райони.

Пресните плодове, току-що извадени от клоните, имат отличен вкус. Краткосрочното съхранение не се променя, а понякога дори подобрява вкуса на плодовете.

Представянето на ябълки се съхранява в продължение на два месеца в хладно помещение (например в мазето). Хладилникът помага да се удължи срока на годност с още един месец.

Описание на сорта Медуница

Ябълковото дърво е високо дърво с рядка широкопирамидална корона и клони, разминаващи се под остър ъгъл от ствола.

Листата с различни размери са грапави на допир, образуват се върху светлокафяви издънки. На извитата в центъра листова плоча има малък, сякаш изместен модел.

Близо разположените подпочвени води не са много страшни за едно дърво: разклонената коренова система помага на растението да се справи с излишната влага.

Малък плодовете със сочна лимоненожълта пулпа са покрити с плътна обвивка и тежат 100 - 150 грама. Типичният цвят на плодовете е зелено-жълт, доста често е украсен със силен руж с добавяне на червено-кафяви ивици.

Обичайната форма е закръглено-конична; плоско заоблените плодове са по-рядко срещани. Ябълките узряват неравномерно поради различното засенчване и не падат от дървото.

Времето за плододаване настъпва приблизително 5 години след засаждането на разсада. Средният добив е около 180 кг от дърво. В продължение на десетилетие ежегодно може да се събира висок добив от ябълки, след което има периодична промяна на годините с висок или нисък добив.

Снимка

Можете визуално да се запознаете със сорта ябълка Медуница на снимката по-долу:

Засаждане и напускане

Ябълковото дърво от сорта Медуница е непретенциозно, но при засаждането трябва да се спазват определени изисквания.

Времето за кацане ще зависи от климатичната зона и трябва да бъде точно определено. В централните и южните руски региони ябълковите дървета се препоръчват да се засаждат в края на септември - средата на ноември със задължително спазване от две до три седмици преди пристигането на слана.

Пролетното засаждане се извършва в райони с малко сняг и в райони, където подпочвените води се намират близо до повърхността.

Струва си да се даде предпочитание на откритите места, там растението ще бъде снабдено с достатъчно количество слънчева светлина.

При полагането на градина е важно да се вземе предвид големият размер на Медуница и да се изберат местата за разсад по такъв начин, че постепенно растящите дървета да не отнемат светлина един от друг. В един ред разстоянието между растенията е 4,5 м, а интервалът между редовете е 5 м.

Най-подходящите почви са глинести с достатъчна водопропускливост и добри дренажни свойства.

Ябълковите дървета предпочитат плодородни, кислородни почви.

Дупката, в която се изсипват торове и почвена смес, трябва да бъде два пъти по-голяма от корена на разсада. Препоръчително е преди засаждането внесената почва да се утаи и оборският тор да се разложи, така че е по-добре да подготвите ямата предварително.

Изкопаването на земята около нея ще добави кислород към почвата, който младото растение трябва да подхрани..

Кореновата шийка на разсада не трябва да бъде напълно покрита от земята, а на 8-10 см над повърхността.

След засаждането се изисква поливане (2 - 3 кофи, независимо от влажността на почвата).

Разсадът, завързан с колчета през първите две години от растежа, няма да бъде счупен от вятър или сняг и ще запази равномерен багажник.

Отглеждането на плодородни почви и благоприятните климатични условия не изключват внимателна грижа за ябълковото дърво.

Едно енергично дърво изисква ежегодна резитба. Извършва се през март след прекъсване на пъпките. Тогава се извършва само нормативна резитба на клони.

Тази процедура влияе върху количеството реколта, така че си струва да подходите отговорно..

Поливането се изисква само при продължителна суша. Средно количеството вода е около 5 кофи, но изчислението зависи от възрастта на плодовата реколта.

Излишната влага влияе неблагоприятно върху качеството на плодовете и причинява загниване на корените.

Торовете трябва да се прилагат за ускоряване на растежа и храненето. Когато ги използвате, е много важно да следвате инструкциите. Излишъкът от торове влияе отрицателно върху растежа и плододаването.

Ябълковите дървета, особено младите разсад на "Медуница", се нуждаят от внимателна защита през зимата. Кората им често се поврежда от гризачи. Багажник, увит в покривен материал или обвързан със смърчови клони, ще стане недостъпен за тези, които обичат да пируват с кора.

Дървото трябва да бъде особено защитено по време на силни студове. Тук помага дебел слой твърди торове, който се поставя върху ябълковото дърво. Защитният слой може да се увеличи със сняг.

Борба с болести и вредители

"Медуница" е устойчива на гъбични заболявания, но все пак понякога те изпреварват този сорт ябълкови дървета. Есенно и пролетно варосване на багажника ще предпази дървото от негативните ефекти на гъбички, гниене и дребни насекоми вредители.

По клоните, листата и плодовете на неподредените дървета могат да се появят тъмни петна, което показва сериозно заболяване - струпясване.

Химичните смеси се използват за борба с инфекцията. Разтвор на амониев нитрат (10%) се използва за първата пролетна обработка на кръга на багажника.

По време на периода на бутониране се напръсква 1-3% химически разтвор от течност от Бордо и във влажен климат се приготвя по-силен състав на лекарството.

Втората обработка със същия разтвор е след цъфтежа. Ако е необходимо, след три седмици подобна процедура може да се повтори. През лятото са приложими и съдържащи мед карбонатни фунгициди..

Навременната профилактика е основният метод за борба с тази опасна гъбична болест, която засяга овощните дървета..

Медуница е изключителен сорт. Дори тези, които не са узрели напълно, изненадващо сладки и сочни плодове са любим деликатес на много хора..

Полезно видео

Видео ревю на ябълковото дърво Медуница: